柠檬的功效与作用 爱美的你一定要看
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《柠檬的功效与作用 爱美的你一定要看》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
柠檬长得虽然很橘子、橙子都比较像，但它并不是那种剥开皮就能吃的水果，好像一般都是从柠檬汁来给西餐调味比较多，其实柠檬不但作为调味品，它还有很多其他的功效，今天小编就来给大家总结一下柠檬的功效与作用，以及柠檬应该怎么吃。
柠檬的功效与作用
感冒
我们最经常会得的病就是感冒，每到季节交替总是会看到身边很多人都在感冒。柠檬对感觉有很强大的预防和缓解作用，因为柠檬中有大量的维生素C，而维生素C可以有效的消灭感冒病毒。所以建议大家可以尝尝多补充一些柠檬来应对换季哦。
消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。
降糖
每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。
去屑
柠檬除了直接食用之外，外用也有神奇的效果。如果你有头皮屑的困扰，那么柠檬就正好能够帮到你。只需要像正常洗头的时候那样，把洗发水挤到手上的时候额外添加一勺柠檬汁，这样就能很好的缓解头屑问题。或者在最后一次冲洗头发的清水中加入柠檬汁也是可以的。
美容
说到柠檬可以护理头皮，相信有一些人已经猜到了，柠檬同样对我们脸部和身体的皮肤也有美容作用。在几千年前的巴比伦就有贵族用柠檬美容的记载，现代更是有许多用柠檬做出的护肤品。如果你想在家进行美容，可以直接在泡澡水中滴入柠檬汁，可以让皮肤更加滋润白皙。
免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。
调料
去盛产海鲜的地方旅游，出门时带上几只鲜柠檬，精盐一小袋，吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起，多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不会遮住海鲜的原味，还可去腥，且携带方便。
我们经常听说无花果这种水果，有些人爱吃有些人不爱吃。但是却很少有人了解它的功效作用，也不知道在吃的时候有什么禁忌，今天小编就带领大家一起了解一下无花果有什么功效，无花果的营养价值有哪些?又有什么禁忌?跟着小编一起了解下吧。
吃无花果的禁忌
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
无花果的功效
1、润肠通便
无花果能让我们对食物的营养有更好的吸收。还可以助消化，增进我们的食欲，另外无花果中含有多种脂肪酸可以达到润肠通便的效果。
2、降血压、预防冠心病
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、抗炎消肿
无花果中含有多种水解酶，可以起到消炎和去肿的功效。对咽喉炎有很好的疗效。
4、防癌抗癌、增强机体抗病能力
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
5、孕妇宜常吃适量的无花果
无花果有通乳的效果，如果孕妇下奶不畅可以吃无花果来缓解。另外，无花果还可以治疗痔疮。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
无花果的食疗秘方
1、无花果茶
材料：无花果30g
制法：无花果切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。
功效：本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。
柠檬的营养价值
柠檬酸盐
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
维生素
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
维生素C可抗氧化、预防感冒，而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克，算是水果中较为丰富的种类。
烟酸和有机酸
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬怎么吃
柠檬红茶
材料：红茶两包，柠檬1个。开水适量，冰块适量，薄荷叶适量。
做法
取一容器洗净擦去水分，放入红茶包。煮沸水后冲入红茶包的容器内。红茶包浸泡3分钟左右，捞出茶包，放至凉温。柠檬洗净外皮，切成小三角也可切成薄片。将柠檬加入到红茶内，如果喜欢喝冰饮的，可以待红茶凉却后加入冰块。
柠檬布丁
材料：果冻粉15公克，鲜奶973公克，细砂糖87公克，柠檬汁29公克。
做法
将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火。在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。
总结：柠檬可以美白、护发，还能帮助治疗、预防感冒，另外直接做为调味料也使用也非常百搭。柠檬现在在我国的四川地区有大面积的种植基地，柠檬品质一流而且价格也便宜，如果你想要购买柠檬，可以直接在网上订购原产地的，比在水果店里面买要划算的多哦！
Ys630.com相关知识
碱性的食物非常多，在食物中含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多就是碱性食物。蔬菜、水果、干果、谷类、菌类食物中都有碱性食物，酸碱食物调和主要是为了吃的更健康。
1. 蔬菜类
(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带.
(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜.
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头.
(4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱.
(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒.
2.食用药材类
(1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根.
(2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子.
(3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草.
(4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术.
(5)属于热性的碱性食物有:肉桂.
3.水果类
(1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠.
(2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果.
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬.
(4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃.
4.坚果类
(1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆).
(2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁.
5.饮料类
(1)属于凉性的碱性食物有:茶叶
(2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜.
(3)属于温性的碱性食物有:咖啡.
6.制品类
(1)属于寒性的碱性食物有:食盐.
(2)属于温性的碱性食物有:食醋.
(3)属于热性的碱性食物有:食碱.
7.十字花科类
(1)萝卜干、红萝卜、红薯等.
(2)强碱:恰玛古等.
你知道吗？不仅人可能得癌，食物体内也可能产生“癌细胞”。这样的食物不但会失去原有的营养价值，人吃后还会增加患癌风险。教大家识别食物发出的“癌变”信号。
发黄发褐—-常见食物：红烧肉、烙饼等
解读：含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后，颜色会发黄发褐，同时释放出诱人的香气，这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸食物……各种烹调后颜色变深发褐的处理，几乎都促进美拉德反应。国际公认的致癌物丙烯酰胺是这个反应的一个产物，一般来说，食物加热后颜色越深重，香味越浓郁，丙烯酰胺含量也会越高。因此，馒头片、面包片不要烤到太黄的程度，尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品，如炸薯片等。
有哈喇味—-常见食物：食用油、坚果等
解读：在紫外线、氧气和水分的影响下，食用油、坚果等食物中的脂肪会发生氧化，生成小分子的醛类、酮类等威胁身体健康的物质，同时产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发癌症。容易发生此类变质的食物还有点心、油炸食品等。油炸食品和含油多的食品最好密封低温保存，并且避免存放时间过长。食用油应该装进密闭的容器中，放在避光、阴凉的地方，并且新油和旧油尽量不要混在一起，因为油脂的氧化会“传染”。
有氨水味—-常见食物:腌肉、海米等
解读：没干透的虾皮、海米，因为蛋白质含量高，特别容易滋生细菌。在储存过程中，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，导致食物有氨水味。低级胺不仅有一定毒性，还非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物———亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。容易发生此类变质的食物还有腌鱼、腌肉、鱿鱼丝、干贝、鱼干等。虾皮、海米等食物出现异味要坚决扔掉，即便水洗后，也不能放心吃。这类食物应该密封后放入冰箱，并且不要久存。
变焦—-常见食物:炸鱼、烧烤等
解读：鱼、肉等富含蛋白质的食物加热超过200℃后会产生致癌物———杂环胺。杂环胺化合物具有较强的致癌性和致基因突变作用。一般来说，加热温度越高、时间越长、食物水分含量越少，产生的杂环胺越多。特别是变焦的鱼、肉类食品，不仅含有大量杂环胺，同时还有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物。在外就餐，少吃烧烤、炸鱼等食物。家庭中尽量避免油炸和熏烤等烹调方式，用炒菜、烤箱烤制和水煎来替代。如果一定要吃熏烤和油炸食品，应该搭配绿叶菜和豆类、粗粮一起吃。
发霉发苦—-常见食物:花生、瓜子等
解读：受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，比如黄曲霉毒素，它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一。黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在花生等坚果中多见。此外，容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食。当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色，谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色时，应该丢弃。存放坚果和粮食一定要保持通风，以防霉菌生长。
黑枸杞是枸杞的一个种类，主产于新疆、青海，为滋肾补肝的佳品。经测定，黑枸杞营养价值远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，现代科学饮食观倡导食以黑最佳，因而我们在平时饮食中能够多挑选黑色的食物，黑枸杞即是一个十分不错的挑选。由于黑枸杞十分稀疏，所以报价较贵，因而许多不法商贩为牟取利益，与黑枸杞十分相似，但价值显着不如黑枸杞的别的产品来滥竽充数诈骗消费者。那么，怎么分辩黑枸杞真假呢?今日悦享本草黑枸杞官网小编就怎么区分黑枸杞真假，黑枸杞真假的区分办法为各位作具体介绍。
由于野生黑枸杞中含有很多的花青素，现代科学研究证明，长时间食用野生黑枸杞能够下降胆固醇、增强免疫功用、抗衰老、和美容养颜。不仅如此，黑枸杞提取物花青素还可推进细胞免疫功用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的表现。此外，花青素还能够深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的损伤。正由于黑枸杞有如此多的好处，市面上才会不断有仿冒品呈现。
一、现在首要的黑枸杞造假方式
1、用白刺果替代，这是由于白刺果色彩与黑枸杞的色彩差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的报价大概2000多元/500克，而唐古特白刺果的报价1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属诈骗。
2、给黑枸杞喷水以增加分量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发作霉变、生虫等现象。
3、是用蓝莓果替代，用较小的蓝莓果去籽晾干假充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也简单分辩。
4、用别的相似的果实染色后假充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可区分，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞通常只能冲泡出一种色彩。
二、黑枸杞真假识别办法
1、从外观区分真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚固，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍洼陷，直径49毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实老练果柄主动掉落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。 再者调查果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如很多果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡色彩区分真假
黑枸杞泡水的色彩很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水色彩很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后色彩较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线相同呈现。染色的果实，只需一放入水中，就有大片蓝色呈现。如遇染色黑枸杞，冲泡通常只有一种色彩，不会在不一样条件下具有不一样色彩。
3、从产地区分好坏
最佳的野生黑枸杞产自青海，由于青海产的黑枸杞中花青素含量到达四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不一样，报价不一样。真实的黑枸杞尤其是户外成长的，资本宝贵，产值有限，一斤最少要两千元左右。而其它冒充黑枸杞的果实，一斤通常高不过百元。假如遇到报价过于低价的黑枸杞，我们就要进步警惕，没准即是个冒充品。 黑枸杞具有超高的保健营养价值，近两年在市场上很受追捧，报价也直线飙升。有些不法商贩在利益的驱逐下，见利忘义，以次充好，以假充真。广阔消费者在采购时一定要擦亮双眼，记牢黑枸杞真假区分办法，保证能够买到真的黑枸杞。
4、从售价区分真假
俗话说一分报价一分货，这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的，真实的黑枸杞尤其是户外成长的，资本宝贵，产值有限，一千克最少一千元以上。而用其它冒充果实，一千克通常不过百元。假如遇到报价过于低价的黑枸杞，我们就要进步警惕。
现在天然的蜂蜜越来越少，很难购买到正宗蜂蜜，大家难免会在购买蜂蜜方面犯愁，其实，蜂蜜只要购买的正宗，功效还是很高的，不用担心会对身体造成危害，柠檬蜂蜜并不是一定要通过冷藏的方法保存，要看实际的温度，温度太高，自然是需要冷藏的。
蜂蜜柠檬一定要冷藏吗
看您看您蜂蜜蜂蜜的的浓度浓度，如果浓度高的话，放在25度以下，如果浓度高的话，放
冰箱冷藏，储存3个月多数情况下是没有问题的。如果蜂蜜浓度低，则少泡一些柠檬在里面。
现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。
最简单的方法:
1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。
2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。
3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。
4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味(桉树蜜和乔麦蜜也有异味)，或者香味太浓，隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味。
其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶(当然也可能加了抗结晶剂)，因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气。
另外，如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
不少人对吃素有所误解!这一篇报导提供一个详实的内幕。看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物，但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了!如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们，就可以放心大胆的尝试一下了!
一、吃素可抗癌
美国國镓癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半!国内的研究也得出相同的结论：从1984年起，有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃2次以下的人，肺癌发生率减少75%、肝癌减少60%、结肠、直肠癌减少40%。
二、吃素对心脏有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，美国白宫健康医疗顾问欧宁胥曾长期做过一项心脏病病理研究，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食!他自己也是个素食者。
三、吃素能增强免疫力
英国畅销书《健康百分百》指出，要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍!也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
四、吃素使身体强健
肉食者有劲，素食者文弱，这种世俗说法可能流传了几千年。实际情况却与传统观念正好相反：奧運会是全世界最高水平的竞技赛场，却成了素食者表现强劲体魄的地方，不知什么时候也成了素食者云集的地方!第一届奥林匹克运动会游泳冠军茂林罗斯就是位素食者，他的速度惊人，耐力超强，是最负盛名的运动家之一，他的出现掀起了西方运动员吃素的热潮。世界十七名顶尖运动员，包括曾六度拿到铁人三项冠军的史考特和职业美式足球选手席尔，他们都是吃全素或者基本吃素!世界闻名的短跑之王卡尔•刘易斯更是一位严格的素食者，他回忆自己的运动生涯时说：“我发现一个人完全可以不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。事实上，我赛道赛跑成绩最好的一年正是因为我严格素食!
五、吃素更长寿
许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少抽烟、喝酒并能经常保持愉悦心情等等。除此之外，高纤维低脂肪的饮食对高血压、糖尿病都有很好的预防效果
六、吃素可祛斑和美肤
肉食是怎么使红颜不知不觉中老去的?肉类、鱼类，含有大量动物油脂，与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，促使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，坠肉型面孔越明显。还有，动物性食物能使血液中的尿酸、乳酸量增加，乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤失去弹性、没有张力、粗糙又容易产生皱纹与斑点。现代肉类中毒素越来越多，肉食者的皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀变得越来越粗糙。素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸会大量减少，自然不会产生有害物质随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含有大量的维生素E，能使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳的美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中的有害物质清除，这种净化后的血液，能够发挥完全的作用，在代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。
美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素多少有关。美国营养学家建议，如果想皮肤变白，最好多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成，医学家推荐的增白食物如蕃茄、新鲜绿叶蔬菜等，没有一种是肉鱼类。
蛋白质、脂类、糖类、维生素(包括维生素A、B、C、D、E)、锌、铁、水、无机盐等，都是肌肤所需营养物质。
化妆品、护肤品，营养成分通过角质层扩散吸收，皮肤表面形成的一层油脂膜，可以使皮肤变得柔软，并减少水分的流失，至多也只引起一定的浅表效应，这是化妆品的功效。但是只要皮肤不能吸收，都会变成一种负担。
高档化妆品都含有蛋白质、氨基酸、海洋多糖、珍珠粉、胚胎提取液、维生素，甚至微量元素及稀有矿物质，但人体皮肤在正常情况下，化妆品中的这些物质是不能进入皮肤的。皮肤具有不透水性，它既可以防止水分浸透，也可以防止体内水分的流失。
皮肤所需营养主要靠内部获得，而不是通过皮肤表面使用的化妆品获得，化妆品可以带来表面的变化，但不能改善内部的情况。
黑枸杞怎样从内到外的呵护我们的肌肤呢?
黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，黑枸杞所含钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。
经常食用黑枸杞，可以起到保湿、淡化色素沉积，从而美白养颜。黑枸杞是口服化妆品可不是吹出来的哦!
天气逐渐炎热，黄瓜上市了。虽然说黄瓜平时很常见，但是它的做法你知道多少呢?除了拍黄瓜之外，黄瓜的吃法也有很多。如果你也是一个黄瓜爱好者，那么今天的内容你一定不能错过!黄瓜的做法大全，和小编一起来看看吧!
黄瓜的做法大全
茄汁黄瓜
食材
黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。
步骤
1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。
2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。
3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)
4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。
另外，如果你不喜欢白糖的口味，或者是担心不健康的话，也可以使用蜂蜜等天然的调味品来代替，可以达到同样的效果哦。
这道菜在做的时候无需开火，只要把食材清洗干净之后，切块、拌匀即可，所以不含油，十分健康，减肥人士也可以多吃一些!
黄瓜炒木耳
这道菜的做法也十分简单，黑木耳大家可以购买新鲜的，或者用干木耳来泡发。一定要充分的泡发，这样口感才会比较好。
主料
准备一些黑木耳和一根黄瓜。
辅料
红辣椒适量、绿辣椒适量。
做法
1.黑木耳充分泡发，洗净。
2.把准备好的黄瓜洗干净，切成长条。3.红绿辣椒洗净切丝，葱切花，姜切丝，蒜切末。
4.用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁。
5.热锅冷油，小火，炸香花椒，然后捞出花椒粒。
6.把油烧热，放入葱段、生姜和蒜末爆炒。
7.下入沥干水的黑木耳翻炒。
8.下入红绿辣椒丝翻炒。
方便面是通过对切加泥蛲责丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟(不超过4min)内便可食用的即食品。现今的方便面一般由4部分组成，面饼、调味包、脱水蔬菜包、棕榈油调味酱，其主要成份，碳水化合物、脂质、蛋白质 之中，碳水化合物(约60%)、蛋白质(12.9%)、尽管产品种类不同，但几乎没有什么差异。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。而在脂质上，油炸方便面为20%左右，但是非油炸方便面在4-5%，相当于四分之一左右。
1.诱发肠癌
研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
2.缺乏营养，有损大脑活动
科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3.容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。
4.导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。
5.营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
6.促使人早衰，过氧脂质有害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
7.易导致肥胖及相关疾病
方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
8.含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。
9.制作过程产生的有害物质
由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
10.塑料餐具危害健康
桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
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