芹菜炒肉丝——春季排毒养颜要多吃
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芹菜炒肉丝——春季排毒养颜要多吃”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
芹菜是我们生活中经常食用的一种食物，它的营养价值非常高，并且芹菜是一种不怕冷的蔬菜，如果夏天生长的话营养反而会降低，而在初春季节吃到的芹菜，是去年秋天的时候种下的，所以这样的芹菜营养最高，药用效果也是最好的。
芹菜的种类有很多，一般是西芹、水芹、旱芹三种，那么春天最适合吃的就是旱芹，今天小编给大家推荐一款芹菜炒肉丝，赶紧跟随小编学习一下。
芹菜炒肉
芹菜肉丝是再平常不过的菜了，它虽然简单、平常，但它的食疗价值却是非常高。芹菜肉丝的做法如下：
主料：芹菜300g
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、味精适量
步骤：
1、芹菜去叶洗干净
2、锅中放水，把芹菜烫一下
3、猪肉切成肉丝
4、烫好的芹菜沥干水分切小段待用
5、红辣椒切丝，葱切小段
6、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白
7、加葱花酱油炒匀
8、再放入切好的芹菜
9、加入适量盐
10、再放入红辣椒均匀翻炒
11、关火，加适量鸡精即可出锅
芹菜的营养价值
芹菜对于高血压患者有很大的缓解作用，但是在其他方面也有缓解作用，芹菜食欲粗纤维食物，能提高食欲，帮助消化，另外芹菜含有丰富的铁物质，铁属于一种微量元素，但是对人体健康却有很大的帮助，芹菜具有药用价值，可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。
最后小编温馨提示：应购买茎的颜色鲜亮、结实而且较脆的芹菜，如果带叶，叶子应呈鲜绿色，避免茎变蔫或损坏的芹菜和带疤、黄叶的芹菜。此外，芹菜不吃的话可以泡在放有盐水的水中，可以延长保质期。
以上就是今天小编为大家介绍的关于芹菜炒肉的内容，通过上文的介绍，大家知道芹菜炒肉怎么做了吧。春天是高血压高发的季节，阳气容易高涨，血压也会上升，所以在初春季节多吃芹菜有助于缓解高血压，是一款不错的开春蔬菜。
Ys630.com相关知识
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做芹菜炒肉丝这道菜。
2.212芹菜洗净处理好泡盐水15分钟。
3.坐锅烧热下油。
4.放腌制好的肉丝翻炒。
5.炒至变色马上捞出待用。
6.将就底油爆香红椒和姜丝。
7.放芹菜下去翻炒1分钟。
8.加一勺盐。
9.适量的生抽。炒至芹菜8分熟。
10.放滑过的肉丝下去翻炒30秒。
11.放点鸡精提味。
12.成品。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这芹菜炒肉丝不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
现在正值春季，是排毒的好时节，现在的人生活节奏快，没有规律的饮食，使得很多白领一族的体内都藏了大量的毒，排毒，成为很多女性的健康口号。那么日常生活中我们应该吃什么才能达到正确排毒的效果呢，小编推荐8款养颜汤，可以把身体的毒素排个干净。
蜂蜜雪梨羹
减肥排毒功臣：蜂蜜
减肥排毒功效：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
做法：雪梨洗净切块;准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。
苦瓜竹笋汤
减肥排毒功臣：苦瓜、竹笋
减肥排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。
做法：竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸;苦瓜洗净去瓤，切段;沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟;放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
黄瓜鸡蛋紫菜汤
减肥排毒功臣：黄瓜
减肥排毒功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
做法：锅中放入清水、姜片烧开;紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。
冻豆腐木耳酸汤
减肥排毒功臣：木耳
减肥排毒功效：黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之素中之荤，是一种营养颇丰的食品。
做法：冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开;放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。
玉米海带墨鱼仔汤
减肥排毒功臣：海带
减肥排毒功效：海带有消痰平喘、排毒通便的功效。海带能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。
做法：玉米切段，海带丝洗净，墨鱼仔收拾干净。沙锅加清水，放姜片及葱段烧开。放入玉米、海带丝、墨鱼仔大火煮开，撇去浮沫。小火煲3个小时，放盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油。
木瓜绿豆汤
减肥排毒功臣：绿豆
减肥排毒功效：绿豆有清热、解毒、祛火之功效。它的解毒功效很强，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
做法：木瓜去皮、籽切块，海带丝洗净。瘦肉切小方块，绿豆、百合洗净备用。沙锅放适量清水。将海带、焯过水的瘦肉、绿豆、陈皮放入锅中大火烧开、小火炖2个小时。放入百合及木瓜再炖15分钟，加盐调味即可。
上述食材还可以搭配其他东西一起炖汤的，可以根据自己的喜好和食物的配伍来选择组合。
黑木耳豆腐汤
减肥排毒功臣：木耳
减肥排毒功效：中医学认为木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
原料：黑木耳、豆腐、鸡汤。
做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
南瓜番茄排毒汤
减肥排毒功臣：南瓜
功效：道南瓜番茄排毒汤，是超级简单的清热解毒、溶脂消脂的排毒靓汤。南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝南瓜番茄排毒汤，还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
原料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个，清水800克、蜂蜜1大勺。南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。沸腾后，转文火煲10分钟。加入苹果大火煮沸。加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。
贴士：等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
芹菜是一种具备有刺激性气味的蔬菜，主要是用于做调味蔬菜，它的味道让很多人喜欢，经常用于制作各种美食，特别是芹菜炒肉丝以及芹菜炒鱿鱼等。芹菜炒肉丝的做法很简单，只要将芹菜切段炒熟，然后在加入肉丝翻炒熟就可以出锅食用了，大家不妨跟着文章的做法去尝试一遍。
原料
主料:猪肉(瘦) 150克 芹菜 250克
调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克
各适量
制作方法
1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。
制作方法
2.将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。
3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。
做法二
原料
净芹菜300克，瘦猪肉150克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。
制法
1.将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。
2.炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入葱花、姜末略炒一下，烹入酱油，炒匀，然后放入芹菜煸炒几下，最后加精盐、味精，炒勺，出勺装盘即成。
特点
香脆爽口，平肝健脾。
推荐理由
芹菜富含纤维素可润肠通便;牛肉高蛋白质低脂肪，常食可以增强体质，降低血压，适合妊娠高血压综合征孕妇食用。
经过一个冬季的藏养生，体内毒素蓄积，到了春季，就要开始排毒了，如果不注意排毒，会影响健康和导致皮肤变差。那么春季排毒吃哪些食物呢?适合排毒的食物有哪些呢?下面就来了解一下春季排毒降火不可少的五种蔬菜。
1、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。
2、卷心菜
增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!
3、西兰花
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
4、白菜
白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
5、白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!
金针菇拌芹菜是一款非常美味的下酒菜，相信我们很多的朋友们对于金针菇拌芹菜都是比较喜欢食用的，当然，日常生活中适当的食用一些金针菇拌芹菜，还可以帮助我们大家起到不错的功效，下面我们就来看看金针菇拌芹菜的做法。
金针菇拌芹菜的做法
其实金针菇拌芹菜的做法并没有我们大家想象中那么复杂的，我们大家如果在生活中想要吃金针菇拌芹菜了，那么就是可以先将芹菜洗净切段，放少许食盐略腌，变软后除去水分。金针菇去根洗净，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分。将金针菇与芹菜轻轻拌匀，加醋、高汤、盐调味即可，然后美味的金针菇拌芹菜就做好了。
金针菇拌芹菜的功效与作用
金针菇抑制血脂升高，降低胆固醇控制血压，防止心脑血管疾病。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效，它的蛋白质含量极高，更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。当然，金针菇拌芹菜中的各种食材功效都是很不会错的，适当的食用金针菇拌芹菜，更是可以起到非常好的利尿消食、排毒养颜的功效，尤其是我们女性朋友们，经常食用一些金针菇拌芹菜，既可以促进身体的排毒功能，还可以起到不错的美容的功效。
相信我们很多的朋友们看了金针菇拌芹菜的做法以后，已经迫不及待的想要做着食用金针菇拌芹菜了，当然，大家在生活中有时间了，经常做着食用一些金针菇拌芹菜，对于帮助我们促进排毒和美容养颜的效果都是非常好的。
红薯大家都很熟悉的一种食材类型，它的维生素和纤维素多，可以润肠通便，同时也可以有排毒的作用，红薯可以经常食用，但是一次不能吃太多哦，可以有很多的吃法，今天介绍蜜汁炒红薯的做法，大家可以试试。
蜜汁炒红薯
蜜汁炒红薯所需材料
主要食材红薯、玉米粒、蛋黄、松仁、白糖、黄油、蜂蜜、桂花酱、奶油、植物油
蜜汁炒红薯的做法
1、红薯洗净，切成两半，在切面上蒙上一层保鲜膜，送入烧沸的蒸锅中蒸20分钟，取出晾凉，用勺子刮成泥，放入白糖、黄油、蛋黄、奶油和玉米粒，搅拌均匀。
2、锅置火上，放入适量黄油烧至溶化，倒入红薯泥，小火翻炒均匀，淋入植物油，炒至不粘锅，淋入蜂蜜，撒上松仁，放上桂花酱即可。
蜜汁炒红薯的功效与作用
上火会造成喉咙干、口臭，便秘也随之而来，想要治热气，可以喝凉茶，可以煲糖水，今天小编教大家另一种方法，既可以吃饱，又能排毒，红薯具有补中和血、益气生津、润肠通便功效。玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。这样的一道甜品可以有开胃健脾的作用，同时也可以起到排毒养颜的效果哦，是不错的养生保健的食谱，同时也可以健脑益智的哦，大家不妨试试吧。
蜜汁炒红薯的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话可以补气养阴，而且还可以有润燥的作用，润肠通便排毒养颜健脑益智，可以养胃助消化，而且还可以有排毒的作用哦，大家感觉吃起来吧。
鸡肉大家都吃过的吧，营养丰富，味道鲜美，而且食用的方法也是有很多的哦，鸡肉可以有美容养颜的哦，补充丰富的蛋白质和钙质，你知道鸡肉如何吃更有价值吗，来看看炒鸡肉的做法，可以有排毒去火的作用，还可以补充丰富的营养成分，来看看小编的这些介绍吧。
炒鸡肉
食疗功效:美容养颜、助消化、排毒去火、减肥瘦身营养价值:维生素、矿物质、糖类、脂肪
适宜人群:怀孕初期妈咪最易食用。
禁忌人群:冠心病、高血脂患者需慎食。
所需材料
主要食材苹果、鸡胸肉
做法
1苹果洗净，去皮除核，切丝;
2鸡胸肉洗净，切丝，用料酒和水淀粉抓匀，腌制15分钟。
3炒锅置火上，倒入适量的植物油，待油温烧至七成熟，放葱花、姜丝炒香，放入鸡肉丝煸熟，倒入苹果丝翻炒1分钟，用盐和鸡精调味即可。
苹果炒鸡柳的功效与作用
苹果含锌量较高，对胎儿的脑发育很有益。鸡肉所富含的营养成分十分的丰富，具有滋补养生的作用。炒鸡柳具有美容养颜，滋补养生的作用，对胎儿的体质发育特别好，特别适用于孕妇食用。鸡肉和苹果一起吃，可以补充丰富的蛋白质和维生素，具有促进食欲的作用，还可以提高免疫力的哦，对于促进新陈代谢有好处，还可以有助于胎儿的发育哦，赶紧试试这款美食吧。
关于炒鸡肉的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素CE，具有促进肠道蠕动的作用，防止便秘的发生，美容养颜助消化排毒去火，而且还可以有降低胆固醇的功效，不妨试试吧。
我们都知道凉粉吃起来是非常的爽口的，其实除了凉拌食用之外，炒着吃也是非常不错的，有非常独特的口感，在炒着吃的时候也是可以搭配鸡蛋一起，是地方特色小吃，很多人都是不了解，今天就为大家进行详细的介绍。
鸡蛋炒凉粉
材料：凉粉块、鸡蛋、豆瓣酱、葱、姜、蒜
做法：
1、我们将凉粉切成小片，将葱、姜、蒜切成末。
2、然后是将鸡蛋打入碗里面，放入少许的盐，然后用筷子搅拌均匀了。
3、锅中放油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋成型后盛出。
4、锅中再次倒油，放入姜末和蒜末，炒香。
5、然后放入凉粉和豆瓣酱，翻炒均匀。
6、接着往锅中放入少许水，加盖焖2两分钟。
7、最后揭锅，倒入鸡蛋液，翻炒一下，加盐调味就可以出锅了。
8、我们在出锅的时候，是可以根据自己的口味放入一些葱来进行点缀，这样是又好看，而且还会非常美味。
功效：鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质，是非常容易被我们的身体所吸收，鸡蛋里面是含有丰富的卵磷脂、蛋黄素以及多种维生素和矿物质，对于我们的身体发育是非常有利，而且对大脑的作用是非常的明显。凉粉里面是含有大量的碳水化合物、维生素和矿物质，可以补充我们身体所需要的多种营养，可以起到很好的润肠通便、排毒养颜的功效。而且经期是可以吃鸡蛋炒凉粉的，并且，经期吃鸡蛋炒凉粉还是有一定益处。
鸡蛋炒凉粉是非常美味的一款特色小吃，对于很多人来说都是没有品尝过这款美味，所以大家可以参考上面的做法自己动手做一做，享受美味的小吃，而且也是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质。
女性朋友们最关注的一个问题就是排毒养颜了，因为大家都知道如果体内有很多的毒素的话那么就会从脸上反应出来，比如面色发黄或者是长雀斑、色斑等，女性一旦出现这些问题之后就会让人感觉比看上去的时候老上好多，所以这个时候排出体内的毒素来达到养颜的效果就显得非常的重要了。
其实女性朋友们不需要通过服用一些药物来排出体内的毒素，完全可以只是通过日常的一些饮食食谱来达到排毒的效果，比较有效果的一种食谱就是瘦肉山药炒木耳。
瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
排毒养颜原理：黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
除了饮食食谱可以帮助女性排出体内的毒素之外，还可以每天早上清晨起来的时候喝一杯温润的蜂蜜水，可以帮助清理肠道，防止肠道里面有过多的宿便堆积着，另外多做一些运动也可以促进肠胃的蠕动，帮助排出毒素和宿便。
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