冬季吃土豆的有哪些好处 有哪些忌讳
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬季吃土豆的有哪些好处 有哪些忌讳”，希望能为您提供更多的参考。
冬季吃土豆的好处
1.防中风
土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
2.减肥
首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
3.养胃
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
4.排毒
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
5.降糖降脂
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
6.抗衰老
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
3.孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。
4.忌冷冻
马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
冬季吃土豆的忌讳
1.忌连皮吃
马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡。还有，该物质遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒，因此宜大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
2.脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
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很多人很喜欢吃土豆，因为土豆吃起来绵绵的、甜甜的，而且土豆的营养价值很高。冬季吃土豆有很多意想不到的好处，但是冬季吃土豆也有很多忌讳。
冬季吃土豆的好处
1.防中风
土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
2.减肥
首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
3.养胃
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
4.排毒
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
5.降糖降脂
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
6.抗衰老
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
冬季吃土豆的忌讳
1.忌连皮吃
马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡。还有，该物质遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒，因此宜大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
2.脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3.孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。
4.忌冷冻
马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
土豆是粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的的食物之一。那么土豆到底有什么功效呢？跟着小编来看看吧。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
本文导读：雪梨是我们所爱的水果之一，特别适合在冬季食用，对于我们的好处非常多，下面我们就来盘点一下。
提起雪梨，就会想到那个又白又脆的梨子，便会口齿留香。古诗中关于梨花的描写也非常多 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 ，就是形容雪像梨花一样雪白，那雪梨更是和雪一样白，梨子一直都是人们喜爱的水果，几千年来都是人们最常食用的，不仅可以是日常的美食，还可以入药，所以，梨子自古以来都是人们离不开的。
那么吃雪梨究竟有哪些好处呢？我们还是一起来盘点一下吧。
1、补充水分，缓解干燥。秋冬季节气候会变得非常干燥，室内取暖，也会感觉口干舌燥，这个时候如果多吃一些梨子，不仅可以给身体补充水分，而且，还可以缓解干燥。因为梨子被称为白果之宗，营养价值非常丰富，梨子所含的水分非常充足，而且，香甜润口，实在是难的的水果。
2、清肺止咳。春运开始，流感将进入高发期，很多人会出现咳嗽、发烧等症状，建议多吃一些雪梨，雪梨是白色的，按照五行、五脏、五色的关联，白色是对肺的健康有益的，所以，如果咳嗽或者感冒的人，可以多吃一些雪梨，有镇咳的作用，最好的方法就是冰糖雪梨汁。止咳的效果最好。
3、排毒抗癌。有研究表明，如果在饭后能够吃一个梨子，有抗癌排毒的作用，尤其是喜欢吃烧烤的朋友，会摄入很多的毒素，如果在吃过烧烤以后能够吃一个梨，可以帮助你排毒，让你远离癌症，因为加热的梨会释放出更多的抗癌的成分。
4、净化器官补钙。对于一些老人和孩子，应该多吃一些梨子，小孩子是因为正在长身体，容易导致钙的缺乏，而老年人是因为年龄大了，钙的流失加快，所以，这两个人群更要注意钙的补充，而梨子是可以存储身体的钙营养，软化血管，并且可以促进血液将钙质输送到骨骼，起到补钙作用，这是梨子的神奇的功效。
5、净化肠道预防便秘。梨子是水果，也是纤维含量很多的，含有大量的植物纤维，所以，吃梨子的时候感觉有些粗粗的感觉，其实正是这些粗纤维才是我们肠道的清道夫，因为现在人们吃粗纤维的主食太少了，所以，梨子可以帮忙，纤维是我们肠道的清道夫，可以促进我们的肠蠕动预防便秘，远离直肠癌。
6、保肝、促进食欲。因为梨子的含糖量较高，可以给肝脏提供肝糖原，有利于保肝，而且，因为梨子的香甜润口，所以，可以提升人的食欲，所以，雪梨经常被于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
在人的生活中是离不开饮食的，而大家关注的最好的就是那个食物好吃，那个食物是不符合自己的口味的。对于一些食物的具体却是知道的不多，其中现在很多的人喜欢一种美食就是土豆粉，是一个以土豆位原材料的食物。而大家对于这个就不是那么了解，那么，吃土豆粉的好处有哪些?
每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其它营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除心腹之患。
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经; 有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
特级土豆粉条很白，基本没有杂质。土豆含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。
综上所述，大家对于吃土豆粉的好处有哪些也是很清楚了。土豆粉其实对于人的身体健康还是有一定的帮助的，而其中关于如何食用土豆粉也是需要大家的去了解下，不过虽然说土豆粉对于人的身体有帮助，但是也不能过多的食用才是好的。
土豆几乎是很多人都比较喜欢吃的一种蔬菜，尤其是孩子都比较喜欢吃，但是有的时候，我们都要知道吃什么样的东西都是需要有节制，不可以吃的太多的，食物也是要多样化，这样的话营养才会比较的均衡，我们今天来介绍一下我们平时说的土豆，土豆有什么样的好处，有什么样的坏处呢？
1、美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
2、改善精神状态
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
3、减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，患。土豆对人体有很奇妙的作用。
4、抗衰老
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
坏处：土豆中的营养价值再高,营养学角度分析,也不能全吃这一样,营养的精髓在于平衡,食物的平衡,营养素的平衡,一来,土豆中的营养素,不够你每天的营养摄入,第二,土豆的蛋白质等对你的发育没有易处,土豆中的蛋白,不属于优质蛋白,学校食堂的饮食情况,确实比较糟糕,自己想些办法,出去吃,如果实在不行,就自己买点强化食品或保健食品制剂,来补充.说搭配的话,寻就要实际情况,实际对待了,不过,就是各种蔬菜各种食品都要吃,均衡才是最重要的,
以上让我们认识到，我们在平时吃饭的时候，不要说我比较喜欢吃哪一种蔬菜，就会一直吃，这样是会导致营养缺失的，我们在平时的饮食一定要注重饮食要均衡，要养成一个不挑食的好习惯，只有不挑食才会有一个健康的身体。
吃驴肉到底有哪些好处呢?对于很多没有吃过驴肉的人来说，这个驴肉的好处肯定也是不知道的，其实驴肉带给人的身体好处颇多，男人是特别喜欢吃驴肉的，因为相比女人来说，男人吃了驴肉之后用处会更大，好处也会更多，吃驴肉对身体各个器官的发育都是有很多好处的，吃驴肉也可以改善肾虚，那么吃驴肉的好处到底有哪些呢?
驴肉的肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维细， 其肌间结缔组织不甚发达， 因此享有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。 在一般情况下，驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高， 其含量在20～25%之间， 其必需氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要， 故消化吸收率高，因此有较高的营养价值。
驴肉脂肪含量较低，小于体重的1%， 因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类; 另外驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收， 利用率较高。 驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物， 这些物质不仅能增进食欲， 而且能增加肉的香味和味道。
驴肉中碳水化合物以糖原为主，一般不足1%， 还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。 驴肉中无机盐及微量元素总量约在1%左右， 主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。
驴肉最宜酱制， 红烧驴肉罐头是很受人们欢迎的肉制品。 适用人群? 答:一般人都能吃,且身体瘦弱者更适宜. 适用量? 答:每次50克 特别提示: 驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平时脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。
驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
这些内容介绍的关于这个吃驴肉的好处，大家都知道吗，这个驴肉特别的时候男人吃，如果男人吃驴肉的话，强健身体不说，还有壮阳的效果，让男人没有都想有性生活，对提高性欲是非常的不错，而男人吃驴肉一定要掌握时间，避免吃太多，太补了容易出鼻血。
羊肉和土豆都是生活中常见的食物，而且冬天也是吃羊肉的最佳时期，羊肉也是大补的食用肉，通常人们都会和朋友一起吃羊肉火锅，而土豆可是火锅素菜的首选之一，那么羊肉可以和土豆一起吃吗？今天就给大家普及一下羊肉烧土豆有哪些好处。
羊肉和土豆一起吃有什么好处
补充营养
羊肉中的动物蛋白非常丰富，可以为人体提供充足的蛋白质，而土豆中含有多种维生素，这两种食物的营养成分有一定的差异，可为人体提供不同的营养。
改善口感
羊肉带有独特的膻腥味，很多人难以接受这样的味道，而将土豆混入其中，一起加工处理，在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。
滋补身体
羊肉性温，有温热身体的作用，与土豆搭配食用，有一定的滋补作用，适合身体虚弱的人群食用。
增强人体免疫力
羊肉中含有丰富的蛋白质，这种物质有增强人体免疫力，提高抗病菌能力的作用，适合抵抗力低下，身体素质较差的人群食用。
羊肉烧土豆是一款以羊肉为主要食材，土豆、胡萝卜为辅料的一类温中暖下、补肺肾气的美味佳肴。
中文名，羊肉烧土豆，主要食材羊肉，土豆，胡萝卜，分类，家常菜，口味，香，禁忌，不能同时吃南瓜。
所需食材
主料：羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克
配料：姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克
制作方法
1,羊肉切小块泡水3个小时
2,下锅焯一下
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少烧片刻汤汁收好即好。
食用须知
羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。
羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。
吃莲藕到底有哪些好处呢?大家都知道吗，吃莲藕的好处多到很多人都说不完，因为莲藕是一种土生土长的种植物，这样的食物也是不会打药的，吃了对身体的健康也是非常安全的，吃这个莲藕对女性来说也是特别的好，经常吃莲藕的人气血看起来也更好一些，而吃莲藕的时候喜欢用莲藕加肉来炖汤吃了之后补充身体能量，那么吃莲藕有哪些好处呢?
第一：有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
第二：莲藕能够养颜美容
众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
第三：促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
通过我们上面的介绍，大家对这个莲藕的功效好处都了解了吧，那么你还不喜欢吃莲藕的话，看了上面大家的介绍，大家再不喜欢吃也是要为了自己的身体更加的健康而选择莲藕来吃的，吃莲藕还有改善身体虚弱的效果，对女人来说吃莲藕也是可以一种可以补气血的方法。
俗话说，今冬进补，明春打虎。合理的饮食不但可以养人，而且还可以疗疾祛病延年。老年人过冬，要根据自己的身体状况进行食补。
多吃鱼类对老年人养生很有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。其中金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。
人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。
多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出，老人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品，可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论：维生素A可以增强人体免疫功能。
在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。
在冬季的时候很多人特别的喜欢喝蜂蜜，蜂蜜对人的好处很大，这个蜂蜜也是很多女孩子喜欢的，女孩子喜欢吃蜂蜜是因为蜂蜜带有很多对肠道好的成分，这个蜂蜜还能改善便秘的现象，而吃蜂蜜对很多人来说还有美容养颜的好处，冬季的时候吃蜂蜜也是可以降低感冒的几率，那么冬季喝蜂蜜的好处到底有哪些?
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
上面我们介绍了关于在冬季的时候喝蜂蜜会给身体带来什么样的好处就，在冬季的时候喝蜂蜜也可以保暖，给身体添加热量，在冬季的时候给自己喝蜂蜜也是要合适，将蜂蜜用来兑水和，这样蜂蜜不会太甜，吃了也不会对牙齿有任何的伤害，更不会患上糖尿病。
避孕是男女双方要同时进行的，最终的目的就是为了让女方排出质量合格的卵子，同时男方排出质量比较高的精子，这样合成受精卵的概率才会高，为了达到这样的目的，平时生活中有很多注意事项，比如要戒掉抽烟喝酒这些坏习惯，另外有很多食物是需要忌口的，那么备孕阶段不能吃哪些蔬菜呢？
备孕最忌讳的蔬菜：
一、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。胡萝卜有助避孕。
二、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。
三、大蒜
多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，有避孕作用。
四、木瓜
木瓜是一种很有效的避孕药。因为木瓜中含有酶木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而达到避孕效果。
五、酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
六、芹菜
据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
医生建议，孕前要注意的事情：
1.如果准备要孩子，应该有意识地选择受孕时间，最好选择七八月份受孕。
2.既然都准备要孩子了，口服避孕药就应该马上停服了。
3.多食用滋补性的食物，备孕的女子也应合理的搭配饮食，避免过度减肥导致营养不良难怀孕。现代研究证明阿胶能够增强人体的免疫力，预防疾病。建议备孕的妈妈每天吃点阿胶，可以减少怀孕期间贫血、患感冒等风险。此外，阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体性偏寒的孕妇在备孕早期和孕中期可以适当吃一点，具有补血安胎的效果。从贫血这方面来看，备孕的妈妈吃阿胶是可以的。不妨试试下面的阿胶糕，该阿胶糕中含有枣，核桃，黑芝麻，枸杞等不仅能改善体内钙平衡还能补气养血、润肠通便、美容养颜。让健康和美丽吃出来！
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4.补充叶酸，叶酸可以预防胎儿出现畸形和神经管疾病，从孕前3月开始服用。
5.孕前排毒，为了给胎儿提供好的生活环境，孕前应该多吃猪血、豆芽等，清除粉尘。
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