龙眼首乌羹：泽颜悦色，养血乌发
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“龙眼首乌羹：泽颜悦色，养血乌发”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
材料
龙眼肉20粒，首乌15克，当归6克，红枣6个，冰糖50克。
做法
将首乌、当归去净灰渣，烘干研成粉末；红枣去核切成细粒；龙眼肉剁细。
净锅置火上，加清水约700毫升，加入首乌粉、当归粉末，煎几开之后，下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300克的羹汤即成。
服法
每日早、晚空腹服。
性味归经
眼性平，味甘、淡，归心、脾经。
食性配伍
《本草汇言》：甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”
养生堂提示
此汤能泽颜悦色，养血乌发。首乌补肝肾，益精血，黑须发，悦颜色，久服益寿；当归活血补血；龙眼肉补精益髓，安神润肌；红枣补脾胃，通九窍，助十二经。此羹常服能润肤、美容颜。适用于产后血虚、乌发早白、乏力等症。
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龙眼俗称桂圆，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
功用：滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
主料：猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
功用：补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
主料：龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
功用：龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼莲藕汤
主料：莲藕500克、枣（干）50克，龙眼肉50克。
制作：莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
功用：补血养血。
桂圆红枣莲子汤
主料：桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙（15克）。
制作：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
功用：补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
红枣首乌芝麻粥作为我们日常生活中非常常见的一种养生粥，相信我们大家都是非常喜欢吃的，尤其是我们老年朋友们，日常生活中更是经常会食用一些红枣首乌芝麻粥的，但是还有一些朋友们对于红枣首乌芝麻粥的做法不是非常的了解，下面我们就来为大家介绍红枣首乌芝麻粥的做法和功效。
红枣首乌芝麻粥的做法
何首乌如果，倒入一碗水熬至剩半碗，去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。接下来我们需要倒入一些何首乌汁，最后放入一些红枣和黑芝麻，用小火熬至粥成，如果我们大家喜欢吃甜食，那么还可以考虑加入适量的红糖，这样味道会更好的。
红枣首乌芝麻粥的功效与作用
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。首乌益肝，敛血滋阴;治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟，止肾泻，除崩漏，解带下。芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。日常生活中多吃一些红枣首乌芝麻粥，对于我们头发的好处是非常多的，红枣首乌芝麻粥具有非常不错的乌发、补血健体的功效，对于我们人体的皮肤的健康也是很有好处的。
相信我们也了解了红枣首乌芝麻粥的做法和功效了，所以我们大家在生活闲暇的时候，经常做着吃一些红枣首乌芝麻粥也是非常不错的选择，但是我们大家要注意，红枣首乌芝麻粥要趁热的食用，一旦红枣首乌芝麻粥凉了不仅口感不好，并且也是很难消化的，不利于身体的健康。
何首乌大家都不陌生吧，一定都听说过的吧，它是一种可以治疗疾病的中药材哦，而且还可以有补血乌发的作用，如何食用呢，可以泡茶啊，泡酒还可以煲汤煮粥等等，来看看可以补血保护肝脏的菊花首乌酒的做法。
菊花首乌酒
饮服方法：每次20-30毫升，每日2次，早晚空腹温服
食疗功效：益肾补血、乌须发
适宜人群：适用于须发早白，头晕目眩，视物昏花等
禁忌人群：无明显禁忌，少儿不宜饮用
菊花首乌酒所需材料
主要食材白菊花 何首乌 黄酒
菊花首乌酒的制作方法
将白菊花、何首乌去除杂质，用凉开水快速淘洗，滤干，晒干研末，用纱布袋装，扎紧袋口.放进小口瓷坛内，注入黄酒漫泡，密封坛口。再将酒坛放入锅里，加水(使水淹没酒坛的4/5，坛口露出水面)煮沸4-6小时。然后从锅里取下，置阴凉干燥处继续浸泡，每日摇动3次，5-7日后启封，去除药渣，滤取药酒，瓶装备用。
菊花首乌酒的功效与作用
白菊花味甘、苦，性微寒;归肺、肝经;功善散风清热，平肝明目;何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功，久服长筋骨，益精髓，延年不老。”菊花首乌酒白菊花、何首乌二者与酒合用，共奏益肾补血、乌须发之功。这样的酒制作方法简单，可以有延缓衰老的作用，而且还可以强筋骨，对于肝肾不好的人群来说是不错的选择，而且还可以滋补气血。
关于菊花首乌酒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补血乌发保护肝脏抗衰强筋骨，而且还可以补脑益脑，对于女性来说有补血益气的作用，适合各类的人群饮用，是不错的一种保健养生酒品。
龙眼山药糕
【组成】龙眼肉25克，山药500克，熟莲子25克，熟面粉100克，青梅25克，白糖200克，蛋糕25克，京糕25克，瓜子仁25克，猪油、蜂蜜、樱桃、李子各适量。
【制法】将山药研细粉，加熟面粉和水，揉成山药面团，青梅切成柳叶片，蛋糕切成菱形片，樱桃、瓜子仁洗净，京糕切成3厘米长的丝。将山药面团揉成圆形，放在平盘内，按成圆饼，将莲子摆在圆饼的周围，樱桃摆在圆饼的第2圈，龙眼摆在第3圈，蛋糕摆在第4圈，瓜子仁摆在第5圈，青梅片摆在当中，摆成花叶形。将余下的蛋糕切成小丁，备用。用一张大绵纸盖在山药圆饼上面，上笼蒸约15分钟，然后取出，揭去绵纸，把京糕丝摆在圆饼上面呈菊花形，撒上蛋糕丁作花蕊。将炒勺内放上清水，加蜂蜜、白糖，用武火熬化，撇去浮沬，再倒入淀粉勾芡成汁，最后加猪油，浇在山药糕上即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】补心安神，健脾和胃。适用于心血虚及心脾不足所致的失眠、心悸等病症。
龙眼养血茶
【组成】龙眼肉10克，冰糖3克。
【制法】将龙眼肉同冰糖用开水冲泡，随泡随饮。
【用法】代茶饮用。
【功用】补心脾，益气血。适用于贫血、失眠、心悸、多梦等病症。
龙眼洋参饮
【组成】龙眼肉30克，西洋参6克，白糖3克。
【制法】将上述诸品放入碗中，置锅内隔水蒸至成膏。
【用法】每服1匙，日服1次。
【功用】养心血，益心气，宁心神。适用于气血两亏所致心悸、失眠、健忘等病症。
龙眼枣仁粥
【组成】龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。
【制法】上述诸品煎煮取汁。
【用法】不拘时饮服。
【功用】益肾固精，养血安神。适用于心阴血虚所致心悸、失眠健忘、遗精等病症。
龙眼肉粥
【组成】龙眼肉15克，红枣5枚，粳米100克。
【制法】将上述诸品入锅内，加水适量，煮粥。
【用法】佐餐食用。
【功用】养心，安神，健脾，补血。适用于心血不足的心悸、心慌、失眠、贫血等病症。
龙眼栗子粥
【组成】龙眼肉15克，栗子10枚，粳米50克，白糖少许。
【制法】将栗子去壳取肉，切成小碎块，与米同煮如常法做粥，粥将成放入龙眼肉，食时加入白糖少许。
【用法】可供早餐，或不拘时食用。
【功用】补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足而致的心悸、失眠等病症。
黑豆排骨汤在我们的生活中是经常可以吃到的，当然，黑豆排骨汤的味道是非常不错的，所以我们许多的朋友们都是比较喜欢食用黑豆排骨汤的，但是有些朋友们对于黑豆排骨汤的做法和功效还不是非常的了解，下面我们就来一起详细的看看。
黑豆排骨汤
将准备好的黑豆提前一个晚上泡在清水里，放在冰箱中浸泡，这样会使黑豆更容易煮熟。将排骨斩剁成大小合适的块，先放入开水中焯一下，用清水清洗干净，这样可以去掉排骨里面的血水以及杂质。准备一个砂锅，将排骨和黑豆一起放入锅中，加入生姜、料酒、清水大火煮，水开了以后，改成小火继续煮，因为排骨和黑豆是不太容易熟，所以煮的时间需要长一些，我们在放清水的时候也要多放一些，以免汤汁煮干了。吃的时候放些食盐、撒上葱花味道会更好。
这道黑豆排骨汤的食材和做法都比较简单，即使是不太会做菜的人，跟着步骤也是可以制作出来的，不过它的功效却是不错的。首先，我们知道，黑色入肾，所以经常吃黑豆对滋补我们的肝肾有着很好的效果，这是黑豆比黄豆营养更为高一些的地方。而且经常吃黑豆的话，对于我们补血、安神、乌发也是有着一定的效果的。将黑豆和猪骨头一起煮的话，可以有效的帮助改善我们的贫血问题，尤其是本身肾脏不太好的朋友，吃这道汤品的话，有着很好的滋补效果，所以大家平时不妨可以试着在家自己做一做这样的汤品。
我们已经详细的了解了黑豆排骨汤的做法和功效了，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常自己做着食用一些黑豆排骨汤的，既可以帮助我们的大家补肾养血，更是可以起到非常好的乌发的作用的，可以促进身体的健康。
龙眼俗称桂圆，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
龙眼其营养丰富，药效显着，在医学经典着作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣（干）50克，龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙（15克）。
【制作】银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
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