吃的养生

2019-10-12 │ 吃的养生 养生的吃的

吃梨子的好处 梨子这样吃才有营养

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃梨子的好处 梨子这样吃才有营养》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

对于喜欢吃梨的人不用小编多介绍都知道梨子的功效是什么。那么不喜欢吃梨的朋友们也不用着急,小编会将吃梨子的好处告诉你们,同时,小编不仅要告诉梨子的吃法吗,还要顺带把吃梨子的注意事项也一并说喽。

吃梨子的好处

一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

当我们感冒咳嗽的时候,家人有没有从外面买梨子回来煮成汤给我们喝啊?原因之一就是梨子可以润肺清燥、止咳化痰,它还可以对喉咙干燥、疼痛起到一定的缓解作用。

二、促进肠胃蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

三、保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

四、降血压、养阴清热

三高之一的高血压患者可以多吃梨子。因为梨子具有降血压,清热解毒的效果。可想而知梨子还是个好东西啊。

五、有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

六、促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

七、养阴润燥消风

梨子可以润燥消风,天气干燥的时候,一般都会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,这时候喝些梨汁可以缓解干燥的情况。

八、缓解咽喉刺激

吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

芒果有着很高的营养价值。刚开始吃的朋友定会觉得芒果的味道不是太好,久而久之就觉得,芒果的味道很爽口。那么芒果的功效与作用有哪些呢?今天小编不仅要教你们芒果的吃法还要负责告诉你们芒果不能和什么食物同吃。

芒果的功效与作用

1、益胃、止呕、止晕

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

2、降低胆固醇

有人就会说水果不都能降低胆固醇吗?这里小编解释一下,通常水果能降低胆固醇是因为水果含有大量的维C,但是芒果相对于其他水果,它的维C含量还是挺高的,所以,它也能降低胆固醇的量比其他水果要搞。

3、止咳

芒果能够止咳。对于咳嗽、贪多、气喘等症状,有着辅助食疗的作用。芒果汁能够增加肠胃的蠕动,促进身体加快排便。芒果中含有芒果酮酸等化学物,能够有着抗癌的药理作用。对于治疗结肠癌很有裨益。

4、对视力好

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

5、芒果富含多种营养成分

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

6、芒果能抗菌消炎,对皮肤有好处

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

7、吃芒果能减少患癌症的机会

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

8、吃芒果能祛痰止咳,防治心血管疾病

芒果中含有一种独特的物质,叫芒果甙。它具有祛痰止咳的功能,对于咳嗽痰多等等疾病有着非常好的辅助治疗效果,而且,芒果含有的维生素C比一般的水果维生素C的含量都要高,因此经常食用芒果能够补充体内的维生素C,有效降低胆固醇,防止心血管疾病。

梨子的吃法

一、冰糖炖梨

食材:雪梨 1个、冰糖适量。

做法

1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃。

4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

二、红枣银耳炖雪梨

食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克。

做法

1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

吃梨子的注意事项

1、梨子属于寒性水果,对于宫寒、月经不调的女性朋友要少吃。对于害怕冷食的人也要少吃。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

5、大家都知道糖尿病患者是不能食用糖分过高的食物的,因为梨子含糖量较高,所以,要忌口的。

6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

8、据小编总结,水果基本是不能同海鲜一起食用的。就像梨子,它性属寒,味甘与螃蟹的味咸,微毒同吃会产生化学反应从而导致肠胃病的复发。

总结:喜欢吃梨的朋友们可有口服了,这么多的好处可以享用。那么不喜欢吃梨的朋友们可以少吃,毕竟有些疾病是需要梨子来缓解的。看完文章的朋友们可以分享到朋友圈让更多的人知道梨子的大作用。

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梨子煮熟吃营养大翻倍


在街上我们常常会看到烤梨烤水果的小摊,那么水果煮着吃会怎么样呢?大家知道吗!水果煮后疗效比生吃好,营养更丰富。小编教你水果煮吃的偏方。

梨:煮一煮,润燥效果更赞

梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

推荐1:梨膏(或梨汁)

梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

推荐2:丁香煨梨

梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

推荐3:川贝蒸梨

梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。

二、山楂:抗衰老、治疗痛经还具有抗癌的作用

山楂除了消食外,还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

水果煮熟吃养生治病胜良药

大枣:蒸食更补益脾胃

大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

具体做法为:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

梨:煮一煮,润燥效果更赞

梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

食疗方法

梨膏(或梨汁):

梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

丁香煨梨:

梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

川贝蒸梨:

梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。

山楂除了消食外,还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

总结:吃梨具有止咳化痰的疗效,大枣蒸食用更补脾。煮吃水果,营养绝佳。大家学会了吗!希望小编推荐的对大家有用。

吃梨子到底有什么好处?


我们都知道多吃水果对身体是很有好处的,不同的水果含有的应用成分是不一样的,所以功效和作用也是不一样的,水果中不仅含有很丰富的维生素,而且还有很多的微量元素,比如苹果、梨子、橙子、草莓、葡萄等等都是很常见的水果,下面我们就以梨子作为例子,来详细的介绍一下多吃梨子的好处到底有哪些?

梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感 都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以润肺,祛痰化咳,通便秘,利消化,对心血管也有好处。但梨性寒易伤脾胃,不可多吃。

好处一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

好处二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

好处三、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

好处四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。

好处五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。

上文中介绍了很多吃梨的好处,了解了梨的好处以后才能更好的进行调理。梨对于肺部和咽喉的滋润效果是很好的,所以经常咳嗽的人是可以多吃点冰糖雪梨、川贝雪梨等进行调理的。但是梨是凉性的食物,所以体寒的人是不能吃得太多的,这点是需要引起大家的注意的。

梨子的功效与作用 食用梨子应该这样处理


梨是一种常见的水果,梨十分的美味,里面有丰富的营养以及大量的水分,多吃梨对身体好,梨还可以治疗与缓解一些病症,那么请问梨子的功效与作用有哪些呢?雪梨的营养价值有什么呢?梨子的食用处理方法有哪些呢?下面小编为大家讲解。

梨子的功效与作用

一、润肺止咳的功效

梨子具有润肺止咳的作用。梨子多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。在感冒咳嗽的时候也可以用梨子冰糖水来润肺止咳,效果非常不错。

二、促消化的作用

梨子能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

三、利咽的功效

梨子具有利咽的作用。梨子中含有配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,尤对于肺结核咳嗽,具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。

四、养肺的作用

梨子具有养肺的作用,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。

五、增强心肌活力

梨子可以增强心肌活力,梨子中含有丰富的维生素,其中维生素B1能保护心脏,减轻疲劳;维生素B2、维生素B3及叶酸能增强心肌活力.

六、润燥消风

梨子具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,这时候吃些梨子可以得到很好的缓解,让人感觉特别舒服。

七、降血压

梨子具有增加血管弹性,降低血压的作用。梨子性凉并能清热镇静,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,常食梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

八、防癌抗癌

梨子也具有抗癌的功效,雪梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,因而能够防癌抗癌。

石榴是一种常见的水果,石榴味道甘甜有些酸,可以说是十分美味,有许多人喜欢吃石榴,石榴营养丰富,那么请问石榴的功效与作用禁忌是什么?哺乳期能吃石榴吗?孕妇可以吃石榴吗?下面小编为大家讲解。

石榴的功效与作用禁忌

1、石榴有助滋润干燥的皮肤

石榴可以补水保湿。不管是生吃石榴,还是外敷护理肌肤,都能够发挥石榴补水的功效,改善干燥的肌肤,让我们的肌肤重现水润。另外,想要通过石榴外用护肤的话,最好利用石榴籽,因为它还可以起到促进肌肤再生的作用。

2、石榴有消炎作用,能预防粉刺

当脸上的细菌感染到皮肤的油脂腺时,就有可能形成粉刺。之后,身体将产生一种叫做嗜中性粒细胞的白血细胞包围在粉刺周围去吞噬掉那些细菌,细胞与细菌的混合会引发炎症,形成粉刺红肿的不雅外观。

石榴中的抗氧化剂有消炎作用,平时多食用,有利于减少细胞发炎的现象。

3、石榴保护我们的身体免受阳光和环境的侵袭

过度暴露于有害的紫外线和污染的环境中会让我们身上的细胞氧化,增加长皱纹,长老年斑,长日晒斑甚至患上癌症的机率。

石榴中的抗氧化剂(多酚)能够帮助我们的体内细胞免受这种氧化应激。石榴衍生产品对于修复DNA损伤也能发挥至关重要的作用。

4、石榴刺激胶原蛋白的产生

随着年龄的增长,我们的皮肤会自然而然失去弹性,开始下垂。石榴中含有的鞣花酸被证明能够有效抑制胶原蛋白的分解。

胶原蛋白是皮肤弹性的基础,皮肤失去胶原蛋白,会像一个饱满的枕头渐渐瘪平下去。

石榴有助于使你的皮肤重新丰满起来,并且刺激血液供应,改善你的气色。石榴通过刺激胶原蛋白生成细胞产生纤维细胞,有助于减少皮肤皱纹。

哺乳期能吃石榴吗

哺乳期是可以食用番石榴的。

石榴很好吃,石榴的味道甘甜,里面有大量的水分,产妇喂奶出现身体疲劳,胃口不佳的情况,吃番石榴可以改善胃口,增进食欲,也可以促进乳汁的营养健康,促进宝宝吃母乳后摄入营养元素的丰富化,从而促进宝宝身体的健康发育。

番石榴里面有大量的维生素C,番石榴里维生素C的含量很高,哺乳期吃番石榴可以滋润皮肤,避免皮肤干燥,减轻妊娠纹的产生现象,还可以保护大脑,保护牙床和骨骼的健康,促进身体对铁,钙和叶酸等营养物质的吸收,保护肝脏的排毒功能。

雪梨的营养价值

1、雪梨的营养价值,雪梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。

2、雪梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效。

3、雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

4、穴梨中含果胶丰富,有助于胃肠和消化功能,有促进大便的排泄,增进食欲,梨具有镇静、降压的作用。

5、每100克梨中含有水分82.4克,蛋白质0.6克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物11.4克,粗纤维5.1克,维生素A含量0.01毫克,维生素B含量1 0.02毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素C4毫克,钙5毫克,钾135毫克,钠0.7毫克,镁10.2毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,尼克酸0.2毫克。

梨子的食用处理方法

1、浸泡

用盆子接适量的水,浸泡梨。

2、食盐搓洗

用少量的食盐来搓梨的表面。力度不宜太大。

3、流水冲洗

用盐搓洗完,可以用流水冲洗干净了。

4、盐水浸泡

如果感觉还是不干净。那么可以用盐水在泡一会,最后冲洗干净即可。

5、打皮

梨的皮比较硬。如果方便的话,可以打皮食用。

结语:通过以上的介绍,大家对梨子的相关知识是否有了更多的了解了呢?梨子具有润肺止咳的功效、促消化的作用、利咽的功效、增强心肌活力、降血压、防癌抗癌等功效,所以适当的吃点梨子对身体是有益的,以上小编还介绍了梨子的食用处理方法大家可以试一试哦。

早餐怎么吃才有营养?


我们每天都要吃早餐,人常说,一日三餐中早餐是最重要的,所以我们一定要注重早餐的营养搭配。那么,早餐吃什么好呢?早餐怎么吃才有营养?怎么吃早餐才正确?下面就和小编一起了解一下。

早餐怎么吃有营养?早餐营养食谱推荐

应付“早餐要不得

经常或长期不吃早餐不但影响上午的工作效率,还对健康不利,增加患胆结石、低血糖反应、消化道疾病的风险。受食欲和时间所限,大部分人只能吃方便快捷的早餐,于是,很多人的早餐只是简单糊弄一下,喝一杯牛奶和(或)几块饼干、面包、点心之类,根本谈不上营养搭配。

早餐的重要性

全天1/3蛋白质应来自早餐。人体内的蛋白质无时不刻不在快速地更新和转换——在一位成年人体内,每日约300克蛋白质需要进行更新。这些重新合成的300克蛋白质内,除了一部分来源于自体蛋白质的分解转化外,另一部分则必需从每日膳食中得到摄取补充。人体每日所需能量的30%左右来自早餐。参考中国营养学会对中国成人(轻体力活动者)膳食蛋白质的每日推荐摄入量——男性75克/天、女性65克/天,可计算出早餐应提供其大约30%的量,即接近21克的蛋白质。与其他两餐不同,人在吃早餐之前,已经有10个小时左右没有进食了,完全处于空腹状态,此时血糖水平很低。血糖(葡萄糖)几乎是大脑依赖工作的唯一能源,低血糖将影响大脑热量供应,进而影响大脑的状态和思考能力。

如何吃对营养早餐?

早餐首先要吃富含糖类(消化后变成血糖)的食物,主要是粮食,如馒头、花卷、豆包、杂粮粥、面条等。

但是,只有这些食物,而没有一定量的脂肪和蛋白质食物的话,升高的血糖会刺激胰岛素分泌,胰岛素会使血糖很快下降,还没等到中午,大概10点钟左右(假如早上7点钟吃的早餐)血糖水平已经降低,这时就会感觉饿,大脑状态就会受影响。因此,早餐还需要第二类食物,即含较多蛋白质和脂肪的食物,如鸡蛋、咸鸭蛋、牛奶、酸奶、豆浆、肉类、豆制品、花生等。两类食物搭配可以使血糖升高并维持一定浓度到午餐前。如果还有胃口和时间,再搭配一些蔬菜和水果,营养就更均衡了。

总结:理想的营养早餐最好包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶或奶制品、蔬菜和水果四类食物,且品种要尽量多样化,不要总是千篇一律。

健康早餐怎么吃?

要按时吃

吃早餐的最佳时间是7~8时。

早餐四类食物搭配原则

《中国居民膳食指南》中强调:如果早餐中包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为营养充足的早餐。

一、选择一些杂粮。早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物,因此一定要进食谷类,最好选择一些杂粮,这样可增强饱腹感,并使血糖释放更慢,如玉米粥、燕麦片、包子、全麦面包等都是不错的选择。

二、吃一定量的肉类、鸡蛋等动物性食品,以补充蛋白质及微量元素。

三、喝一定量的牛奶或豆浆。鸡蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白质,可数小时内持续释放能量。

四、别忘了食用一些新鲜蔬菜,餐后1小时再用些水果。蔬菜和水果能为人体提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

各类食物清单

富含优质蛋白质的食物:如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

富含维生素C的食物:如果汁、蔬菜、水果等。

富含碳水化合物的主食:如面包、馒头、花卷等。

富含水分的液体食物:如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

开胃的、增加食欲的食物:如果汁、番茄汁、小酱菜等。

早餐不宜选用的食物

油炸食物:如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。

一、面包牛奶族

营养陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。

如何健康吃

1、少吃夹馅面包,其热量、油脂量比起白面包更高。

2、想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

3、两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

二、烧饼油条族

营养陷阱:油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

如何健康吃

1、一星期食用不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

2、由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。3。建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

三、清粥小菜族

营养陷阱:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

如何健康吃

1、选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。

2、吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜,营养就会很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。

四、饼干零食族

营养陷阱:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

如何健康吃

1、不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。

2、如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

五、蔬菜水果族

营养陷阱:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

如何健康吃

1、搭配三文治或一片吐司,以增加身体的能量。

2、三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐,因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关,过高时,应减少此类食物的摄取。


梨子的功效与作用 这样吃对身体更好


梨子是十分常见的水果,平时在水果摊上都可以买到,价格也比较便宜。它对人体有很多益处。那么,梨子的功效与作用有哪些呢?它有哪些吃法?吃梨子要注意什么?下面就跟小编一起来看看吧。

梨子的功效与作用

润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨子可以润肺清燥、止咳化痰,它还可以养血生肌,对喉干燥、痒、痛等症状都有很好的作用。

促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

低血压、养阴清热

梨子可以降血压、养阴清热,有高血压、心脏病的人,平时可以喝些梨汁,这样对身体有好处。

有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

养阴润燥消风

梨子可以润燥消风,天气干燥的时候,一般都会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,这时候喝些梨汁可以缓解干燥的情况。

缓解咽喉刺激

吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

梨子怎么吃

冰糖炖梨

食材:雪梨 1个、冰糖适量。

做法

1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃。

4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~

红枣银耳炖雪梨

火龙果应该算大家比较喜欢吃的水果之一,可以说是老少皆宜,相信大家对它也是不陌生的,那么我们平常吃的火龙果有什么功效与作用呢?有什么样的营养价值,在食用火龙果的时候要注意哪些禁忌呢,接下来就让我们一起去看看吧。

火龙果的功效与作用

排毒护胃

在我们日常的食用的火龙果当中含有比较丰富的活性白蛋白,而这种活性的白蛋白可以帮助我们排毒护胃,这是因为白蛋白具有黏性、胶质性,会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。所以我们长期的食用火龙果有着很好的功效。

美白减肥

很多减肥的女性会不吃饭来通过吃水果来进行减肥,而这时候火龙果就是一个很好的选择,火龙果热量低,并且富含水溶性纤维,此类纤维吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间,从而延长饱足感,有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C,有很好的养颜美白功效。

抗衰老

现在的社会有很多老年人也是喜欢吃火龙果的,这不仅仅是因为它里面的营养成分,更是因为火龙果含有较高的花青素,花青素具有很强的抗衰老作用,能够清除自由基,还能抑制脑细胞变性,预防老年痴呆症。

预防贫血

火龙果核中含有矿物质铁,适量食用可以预防缺铁性贫血。

预防癌症

如以上所述,火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动,从而降低胆固醇预防大肠癌。

预防心血管疾病

火龙果中丰富的花青素能改善血液循环,保护动脉血管内壁,让血管更具弹性。

火龙果的禁忌

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克。

做法

1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

吃梨子的注意事项

1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

8、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

总结:通过上文的介绍,相信大家对梨子的功效与作用都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了梨子的吃法以及注意事项,这些仅供大家参考。喜欢吃梨子的朋友可以尝试这些吃法哦。

燕窝怎么吃才有营养


可能很多朋友在生活中都不知道燕窝的吃饭,而且很多朋友也没有科学的去利用燕窝这种补品,造成食品的浪费。其实,燕窝想要吃的比较有营养,我们可以制作成冰糖燕窝或者鲜奶麦片燕窝等,对于我们补充蛋白质以及氨基酸是很好的,所以我们建议大家最好是要对于燕窝这种东西的吃法有一定的认识。

一、冰糖燕窝

原料:燕窝250克、樱桃25克。

做法:

1、将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时。

2、最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。

3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。

4、滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

二、三丝燕菜

原料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。

做法:

1、燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。

2、腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。

3、清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。

4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。

三、鲜奶麦片燕窝

原料:燕窝5克,鲜奶100克,燕麦片10克,蜜渍樱桃5克。

做法:

1.燕窝用温水浸发,发至6到8倍大时用手撕成小条,注意盛放的容器不能有油污,以免影响发制。

2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜渍樱桃,用白糖调味即可。

上面详细的告诉我们燕窝怎么吃才比较有营养,相信持家的你们应该都知道怎么去制作燕窝了吧。我们在生活中制作燕窝这种补品,我们可以选择制作成汤,比如冰糖燕窝,这样对于你们提高食欲是很好的,希望大家可以利用燕窝的营养价值。

花生怎样吃才有营养?


花生相信大家都不陌生,但是大家主要看的就是花生的脂肪含量很高,所以很多女的都不愿意吃花生,很怕自己会长胖,当然花生的脂肪含量确实高,但是它的补血止血作用却是非常强大的,而且它还被认为是中国的十大长寿食品之一,那么花生到底怎么吃才会更加有营养呢!接下来我就跟大家介绍一下。

花生补血止血作用主要是“红衣”

中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。 

女性更应常吃花生“红衣”女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。

不管是处于经期还是孕期,大家多吃花生都是有非常好的作用的,并且如果你本身就容易长白头发,多吃花生也是有帮助的,它能够让你的头发更加乌黑亮丽,所以说平时吃点花生不是没有很大问题的,只要不吃很多不会长胖的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃梨子的好处 梨子这样吃才有营养》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“吃的养生”专题。

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