醋拌海蜇海带 帮助降血压
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供醋拌海蜇海带 帮助降血压，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
醋是我们生活中必不可少的调味料，其是用高粱、米、大麦、小米、玉米等为原料酿制而成的，还具有重要的药用价值。习称米醋，味酸、甘，性温，在中医药中得到了广泛的应用。我国唐代孟诜的《食疗本草》中就有记载：“醋，多食损人胃。消诸毒气，能治妇人产后血气运行。取清醋，热煎，稍稍含之即愈等。”食醋保健功能自古以来就在民间应用，具有开胃消食、缓解疲劳、调节血压、抗氧化、促进食欲等保健作用。现代药理也表明，喝醋具有软化血管的作用，醋里的皂素可以排除粘附在血管壁上的一种脂肪，减少血液中胆固醇含量，具有一定的降低血压的作用。
推荐食谱
醋拌海蜇海带
材料
海蜇、海带各100克，黄瓜50克，大蒜、盐、鸡精、醋、香油各适量
做法
1、海蜇皮用水反复冲洗，再用凉开水浸泡4~8小时以去掉盐分，切成一指宽的条。
2、锅内添水烧沸，放入海蜇焯烫后马上捞出，迅速过凉，沥干，海带洗净，切断。
3、黄瓜洗净切条；大蒜去皮洗净捣成泥；将海蜇、黄瓜、海带放入盆长，加入蒜泥、香油、盐、醋、鸡精、拌匀即可。
功效
海蜇在各种动物性食品中，几乎属于脂肪含量最低的一种，水分较高，口感独特。海带也可用裙带菜。裙带菜等海藻富含可溶性膳食纤维，脂肪含量微乎其微，适当摄入海藻中的可溶性纤维有利于延缓餐后血糖和胆固醇的上升。
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形如蘑菇头的部分就是海蛰皮;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是海蛰头。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。
海蜇属腔肠动物，海蜇呈伞形，在水中漂浮，产于我国沿海各地。夏秋季是捕捞旺季，捕捞后加明矾和盐压榨，除去水分，洗净后再用盐渍。海蜇按产地分，有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好，个大，浅黄色，水分大、脆嫩。东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内，不易洗掉，牙碜;棉蜇肉厚不脆。北蜇产于天津北塘，色白个小，比较脆嫩，质量较次。海蜇的打捞季节一般是在夏秋季节。
营养成分（100克）
热量33.00千卡，蛋白质3.70克，脂肪0.30克，碳水化合物3.80克，胆固醇8.00毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.20毫克，维生素E2.13毫克，钙150.00毫克，磷30.00毫克，钾160.00毫克，钠325.00毫克，镁124.00毫克，铁4.80毫克，锌0.55毫克，硒15.54微克，铜0.12毫克，锰0.44毫克。
营养分析
1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4.海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
相关人群
一般人群都能食用
1.适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用;适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用。
2.脾胃虚寒者慎食。
食物相克
海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
食用提示
每餐约40克。
食用指导
1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋，否则会使海蛰走味。
2.有异味者为腐烂变质之品，不可食用;新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蛰脱水3次，才能让毒素随水排尽。
3.海蛰配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康。
4.海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。
食疗作用
味咸、性平、入肝、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
文献选录
海蜇入馔，始见载于晋代《博物志》。
唐代《岭表录异》指出：南人好食之，云性暖，治河鱼疾，并记有食用方法。
元代《云林堂饮食制度集》中已有名菜海蜇羹的制作方法。自明代开始，人们才开始生食海蜇。
《归砚录》：海姹，妙药也。宜气化瘀，消痰行食而不伤正气，故哮喘、胸痞、腹痛、症瘕、胀满、便秘、滞下、疳、疽等病，皆可量用。
《医林纂要》：补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦。
在生活中有很多的人都非常喜欢吃凉拌海带，因为海带的口感对于凉拌来说是很棒的。大家只是知道海带的味道好吃，但是知不知道海带有的作用是什么呢。有些人认为海带对降血压有帮助，所以一些高血压的人士就经常性的食用海带，其实这样的做法是没有根据的，希望大家不要盲目跟风。
海带对于一些心血管疾病的确是有一些缓解的作用，但是不能单单的依靠这个海带来进行降血压的，是不合理的。想要健康的饮食就要有均衡的饮食，这样才是健康的。
海带是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻ZosteramarinaL.的全草。别名海带、海马蔺。性味咸，寒。功效软坚化痰，利水泄热。用于瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。含藻胶酸、多糖等化学成分。
海带豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
白萝卜海带排骨汤
材料
白萝卜：1根
排骨：500克
鲜海带：200克
瑶柱：10克
姜：2片
水：8碗
做法
1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状;
2.白萝卜洗净，削皮切块;
3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡;
4.排骨洗净，切块，汆水捞起;
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
通过本篇文章向大家解释了关于海带降血压吗这个问题，希望可以引起大家的警惕。不要误把海带当成是一种降血压的良药了，其实不是的，海带只是有简单的缓解作用，想要治疗的话还是要听医生的建议。大家一定要知道食物的一些性质。
高血压是我们生活中很常见的一种心血管疾病，引起高血压的原因有很多种，比如生活过度劳累，饮食没有节制等等。对于高血压的出现，在生活中一定要有好的方法让血压降下来，这样对身体才有更好的保障。每天喝两勺子醋对降血压是有一定好处的，只要高血压患者坚持早晚喝一勺，血压是很快可以降下来的。
醋是我们生活中非常常见的一种调味品，有很多人出现高血压的情况，如果身边没有药物，突然发病是非常紧急的，这个时候就可以吃一些醋，醋降血压的功效是非常迅速的，但是吃过多的醋，对于我们的肠胃有可能会出现胃酸的现象，那么吃醋真的可以降低血压吗?
能的。
醋不但是生活中的调味佳品，还有好多其他的功效作用，主要有：
1、醋的作用可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。
2、醋的作用可以调解血液的酸碱平衡。
3、醋的作用可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4、醋的作用可以预防衰老。
5、醋的作用可以增强肠胃道的杀菌能力。
6、醋的作用可以增强肝脏机能。
7、醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
8、醋的作用可以增强肾功能。
9、醋的作用可以美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)
10、醋的作用可以防癌，日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。
如果能把醋很好的利用还有一些意想不到的效果：
1、醋的作用还可以治疗失眠——失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使容易进入梦乡。
2、醋的作用可以治疗扭伤——调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患处。干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。此法对骨关节脱臼，跌伤等外伤等都有疗效。
3、醋的作用可以治疗鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻空，1日洗2次，可治疗鼻炎。
4、醋的作用可以治疗脚麻——把1升老陈醋加热后倒入水桶里，然后将两只脚浸入，每次浸泡20分钟。如此浸泡4~5次，麻木症状即可解除。
5、醋的作用可以治疗烫伤——根据酸碱中和原理，将醋制成5度溶液，用以洗涤烫伤，尤其对石灰烫伤有良好的疗效。或者在烫伤处敷上在醋里浸过的纱布，也可见效。
现在随着社会时代的进步，根据发展迅速，人们的生活条件变得越来越好。但是随之接踵而来的就是很严重的危害人类健康的三高问题，其中高血压是危害人类范围最大的一类疾病。降血压，我们要从生活中做起，在饮食上要做很大的改变。很多人想知道海带汤是不是真的能降血压呢?下面来看看降血压的一些汤品吧!
一、西芹茄子瘦肉汤
食材：茄子、西芹、瘦肉各150克，红枣4颗，姜片
调味料：盐
做法：
1、西芹、茄子、瘦肉洗净，西芹切段，茄子切块、瘦肉切片，红枣去核洗净备用;
2、将适量水倒入瓦煲中，水沸后放入所有食材，用中火煲1小时后加盐调味即可。
二、天麻蚌肉煲
食材：天麻、天冬各10克，蚌肉、薏米各60克，北沙参30克，生姜适量
调味料：盐、味精、葡萄酒
做法：
1、薏米洗净放入清水浸泡2个小时，天麻、天冬、北沙参清洗干净切成薄片，蚌肉温水清洗，用盐、葡萄酒腌制10分钟;
2、取瓦罐，放入所有食材，再加些清水、盐，先用大火煮沸，撇去浮沫，然后改为小火慢煲1小时，捡去姜片，加味精调味即可。
三、海米海带冬瓜汤
食材：海带50克，海米40克，冬瓜500克，冬菇30克，黄芪10克，葱姜适量
调味料：无
做法：
1、海带、冬菇洗净切块，冬瓜去皮洗净切块;
2、将适量清水倒入锅中，加入海米、海带、冬菇、黄芪、姜葱，先用大火烧开，后改为小火慢煮30分钟;
3、最后放入冬瓜，煲到冬瓜熟透就可以了。
食疗功效：本汤品集纳了冬瓜与海带的优点，具有益气活血、利水降压的作用，适用于皇家因高血压引起的心衰、气短、动则喘息、双下肢水肿等症状。
综上所述，我想大家应该明白降血压可以通过吃这些食物来改变，同时在生活中我们应该注意锻炼身体，防止自己的身体状况容易加重高血压的发展。尤其是中老年男性，身体发福是特别常见的现象，所以一定要养成定期锻炼的习惯。海带汤这类的食物降血压的效果也很好可以适合经常吃。
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