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银杏是一种常见的食材类型,它是可以食用的,也是我们经常说的白果,是一种东西。银杏的好处还是有很多的,开胃消食,而且还可以滋阴润燥,如何食用呢,这道银杏炒鲜虾你一定不能错过。
银杏炒鲜虾
银杏炒鲜虾所需材料
主要食材虾仁、银杏、芦笋、胡萝卜、盐、鸡精
银杏炒鲜虾的做法
1、鲜虾仁、芦笋、胡萝卜洗净切丁。
2、油锅置火上,放入虾仁略炒,再放入银杏、芦笋、胡萝卜炒至五成熟时,加盐、鸡精调味即可。
银杏炒鲜虾的功效与作用
鲜虾的鲜甜、白果的清香,蔬菜的脆爽,这道菜无论从营养还是菜色搭配都很合理。虾仁营养价值很高,还可增强人体的免疫力;而银杏具有润肺止咳的作用,银杏炒鲜虾是集美味与保健于一身的菜谱。银杏具有敛肺气、定喘嗽、消毒杀虫、解毒和降低血清胆固醇的功效。这样的一道食谱具有补虚壮阳的作用,特别是对于男性来说,可以滋补气血,缓解疾病的发生。而且还可以开胃助消化的呢,是不错的清热滋阴的首选,也可以有润肺止咳的功效。
银杏炒鲜虾的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,开胃消食降低胆固醇清热滋阴,可以补钙助消化,大家不妨试试。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好鲜虾粉丝煲。
2.剪去新鲜的基围虾的胡须,从背上用刀剥开
3.这样很容易的将虾线挑出来
4.将虾全部处理好后,再准备些肉馅,姜丝,开了花刀的蘑菇
5.烧热锅,放入适量的油,下入姜丝煸炒
6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒
7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒
8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾,一起翻炒
9.将泡好的粉丝垫在煲底
10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中
11.加入适量的生抽,黄酒,蚝油
12.再加入适量的水(水量可以多一些)
13.盖上盖,煲上五分钟
14.五分钟后揭开盖,加入盐和胡椒等调味料
15.混合均匀后,再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好
16.上面点缀些苦菊即可
对于一些人来说,要做鲜虾粉丝煲也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
淡菜是一种非常受欢迎的海产品,而且是含有大量的蛋白质,是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质,而且淡菜有一种做法是搭配猪肉,海产品搭配上猪肉,是会擦出什么火花呢?下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
淡菜煲猪肉
材料:瘦猪肉400克,淡菜50克,葱段、姜片各适量。
调料:胡椒粉、盐、白糖、料酒各适量。
做法:
1、我们先将淡菜泡软,然后洗干净了,将猪瘦肉洗干净了,可以切成1厘米厚、3厘米长的块,备用。
2、取锅1只,放入清水及猪肉块,用大火烧沸后,撇去浮沫,将猪肉捞起,洗净猪肉上的油污杂物。
3、锅放油烧热,煸香葱段、姜片,放入猪肉、料酒,稍微煸炒,加入清水500毫升、淡菜、白糖盐,使汤汁没过肉块,烧沸后,一起倒入砂锅中,用小火焖约1.5小时,待汤汁浓稠后撒胡椒粉即可。
功效:淡菜是含有丰富的蛋白质和碳水化合物,以及一些微量元素和多种矿物质,所以我们属于一些淡菜对于维持机体正常的生理功能是非常的重要,而且我们经常食用也是有很好的保护皮肤、降低人体胆固醇、改善人体血液循环和器官的功效。猪肉是有很好的滋阴润燥和补肾养血的作用,因为猪肉是可以促进身体对铁质的吸收,对于改善缺铁性贫血是有很好的作用,而且经常食用一些是有筋强骨健和治疗食欲不振的状况。
我们也是知道了这款淡菜煲猪肉是非常滋补的一款菜肴,两种食材都是有很好的强身健体的作用,我们在平时的生活中是可以制作一些给家里人食用,让家人一起享受食物的乐趣,同时享受到食物带来的健康和营养。
我们现在也是会在餐桌上搭配一些凉拌菜肴,是有不错的开胃的作用,今天小编也是为大家介绍一款不错的凉拌菜肴,凉拌胡萝卜粉丝,而且是可以制作成很多的口味,可酸可甜可香辣,大家是是不是也是想要学习了呢?
凉拌胡萝卜粉丝
材料:萝卜1根、粉丝1把、鸡蛋1个、香菜1棵、姜1块、葱1段、蒜瓣3个、盐1勺、白醋半勺、香油适量、熟芝麻1大勺
做法:
1、首先将胡萝卜洗干净后去皮,然后切成细丝。
2、锅里烧水,水开后将胡萝卜放开水淖一下。
3、胡萝卜稍微淖一下后就捞出。胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。
4、锅内烧开水,放入粉丝煮软。
5、粉丝软后 马上捞出放入凉白开浸一会然后捞出控水。
6、葱姜切细丝,蒜切末,香菜切碎,碗内磕入鸡蛋搅拌。
7、热锅放半勺油烧热,沿锅淋入鸡蛋液,摊成薄鸡蛋皮。
8、鸡蛋皮切细丝,盆内放入胡萝卜丝、鸡蛋丝、粉丝、葱、蒜、姜、香菜。
9、放白醋盐和生抽搅拌。然后放香油和芝麻搅拌几下即可装盘。
功效:胡萝卜是含有丰富的胡萝卜素以及维生素、叶酸、钙质及膳食纤维等,我们食用是可以很好的满足身体对于营养物质的需求。经常食用一些是能够很好的防止夜盲症和呼吸道疾病,而且也是可以帮助降低胆固醇和预防心脏病。粉丝是有清热解毒和减肥的作用。我们食用这款菜肴是能够很好的润滑肌肤。
我们在日常生活中食用一些胡萝卜对于身体健康是非常的有帮助,还有很好的美容养生的作用,粉丝也是可以搭配很多的菜肴一起制作,凉拌菜是不错的开胃菜肴,吃起来也是会别有风味,我们吃这款菜肴的同时最好不要喝酒了。
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
基围虾是我们常见的一种食物,吃起来对我们健康是有好处的,我们可以吃这样的食物来促进健康,而且基围虾的吃法也是非常多的,红烧基围虾就是其中非常常见也非常美味的吃法,对我们健康有好处,那么具体红烧基围虾如何吃,一起看看吧。
红烧基围虾的材料
基围虾一斤、红辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜头、料酒、生抽、香醋各适量、盐、食用油。
红烧基围虾的做法
首先我们就要把基围虾洗干净,并用牙签在虾的背部挑去虾线,剪掉虾须,然后用料酒将洗干净的基围虾腌制20分钟左右,这样可以让基围虾充分的去腥。然后准备好红辣椒、花椒和姜蒜,该洗的洗,该切的切,之后就可以在炒锅里放油,微热后加入干辣椒、花椒和姜片炒出香味之后。选择放入腌制好的基围虾,大火翻炒;然后我们及时的加入适量的花椒粉、胡椒粉翻炒,然后再加入生抽、香醋、盐和少量的水翻炒。最后加入蒜末翻炒调味,就可以出锅开始吃了。
红烧基围虾的食用功效
红烧基围虾是大家熟悉的一种食物,吃起来对我们健康会有帮助,能够通过吃红烧基围虾来补充营养,由于红烧基围虾营养丰富,基围虾的肉质松软,易消化,因此对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物,而且我们还可以通过吃红烧基围虾来保护血管健康,对于现代人常见的三高问题来说,吃红烧基围虾就可以很好的解决。可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死的问题。
红烧基围虾是我们常见的食物,吃起来对我们健康会有帮助,大家可以通过吃红烧基围虾来增强身体素质,特别可以保护我们的血管健康,能帮助降低胆固醇,而且我们吃红烧基围虾是可以促进消化的,对于我们开胃助消化也是会有帮助的。
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