物美价廉的防癌高手 竟然是它“西红柿”
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“物美价廉的防癌高手 竟然是它“西红柿””，希望对您的养生有所帮助。
降低多种癌症危险
西红柿的防癌物质有以下5种：
1、番茄红素可防前列腺癌。
西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。美国哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45％。番茄红素存在于西红柿、西瓜、柑橘等食物中，但番茄红素只有熟吃才更易吸收，加上其在西红柿中含量最高，所以西红柿依然是人体摄入番茄红素的主要来源。
2、维生素C可防消化系统肿瘤。
维生素C具有抗氧化、抗癌等功效，能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，还能保持细胞基质结构完整，预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。浙江大学研究发现，合理摄入维生素C有助预防胃癌。每百克番茄中含19毫克维生素C，是苹果和鸭梨的5倍。
3、胡萝卜素可防口腔癌。
番茄中含有较为丰富的胡萝卜素。《国际口腔医学杂志》刊登的一项流行病学调查显示，从动物实验及初步临床试验结果来看，胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。
4、维生素B6可防膀胱癌。
西红柿是维生素B6的来源之一。研究表明，维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成，帮助合成人体内一些重要的酶，进而调节代谢。
5、西红柿蛋汤最保存营养
“西红柿在百姓餐桌上的‘出镜率’很高，但不同的烹饪方法各有优势，”于仁文说，大家做饭时要在烹饪方法上扬长避短，在保证口味的同时，最大化地保存其能防癌的营养价值。
三招挑出催熟西红柿
挑西红柿可以注意以下3点
一看颜色。
自然成熟的西红柿，红色中透有白沙点，果蒂部分有些绿色，而催熟的整个果实都是红色。自然成熟的情况下，颜色越红，番茄红素含量越高。有数据显示，黄色品种的西红柿中，每百克仅含0、3毫克番茄红素，而红色品种一般能达到2～3毫克，最高可达20毫克。此外，夏天上市的西红柿比冬天上市的番茄红素含量更高，因为夏季阳光充沛，光照时间长。
二看形状。
选择外形圆润、形状均匀的西红柿。催熟的西红柿外观不够圆润，有些还会奇形怪状。此外，表皮有青斑或黄斑的西红柿也不要选。
三要捏捏。
西红柿的成熟标志是捏起来较软，购买时可以轻捏或轻按，一般皮薄有弹性，摸上去结实不松软的最好。
西红柿做法营养排行榜
1、西红柿鸡蛋汤。
番茄红素本质上是一种脂溶性维生素，与胡萝卜素是“同门师兄弟”，经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解，所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短，可最大限度地保存番茄红素，并能避免微量元素流失。
2、西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤，炒制的烹饪方法不够健康，加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿，尽量减少西红柿的受热时间。
3、西红柿炒西兰花。
美国伊利诺伊大学研究发现，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下，更容易炒熟。
4、西红柿炖牛腩。
牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纤维较粗，不易消化吸收，而西红柿可刺激胃肠道蠕动，促进消化。但炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩，出锅前5分钟再放西红柿。
5、糖拌西红柿。
凉拌最能避免维生素C的丢失，但番茄红素的吸收效果相对较差，同时还可能增加糖的摄入量。有条件者可榨西红柿汁饮用，热量较低，营养损失小。
于仁文最后还提醒，西红柿外皮中的番茄红素含量很高，还富含膳食纤维。在保证清洗干净的情况下，最好不要去皮烹饪。此外，番茄酱等加工食物可能存在钠含量偏高的情况，尽量减少食用。
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零食是我们生活中常见的辅食，在很多人的印象中，吃零食的习惯并不好，认为吃零食会影响到正常的吃饭。有的零食对我们的身体健康还特别有帮助，我们经常吃的话，不仅可以满足我们的味蕾，而且还可以轻松赶走癌症。跟小编一起来看看这种零食的神奇功效吧。
黑巧克力
巧克力是我们生活中常见的零食，巧克力的味道非常独特，香醇浓郁，微微带点苦味，所以一直受到很多人的青睐。
巧克力的品种有很多，唯独有一款巧克力似乎并不被大家所喜爱，这种巧克力就是黑巧克力。
黑巧克力顾名思义就是外表颜色较深的巧克力，吃过巧克力的人都知道，巧克力外表颜色越深，味道就越苦，所以比较苦的黑巧克力并不像其它巧克力那样受到大家的追捧。
其实黑巧克力的营养价值非常丰富，而且还有着非常出色的抗癌效果。这是因为黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质，这种物质是一种非常好的抗氧化剂，可以保护细胞不被氧化，增强细胞的抵抗力，从而消除体内的癌细胞，赶走癌症。
有人说，既然黑巧克力可以抗癌，那么为什么不选择味道更出色的巧克力呢?其实黄烷醇这种物质的弊端就是味道比较苦，所以一些巧克力的制造商为了追求口感，就会把这种物质给剔除，使巧克力不带苦味，所以其它不带苦味的巧克力其实并不具有抗癌的功效。
葡萄干
葡萄干是葡萄晒干制成的零食，是一种营养价值非常高的零食，也是我们生活中经常接触的零食。
虽然葡萄干是葡萄晒干制成的，但是晒干的是水分，葡萄干保存了葡萄大部分的营养，所以葡萄干也就继承了葡萄的营养功效。
葡萄干不仅是零食，而且也有很高的药用价值，对于身体比较差的人，经常食用葡萄干，有助开胃，并且可以为身体补充铁元素，从而改善贫血的症状。
而葡萄干抗癌的功效也是不遑多让的，葡萄干之所以可以抗癌，是因为葡萄干中含有的白藜芦醇是一种可以阻止细胞癌变的物质，同时还可以阻止癌细胞的扩散，对防治癌症十分有帮助。
另外，葡萄干还可以促进消化液的分泌，促进肠道蠕动，增加肠胃消化能力，从而可以将体内的一些致癌物质排除。
每天吃十几颗葡萄干，那么就可以帮助身体对抗癌症，让癌症不会侵犯你的身体。
开心果
开心果是我们经常吃的干果零食，大家对它一定不会陌生。
通常吃开心果，人们只是关注它的味道，但是开心果实际上是一种对健康非常好的零食，有着热量脂肪低、纤维高的特点，所以经常吃也不用担心会发胖。
开心果的营养价值也非常丰富，每100克开心果中含维生素A20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，可以为人体补充多种营养元素。
开心果含有丰富的油脂，所以具有润肠通便的作用，对身体的排毒非常有帮助，自然的，也可以将体内的致癌物质排出体外，身体就会免受癌症的威胁。
小编上面已经讲到白藜芦醇这种物质对抗癌具有很好的功效，而开心果中也含有白藜芦醇，而且所含量仅次于葡萄干，所以吃些开心果就可以保护体内细胞不会癌变和扩散了。
开心果的果仁有一层紫红色的表皮，这种表皮可千万不能扔掉，因为这层表皮中含有花青素的成分，这是一种非常好的抗氧化物，而开心果仁中的叶黄素也是一种很好的抗氧化物，所以食用开心果也要把果仁外的表皮吃掉，这样抗氧化功效将会更强，对预防癌症也更有帮助。
干枣
女性朋友对红枣一定不会陌生，因为大脑的补血功效特别好，所以女性朋友经常会食用红枣来改善身体的贫血状况，同时也可以调整气血，提高身体的抵抗力。
而用红枣制成的干枣不仅香甜可口，既可以直接食用，又可以制成药茶，食用和药用价值非常高，是女性身边经常备着的一种零食。
干枣这味零食不管男女老少都可以适当食用一些，因为对人体健康十分有益，营养价值又非常高，而且抗癌功效非常出色。
干枣之所以能抗癌，是因为经常食用干枣可以提高人体的抵抗力，从而抑制体内的癌细胞生成;不仅如此，干枣还可以促进体内白细胞的生成，降低胆固醇，提高血清蛋白，不仅可以保护身体各个器官的健康，而且也可以杀死体内的癌细胞，甚至还可以使癌细胞转化成正常细胞。
所以说，每天吃几颗干枣，不仅可以让身体更加健康，补气血效果非常好，而且还可以防治癌症。
另外，制成的红枣粥、红枣酒不仅味道出色，营养功效一样非常出色。
地瓜干
地瓜是我们经常会吃到的食物，通常在天气寒冷的时候，吃一个热气腾腾的烤地瓜绝对是一种味蕾上的享受。但是地瓜很难一年四季都吃得到，所以制成的地瓜干这种零食一样可以让我们品尝到地瓜的香甜。
地瓜干是一种传统的健康零食，以其纯天然软甜的特质俘获了广大消费者的心，而且在家中就可以自己制作，只要将地瓜蒸熟去皮，然后切成条状放在外面自然晾晒，就可以得到可口的地瓜干了。
地瓜干的营养价值很高，可以有效补充身体所需的多种营养素，从而增强人体的免疫力;而且地瓜干还含有丰富的膳食纤维，含量甚至比地瓜还要高，食用适量的地瓜干，可以有效刺激肠道蠕动，促进排泄，从而可以将体内的有害物质清除出体外，也顺带将体内的致癌物排出体外。
而且地瓜干中含有丰富的β胡萝卜素，因为地瓜是β胡萝卜素的最佳食物来源，可以帮助人体生长足够的白血球，从而抑制体内癌细胞的生成。
此外，地瓜干还可以消除体内的活性氧，研究发现体内的活性氧达到一定成分时，就会诱使身体患癌，所以地瓜的抗癌功效也是不会让人失望的。
豆腐干
豆腐干我们一定不会陌生，这是因为豆腐自古以来就是人们非常喜爱的食物，所以豆腐制成的豆腐干也颇受人们的青睐。
豆腐干无论是直接食用还是蘸着调理，味道都是非常棒的，可是很少有人会知道豆腐干竟然还可以防治癌症。
豆腐干的主要原料虽然是豆腐，但是豆腐是由黄豆制成的，黄豆的营养价值非常高，其中的异黄酮素是一种非常好的抗氧化剂，可以消除体内的氧自由基，也可以阻止体内癌细胞的生成和扩散。
不仅如此，黄豆中的卵磷脂也是一味人体必需的营养素，可以挺好人体的代谢，同时消除体内的胆固醇，并且还有着清理血液的功效，从而将体内的致癌物很好的排除。
所以在平时，我们可以吃几块豆腐干，不仅可以解馋，还可以填饱肚子，而且对防治癌症也是十分有效的。
结语：其实这六种零食我们生活中经常会见到，不少人身边可能就一直会备着这些零食，很多人喜欢吃这六种零食大多都是为了满足味蕾要求，实际上这六种零食不仅对身体健康很有帮助，而且还可以很好的对抗癌症，让你永远不用担心会被癌症侵犯。
这种零食经常吃轻松赶走癌症
黑巧克力
巧克力是我们生活中常见的零食，巧克力的味道非常独特，香醇浓郁，微微带点苦味，所以一直受到很多人的青睐。
巧克力的品种有很多，唯独有一款巧克力似乎并不被大家所喜爱，这种巧克力就是黑巧克力。
黑巧克力顾名思义就是外表颜色较深的巧克力，吃过巧克力的人都知道，巧克力外表颜色越深，味道就越苦，所以比较苦的黑巧克力并不像其它巧克力那样受到大家的追捧。
其实黑巧克力的营养价值非常丰富，而且还有着非常出色的抗癌效果。这是因为黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质，这种物质是一种非常好的抗氧化剂，可以保护细胞不被氧化，增强细胞的抵抗力，从而消除体内的癌细胞，赶走癌症。
有人说，既然黑巧克力可以抗癌，那么为什么不选择味道更出色的巧克力呢?其实黄烷醇这种物质的弊端就是味道比较苦，所以一些巧克力的制造商为了追求口感，就会把这种物质给剔除，使巧克力不带苦味，所以其它不带苦味的巧克力其实并不具有抗癌的功效。
葡萄干
葡萄干是葡萄晒干制成的零食，是一种营养价值非常高的零食，也是我们生活中经常接触的零食。
虽然葡萄干是葡萄晒干制成的，但是晒干的是水分，葡萄干保存了葡萄大部分的营养，所以葡萄干也就继承了葡萄的营养功效。
葡萄干不仅是零食，而且也有很高的药用价值，对于身体比较差的人，经常食用葡萄干，有助开胃，并且可以为身体补充铁元素，从而改善贫血的症状。
而葡萄干抗癌的功效也是不遑多让的，葡萄干之所以可以抗癌，是因为葡萄干中含有的白藜芦醇是一种可以阻止细胞癌变的物质，同时还可以阻止癌细胞的扩散，对防治癌症十分有帮助。
另外，葡萄干还可以促进消化液的分泌，促进肠道蠕动，增加肠胃消化能力，从而可以将体内的一些致癌物质排除。
每天吃十几颗葡萄干，那么就可以帮助身体对抗癌症，让癌症不会侵犯你的身体。
豆腐干
豆腐干我们一定不会陌生，这是因为豆腐自古以来就是人们非常喜爱的食物，所以豆腐制成的豆腐干也颇受人们的青睐。
豆腐干无论是直接食用还是蘸着调理，味道都是非常棒的，可是很少有人会知道豆腐干竟然还可以防治癌症。
豆腐干的主要原料虽然是豆腐，但是豆腐是由黄豆制成的，黄豆的营养价值非常高，其中的异黄酮素是一种非常好的抗氧化剂，可以消除体内的氧自由基，也可以阻止体内癌细胞的生成和扩散。
不仅如此，黄豆中的卵磷脂也是一味人体必需的营养素，可以挺好人体的代谢，同时消除体内的胆固醇，并且还有着清理血液的功效，从而将体内的致癌物很好的排除。
所以在平时，我们可以吃几块豆腐干，不仅可以解馋，还可以填饱肚子，而且对防治癌症也是十分有效的。
结语：其实这六种零食我们生活中经常会见到，不少人身边可能就一直会备着这些零食，很多人喜欢吃这六种零食大多都是为了满足味蕾要求，实际上这六种零食不仅对身体健康很有帮助，而且还可以很好的对抗癌症，让你永远不用担心会被癌症侵犯。
开心果
开心果是我们经常吃的干果零食，大家对它一定不会陌生。
通常吃开心果，人们只是关注它的味道，但是开心果实际上是一种对健康非常好的零食，有着热量脂肪低、纤维高的特点，所以经常吃也不用担心会发胖。
开心果的营养价值也非常丰富，每100克开心果中含维生素A20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，可以为人体补充多种营养元素。
开心果含有丰富的油脂，所以具有润肠通便的作用，对身体的排毒非常有帮助，自然的，也可以将体内的致癌物质排出体外，身体就会免受癌症的威胁。
小编上面已经讲到白藜芦醇这种物质对抗癌具有很好的功效，而开心果中也含有白藜芦醇，而且所含量仅次于葡萄干，所以吃些开心果就可以保护体内细胞不会癌变和扩散了。
开心果的果仁有一层紫红色的表皮，这种表皮可千万不能扔掉，因为这层表皮中含有花青素的成分，这是一种非常好的抗氧化物，而开心果仁中的叶黄素也是一种很好的抗氧化物，所以食用开心果也要把果仁外的表皮吃掉，这样抗氧化功效将会更强，对预防癌症也更有帮助。
干枣
女性朋友对红枣一定不会陌生，因为大脑的补血功效特别好，所以女性朋友经常会食用红枣来改善身体的贫血状况，同时也可以调整气血，提高身体的抵抗力。
而用红枣制成的干枣不仅香甜可口，既可以直接食用，又可以制成药茶，食用和药用价值非常高，是女性身边经常备着的一种零食。
干枣这味零食不管男女老少都可以适当食用一些，因为对人体健康十分有益，营养价值又非常高，而且抗癌功效非常出色。
干枣之所以能抗癌，是因为经常食用干枣可以提高人体的抵抗力，从而抑制体内的癌细胞生成;不仅如此，干枣还可以促进体内白细胞的生成，降低胆固醇，提高血清蛋白，不仅可以保护身体各个器官的健康，而且也可以杀死体内的癌细胞，甚至还可以使癌细胞转化成正常细胞。
所以说，每天吃几颗干枣，不仅可以让身体更加健康，补气血效果非常好，而且还可以防治癌症。
另外，制成的红枣粥、红枣酒不仅味道出色，营养功效一样非常出色。
地瓜干
地瓜是我们经常会吃到的食物，通常在天气寒冷的时候，吃一个热气腾腾的烤地瓜绝对是一种味蕾上的享受。但是地瓜很难一年四季都吃得到，所以制成的地瓜干这种零食一样可以让我们品尝到地瓜的香甜。
地瓜干是一种传统的健康零食，以其纯天然软甜的特质俘获了广大消费者的心，而且在家中就可以自己制作，只要将地瓜蒸熟去皮，然后切成条状放在外面自然晾晒，就可以得到可口的地瓜干了。
地瓜干的营养价值很高，可以有效补充身体所需的多种营养素，从而增强人体的免疫力;而且地瓜干还含有丰富的膳食纤维，含量甚至比地瓜还要高，食用适量的地瓜干，可以有效刺激肠道蠕动，促进排泄，从而可以将体内的有害物质清除出体外，也顺带将体内的致癌物排出体外。
而且地瓜干中含有丰富的β胡萝卜素，因为地瓜是β胡萝卜素的最佳食物来源，可以帮助人体生长足够的白血球，从而抑制体内癌细胞的生成。
此外，地瓜干还可以消除体内的活性氧，研究发现体内的活性氧达到一定成分时，就会诱使身体患癌，所以地瓜的抗癌功效也是不会让人失望的。
中国有很多少数民族，每个少数民族都有自己不同的特色。现在很多人都很喜欢吃少数民族特色美食，既能吃到别的地方不同的美食，又可以满足自己的味觉。客家肉丸是比较具有特色的一种美食，客家肉丸制作的原材料，并不是猪肉和五花肉，里面还会添加海鲜，让我们来看看具体的制作方法。
用料
主料
猪肉300克
辅料
冬菜1包
鱿鱼1条
红薯淀粉50克
调料
食盐5克
生抽5克
做法
1、把鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件
2、把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎
3、把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起
4、把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里
5、把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟(肉丸也可以放在蒸锅中，中火蒸20分钟)
一说到补气，很多人自然就会想到人参。不错，人参的确堪称补气之王。人参大补元气，回阳固脱，是药之极品。但人参不是人人都适用。其实，我们身边许多物美价廉的食物都有补气的功效。如何选择补气的食物呢？我在这里告诉大家一个秘诀，就是生长在水中的食物以及生在土里的食物多有补气的作用。因为这些食物吸收的地气最多。
下面介绍10种最常见的补气食物。
一、土豆
土豆性平微凉，入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。其实土豆的好处还很多，被誉为“十全十美”的食物。
补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题，可吃点陈皮。
二、山药
山药补益肺肾之气，贯通天地之气。而且，它不热不燥、性味非常平和，不用担心气机雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。
因山药有收敛作用，上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮，且瓜瓤是黄色品种。
老年人不适合吃太多。
四、香菇
性平、归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。
野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方，对湿气有很强的防御力，所以还有祛湿功能。
五、牛肉
指黄牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鳅
性平，入脾肺两经。补中益气、利尿祛湿。
七、兔肉
对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。归肝、大肠经，有凉血解毒的作用。
八、糯米
补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。
九、韭菜
入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖腰膝、温补肾阳，有补气壮阳的作用。
冬、春季节吃比较好。
十、蜂蜜
性平，归脾、肺、大肠经。补益脾气和肺气。通肠道。
黄芪蜜、党参蜜、枸杞蜜补气作用更胜一筹。
--摘自《胖补气，瘦补血》胡维勤著
在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时，你或许不知道，有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”;相反，有些我们认为没有用的食物其实才是抗癌“标兵”，不得不说，你真的吃错东西了。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
陈醋
据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。
秋季最理想的健康早餐竟然是它！
1.牛奶+鸡蛋
很多人为了节省时间，经常是一个鸡蛋搭配一杯牛奶，但这样的食物搭配方式只会让你白白的浪费营养。早餐的食物中除了要含有蛋白质类食物之外，同时还应该有谷物类食物来提供热量，这样才是最为理想的早餐。
而且只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，不然的话它只能通过燃烧自己来给人体提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。
2.只吃水果
很多女性为了能够少摄取一些热量，经常会只吃一些低热量的水果，而对于肉类以及主食则是完全拒绝。但在水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，虽然时人体所必须的，但它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要。这个时候人体就会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，长此以往就会出现皮肤干燥、起皱等早衰现象出现。
3.边走边吃
由于生活以及工作节奏的加快，很多人几乎连吃早餐的时间都没有，而一些人只能边走边吃早餐。这样的进餐方式是极其不科学的，我们在进餐的时候胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的“电力供应”，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂。
4.空腹喝酸奶
牛奶是很多人早餐的首选食品，由于时间的匆忙，有很多人经常是抓起一盒牛奶就急忙出门了。虽然说酸奶对肠道有着很多的好处，但如果在空腹的状态下喝酸奶，人体胃酸的浓度比较高，这会导致酸奶中的益生菌失去应有的价值。而且在空腹的情况下喝酸奶，还会刺激胃酸分泌，如果没有食物来中和胃酸的话，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。
我们应该关注自己的身体变化情况，大家需要注意早餐的一些搭配方法我们都知道早餐是非常重要的，所以平时一定要注意自己的早餐搭配，合理的安排把他时间，不要不吃早餐，这样容易导致其他的出现，因此大家需要对自己的身体变化。
自制面膜你是否也有这样的经验呢？自制的面膜不仅物美价廉而且效果一点也不会比买的差哦
下面介绍几种家庭面膜的制作方法：
蛋清面膜：将蛋清打入碗内（去蛋黄）搅拌至起白色泡沫后，加入新鲜柠檬汁6~8滴，搅匀直接涂在脸上，具有收敛皮肤、消炎抗皱的作用。
牛奶面膜：用鲜牛奶一汤匙，加4~5滴橄榄油，面粉适量，调匀后敷面。此面膜具有收敛作用，长期使用可消除面部皮肤上的皱纹，增加皮肤活力和弹性，使皮肤清爽润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。
香蕉面膜：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15~20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽，特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，效果良好。
苹果面膜：将苹果去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，如是干性过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤宜加些蛋清。15~20分钟后洗干净即可。
柠檬面膜：将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15~20分钟左右取下，或将一个鲜柠檬切片直接贴于面部15~20分钟左右取下，洗净脸部。每晚一次，七天为一个疗程。此面膜具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩，长期坚持能延缓皮肤衰老。
黄瓜面膜：取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20~30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。
1、稀释冰牛奶淡化黑眼圈
准备材料：棉花球、冰水、冷的全脂牛奶
制作方法：
１。将冰水及冷的全脂牛奶依１：１比例混合调
２。将棉花球浸在混合液中
３。然后将浸的棉花球敷在眼睛上约１５分钟即可
要诀：棉花球可用化妆棉代替。
2、酸奶去黑眼圈法
用纱布蘸上酸奶，敷在眼睛周围，每次１０分钟，眼周的皮肤就能喝饱水，这样有利于抑制黑眼圈。
3、茶水冷冻１５分后浸化妆棉外敷
功效：茶叶本身是非常好的美容产品，把茶叶用于化妆品中，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。而且安全、刺激性小。长期坚持能够达到良好的效果。
4、毛巾热敷加强循环去黑眼圈
热敷术：黑眼圈成因多数是不够休息，以致血液循环不足，所以最好醒后，立即用跟体温相约度数（３７℃－３８℃）的温热毛巾敷眼，冷却再更换，敷１０分钟左右，黑眼圈即可减一半！
5、起床后５分钟按摩活血去黑眼圈
按摩术：起床洗个脸，用双手帮双眼作顺时针方向打圈按摩，约５分钟，可促进眼下的血液循环，黑眼圈瞬间可以变红眼圈。
6、红枣茶避免黑眼圈
每天喝一杯红枣茶，有助加速血气运行，减少瘀血积聚，亦可减低因贫血则患黑眼圈的机会。
超市时许多人都经常去的地方，越来越多的人喜欢在那里买菜或者是一些食物。那么你知道这些食物是否健康吗?你知道有什么饮食禁忌吗?今天小编为大家总结了超市里最脏的九种常见食物，一起来了解一下吧!
1肉馅
我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰，现在超市里为我们节省了很多的力气，直接提供已经剁好的——精肉馅。我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的，其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘，还有猪毛等等，但是当他们混在一起后打碎后，我们在购买的时候根本法无法分辨。
2抗生素牛肉
牛肉当然是肉类里我们最喜欢的，吃个牛肉汉堡真是过瘾极了。然而很不幸，从美国2010年的农业部报告中我们了解到，牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药。这些药物如果残留在了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，就会造成肾和神经系统的损伤。
3含有重金属的燕麦片
近些年在营养学家的提倡下，燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而有害。因为速溶燕麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了，但是经过调查，让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。
4冰冻鲜虾
你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了，只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败。就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留，这让它彻底不干净了。
5盒装鲜猪肉
难道超市里的猪肉也有问题!或许是的，而且问题还不小。据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现，由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素，因此抗生素残留问题相当严重。这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高。目前这种病菌的致死率已经超过了艾滋病。
6罐头食品
罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品，毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在，因为包装里含有的双酚A会溶进食物里。双酚A或许你不太熟悉，但是我告诉你，如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。
7烤火鸡
圣诞节的必备之物也不幸上榜了，根据研究人员介绍，它们进行抽样调查的时候都被震撼到了。因为80%的烤火鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样，病菌的含量实在太高了。这也是为什么圣诞节之后医院都会爆满的原因之一。
8冷藏水果
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样，但是它的抽检调查情况却很糟糕，原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏，其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用，很容易造成食物中毒。
9被污染的生菜
生菜是我们都喜欢的一种蔬菜，它拥有良好的口感和丰富的营养，而且它还是一种天然的抗氧化剂!这一切看起来非常美好。但是由于河水被污染，需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”，所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜，如果生菜出现其他颜色，那绝对是被污染了。
黑枸杞天生孤傲，没有小伙伴。不能和茶叶一起泡，因为怕高温，水温高会破坏花青素的活性，营养大打折扣。不能和其他花茶一起泡，泡一起要么不出颜色，要么颜色灰暗不鲜亮，大概是自命清高吧。
黑枸杞说：我和谁都不争，和谁争我都不屑!
黑枸杞玩到一起的小伙伴不多，一个是燕窝，另一个就是蜂蜜!也许是因为都怕高温的缘故，黑枸杞和蜂蜜可谓一见如故!
燕窝和蜂蜜都适合跟黑枸杞搭配服用，但是显然燕窝的价格贵，不如蜂蜜亲民。蜂蜜有着坚实的群众基础，营养丰富，功效强大，吃法多种多样。
黑枸杞搭配蜂蜜具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
1、黑枸杞蜜养肝明目，润肺止咳之功效;
2、改善血气两亏、高血压;
3、黑枸杞蜜提高免疫力、提高体质虚弱、保护视力下降、贫血等;
4、黑枸杞蜜调节慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍;
山药，大家都知道，一直作为一种蔬菜备受广大家庭主妇的喜爱，那你知道为什么山药这么受到欢迎吗?因为山药是最味美价廉的养生补品之一，山药虽然在生活中很普通，但是它的功效却不受价值的影响，下面我就给大家介绍一下山药的功效和作用以及山药的做法大全。
山药的功效与作用
1、补气养血
血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。
5、扶正祛邪
山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
山药的做法大全
淮山药泥
材料
山药(干)200克，红豆沙150克，辅料：金糕100克，调料：豌豆淀粉30克，白砂糖150克，猪油100克
做法
1.将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置一碗中;
2.京糕加工成细泥，另置一碗内，加白糖25克，拌匀;
3.豆沙另置一碗中，三个碗均上笼蒸熟透后，取出待用;
4.将炒锅烧热，下猪油，倒入淮山药泥，炒至浓稠时，盛在盘子的中间;
5.炒锅下猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药的两边;
6.将手勺置武火上，加清水少许、白糖75克，烧沸去沫，用水淀粉50夫(淀粉30克加水)勾成芡汁，浇在三泥上面即成。
效用
健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻恶等慢性肠胃病。
食物相克
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
麻婆山药
材料
铁棍山药，牛肉，姜，豆瓣酱，老抽，冰糖，花椒粉
做法
1.山药洗净蒸熟，去皮后切小段(可以参考这里)
2.牛肉切碎，姜切末，豆瓣酱切碎，调一小碟水淀粉备用
3.凉油放入牛肉末，炒散后加入豆瓣酱，炒出红油后加入一大碗水或高汤
4.煮开后放入步骤1的山药，加少量冰糖和一点点老抽调味调色，小火煮5分钟，开盖徐徐倒入水淀粉，汤汁开始变浓稠时关火，洒现磨花椒粉，装盘
长寿山药
山药自古就被视为物美价廉的补虚佳品，健脾益胃、助消化、滋肾气，既可作主食，又可作蔬菜。
材料
山药150g，山楂汁10茶匙(150g)，白砂糖50g
做法
将山药削皮后，切成细长条，放进水中煮六七分钟，除掉一些山药上的黏液。取出后再依盘子的大小将其切短，装盘备用。此时，山药稍显酥软，仍有脆性。
在锅内放入冷水200ml，烧开后，加入白砂糖，再放入100%山楂汁200ml，小火熬制，用汤匙不停搅拌，否则容易粘锅。煮五六分钟左右，水泡没有了，汁水渐渐浓稠，关火。
将制成的山楂汤汁用勺子均匀地淋在摆好盘的山药上，再放入冰箱冷藏，2小时后取出食用口感非常好。
小诀窍
熬汁不粘锅的小秘密，一定要用汤匙不停搅拌，这一点是毫无疑问的。不过，若熬汁时，倒入山楂汁后，再加入少许淀粉勾芡，也会不易粘锅。
拔丝山药
材料
山药200克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克食用油500克(实耗80克)白糖5大匙
做法
1.山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊;
2.锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3.将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
注意
外甜内滑，营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒，才能拔出丝。
总结：山药是平民食品，但是山药却有大的功效，而本文的介绍更是打破常规的山药的做法，为你带来全新的美味大餐，现在你知道山药的功效和作用有这么多，那么就赶紧买点山药回家按照食谱试试吧，既可以养生保健康又可以改善饮食口味。还不快试试。
猪肉看似平常，食用之后有着不错的食疗功效，能补肾气、解热毒等，适合诸多人食用。锅包肉是猪肉的一种吃法，做法并不复杂，很常见的一道家常菜，只要火候到位、材料适量，味道就会非常的好。
一、锅包肉家常做法
1.猪肉洗净切薄片（最好在冰箱微冻一下，好切），把蛋清从鸡蛋中分离出来，胡萝卜洗净。
2.切好的猪肉片放入小碗内，放入料酒。
3.放入盐。
4.放入味精，拌匀，放入冰箱冷藏半小时。
5.胡萝卜切丝。
6.葱、姜切丝，蒜切片。
7.半小时后，将腌制的肉片从冰箱取出，另取一个盘子放入适量淀粉（与肉的量相适）。
8.将肉片两面均匀蘸满干淀粉，然后再取一个盘子，摆放其中。
9.取一小碗，放入适量淀粉（与肉片量相适）。
10.放入水，调成稀稠合适的糊（太稀的话，肉片挂不上面糊；太稠的话，面太厚，口感不好）。
11.放入一点油，可使炸出的肉外皮更酥脆，搅拌均匀。
12.锅内放入油，油温热时，小火，在下锅炸之前，将裹了干面粉的肉片均匀挂上刚调好的面糊。
13.将挂糊的肉片依入锅炸。
14.将肉片依次如上入锅炸。
15.炸好后捞出，控油备用。
16.取一干净小碗准备调汁，先放入少量酱油
17.放入醋、料酒、少量盐、味精、较多的白糖、一些淀粉、适量清水
18、锅内留底油，加热。
19、油热，下葱、姜、蒜煸炒。
20、煸出香味后，放入胡萝卜丝，翻炒几下。
21、下炸好的肉片，翻炒。
22.倒入调味汁，快速翻炒，使肉片均匀裹上调味汁，收汁后出锅即可。
二、功效
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
三、食疗作用
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
具有补肾养血，滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
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