糖尿病患者季节养生指导

2019-10-12 │ 糖尿病患者季节养生指导 冠心病患者的运动养生

肝病患者要多吃的蔬菜有哪些?

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着每一个的生活质量。怎么才能作好中医养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《肝病患者要多吃的蔬菜有哪些?》,希望能对您有所帮助,请收藏。

导读:揭秘!肝病患者要多吃的蔬菜有哪些?每种蔬菜都含不同的营养物质,这些营养物质有的对肝病患者有非常好的帮助,下面就随小编一起看看适合肝病患者饮用的蔬菜吧!

大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

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包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

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西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

温馨提示:小编在以上所列出的蔬菜都是我们日常生活中最常见的,也是富含着非常高的种类,对肝病患者是朋有裨益的,可常常服用。

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得了肝病怎么办?肝病患者养肝药膳


马上迎来了春节,也又要到了一个新的春天,春天是万物复苏的时节,同样也是各种疾病高发的时节。肝病病人在春天的时候发病率高,更要为身体打好基础,肝病患者怎么样养肝?小编给大家分享几款药膳,根据不同的肝病症状的养生药膳,一起来看看肝病患者养肝药膳有哪些。

1、茵陈大枣茶大枣10枚,新鲜茵陈120克(或干茵陈40克),水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去,食枣饮汤。

点评:茵陈含有挥发性精油,有扩张胆管,促进胆汁排泄的功能,故能消退黄疸;同时它具有消炎作用,可防止肝细胞坏死,促进肝细胞再生。大枣营养丰富,内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸,是“天然维生素丸”。二者合用,有保肝、利胆、退黄的作用,对黄疸性肝炎具有很好疗效。

2、茵陈粳米粥茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,放入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次,7~10日为一疗程。

点评:该方具有清利湿热、退黄疸功效,适用于急性传染性黄疸性肝炎。

3、黄芪玉竹粥黄芪20克,玉竹15克,粳米50克,红糖少许。将前两味药加水适量煮汁,再加粳米煮粥,熟后加红糖即可。

点评:现代研究证明,黄芪可促进人体抗体的形成,具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥,可益气健脾,扶正祛邪,有助于肝硬化的辅助治疗。

4、冬瓜黑鱼汤活黑鱼250克,冬瓜连皮500克,赤小豆100克,葱头3个。将黑鱼去鳞、肠杂,洗净,加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量,共炖熟烂,不加盐。每日2次,吃鱼喝汤。

点评:黑鱼具有补脾利水作用,冬瓜利水消肿,赤小豆健脾利湿,该方适用于肝硬化腹水。

5、山药甲鱼汤山药(干)30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(重约500克)。先将甲鱼宰杀,洗净去肠杂,连甲壳带肉加水适量,与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤,每日2次。

点评:山药补脾利湿,桂圆肉、鳖肉补益气血,鳖甲软坚散结,该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。

6、二豆粥绿豆30克,黄豆10克,黑木耳10克,共煮成粥,加白糖少许,频服。

点评:绿豆清热败毒,它所含蛋白质达22.1%,超过大米、小麦,还含有脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。李时珍对绿豆有很高的评价,称它为“济世之良谷”。黄豆中的硒,能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖 核酸结合,从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。

7、燕麦粥燕麦片30克,荞麦30克,白果仁5枚。共煮成粥,少加白糖,分2次服。

点评:据现代研究表明,燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦,尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上;其中有种特殊的可溶性纤维,能降低胆固醇。白果仁补脾平肝,有利于脂肪肝的恢复。

8、当归金橘饮当归、郁金香各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁,分2~3次饮服。

点评:当归活血养血,郁金香活血行气除淤,山楂消积祛脂,橘饼行气祛湿。此方对于脂肪肝具有活血化淤、除湿消脂作用。

9、红花橘皮饮红花10克,山楂50克,陈皮12克。将上述3味加水煎煮取汁,分2~3次服。

点评:红花具有活血化淤作用,山楂化滞消脂,陈皮化痰行气。该方对脂肪肝有降脂护肝作用。

上述分享的肝病患者养肝药膳对肝病患者有良好的治疗喝养生作用,可以调理患者的身体健康。

肝病患者饮茶有禁忌 看怎样正确喝茶


导语:肝病患者是不可以随便的喝茶的,关于饮茶问题,实验证明绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和减轻白细胞下降等活血化瘀作用。《本草纲目》记载:茶饮之使人益思、少卧、轻身、明目,利小便,去疾热。肝病热重或湿热并重以热为主者,可用茶除烦止渴,解腻清神。
饮茶时应注意适时、适量

肝病口渴思饮者,早晨泡绿茶(或花茶)一杯,陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高,使人精神清爽。下午渐成白水,避免引起晚间失眠、多尿。一般在中、晚餐的饮前1小时应暂停饮茶,因为此时饮茶易冲淡胃酸,会防碍胃酸对食物的消化作用。

平时茶水也不要太浓。饮茶和抽烟一样,会上瘾,剂量越来越大,对人体反而有害,会失去了饮茶对人体有益的意义。

一天茶水总量不宜超过1000~1500亳升

不管是服西药或中药时不要用茶水送药,服药前后半~1小时内也不要饮茶,因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应,而使药物失效。

每餐饭后可用温茶水漱口,茶叶中的氟有利于预防龋齿。茶水机械性的洗漱可以清洁口腔及齿缝中的残余食物,既减少病又可防口臭。

不仅是饮茶有讲究 还要注意其他的事项

1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。

2、限制脂肪和碳水化合物摄入,食用糖的摄入不宜过多。

3、高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。

4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。

5、限制食盐,每天以6克为宜。

6、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

7、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

肝病患者日常护理的方法你了解吗


导读:肝病患者要做好妥善的护理,那么生活中应该如何进行护理呢?由于肝病会影响到患者的肝功能,从而能损害患者的肝脏,所以患者做好肝病的护理是至关重要的,那在生活中如何做好肝病的护理呢?那下面就针对这个问题为大家介绍一些肝病的护理措施。

以下就是肝病的护理措施:

一、心情要舒畅

中医学认为怒伤肝、思伤脾,说明忧思恼怒是能够伤害肝脏、影响消化功能的。临床常见情绪不好的肝病患者恢复较慢,特别是腹胀、纳差、失眠、肝区疼痛等症的起伏较大。现代医学研究认为精神因素对免疫调节有一定的影响,而肝炎的发病与转归又与免疫失调有关。因此,在肝病的护理中,肝病患者应该正确对待自己的疾病,莫忧思、莫大怒、莫悲愁、莫大惧。

二、劳逸要适度

肝炎急性期病人以卧床休息为主,在肝病的护理中,慢性期病人以劳逸结合为好,如肝功能损害较轻的患者,做点轻微工作或散散步都可以。中医认为卧则血归于肝,近代学者也认为行动时四肢血流增加,静卧时内脏血液供应较好,故急性期病人应以卧床休息为主,这样对病情的转归较为有利。若是慢性期病人,则常欲小劳,但莫大疲为好。病毒携带者没有任何病状,也可以照常工作。饮食要节制中医学认为饮食有节,药补不如食补,说明饮食调理得法对身体健康是很重要的。

肝病的护理还要注意饮食上的一些宜和忌,大致有如下几点:

不宜饮酒:

酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以能直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。

不宜高蛋白饮食:

对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果多吃蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

不宜高铜饮食:

肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚,研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5~10倍,患胆汁性肝硬变者的肝脏内铜的含量要比正常人高60~80倍。

不宜过多食糖:

肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖等营养素,这种肝病的护理措施是有利于促进肝细胞的修复。但研究证实,过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,该物质在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三酯等脂类物质增多,进而诱发心血管系统的器质性病变。

温馨提示:以上就是关于肝病的护理做了详细的介绍,专家提醒:肝病的护理对患有肝病的人来说是很重要的,如果肝病患者不注意肝病的护理将会加重肝病的损害,是病情进一步恶化。

心脏病患者宜多吃鱼


心脏病患者宜多吃鱼

现在播报芬兰库奥皮奥大学进行的一项调查表明,心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼。在过去5年里,该大学研究人员对400余名曾做过心脏搭桥手术或曾患过心肌梗塞等多种心脏病的患者进行跟踪调查,他们发现,在这些患者中平时吃鱼的人死亡率比从不吃鱼的人低63%,经常吃鱼可以降低心脏病患者的死亡率。

进一步研究表明,从鱼肉中摄取的n-3脂肪酸可以减少心律失常现象的发生,从而降低心律失常造成猝死的危险。此外,n-3脂肪酸可以防止血栓形成,并可以降血压、加强血管壁的功能。因此,有关专家建议心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼,最好每周吃鱼两次。

专家号脉上海长海医院营养科的专家认为,芬兰研究人员的这个调查结论是正确的,在人体所需的各类食物中,鱼肉、尤其是海鱼鱼肉的n-3脂肪酸比其他食物含量要高得多,对预防冠心病和动脉硬化等心脏病都有一定作用。瑞金医院副院长、心内科主任沈卫峰教授也赞同这个结论,他说,鱼肉与猪肉相比,有含脂肪少、含脂肪酸多的特点,心脏病患者多吃鱼是有益的。日本北海道和北欧沿海地区患心脏病的人较少,这与经常吃鱼有一定关系。

心脏病患者的戒忌有哪些?


养生导读:直到今天为止,心脏病仍然是死亡率最高的疾病之一,虽然各种治疗方法都有长足的发展,但其死亡率仍居高不下,主要是它来得急,去得缓,正所谓来如狂风,去似抽丝。所以除治疗方法之外,病人本身的保养与戒忌,仍是十分重要的因素。

心脏病患者的戒忌很多,这里只介绍最重要的几点、有心脏毛病的人,当然应小心戒忌,没有心脏病的人,亦可将这些戒忌,当做预防心脏病的方法,生活上处处小心,才是延年益寿之道。

1、忌烟

香烟中的尼古丁和烟雾中的一氧化碳具有毒性,会对冠状动脉血管壁及心肌细胞会造成炎症;同时,尼古丁会刺激肾上腺素分泌,使心跳加快,血管收缩,不单令心脏负担加重,使血压上升,更加重了其危险性。

一氧化碳则使动脉壁缺氧,血清胆固醇含量升高,这些将明显地加快动脉粥样硬化的形成,使心脏病恶化,因此,戒烟是心脏病人的首要之务。


2、忌冷

在寒冷的天气中,心脏病发作的几率很高,寒冷能使血管阻力增加,这对心脏正常的人影响不明显,但有心脏病的人却有显著的不同,血管阻力增加,血压随之上升;另外,寒冷也会使肾上腺素分泌增加,使心跳加快,心肌耗氧量增加,这些都会诱使心肌病发作。

心脏病者,特别是老年病者,一定要留意保暖,尤其在严寒的冬天,更要特别留意。



3、忌饱

这里指的饱是过饱,吃得过饱,胃部胀大,会使横隔肌位置升高,影响心脏正常舒张和收缩的空间,从而令心脏负担加重;另一方面,太饱时,全身血液集中在胃中,也会使心脏动脉出现供血不足的现象,从而诱发心绞痛,甚至导致心肌梗塞而危及生命。

4、忌剧动

许多人误以为心脏病必须用运动锻炼,加强心脏机能,于是,医生也建议有心脏病的人慢跑。可是,每年都有许多人在慢跑中心脏病发作,更有许多人因此而丧命。

当然,适量的运动是可以也是必要的,但一切剧烈运动对有心脏病的人而言,都是大忌。因剧烈运动剧增了心肌的耗氧量,而运动时,血液被抽调到肌肉中,心脏容易出现心力衰竭和心肌梗塞的现象。因此如长跑、打篮球、踢足球,都是必须避免的。



5、忌怒

许多心脏病发病都是在情绪大受刺激之下,如大怒、大喜、大恸时发生,这些剧烈的情绪反应会使交感神经兴奋,体内儿茶酚胺等血管活动物质增加,于是令心跳加剧、血压升高,使冠状动脉出现痉挛;另一方面,心肌耗氧增加,也令冠状动脉闭塞,造成心室纤颤,严重者会有死亡的危险。

6、忌劳累

过度劳累和超量运动,会使心功能负担加重,心肌缺血缺氧。引起旧病复发。


7、忌激动

人在大怒或大喜时,肾上腺分泌增加,血管收缩,心跳加速,血压上升,突然间增加了心脏负担,易致发作。

70%肝病患者对“牛皮癣”广告盲从


导语:在这个乙肝高发的季节,相信很多人都在承受着乙肝病痛的困扰,乙肝要尽早的进行治疗,并且要妥善的进行护理,绝对不可以盲目的去相信一些牛皮癣的广告,这些东西对你的乙肝没有任何的效果的哦!

32岁的杨小姐,结婚六年,因为受到乙肝困扰多年,坚持在正规医院药物治疗,虽然成功控制了病情的发展,但只要停药后就出现明显反复,由于害怕抗病毒药物对胎儿的伤害,杨小姐一直不敢怀孕。但六年过去了,只要一停药,病情就会有所反复,随着年龄的增长,她对怀孕生子的渴望越来越强烈,尽然迷信起牛皮癣广告,对着广告进行所谓的药物治疗,乱七八糟的草药吃了好多,治疗了近2年,效果不但不明显,反而病情加重,离怀孕的希望越来越远。专家提醒,肝病治疗应该科学合理,七成肝病人群迷信过牛皮癣广告。

七成肝病病人迷信牛皮癣广告

据杨小姐介绍,作为一个年轻人,主要是被这个病折磨怕了,随着周围的同学好友都生了孩子,自己就觉得特别难受,希望不吃西药,吃中药调理,在广告上看到很多人吃了半年就有明显好转,甚至能安全停药,经不住诱惑,就去想尝试吃一下,尽管觉得10副药就2000多元,但还是狠狠心坚持吃下去,谁知道,转氨酶并没有如愿下降,反而其他指标也出现了问题,一年多在草药方面就花了近3万元,还要搭配其他药物,钱财和精力的消耗,杨小姐仍然是执迷不悟。这段时间,杨小姐的脸色越来越差,检验指标也不好,在好友们的反复劝说下,才去综合性医院进行全面治疗。

杨小姐的治疗不科学合理,药方也没法查看,所以不知道这几年吃得是什么类型的草药,中医药配伍有其科学性、合理性,不是几个草药加一加就是中药调理了,不合理的中药方对身体的伤害也是非常大的。对于长期使用抗病毒药物的人群来讲,成功地将乙肝表面抗体浓度达到400单位以上,或在怀孕前后做好预防措施,配合中医中药调整免疫力,活血化瘀抗病毒提高身体状态,是可以怀孕生小孩的。目前,比较公认的防治乙肝遗传的关键是及时有效地阻断母婴垂直传播。

西药抗肝炎病毒数量有局限

南京市中医院肝病门诊金小晶主任中医师介绍:病毒性肝炎的治疗药物,品种比较单一,大约有60-70%的患者在使用后会产生耐药性,且病毒在发展过程中会产生不断地变异,所以也会影响药物使用的治疗效果。值得强调的是,很多人诊断由于肝炎病毒引起的转氨酶升高就需要西药治疗,甚至听信江湖郎中,肆意使用西药,不仅不能取得良好的治疗效果,还会引起其他脏器的损伤。西药抗病毒有严格的适应症,并且禁忌症较多:如妊娠、甲状腺疾病、有症状的心脏病、未控制的糖尿病和高血压等等。长期使用西药,经济代价大,毒副作用强,对身体损伤大,不能随意停药,转氨酶容易反弹等缺点。很多孕龄的女性,也会由于害怕西药的毒副作用,而放弃生产的最好机会。

合理化搭配中药治疗较利于控制病情

金小晶主任强调,中药自古在肝病治疗方面就有一定的优势,在对抗肝炎病毒的过程中,运用西药抗病毒的同时联合使用中药方剂治疗乙肝病毒有它的优越性。随着病情的控制,孕前女性可以在服用一段药物一段时间后逐渐减少西药,随着治疗的升入,很多患者会由大三阳转为小三阳,且中药调理被越来越多育龄女性所接受,避免西药引起的其他脏器损伤,延缓病情的发展。

专家提醒:对于感染了肝炎病毒的患者来讲,早期正规化治疗,对控制病情非常有利,建议在病情活动期注意适当卧床休息,好转后注意动静结合。在病情静止期可从事任务轻的工作,如果治疗效果良好,基本症状消失,肝功能恢复正常达3个月以上者,可恢复正常工作,但在疾病过程中仍然要避免过劳,且须定期复查。

温馨提示:得了乙肝,最好的方式就是选择正规的医院进行系统全面的治疗,一些广告不可以盲目相信,更不能盲目的进行自我治疗哦!

患了肝病怎么办?适合肝病患者吃的几款药膳


在学校的时候,感觉最恐怖的疾病非乙肝莫属。当时学校体检,有这个疾病就相当于给学生“判了死期”,大家知道了没有人和你一起玩,虽然学校没有开除,最后患病的同学都默默的走了。患了肝病怎么办?怎么样调理?今天小编分享几款适合肝病患者吃的药膳。

1、茯苓粥

原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣20枚。

做法:将粳米、大枣分别淘洗干净,同放锅中,加水适量,煮为粥;成粥后下茯苓粉,再煮数沸即可食用。

吃法:温热空腹食用,也可根据口味酌加红糖。每日早、晚2次服用。

功效:健脾养肝,利湿祛邪,其药性平和,补而不腻,利而不峻,适合于各型慢性肝炎患者。

2、薏苡仁粥

原料:薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。

做法:将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。

吃法:随量日常食用。

功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。

3、芪草炖乌鸡

用料:雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。

做法:乌鸡除去内脏,毛杂,洗净,放入黄芪、冬虫夏草,先用大火煮开,然后用小火煨炖,熟后放进精盐、味精料酒等调料。

吃法:吃肉喝汤,随量食用。

功效:健脾益气,补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚,肝肾不足的者,证见神疲乏力,气短懒言,易于感冒,舌淡脉细。

4、白茅根瘦肉汤

原料:瘦猪肉250克,白茅根60克。

做法:将白茅根洗净,切段;瘦猪肉洗净,切块;把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖,至肉熟烂即可食用。

吃法:每日或隔日1次。

功效:清热利湿,健脾和胃。适用于慢性肝炎活动期湿热内盛者,证见黄疸,小便不利,泛恶欲呕等。

5、女贞枸杞瘦肉汤

原料:瘦肉250克,女贞子30克,枸杞子15克,大枣5枚。

做法:将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净切块;把全部用料一同放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖2~3小时,调味即可食用。

吃法:吃肉喝汤,适量食用。

功效:滋养肝肾,适用于慢性肝炎肝肾阴虚者。证见肝区隐痛不适,腰酸乏力,头晕眼花,潮热盗汗,五心烦热,口渴,舌红少苔,脉细数。

患了肝病怎么办?乙肝也是肝病其中的一种,肝病指的是发生在肝脏的病变,包括乙肝、甲肝以及肝硬化等。对人体产生了极大的危害,上述几款药膳具有调理和治疗的作用。

超实用!给肝病患者5款家庭药膳


常言道:“是药三分毒”,“药补不如食补”。药膳,以“膳”为主,即以相应食材为载体,利用天地万物相生相克的至理,巧妙搭配烹饪,使之起到不亚于任何成药的疗效作用,且无药品的毒性、过敏性。下面介绍肝病患者非常适合的五款药膳。

1、茯苓粥

原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣20枚。

做法:(1)将粳米、大枣分别淘洗干净,同放锅中,加水适量,煮为粥;(2)成粥后下茯苓粉,再煮数沸即可食用。

吃法:温热空腹食用,也可根据口味酌加红糖。

每日早、晚2次服用。

功效:健脾养肝,利湿祛邪,其药性平和,补而不腻,利而不峻,适合于各型慢性肝炎患者。

2、薏苡仁粥

原料:薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。

做法:将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。

吃法:随量日常食用。

功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。

3、芪草炖乌鸡

用料:雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。

做法:乌鸡除去内脏,毛杂,洗净,放入黄芪、冬虫夏草,先用大火煮开,然后用小火煨炖,熟后放进精盐、味精料酒等调料

吃法:吃肉喝汤,随量食用。

功效:健脾益气,补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚,肝肾不足的者,证见神疲乏力,气短懒言,易于感冒,舌淡脉细。

4、女贞枸杞瘦肉汤

原料:瘦肉250克,女贞子30克,枸杞子15克,大枣5枚。

做法:(1)将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净切块;(2)把全部用料一同放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖2~3小时,调味即可食用。

吃法:吃肉喝汤,适量食用。

功效:滋养肝肾,适用于慢性肝炎肝肾阴虚者。证见肝区隐痛不适,腰酸乏力,头晕眼花,潮热盗汗,五心烦热,口渴,舌红少苔,脉细数。

5、白茅根瘦肉汤

原料:瘦猪肉250克,白茅根60克。

做法:(1)将白茅根洗净,切段;瘦猪肉洗净,切块;(2)把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖,至肉熟烂即可食用。

吃法:每日或隔日1次。

功效:清热利湿,健脾和胃。适用于慢性肝炎活动期湿热内盛者,证见黄疸,小便不利,泛恶欲呕等。

肝病患者合并脂肪肝更易患肝癌


健康提醒

脂肪肝在现今社会越发普遍,但仍得不到人们的重视。专家提醒,脂肪肝如果不及早诊治,同样会导致肝硬化和肝癌。如果乙肝、丙肝患者合并患上脂肪肝,更会大大提升肝硬化、肝癌的风险。

脂肪肝不当回事,小心拖成肝癌

患脂肪肝的人越来越多,但很少有人会主动治疗,在穗、沪等经济富裕地区,普通成人非酒精性脂肪性肝病患病率已高达15%,且有低龄化趋势。中山三院感染科邓洪副教授表示,脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。研究表明,如果不及时通过饮食、运动和多烯磷脂酰胆碱药物进行干预,而导致脂肪在肝内长期、大量沉积,不仅会损伤肝脏,更会严重影响体内营养代谢和解毒功能。若任其恶化,将导致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌,严重威胁生命。另外,非酒精性脂肪肝患者极易患上糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病等疾病,十年内2型糖尿病、冠心病发病率亦会显著增加。

慢性肝病合并脂肪肝,危险升级

身患乙肝、丙肝等慢性肝炎的病人,务必要防范脂肪肝。当病毒性肝炎合并脂肪肝时,会大大增加抗病毒治疗的难度和患肝硬化、肝癌的风险。邓洪表示,脂肪肝的发展有4个阶段:单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和脂肪性肝硬化。病毒性肝炎患者合并脂肪肝最好在第一阶段治疗,到了第二阶段,治疗会很困难。如果肝脂肪变发生在慢性丙型肝炎和慢性乙型肝炎等其他慢性肝病个体,肝硬化和肝细胞癌及其相关残疾和死亡的比率将大幅增加。此外,肥胖症、肝脂肪变亦会提升患者糖尿病与动脉硬化性心脑血管病的发病率。

病毒性肝炎不要过多进补

现在越来越多的患者只重视病毒性肝炎的治疗,而忽视脂肪肝的问题。邓洪提醒:病毒性肝炎患者尤其要预防脂肪肝,在饮食方式、运动量上多加注意。有些乙肝患者因运动量小、进食过量而患上脂肪肝;有的则在病情受控后大吃大喝、引发脂肪肝。其实,如果不是处于肝炎活动期,患者可适量运动,而无需特别进补,同时避免吃一些可能损害肝脏的食物,如酒精、发霉的食品等。有些慢性病毒性肝炎患者通过抗病毒治疗,病毒已转阴但肝功能仍不正常,这时需高度警惕是否因合并脂肪肝造成,建议患者每年做B超、CT或M RI等追踪检查。

糖尿病患者要如何补铬?


本文导读:现在糖尿病患者越来越多,那么糖尿病患者饮食要注意哪些呢?糖尿病患者要如何补铬呢?下面就来了解一下。


现在糖尿病的患者越来越多,糖尿病患者成了健康的隐患。那么导致糖尿病的因素是什么呢?糖尿病患者缺乏的是哪些元素呢?

据有关专家通过动物实验了解到,动物如果吃了含铬比较丰富的啤酒酵母之后,糖尿病的症状就慢慢消失,这也告诉了我们,预防糖尿病平时就需要保证足够的铬摄入量。

专家说我们正常健康人每天会流失10微克左右的铬,所以需要通过每日的饮食补充铬。科学家因此也给出了饮食补铬的推荐标准:1-3岁的儿童每天补充20微克左右、4-6岁的儿童每天补充30微克作用、青少年和成年人每天补充40-50微克左右。

虽然上诉科学家给出了我们补铬的一个标准,但是对于患有糖尿病患者来说,不同类型的糖尿病患者补铬的方式也是不同的。具体补充多少铬呢?糖尿病患者最好是根据医生的建议来补充,这样才能对病情起到作用。

如何预防铬的流失?

合理的饮食对铬的流失是有很大的作用的,那么要怎么饮食才能预防铬的流失呢?铬的主要食物来源于有胚芽米、坚果、海产品、苹果皮、米糠等食物。红糖中含铬的量比白糖高出6倍,胚芽米含铬量是大米的10倍。所以,在平时的饮食中尽量减少食用精米白面,尽可能的食用糙米、胚芽米、标准粉等食物。


因为粮食在精加工的过程中,维生素会丢失,而且微量元素铬也会被丢失。最严重的就是维生素B族的流失。需要注意的是,糖尿病患者体内也是有着多种元素的缺乏,而元素的吸收也是需要多种元素的相符配合,所以,糖尿病患者在补铬的时候,同时也要做好补锌、钙、镁、碘等元素,最好是选择复合元素制剂。

最后小编提醒:糖尿病患者的人群越来越多,预防糖尿病需要从我们平时的饮食做起,饮食的调节是非常重要的。

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