老人白内障的的养生

2019-10-12 │ 老人白内障的的养生 女性养生保健食疗方

高频、微波作业者白内障的食疗方

“活动有方,五脏自和。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“高频、微波作业者白内障的食疗方”,供您参考,希望能够帮助到大家。

珍珠母20克,枸杞子9克,菊花3克。水煎服,每日1剂,有清热、补肝、潜阳功能,用于肝肾阴虚者。

枸杞子7粒,嵌入一只桂圆肉上,蒸熟备用。每次2〜3只,每日食用1〜2次,有补肝肾、明目、润燥功能,适用于肝肾阴虚者。

枸杞子500克,米酒2500克。二者密封漫泡2周后饮用,每日1次,每次饮用50毫升,有补肾益精、明目功能,用于肝肾阴虚者。

新鲜桑葚5000克,糯米2500克,酒典适量。桑葚洗净捣汁,糯米蒸煮成饭后,入桑葚汁和酒曲拌匀,置于坛内,密封1周即可。每日2次,每次饮用30毫升,有补肾、养血、明目功能,用于阴血虚者。

枸杞子30克,粳米50克。二味共煮稀稠粥,每日1剂,有补肝肾、明目功能,适用于不善饮酒的肝肾阴虚者。

鸡肝50克(切丁),粳米50克〜100克,葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。粳米先煮粥,将成时,入鸡肝丁及其他调料,煮沸即可。每日1剂,常服,有补肝肾、明目功能,用地肝肾亏损者。

猪肝100克(切丁),绿豆50克,粳米75克,盐、麻油、味精各适量。绿豆打碎,与粳米一起煮粥,煮至半熟时,加入猪肝丁及其余各味,再煮至熟即可。每日1剂,分1〜2次服用,常食有补肝肾、清肝明目功能,用于肝肾亏损者。

羊肝100克(切丁),大白菜100克(切丝),粳米75克,料酒、盐、味精各适量。粳米煮粥,待米粒开花时加入白菜丝,沸后加入羊肝丁及其余调料,煮至熟即成。每日1剂,分2次食用,常服有补肝肾、明目功能,用于肝肾亏损者。

白扁豆50克,红枣10枚,白糖适量。白扁豆水漫泡4小时,与红奉一起炖煮至烂熟,加白糖调味。每日1剂,常服有补脾养血功能,用于防治白内障。

黑芝麻500克,豆浆、蜂蜜各适量。芝麻炒香后为末,装瓶备用。每日2次,每次用芝麻粉30克,用1杯豆浆和1匙蜂蜜调服,常服有补肝肾、明目功能,有防治白内障的作用。

西红柿拌白糖食用;橘、橙、柑常服;柠檬切片,糖渍,每日代茶常饮,均可获得大量维生素C,有利于白内障的防治。

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酸枣仁12克,黄花菜15克。水煎饮服,每晚1剂,有疏肝解郁、健脾理气功能,可用于肝气郁结者。

龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。三味共放入炖盘内,隔水炖1小时即可。每日1剂,每晚睡前服用,有养心健脾、安神宁志功能,可用于心脾两虚者。

龙眼肉12克,紫灵芝15克,白糖适量。前二味水煎2〜3次,合并药汁,每剂可用1〜2日,每日加白糖调味饮用1次,有补心脾、强壮、宁志安神功能,可用于心脾两虚者。

怀山药30克,枸杞子10克,猪脑1个,油、盐各少许。前二味水煎半小时后,加入猪脑再煮15分钟,加油、盐调味即可。每日1剂,分2次服用,可连用3〜5日,有滋补肝肾、安神宁志功能,可用于肝肾阴虚者。

麦冬、天冬各10克,枣仁12克,大米100克,白糖适量。前三味水煎取汁,入大米煮成稀稠粥,加白糖调味即可。每日1剂,分2次食用,有滋阴降火、安神功能,可用于阴虚火旺者。

沙参、玉竹各15克,大米50克,白糖适量。前二味布包,与大米一起煮成稀稠粥,去药包加糖调味即可。每日1剂,可连用数剂,有滋阴降火、安神功能,可用于阴虚火旺者。

龙眼肉30克,大米50克〜100克,红糖适量。前二味共煮成稀稠粥,以红糖调味即成。每日1剂,分2次食用,有养心健脾、安神宁志功能,可用于心脾两虚者。

核桃肉15克,枸杞子10克,鸡蛋2个。三味水煎煮,待蛋熟时去壳再稍煮片刻即成。每日1剂,分2次食用,有滋补肝肾、安神宁志功能,可用于肝肾阴虚型者。

甲鱼1只,拘杞子30克,葱、姜、油、盐、味精、黄酒各少许。将甲鱼以开水烫死,去肠杂洗净,与拘杞子一起入沙锅,加清水适量,用文火炖煮烂熟,加入调料稍煮即成。每周1〜2剂,每日1次,随量佐餐食用,有滋补肝肾、安神宁志功能,可用于肝肾阴虚型者。

新鲜桑葚1000克,蜂蜜300克。桑葚洗净,捣烂取汁,放心锅内稍煮浓缩后,调入蜂蜜,再煮成膏状,装瓶备用。每日2次,早、晚各服1〜2汤匙,以开水送服,常服有滋阴降火、安神功能,可用于阴虚火旺型者。

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肉苁蓉15克,精羊肉100克,粳米50克,葱、姜各适量。肉苁蓉水煎取汁,羊肉切片,下锅煮熟,再下粳米煮至米开汤稠,入葱、姜,煮一二沸即可。每日1剂,分早、晚2次温热食用,有补肾壮阳功能,用于命门火衰型阳痿。

山药30克,茯苓20克,熟地15克,小茴香3克,粳米100克,红糖适量。前四味水煎取汁,与粳米一起煮成稀稠粥,加红糖调味即可。每日1剂,分1〜2次食用,有补益心脾功能,用于心脾两虚型阳痿。

鲜生地黄汁50毫升,薏苡仁30克,粳米100克,生姜5克。先煮薏苡仁,沸后下粳米,再沸后入生地黄汁、生姜片,煮成稀稠粥即可。每日1剂,分2次食用,有清利湿热功能,用于湿热下注型阳痿。

麦门冬、莲子各10克,鲜竹叶心20根,粳米100克。前二味先煎取汁,再与后二味一起煮成稀稠粥即可。每日1剂,分2次食用,有清心火、滋肾阴功能,用于相火内动、心肾不交型遗精。

鲜车前叶50克,莲子10克,葱白1茎,粳米100克。车前叶洗净切碎,与葱白一起水煎取汁,再与莲子、粳米一起煮成稀稠粥即可。每日1剂,分2次食用,可连用5〜7日,有清利湿功能,用于湿热下注、扰动精室型遗精。

芡实10克,茯神20克,莲子40克,白糖10克〜15克。前二味水漫半小时莲子热水漫1小时后剥开去心,共同连漫液一起水煎1小时,加白糖再煮1小时,至芡实,莲子酥烂,拣去茯神即可。每日1剂,分1〜2次食用,有调补心脾,益气摄精功能,用于劳伤心脾、气不摄精型遗精。

山药50克,山萸肉20克,粳米100克。前二味水煎取浓汁,再与粳米一起煮成稀稠粥即可。每日1剂,分早、晚2次食用,有补肾固涩功能,用于肾偏阴虚性滑脱、精关不固型遗精。

炙杜仲10克,猪肾1对(约250克)。猪肾剖开,去筋膜洗净,切成腰花;杜仲水煎,取汁约50毫升,以一半药汁加料酒25毫升、适量豆粉、盐、白糖拌入腰花内。锅中油烧至八成热时,放入花椒,待出香味时,投入腰花及葱、姜、蒜速炒散,最后放入另一半药汁叶精翻炒即成。本品具有补肾固涩功能,用于肾偏阳虚性滑脱、精关不固型遗精。

羊肉100克,羊肾1只,枸杞子250克,葱白2茎,盐少许,粳米100克。羊肾剖开,去筋膜洗净,与羊肉一起切碎;枸杞叶水煎取汁,与羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,粥成后加盐调味备用。每日1剂,分2次温热食用,有补肾壮阳功能,用于命门火衰型阳痿。

龙眼肉、莲子各15克,红枣5枚,糯米100克。龙眼肉、红枣先煎取浓汁,再与莲子、糯米煮成稀稠粥即成。每日1剂,分2次食用,有补益心脾功能,用于心脾两虚型阳痿。

苡仁、粳米各50克,白糖20克。先煮苡米仁,沸后下粳米,煮成稀稠粥,加白糖调味备用。每日1剂,分2次食用,常服有清热利湿功能,用于湿热下注型阳痿。

猪精肉500克,青笋、枸杞子各100克,猪油100克,盐、白糖、酱油、味精、麻油各适量。肉与笋洗净切丝,用猪油炒至肉线变色,烹入料酒,加枸杞子、青笋、盐、白糖、酱油、味精,翻炒几下,淋上痳油入盘即可。每日1剂,佐餐食用,有清心火、滋肾阴功能,用于相火内动、心肾不交型遗精。

面粉300克,山药粉150克,鸡蛋1个,豆粉20克,生姜1克,葱、姜、油、味精、盐各适量。三粉放入盆中,打入鸡蛋、盐及适量水,做成面条;油锅烧开,以葱、姜炝锅,加入适量清汤,再以盐、味精调好口味,烧开后下面条,煮熟即可。每日1剂,常食有调补心脾、益气摄精功能,用于劳伤心脾、气不摄精型遗精。

甲鱼1只,猪脊髓200克,葱、姜、胡椒、黄酒各适量。甲鱼活杀,去内脏洗鎌切块,猪脊髓切寸段,与葱、姜、胡椒及适量水一起入沙锅,烧开后去浮沬,淋入黄酒,慢火烧至烂熟即成。每周2〜3剂,每日随量食用1次,有补肾固脱功能,用于肾偏阴虚性滑脱、精关不固型遗精。

猪肾1只,鲜韭黄100克,油、盐、味精、黄酒各适量。韭黄切段,猪肾去筋膜洗净切薄片;油锅烧七成热时,下腰片,变色即捞出;锅内留少许底油,入韭黄秋;翻炒几下,入腰片、盐、味精、黄酒等调料同炒,出锅前淋上麻油即成。每日1剂,佐餐食用,有补肾固涩功能,用于肾偏阳虚性滑脱、精关不固型遗精。

高频、微波损伤的食疗方


母鸡1只(约1500克),当归、人参各15克,葱、姜、黄酒、细盐各适量。母鸡活杀去毛及肠杂洗净,其余各味置于鸡腹中,入锅加水,用小火炖至肉烂备用。每周2〜3剂,每日随量服用1次,吃肉喝汤,佐餐食用,有益气补血、强心镇静功能,用于气血两亏者。

肉苁蓉10克〜15克,精羊肉100克,粳米100克〜150克,葱白2茎,生姜3片,盐少许。肉苁蓉水煎取汁,加精羊肉、粳米及适量水煮粥,煮沸后,再加盐、生姜及葱白,煮成稀稠粥。每日1剂,5〜7日为1个疗程,有大补元气、填精益髓功能,适用于脾肾虛者冬季服用。

鸽子1只,红枣、黑枣、桂圆肉、莲子各15克,枸杞子子10克〜15克。鸽子活杀去毛及肠杂洗净切块,入沙锅加水,再加入其余各味,用文火煮至鸽肉酥烂、汤汁浓厚入味后备用。每日或隔日1剂,分次食用,有益气补血、滋肾健脾、养心功能,用于脾肾两虚者。

鲜枸杞叶150克〜200克,鸡蛋2个,花生油、盐适量。鸡蛋打碎,用花生油炒鸡蛋及枸杞叶,熟后加盐调味服用,有补虛益精功能,用于体虚肾精不足者。

枸杞子10克,红枣25克〜50克,粳米50克〜100克。共煮成稀稠粥即成。每日1剂,分2次服食,有补肝肾、健脾、益气养血功能,用于肝脾肾亏者。

莲子100克(去衣和芯),桂圆肉50克。煮汤,每日1剂,分2次食用,有益心脾、补气血、养血安神功能,用于心脾两虚者。

胡桃肉、黑芝麻各500克,炒糯米粉1000克,白200糖克。前二味炒熟为末,与后二味一起拌匀,装瓶备用。每日2次,每次50克,以开水调成糊状服食,有补肝肾、润五脏功能,适用于肝肾不足者。

鲜牛肉50克(切成丁),糯米100克,葱、姜、熟油、盐各适量。前二味一起煮粥,待肉烂粥熟时,加入其余各味,稍煮一或二沸即成。每日1剂,早晚温热服之,有补中益气、滋养健胃、强健盘骨功能,用于体虚、气血不足者。

兔肉150克〜200克(切片),红枣15枚,黄酒、盐、味精各适量。前二味入碗内,隔水炖熟,加调味品即可。每日1剂,佐餐服用,有健脾补中、益气养血功能,用于气血虚者。

旱芹菜250克〜500克,粳米100克。芹菜去叶根洗净切段,与粳米一起煮成粥即可。每日1剂,早、晚分2次服用,有降压、止痛功能,用于头晕、脑胀、血压偏高者。

鲜荠菜250克,粳米100克。荠菜洗净,与粳米一起煮成粥。每日1剂,分早、晚温热服用,有益气健脾功能,用于体虚乏力、食欲不振者。

高温作业者中暑的食疗方


鲜梨汁10毫升,鲜藿香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜生地、鲜建兰叶各6克,鲜首乌5克,白糖适量。生地、首乌加水先煎,煮沸约15分钟后,下藿香、佩兰、荷叶、建闫叶,再一起煮约5分钟,滤渣取汁,冲入鲜梨汁搅匀,加白糖调味服用。清热解暑、生津除烦,用于暑热烦渴等症。

金银花、山楂各500克(打碎),菊花500克,蜂蜜3000克。前三味洗净,加水约30000毫升,用武火煮沸改文火煮约半小时,滤汁待用。蜂蜜倒入干净锅内,小火加热保持微沸,直至色微黄、粘手成丝即可。然后将煮好的蜂蜜缓缓加入上述药汁中,搅拌均匀,用纱布过滤取汁,冷却后贮瓶备用。每曰数次,随量饮用,有清热解毒、生津润燥、祛风消积等功效,适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。

鲜荷叶边、鲜金银花、鲜竹叶心各6克,鲜扁豆花1克,西瓜翠衣、丝瓜皮各6克。各味洗净切细,一同入锅加水煮沸后,用小火煎煮5〜10分钟即成。每日1剂,分数次饮用,能清肺解暑,适用于夏季感受暑邪头部胀等症。

藿香叶、薄荷叶、佩兰叶、荷叶各3克,鲜芦根、枇杷叶各30克,冬瓜60克(切片),白糖适量。枇杷叶、芦根、冬瓜加水先煎煎,滤渣取汁,再用药汁煎熬前四味药,5分钟后取汁,加白糖调味服用。每曰1剂,分3次饮用,有清热解暑、芳香化浊之功。治暑温初起,身大热、背微恶寒、口大渴、汗大出、心烦等。

荷叶12克,香薷9克,扁豆、冬瓜皮各6克。水煎服,每曰1剂,可清热、袪暑、利湿,防治中暑初起者。

扁豆、双花各15克,佩兰、淡竹叶各9克。水煎服,代茶频饮,每日1剂,有清热袪暑,健脾利湿的功效,用于预防和阻断中暑的发展。

黄芪、党参各10克,活鲤鱼1条(约750克),水发香菇、冬笋片各12克,葱、姜、盐、黄酒等调味品各适量。鲤鱼去鳞及内脏洗净,炒锅置武火上加食油烧热,鲤鱼炸成黄色,加水适量,入黄芪、党参烧开后转文火,煨至汤浓、鱼肉熟透,去掉二药,再放入香薇、笋片及其余调料稍煮,最后勾芡即可。每曰1剂,佐餐服用,可益气健脾,适用于中暑康复期。

人参粉9克〜15克,粳米100克,冰糖适量。粳米淘洗后,与人参粉一起加水适量,武水煮沸后转为文火,煮至米烂熟成粥,加入冰糖搅拌让其溶化即成。每曰1剂,分2〜3次服用,可益元气,健脾开胃,适用于中暑恢复期。

白人参、莲子各10克,冰糖30克。前二味泡发洗净后入碗,与冰糖一起隔水蒸1小时即可。吃莲肉饮汤,每日1次。人参可连用3日,其余二味均每日新加,到第三次时,与人参片一同吃下,可补气、健脾开胃,用于中暑康复期。

绿豆200克,酸梅100克,白糖适量。前二味加水煎至烂熟,用纱布过滤取汁,加白糖加调味服用。每曰1剂,分数次饮用,可清热生津、消暑解渴,适用于中暑□干舌燥者。

绿茶3克〜5克,精盐少许。绿花用开水200毫升冲泡,加盐调味饮用。每份绿花可反复冲泡2〜3次,可清凉解热,补充人体水和盐发,对中暑病人有利。

绿茶10克,维生素B23片,白糖适量。绿花用500毫升开水冲泡,稍凉后倒出茶汁再冲泡1次,将两次茶汁合并,入维生素B2粉及白糖,调溶即可。每日1剂,分次饮用,可解渴、提神、袪暑、消炎,适用于中暑病人。

鲜芝麻叶15克,白糖适量。芝麻叶洗净切细,入杯中,加开水漫泡,加盖片刻取汁,再加白糖调味饮用。本品可袪暑、除烦、利尿,对中暑头昏、口渴、尿少者有效。

甘蔗500克(切片),菊花50克。二味水煎,代茶饮,可清热生津止渴,适用于暑热伤阴口渴等症。

鲜苦瓜1个,上端切平,去瓤,装入绿花,挂于通风处阴干后切碎,连同茶叶混匀备用。每次取10克,置保温杯,用沸水冲泡,盖严温漫半小时饮用,可清热解暑、明目解毒,用于中暑发热、烦渴、小便不利等。

鲜丝瓜花7〜8朵,绿豆60克。先煮绿豆至熟,取汁,入丝瓜花于上述汁水中,再稍煮片刻即可饮服。本品有清热、解毒、袪暑和治疗中暑的效用。

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(1)莲子(去心)、芡实各60克,荷叶一小张,糯米100克。各味加水煮粥,每曰1剂,分2次食用,有益脾肾、清心安神功能,可用于脾肾不足者。

(2)核桃仁、黑芝麻、桑叶各50克。三味共捣烂如泥,和匀,制成丸药,每丸重9克。每日2次,每次1丸,白开水送服,有补肝肾、清热安神功能,可用于肝肾阴不足者。


(3)珍珠粉5克,猪心2个,盐少许。猪心剖开洗净,加水文火煨热,再加盐煮至熟透,切片待用。每剂可用2天,每天早、晚各用1次,每次用猪心片蘸珍珠粉食用,连用1周为1个疗程。本品具有补心、镇惊安神功能,可用于心虚者。

(4)玫瑰花30克,羊心1个。玫瑰花水煎取汁,放入洗净的羊心,漫泡半天,取出切片;羊心片串在烤签上,蘸玫瑰花水反复在火上供烤,直至烤熟。每曰1剂,趁热食用,分2次食完,有养心安神、蔬肝理气功能,可用于肝气不舒者。

(5)制半夏5克,小米15克。水煎服,每曰1剂,有健脾、和胃、安神功能,可用于心脾不足者。

(6)猪心1个,浮小麦100克,盐适量。猪心剖开洗净,与浮小麦及水一起炖煮,至猪心熟透即可。去浮小麦,猪心切片,蘸盐食心,饮汤。每曰1剂,分2〜3次服用,连用5日为1个疗程,有养心安神功能,可用于心神不安者。

(7)赤小豆30克,鲜花生叶15克,蜂蜜2汤匙。水煎煮至豆酥熟,每曰1剂,睡前服用,有健脾和胃、清心安神功能,可用于心脾不足者。

(8)鲜百合50克,蜂蜜1〜2匙。百合洗净,与蜂蜜拌匀,隔水蒸熟备用。每日1剂,临睡前服用,有润肺、和胃、安神功能,可用于肺阴不足者。


(9)桂圆肉500克,低度酒1000克。入瓶中,密封漫泡15天后备用。每曰2次,每次饮10毫升〜20毫升,有补血安神功能,可用于血虚者。

(10)红枣20个,葱白7根(切段)。二味水煎煮至枣熟透即可。每曰1剂,睡前食用,有健脾和胃、养血安神功能,可用于心脾不足者。

预防高温作业者中暑的食疗方


(1)莲叶梗30克,柳叶3克,薏米15克,扁豆15克〜20克。加水3碗,煎至1碗服用。每日1剂,1次饮完,常用具有袪暑清热、健脾利湿的功用。

(2)金银花45克,乌梅90克,白糖100克,柠檬香精5毫升。先用开水漫泡乌梅15分钟,倒入沙锅加水1000毫升,用文火煎半小时,滤出头汁约500毫升。将头、二汁混合澄清过滤,置干净沙锅再次煮沸,缓缓加入白糖使之完全溶解,边加加搅,防止糊底。待冷却后,加入柠檬香精调匀,装消毒容器备用。本品具有清热解毒、消暑生津之功效,夏天常服,有预防中暑、感冒、疮疖等作用。

(3)决明子100克,白砂糖100克,柠檬香精5毫升。决明子先用小火拌炒10分钟,倒入沙锅,力研水2000毫升,用武火煮开后,转文火煮半小时以上,滤药汁1000毫升左右。药汁转入沙锅,缓缓入白糖使之溶解,冷却后加入柠檬香精调匀即可。本品具有清肝益肾、祛风明目、润肠通便之功用,能防暑降温,增进食欲,治高血压,头晕等。

(4)白茅根100克,白扁豆、白木耳各10克,水煎代茶饮,每日1剂,具有清热养阴、袪暑利湿、健脾之功效。

(5)金银花、绿豆各100克,水煎饮汤,每曰1剂,有解暑清热、预防中暑的功效。

(6)冬瓜10克,莲叶1张,粳米60克。各味洗净,加水,共煮粥服用。每天1剂, 可连用4〜5剂,具有清热袪暑、益脾利湿的作用。

(7)冬瓜500克(切块),薏米30克,鸭1只。鸭去毛及内脏,洗净切块,与前二 味一起加水煮成汤,每曰或隔日服用,宜常服,有清热袪暑、利湿和胃的作用。

(8)绿豆100克,黄豆、白扁豆各30克。共入锅加水煮烂后,取浓汁服用,具有清 热解毒、袪暑、和中健之功用。

(9)鲜杨梅500克,白糖50克。杨梅洗净晾干,置瓦罐中,加入白糖共捣烂,加盖 (少留空隙通气),7天后用纱布绞汁,入锅中煮沸,待冷装瓶备用。常服用清热袪 暑、止渴的作用。

(10)绿豆120克,白糖适量。绿豆加水煮烂,调白糖食用。每曰1剂,夏天常服有 清热解毒、利湿、和胃的作用。

(11)绿豆100克,糯米200克。共加水煮至豆烂熟成粥服用。每日1剂,分2〜3次 服用,有清热解毒、袪暑、益脾和胃的作用。

(12)绿豆衣、白扁豆衣各5克,水煎代茶饮,每日1〜2剂,有清热袪暑、利湿的作用。

治疗白内障食疗验方六


偏验方1:枸杞子20克,龙眼肉20枚,水煎煮服食,连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质,均有明目功能,对眼睛十分有益。
[适应症]用于治疗老年性白内障、视力减退等病症。

偏验方2.黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E,能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环,还含有铁质、蛋白质,能维护和增强造血系统和免疫系统的功能,如再加茯苓粉10克效果更佳,是老年性白内障的理想食疗佳品。

偏验方3.胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等,能补肝明目。
[适应症]可用于治疗老年性白内障。

偏验方4.猪肝150克,鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条,同枸杞叶共同煎煮,饮汤吃肝,每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等,能益肝明目,有明显的改善视力功能的作用。

偏验方5.红枣7枚,枸杞子15克,加适量水煎服,每日1剂,连续服用。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等,能补血明目,有提高视力的作用。

偏验方6.新鲜西红柿,开水烫洗,去皮后,每天早晚空腹时吃1个,或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤,调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养,对防治老年性白内障有很好的作用。

高原作业食欲不振者的食疗方


糯米粉、米粉、白糖各250克,茯苓、山药、芡实、莲子各120克。后四味药培干为末和匀,与前三味一起拌匀,做饼蒸熟服用。每曰1〜2次,空腹食用,以适量为宜,可补脾胃,用于脾胃功能减退引起的食欲不振。

鲤鱼300克,豆豉、陈皮各6克,胡椒1克,生姜2片。鲤鱼常规洗净,与其余几味一起做汤,待温服用。吃鱼肉喝汤,每日1剂,可温中健胃、解表除烦,用于胃寒性食欲不振。

羊肉500克(切丁),豌豆50克,萝卜50克,苹果、生姜各5克,香菜、胡椒粉、精盐、醋各适量。按常法炖汤,佐餐食用,可益气补中、温中暖胃,用于食积不消、食欲不振。

炒谷芽、陈皮各10克,鸡内金5克。水煎饮服,每次1剂,每日可用1〜2剂,可健脾、和中、消积,用于食积引起的食欲不振。

鸭血500克(切丁),豆腐50克(切丁),青蒜1根,盐、味精、香油、黄酒、醋、胡椒粉、淀粉各适量。锅内放水煮沸,先入鸭血及豆腐丁,再入盐和黄酒,待水沸几次后,加入湿淀粉调匀,再煮沸后加入醋、胡椒粉、味精、香油等,最后拔苗助长上青蒜花,搅匀即成。每日1剂,作汤服用,可开胃消食,适用于消化不良、食欲不振。

白菜心、辣椒各100克,醋50克,盐、味精、白糖、香油、酱油、生姜各少许。白菜心洗净切丝,加少许盐腌渍,待出水后,用清水漂洗掉盐分,挤出水分装盘。辣椒洗净全部切丝,留下约1个辣椒的丝,将其余的皆均匀地撒在白菜上。醋、白糖、酱油调溶后,倒在白菜、辣椒上。香油入锅烧热,将留下的辣椒丝炸成老黄色,乘热浇于白菜、辣椒上,稍盖盖,使香辣味渗入到菜中,拌匀即成。佐餐食用,每日1剂,可开胃消食,适用于消化不良、食欲不振。

猪肚(切丝)、大米各100克。加水适量。煮成稀稠粥食用。每日1剂,分次服完,可健脾和胃,适用于脾胃虚弱性食欲不振。

椰子肉(切成小块)、鸡肉各50克〜100克,放于有盖之瓦盅内隔水蒸熟后服用。每日1剂,分次服完,可强壮、补虚、益气,适用于脾气虚性食欲不振。

干枣500克,支核培干为末,备用。每服9克,每日3次,每次用生姜5克煎汤送服。本品可补脾益胃,适用于脾胃不足性食欲不振。

蕃茄汁150毫升,山楂汁15毫升。混匀服用,每日1剂,可健胃、消化,用于胃研足性食欲不振。

藕粉2汤匙。先用适量冷开水调匀,然后冲入开水,调成薄糊状即成。每服1剂,每日用1〜2剂,可养血、调中、开胃,适用于食欲不振。

大蒜3〜5瓣。去外皮,每日佐餐生吃,可健胃、消积,常食,对食欲不振有效。

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