变废为宝：西瓜皮可治病也可做菜
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《变废为宝：西瓜皮可治病也可做菜》，仅供您在养生参考。
导读：西瓜是夏日必备的解暑水果，除了吃可口的西瓜肉，西瓜皮也不要浪费哦，它们还可以成为餐桌上一道诱人的菜，而且西瓜皮也有很多养生功效。不妨，这个夏季来些不一样的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通吃进去。
西瓜皮的功效
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一年中最炎热的时节马上来临，吃西瓜的人也越来越多了。大家有想过西瓜皮其实也是可以食用的吗?以后记得不要浪费了。其实西瓜皮的作用很多，西瓜皮的吃法也不少。只是需要我们认真处理它。下面我们就一起来看看吃西瓜皮的好处吧!
西瓜皮里含有丰富的葡萄糖、生物碱以及其他微量元素等营养成分，所以西瓜皮的营养价值很高，常吃西瓜皮能预防胆固醇在体内的堆积，还可以防治坏血病，也是清热解暑、生津止咳的良方。西瓜皮富含蛋白质、糖、纤维素等多种营养成分。
西瓜皮有利尿作用，而且能够帮助人们在夏天消暑止渴，而且还有消炎降压、提高人体新陈代谢的作用。西瓜皮中还含有丰富的纤维素，糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。
西瓜皮的作用
1、将西瓜皮切丝，开水焯后捞出，加入熟鸡丝，用调料拌匀食用。对于男性身体会有一定的效果。
2、当出现身热口渴、便秘等症状时，可用西瓜皮为原料做成偏方，能有效缓解症状。可选用鲜扁豆、鲜荷叶、海蛰、西瓜皮、丝瓜共同放入砂锅中熬煮，调味后每天吃一次。
3、在暑热的夏日，人们的味口比较差。用西瓜皮和大枣熬汤作为饮料，能够起到健脾消暑的作用。
西瓜皮怎么吃最有营养
西瓜皮的吃法还有很多种，凉拌、红烧、清蒸、做汤均可。接下来小编将介绍两道西瓜皮菜肴，分别是木耳西瓜皮和酱西瓜皮。
凉拌木耳西瓜皮
材料
西瓜皮200克，木耳20克，盐，红油，麻油，味精(按个人口味放)。
做法
1、把西瓜皮切丝，泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在冰水里过凉5分钟。西瓜皮丝用盐腌10分钟。
2、把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些水(此时最好戴上一次性手套)，然后放在冰水里清洗，再浸2分钟(瓜皮不能长时间浸，容易造成维生素丢失)。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。
3、或者借助吸油纸吸干水份。把沥干后的蔬菜按自己口味调好料。我放了麻油和红油，味精和盐。
酱西瓜皮
材料
西瓜皮，盐，老抽，生抽，白糖，鸡精。
做法
1、西瓜皮把红色的果肉切干净，外皮保留，洗干净。
2、用盐抓一边，找一个大的容器尽量铺平。
3、面压重物。我压了一个装满水的瓷烤盘，后来又加了平时蒸东西用的最大最深的一口锅，装满水。
4、压了一天多，中途倒掉过压出来的水。
5、这个时候瓜皮已经软了，擦干，我又不压东西吹了半天晾干。
6、小火煮老抽加生抽+少许水，融化大量白糖，开了以后关火，加少许鸡精。
7、冷却以后把瓜皮和酱油汤一起装进一个瓶子，酱油要淹没瓜皮。
8、纱布封口腌制几天，最好是可以晒到太阳。
结语：有关西瓜皮的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对西瓜皮已经有了一定的认识和了解了。平时吃西瓜的时候，很少关注到西瓜皮的作用，以后千万不能浪费掉这么美味的食物了哟。将西瓜皮收集起来，好好处理也是一道美味呢!
说到西瓜，大家都喜欢吃。尤其是在炎热的夏天，不吃饭可以，但是不吃西瓜会觉得今天少吃了什么。那么大家知道西瓜皮的作用吗?其实西瓜皮的吃法也有很多的。没错，西瓜皮可以食用，而且味道不错的。下面我们就一起来看看西瓜皮的营养价值!
西瓜皮的功效和作用
说完了西瓜皮里大致所含的营养成分，我们也来了解下西瓜皮的功效与作用具体有哪些吧。西瓜皮里面含有利尿成分，中医经常用它来当做利尿剂使用。而且西瓜皮呈寒性，有解暑热，促进伤口愈合等神奇功效哦。平时没事还可以将它和榴莲这类热性食物一起食用，可以很好的中和热性食物的火热，避免我们上火。
西瓜皮的大致成分
西瓜皮的功效与作用离不开西瓜片里所含的成分。就像其他的水果一样，西瓜所含的营养也是果皮多余果肉的，西瓜皮里面含有蜡质和各种糖分，这对我们皮肤的保养有很大的帮助。而西瓜皮里面也含有丰富的Vc，B族维生素和矿物盐，我们的身体健康可离不开这些东西哦，而且西瓜皮里面还含有蛋白酶，能使我们对蛋白质的吸收率大大增加。
西瓜皮刨冰
西瓜皮的功效与作用固然是好，但是没有好的吃法我们也只能画饼充饥了。不过不要急，小编今天就教大家一起来了解一下西瓜皮的吃法吧。说到西瓜，我们就会想到清凉一词，那为何不将西瓜皮和刨冰组合在一起呢?
将西瓜皮去外层，然后打成汁或者蓉，加入适当的糖调味，将刨冰打好，淋上西瓜皮汁，一道清凉解暑的西瓜皮刨冰就大功告成啦，很简单吧。
爽脆西瓜卷
西瓜皮的功效与作用可不是仅仅通过打汁才能体现的，做成美味可口的西瓜卷更营养哦。将西瓜皮洗净切成细丝，不做任何调味，然后配上各种水果丝，比如苹果丝，梨丝等，挤上沙拉酱，用薄片包好，一道营养的西瓜皮水果卷就做好啦，再放上一叠果醋沾碟，不仅仅清凉美味，而且补充了我们所需的维生素和矿物质，可谓一举多得。
西瓜皮的营养价值
俗话说10斤西瓜3斤皮，弃之真是可惜。事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢。西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。
把西瓜皮晒干后，其绿色的最表层在中医叫西瓜翠衣。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。
晒后修复
西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效：将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，510分钟更换一次，晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持一周，治疗晒伤效果明显。
去痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
治病
中医把西瓜皮称为西瓜翠衣，用于清热消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一样含有非常多的糖分，所以适合各类人群食用。
美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
结语：有关西瓜皮的作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对西瓜皮又多了些认识了。吃西瓜皮的好处很多的，建议大家以后不要随便乱扔掉它，将其收集起来好好利用一下，味道还是很不错的。上述也介绍了两种吃法，希望能够对大家有些帮助!
西瓜皮的药用价值
1、功能主治
西瓜皮清暑解热,止渴,利小便。治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
2、用于什么病症
西瓜皮治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
3、用法用量
西瓜皮内服:煎汤,0.3～1两;或焙干研末。外用:烧存性研末撒。
西瓜皮的副作用
1、副作用
西瓜皮一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌
西瓜皮一般没有特殊的人群禁忌。中寒湿盛者忌用。
3、饮食禁忌
3.1、西瓜皮一般没有特殊的饮食禁忌。
西瓜皮的医学记载及附方
1、出自:《药材资料汇编》。
1.1、别名:西瓜青(《摄生众妙方》),西瓜翠衣(《临证指南医案》),西瓜翠(《药材资料汇编》)。
1.2、药材来源:为葫芦科植物西瓜的果皮。植物形态详“西瓜”条。
1.3、性味归经(皮)性凉,味甘,无毒。
1.4、采收和储藏:夏季收集西瓜皮,削去内层柔软部分,洗净,晒干。也有将外面青皮削去,仅取其中间部分者。
1.5、化学成分:含蜡质、糖分及灰分(约10%)。果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
1.6、功能主治:清暑解热,止渴,利小便。治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
1.7、用法用量:内服:煎汤,0.3～1两;或焙干研末。外用:烧存性研末撒。
2、《丹溪心法》:治口疮甚者,西瓜皮烧灰敷之。
3、《要药分剂》:能解皮肤间热。
4、《本草再新》:能化热除烦,去风利湿。
5、《随息居饮食谱》:凉惊涤暑。
6、《饮片新参》:清透暑热,养胃津。
7、《现代实用中药》:为利尿剂。治肾脏炎浮肿,糖尿病,黄疸。并能解酒毒。
8、治闪挫腰疼,不能屈伸者:西瓜青为片,阴干为细末,以盐酒调,空心服。(《摄生众妙方》)。
9、治牙痛:经霜西瓜皮烧灰,敷患处牙缝内。(《本草汇言》)。
10、治肾脏炎,水肿:西瓜皮(须用连髓之厚皮,晒干者入药为佳,若中药店习用之“西瓜翠衣”则无着效;干者一两三钱,白茅根鲜者二两。水煎,一日三回分服。(《现代实用中药》)。
吃西瓜的季节虽然还有一些日子，但是小编这里想来先说说西瓜皮的妙用。希望大家看完之后再吃西瓜的时候，能够将皮充分利用。西瓜皮的吃法有很多，可以做菜，也可以泡茶，作用真的是好多呢!我们一起看看吃西瓜皮的好处。
西瓜有瓜中之王的美称，但对于西瓜皮的妙用可能很多人都不了解。西瓜皮性凉，有清热、解暑、止渴、利湿等功效，只要能好好利用西瓜皮，对健康有很多好处呢!西瓜皮的食用方法多样，可以热炒、做汤、腌制等。
西瓜皮泡茶
许多女性通过各种方法希望自己能变得苗条。这里就要说到西瓜皮的泡茶妙用了。其实，大家在工作之余可以借助西瓜皮茶来瘦身。这里推荐一款有润肠通便、减肥瘦身功效的荷叶西瓜皮茶。取新鲜西瓜皮50克，荷叶3克。将西瓜皮洗净切片，与荷叶一起放入锅中煎煮后取汁。
西瓜皮的食疗方
1、治高血压
取西瓜翠衣9-12克，草决明9克，煎汤代茶饮。
2、治肾炎水肿
晒干或焙干的(最好是青皮连白瓤)西瓜皮40克，加白茅根40克，煎汤300毫升，一日分三次服用。
3、治目赤口疮
将西瓜皮曝晒后用盐腌或酱渍，食之可治目赤口疮等症。
4、治牙痛
将西瓜皮烧成灰，敷在疼痛部位的牙缝内。
5、防暑醒酒
新鲜西瓜皮分青皮表层和白瓤两部分，将青皮切成小块煎汤代茶饮，或生吃白瓤部分，可预防中暑，并对治疗轻度中暑有较好的作用。
6、治疗蝴蝶斑
西瓜皮切成比火柴盒略大的方块或长方块，以内侧擦脸，不时更换一次，每日数次，面部蝴蝶斑会逐渐消退。
西瓜皮做汤
西瓜皮本身几乎没有味道，加上它口感脆嫩，因此可以说是做汤的白搭菜。这里推荐一款西瓜皮做汤的妙用。
西瓜皮荷叶海蜇汤
食材
干海蜇50可、西瓜皮150克，丝瓜300克，荷叶1张。盐适量。
做法
1、海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切块。荷叶洗净。
2、将适量清水放入锅中，煮沸，放入海蜇、西瓜皮、荷叶、丝瓜。大火煮沸后改中火煮约30分钟，至材料熟烂后加盐调味即可。
这道菜的功效是退热、解毒、除烦。
结语：很多人吃西瓜的时候，会随手将西瓜皮扔进了垃圾桶里。殊不知扔掉的东西都是那么有价值的东西啊。看看小编介绍的这么多和西瓜皮有关的用法吃法，大家是不是很遗憾之前的行为呢?以后多多注意吧，收集西瓜皮做汤喝很美味呢!
感冒
感冒的时候往往有低热，鼻塞头痛，拉耳朵拽头发可起到发汗退热，活脉通络的神效。做法是：顺着头发生长的方向一缕一缕的拽，拽一下松一下(手不松开)，带有节奏和弹性，拽的力度要大点儿，以头面部及身上微微出汗为止。要注意以自己可以承受并感觉舒服为度，循序渐进，调整力度。发际外围及颈项没有头发的部位以拇食两指拿捏拽拉皮肤，.然后拉耳朵，先向外侧拉，拉一下松一下(手不离开耳朵)，最后旋转式连续拉，正旋100次，反旋100次。
眩晕
眩晕多见于颈椎病或美尼尔综合症，是因脑部缺血缺氧引起脑组织水肿而出现头晕目眩、走路不稳等症状。拽头发拉耳朵可以舒张血管，减轻脑组织水肿，增加脑部的供血供氧， 消除紧张与疲劳。经实践证明采用拽头发拉耳朵的方法完全可以改善眩晕症状，关键是要每天坚持做，如果是偏头痛患者则应该边拉边摒住气，这样效果更好!
慢性鼻炎，鼻窦炎，过敏性鼻炎
拉发拽耳作为辅助手法可有效减轻各种鼻炎引起的头痛鼻塞，，增强抵抗力，减少发作，方法同上。
失眠
睡前拉发拽耳，手法略轻，然后反复告诉自已：我会睡得很香很甜第二天早上一觉醒来，你会发现果真拥有了一个香甜的睡眠。
保健
每天早上起床后按上述方法坚持做一遍有很好的防病保健作用。
西瓜皮治咽炎的偏方
1、西瓜皮治咽炎的偏方
专家表示,在吃西瓜时,瓜皮别丢弃。取瓜皮250克,加入两大碗水,熬至一大碗,加入少许冰糖,冷而饮之。可治咽喉炎。
2、治疗咽炎的食物偏方
2.1、核桃
专家表示,核桃有治疗慢性咽炎的效果。取核桃10枚,去硬壳,不去衣,分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。
2.2、含生大蒜
患慢性咽喉炎,可以试用口含生大蒜头,坚持数月,咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌,口腔粘膜也生痛,可时含时吐,且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。此法对牙痛、声音嘶哑等口腔毛病也有效果。
2.3、蜂蜜藕汁
治疗咽炎还可用蜂蜜藕汁,取鲜藕,蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升,加蜂蜜调匀饮服,每日1次,连服数日。
3、咽炎的症状
急性咽炎的症状:起病较急,初起时咽部干燥、灼热。继有疼痛,吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显。全身症状一般较轻,但因年龄、免疫力以及病毒、细菌毒力之不同而程度不一;可有发热、头痛、食欲不振和四肢酸痛等。如为脓毒性咽炎,则全身及局部症状都较严重。若无并发症者,一般1周内可愈。体温可升高至38℃,根据病原的不同白细胞可增多、正常或减少。
慢性咽炎的症状:长期的咽异物感、烧灼感,干痒或有轻微咳嗽、咽痛。患者吞咽功能正常,但空咽时不适感明显。过劳、多语、受冷、烟酒过度及精神刺激等可加剧症状。
3.1、慢性单纯性咽炎
咽黏膜有程度不同的充血,黏膜下组织增生,咽后壁有散在的淋巴小结肿大、充血。
3.2、慢性肥厚性咽炎
咽黏膜增厚明显,腭垂肿大、下垂,咽侧索呈条束状肥厚、充血,咽后壁淋巴小结增生明显,甚至融合成片。
咽炎的病因
1、病原微生物:包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等,是急性咽炎的主要致病因素,可直接来源于空气、饮食,也可间接来源于血液循环和淋巴循环。
2、物理或化学性刺激:如讲话过多,喜食辛辣、烫热饮食,烟酒过度,化学性气体、粉尘等空气污染,均可损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系。
气候、季节因素:寒冷可造成咽部粘膜血管收缩,吞噬细胞数目减少,局部抵抗力下降;干燥可影响咽部粘液分泌和纤毛蠕动,降低对空气的清洁、加湿作用,直接对咽部粘膜造成刺激和损害;冬春季节气候变化大,室内空气流通差,也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。
4、邻近器官疾病:鼻腔;鼻窦、口腔、牙齿、牙龈、喉、气管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症,沿着粘膜、粘膜下组织、局部淋巴和血液循环侵犯到咽部,或炎性分泌物反复刺激咽部,或鼻病呼吸受阻而被迫张口呼吸等,均可导致咽炎。
咽炎需要与哪几种疾病鉴别区分
1、舌骨综合征:
舌骨综合征是一种主要因附着于舌骨的肌键退行性变、舌骨大角处骨质增生与钙化所致。以吞咽时一侧颈部疼痛为主,疼痛或放射至耳部、面部、下颌及下颌磨牙,以及肩背部或上胸部,伴有咽喉异物感、不适感(如牵扯感、麻木感)。
2、食管病变与胃病:
食管病变(如返流性食管炎、食管癌)与胃病(胃与十二指球溃疡、浅表性胃炎等)容易出作哕(干呕、反胃)、咽异物感、吞咽障碍等症状;若返流性食管炎引起了咽炎,可以出现咽喉疼痛、声音嘶哑,声音疲劳等症状。检查食管病变可以做吞钡透视或吞钡照片;检查胃病可以做胃镜检查。
3、咽喉肿瘤:
这是一种人体下咽部(喉咽部)与喉部的良性或恶性肿瘤,可以引起咽部异物感,咽喉疼痛、吞咽障碍、声音嘶哑等症状,和咽炎的症状非常相似,诊断咽炎需要和这种疾病进行鉴别区分,必要时可以进行纤维喉镜检查以明确诊断。
西瓜皮美白嫩肤法
1、西瓜皮美白嫩肤法一
人们在吃西瓜后,西瓜皮上会留下一层红肉。而在用西瓜皮擦脸美白时,要将这层红肉祛除,然后用留下的白肉擦脸。处理完西瓜皮后还应将西瓜皮放到冰箱里冰镇一下。比较适合夏天时使用,因为此时用西瓜皮擦脸可起到冰镇的效果,若是只需要美白,也可省去该步骤。
在用西瓜皮擦脸时,要先清洗脸部,将脸上的灰尘祛除,这样更利于西瓜皮中营养成分被吸收。在这些准备工作都做完后,人们可取来西瓜皮擦脸。首先对脸上出油的部位进行擦洗,注意在这一过程中每个部位都需要擦洗1-2分钟的时间。
作为一种不含添加剂的食物,西瓜皮长时间留在脸上是不可取的。所以,在用西瓜皮擦脸后,需要对脸部进行清洗,以免细菌滋生,引发炎症问题出现。
2、西瓜皮美白嫩肤法二
西瓜皮嫩肤法:啃完的西瓜皮别扔掉,经常用它来擦手、脚,可使皮肤有光泽并有较明显的增白作用。
西瓜汁能美白:用汤匙或叉子把西瓜肉在瓷碗中捣碎,压成西瓜糊。将西瓜糊涂抹在脸上,并在西瓜糊上盖上棉布或纱布以防滑落。敷20分钟后,用冷水将脸部彻底冲洗干净,会使黝黑的皮肤慢慢变白皙。
3、西瓜皮敷脸的注意事项
西瓜皮敷脸所指的瓜皮,其实就是西瓜皮的第二层,除了里面的红肉和外面的第一层皮,中间的“翠衣”部分,因为现代瓜农使用农药频繁,所以最外层的“青衣”弃之不用。
其实西瓜皮吃了敷脸外,也可以拿来吃,而且吃西瓜皮有很多的好处。西瓜皮可以治暑温、中暑、口舌唇内溃疡。西瓜皮还是清热解暑、生津止渴的良药,如把西瓜皮焙干,研末外用,可治口疮。
美白嫩肤小偏方
1、冬瓜子仁15克、桔皮6克、桃花12克,混合研成细末,饭后用米汤调服,一日三次,连服数月,面部会变得白嫩而光滑。
2、冬桑叶煎浓汁装瓶收贮备用,每天早晨用一酒杯汁液倒入洗脸水中洗脸,常洗可使面部光洁柔软。
3、把晒干的玫瑰花浸泡在热水里,使之冷却后再滴上几滴橄榄油,用来搽脸,皮肤会保持光滑润泽。
4、晒过的皮肤出现红斑点,将牛奶搽脸及被晒部位,可使皮肤收缩,再用柠檬片敷面一周后斑点变小(柠檬不可直接敷面建议将其挤成汁稀释后涂抹于面部),再用黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜搽几次,斑点即可消除。
5、用中药白果、草果各二两、加黑豆一两,研细后分成30份,每天早晨取一份搅入水中洗脸,然后擦上润肤霜,连续使用一月,皮肤将会变得白嫩。
6、怠杏去皮,滑面、轻粉各等份,研末隔水蒸片刻,取出加龙脑及麝香少许,再以鸡蛋白拌和成膏,每早起床洗脸后,用药涂抹,数月后,容颜会变得红润光滑、娇艳如春之桃花。
可以美白嫩肤的食物
番茄:这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素,可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好;
鱼类:科学研究发现,一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。
此外,一些感光蔬菜,如白萝卜、芹菜、香菜等,容易使皮肤出现色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃;
柠檬:含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢,延缓衰老,美白淡斑,收细毛孔,软化角质层及令肌肤有光泽。柠檬能降底皮肤癌发病率,每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。
坚果:坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处,能够从内而外地软化皮肤,防止皱纹,同时保湿,让肌肤看上去更年轻。
饮食养生
运动养生
