痰浊阻胃型反胃食疗
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《痰浊阻胃型反胃食疗》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
饮食原则：宜吃易消化的食物，如小米、粳米、山楂、猪肚等。不宜食用黏腻不易消化的食物。
良姜胡椒猪肚汤
原料：高良姜10克，胡椒10克，猪肚1个（约500克）。
调料：盐适量。
做法：
(1)将高良姜洗净，切成细片；胡椒研碎；将猪肚去脂膜洗干净，将胡椒、良姜塞入猪肚内，扎紧两端。
(2)将猪肚放入锅中，加清水适量，大火煮沸后改用文火炖至熟烂，加盐调味即可。
适用于痰浊阻胃型反胃。
海带香菇猪痩肉粥
原料：海带15克，水发香菇20克，猪痩肉60克，粳米100克。
调料：葱花、姜末各5克，料酒10克，盐适量。
做法：
(1)将海带洗净，切成细丝；香菇去蒂洗净，切成细丝；猪肉去筋剁碎；粳米洗净，用水浸泡1小时。
(2)将所有原料放入锅中，加入料酒和清水适量同煮为粥，粥熟时放入葱花、姜末和盐调味即可。
适用于痰浊阻胃型反胃。
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饮食原则：宜食猪肝、鹅血、鸭血、香菇、冬虫夏草等补血食物。
虫草蘑菇水鸭汤
原料：冬虫夏草6克，蘑菇30克，净鸭1只（约1000克）。
调料：葱段、姜片各5克，料酒10克，花椒3克，盐适量。
做法：
（1）将鸭子收拾干净，腹中放入冬虫夏草；蘑菇去掉根部，掰开洗净。
（2）将原料放入汤盆，加入葱段、姜片、料酒、花椒、盐及清水适量，上锅隔水炖至鸭肉熟烂即可。
适用于血瘀内结型反胃。
鹅血磨菇汤
原料：鹅血（或鸭血）200克，蘑菇100克。
调料：葱花5克，料酒10克，盐适量，植物油25克。
做法：
（1）将鹅血切成小块，用开水汆烫一下；蘑菇去掉根部，洗净后切成块。
（2）锅中放油烧热，投入葱花爆香，下入蘑菇炒5分钟，放入鹅血块，旺火迅速翻炒两下，烹入料酒，放盐后继续翻炒至熟透即可。
适用于血瘀内结型反胃。
所谓的肝气犯胃型，其实跟胃炎是相关联的，也就是胃炎的一种。如今，十有八九的人都有胃病，胃炎也已成为某些人的“家常便饭”了。胃炎的类型不一，治疗方式更不一样，而肝气犯胃型这种疾病可以通过食疗解决，下面就一起看一下具体的方法吧。
患有肝气犯胃这类胃病的患者经常感到胃院胀满，皖痛连胁，并且伴有暖气症状，一旦情绪抑郁则病症加重，大便不畅，舌苔薄白，脉弦。此类病痛的治疗需要食用一些硫肝理气、和胃实痛的食品，主要的食物包括：
山蒜粥。取粳米50克，山蒜5克，将山蒜洗净后与粳米一起放入沙钥内，加入适量的清水煮熟即可食用，每日2次，早晚空腹时吃。
青陈皮粉。取盲桶皮100克，陈皮100克，将其洗净、晒干后一起研成粉末，混匀后装瓶，然后每次用温水服用5克，每日2—3次。
砂仁藕粉。取砂仁2克，木香1克及适量的白糖和藕粉，在制作的时候首先要将砂仁和木香在沙锅内炒干并研成面后，与藕粉和白糖一起放入碗中，冲入沸腾的开水即可，每日服用2次，可以缓解疼痛。
橘子煎。取新鲜橘子1个，蜂蜜适量，然后将橘子洗净，并用开水稍泡一下以去酸味，然后放入保温杯，加入蜂蜜，冲入开水，闷数分钟即可饮用。
佛手代代花茶。佛手15克，代代花5克，将佛手用清水洗净、切碎后烘干备用，然后将两者一同放入保温杯内，用沸水冲泡，闷10分钟左右后即可饮用。
胃炎在大多数情况下都是因为人们的饮食不当或者不规律造成的，如果想要治好胃炎，大家就可以通过食疗来养胃。像橘子煎、砂仁藕粉等食物都能对胃起到保护作用，让胃部少一些伤害。所以，大家只靠吃药来缓解不适是不好的，这种方法也不合理。
治疗原则：和中祛痰，宣痹通阳。
饮食原则：宜食用百合、山楂、紫菜、木耳、玉米等祛痰降脂的食物，不宜食用油炸食物、甜点、花生等。
香菇桃仁汤
原料：干香菇30克，桃仁6克，甜杏仁6克。
调料：葱花、味精少许，盐适量。
做法：
（1）将桃仁、杏仁洗净，用水浸泡2小时，除去皮尖；香菇用水泡发，去蒂洗净，切成小块。
（2）将上述原料放入锅中，加适量水煮10分钟，撇去浮沫，加盐调味，再煮10分钟，放入香菇后继续煮15分钟，起锅时加入葱花、味精即可。
适用于痰浊内阻型冠心病。
雪红羹
原料：荸荠300克，山楂糕60克，甜青梅脯适量。
调料：白糖适量，糖桂花少许。
做法：
（1）将荸荠洗净，去皮，切成丁；山楂糕、甜青梅脯切丁。
（2）将荸荠丁放入小沙锅中，加水1大碗煮沸，加入白糖，再以文火煮 10〜15分钟；放入山楂糕丁，立即离火，撒上青梅脯丁及糖桂花拌匀即可。
适用于痰浊内阻型冠心病。
治疗原则：滋补肝肾。
饮食原则：宜食一些温补肝肾的食物，如猪肝、猪肾、百合、冬虫夏草等。
附片烧乌鸡
原料：制附片12克，乌鸡1只(约1000克)。
调料：姜片5克，葱段10克，酱油10克，料酒10克，植物油50克，盐适量。
做法：
（1）附片洗净，放入锅中加水煮2小时以去除毒性，待用；乌鸡收拾干净，斩成4厘米见方的块。
（2）锅置火上烧热，放油烧至六成热，下入姜片、葱段爆香，再放入乌鸡块， 加盐、酱油、料酒、附片翻炒均匀，加水适量，烧开后转文火烧45分钟即成。
适用于阴阳两虚型高血压。
锁阳炒虾仁
原料：锁阳15克，山楂10克，核桃仁15克，虾仁100克。
调料：姜片5克，葱段10克，料酒10克，植物油500克（实耗50克），盐适量。
做法：
（1）将锁阳、山楂洗净，切成片，放入碗中，加水50毫升煎煮20分钟，取汁待用；虾仁洗净，挑去背部的泥肠，用料酒略腌。
（2）锅中放油，烧至六成热，下入核桃仁，文火炸香，捞出控油。
（3）锅中留底油，放姜、葱爆香，随即下入虾仁划散，放入盐和药汁，再加入已炸香的核桃仁，炒匀即成。
适用于阴阳两虚型高血压。
治疗原则：补气祛湿。
饮食原则：宜食能够起健脾、补气、化湿作用的食物，比如薏苡仁、赤小 豆、红枣等。
党参甲鱼汤
原料：太子参10克，党参12克，甲鱼1只（约300克）。
调料：姜片5克，葱段10克，料酒15克，鸡汤300毫升，盐适量。
做法：
（1）将太子参、党参洗净，略切；甲鱼宰杀后，去掉头及内脏、爪、尾，留鱉甲待用。
（2）把甲鱼肉放在汤盆内，加入盐、姜片、葱段、料酒、鸡汤，将太子参、 党参码在甲鱼肉上，盖上鳖甲，上锅大火蒸30分钟即成。
适用于气虚湿阻型高血压。
山楂红枣蒸红斑
原料：干山楂15克，红枣12枚，红斑鱼1条（约1000克）。
调料：料洒10克，姜片5克，葱段10克，酱油10克，鸡汤300毫升，盐适量。
做法：
（1）将山楂洗净、切片；红枣洗净，去核；红斑鱼去鳞、腮及内脏。
（2）将红斑鱼放在汤盆内，抹上酱油、料酒、盐，放上姜片、葱段、红枣及山楂，注入鸡汤，上锅大火蒸30分钟即成。
适用于气虚湿阻型高血压。
太子参海蜇汤
原料：太子参15克，海蜇50克，油菜心100克。
调料：姜丝5克，葱段10克，料洒10克，鸡汤800毫升，植物油30克，盐适量。
做法：
（1）将太子参洗净，略切；海蜇洗净，切成细丝；油菜心洗净，在根部切十字花刀。
（2）锅中放油烧热，下入姜丝、葱段爆香，放入太子参、盐、鸡汤，煮25分钟后，下入海蜇、油菜心和料酒，煮熟即成。
适用于气虚湿阻型高血压。
中阳不掘胃寒型。 常表现为腹痛和胃区不适感，平时畏寒，四肢不温，面色苍白少华，形体偏瘦，喜热饮，食欲不良，喜按腹部，舌质淡、苔白腻而润，脉缓而弱。
丁香鸽 丁香5克，肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中，将丁香放于鸽腹中，涂洒盐、姜、酒等调味品。加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤，能健脾、散寒、温胃。
花椒鱼糜豆腐 鲢鱼肉(背及腹为佳)去骨打咸鱼糜，约100克，豆腐250克切碎，花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后，加汤、盐、酒等调煮，熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用，可常吃。
山药羹片羊肉 羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中，加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛，对胃炎有辅治作用。
豆蔻馒头 豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。
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