酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生

2019-10-12 │ 酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生 冬季养生吃辣好吗

请你吃包辣条 吃辣条影响智商

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。科学的中医养生是怎么进行的呢为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“请你吃包辣条 吃辣条影响智商”,希望能对您有所帮助,请收藏。

导读:请你吃包辣条,吃辣条影响智商。辣条火爆了网络,请你吃包辣条也成了最流行网络用语。辣条,以面粉为原料调味,小米辣干等作辅料制成,受到很多人的喜欢。但营养专家表示吃辣条影响智商,一起来了解下吧。

吃辣条影响智商ys630.Com

辣条口味重,味道香,在校园内大受欢迎,很多小朋友或大一点的朋友都喜欢吃,小卖部的辣条往往会卖断货。其实这种食品应该少吃或不吃为好,辣条属于三无产品,含有大量的食品添加剂,也就是我们常讲的垃圾食品。营养专家表示,辣条对身体健康特别是正在发育的孩子是不利的,吃多了会影响智商。辣条影响智商的说法引发了网友各种评论自嘲,原来我的悲剧人生是因为小时候辣条吃多了!吓的我赶紧吃包辣条压压惊!。

营养专家还指出,像辣条这类的小零食,包装简陋,含大量食品添加剂,食用后可能会缺锌,直接会影响身高和智力发育。还有可能会诱发过敏性疾病,如哮喘。经常吃辣条,也会引起肠道健康,会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等,甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛。同时含盐量、添加剂超标,有致癌风险。

虽然辣条是豆制品加工而成的,但是经过加工后,已经破坏了它原有的营养成分,其实辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感。辣条最大的隐患就是或有致癌的风险,因为好多辣条生产是在小作坊里,卫生得不到保证,二是加工方法,高温油炸,有的不良商家还有可能使用地沟油,再者反复油炸,会有致癌物质。另外,有可能使用工业盐,以及大量违规使用添加剂等,都可以致癌。

上黑榜的零食

1、油炸膨化食品

油炸食品可能会铝超标,会影响儿童智力和行为方面。损害大脑功能,严重的会导致儿童发育迟缓,骨软化。铅超标的话,影响会比较明显,可能会导致注意力下降、记忆力变差、多动、情绪容易失控、贫血、厌食等。人工色素也会影响智力发育,一些过敏性疾病也与添加剂有关。经常吃油炸的鸡翅之类的或者是膨化食品,还可能会影响孩子的激素水平,产生早熟的症状。

2、臭豆腐

臭豆腐的制作过程很容易添加臭精,这种闻上去相当经典的臭豆腐味儿其实是一种化工原料。臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金属和有毒物质的残留,容易致癌。制作臭豆腐的油也是反复使用,容易过度氧化。路边摊的臭豆腐安全性没有保障,更不能吃!

3、市售瓶装果汁饮料

大部分甜饮料都是由糖和香精勾兑出来,一般每瓶要加入815块方糖。而这些甜饮料中含有的大部分是空热,即除了糖,几乎没有其他营养素。同时,也不推荐鲜榨果汁,一方面因为榨果汁的机器如果榨好之后不及时清洗干净,很容易滋生细菌,从而污染下一次榨果汁;另一方面,很多餐馆、饮料售卖点出售的鲜榨果汁中同样加入各种添加剂。营养师建议,最好直接吃原生态的水果。

建议常食用的零食

青少年是正处于长身体的阶段,两餐之间可以加一些零食,以补充必须营养。零食以坚果、水果、蛋白质为主。水果以补充人体所需的维生素、纤维素、矿物质。而多吃坚果以多不饱和脂肪酸。比如水煮蛋、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶;香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄;瓜子、大杏仁、松子、榛子等。

适当食用的零食

有些零食在青少年高度用脑的时候,也可适当补充。这些零食一般营养素含量相对丰富,但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。比如黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁等。

限制食用的零食

而有些零食是最好不要食用的,它们大多营养价值低,含有或添加较多脂肪、糖、盐,提供能量较多。比如糖类、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、可乐、冰淇淋等。

看了以上吃辣条的危害,你还想吃吗?来,请你吃包辣条。

扩展阅读

射完精后尿道辣条疼痛?


性生活后男性都会射精,一般情况下男性射精后身体是没有不舒服的现象,如果男性在射完精后如果出现尿道疼痛,大多数情况下都是炎症导致的,平时的饮食一定要清淡,多喝水,少吃一些辛辣刺激的食物,如果严重的话最好还是去看医生,检查一下前列腺,如果伤到了前列腺一定要及时检查和治疗。

前列腺炎的危害有哪些?前列腺炎是一种常见的生殖系统疾病,会影响男性性功能,可导致不育。前列腺炎若未得到及时治疗,可导致病情恶化,导致慢性肾炎甚至发展为尿毒症。前列腺炎还可导致内分泌失调。

1、影响性功能

前列腺炎可导致患者阳萎、早泄。由于疾病长期未能治愈,各种症状和不适在性交后加重,或直接影响性生活的感受和质量,对患者造成一种恶性刺激,渐渐对性表现出一种厌恶感,导致阳萎、早泄等现象。

2、影响生育

前列腺炎可导致不育。长期的慢性炎症,使前列腺液成分发生变化,前列腺分泌功能受到影响,进而影响精液的液化时间,精子活力下降,可以导致男性不育。

3、导致慢性肾炎

前列腺炎若未得到及时有效的治疗,病情恶化后,可导致前列腺增生,增生对膀胱出口进行压迫,使尿液不能完全排空,出现残余尿。残余尿有利于细菌繁殖,加上膀胱粘膜防御机制受损,故极易导致尿路感染。若病情继续恶化,可出现由肾积水等症状,进而发展为肾炎,最后发展为尿毒症。

4、导致内分泌失调

正常情况下,前列腺能分泌多种活性物质。由于前列腺发生炎症,内分泌失调,可引起神经衰弱,亦可出现失眠多梦、乏力头晕、思维迟钝、记忆力减退等症状。

5、特异性前列腺炎可传染配偶

特异性前列腺炎,即由特殊病菌感染引起的前列腺炎,其炎症可以通过性交途径传染给配偶。如霉菌性前列腺炎、滴虫性前列腺炎、淋病性前列腺炎、非淋菌性(衣原体、支原体)前列腺炎等。

前列腺炎的检查主要包括以下三种:

1、前列腺液常规检查

取患者前列腺液:患者采取膝胸卧位,医生进行肛门指诊的同时,用手轻轻地按压前列腺,自上而下,自左而右,自右而左,反复滑动数次即可。然后,把前列腺液滴在载玻片上进行镜检。

正常前列腺液沉渣中白细胞的含量在高倍显微镜的每个视野应低于10个。如果前列腺液的白细胞数量10个/视野,就高度可以为前列腺炎,特别是前列腺液中发现含有脂肪的巨噬细胞,基本可确诊前列腺炎。但是有些慢性细菌性前列腺液病人的前列腺液中白细胞数量可能视野;另有部分正常男性其前列腺液中白细胞数量10个/视野。因此,前列腺液中白细胞的检查只是前列腺液细菌学检查的辅助方法。

2、尿液检查(四杯试验)

患者病人多饮水,包皮过长者应将包皮上翻,清洗阴茎头、尿道口后,病人排尿并收集尿液10ml;继续排尿约200ml后收集中段尿10ml;然后停止排尿,做前列腺按摩并收集前列腺液;最后再次收集尿液10ml。将各标本分别做镜检和培养,通过以上标本细菌菌落数量的比较,可鉴别是否有前列腺炎或尿道炎。

3、前列腺B超检查

前列腺B超即采用B型超声波对前列腺进行检查。临床用于测定前列腺的形态、大小及位置,可用于诊断前列腺增生、前列腺肿瘤等症以及前列腺脓肿、囊肿及慢性前列腺炎,应于怀疑患有前列腺增疾病的病人,也常用于健康男性的体检。

健康吃辣 吃辣要注意哪些?


一、烹调要注意。

首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,火力也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则热上加热,更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。

二、搭配食材很重要。

吃辣配些凉性食物,能起到中和作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。

三、主食最好选粗粮。

因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

四、吃辣时要多喝水或汤。

吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的灭火器。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。

此外,吃辣后最好多吃酸味水果。它们含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。

铁皮石斛鲜条怎么吃


铁皮石斛鲜条怎么吃才正确呢,我们必须先了解什么是铁皮石斛,铁皮石斛我们又叫做是黑节草或者是云南铁皮,铁皮石斛其实是一种中药,铁皮石斛的药性在于可以起到滋补的功效,而且铁皮石斛还有利于保护我们的胃部,能起到生精止渴的功效,还能用铁皮石斛来清热和解毒呢。

铁皮石斛是功效非常广泛的一种中药,我们在很多地方都可以用到铁皮石斛,铁皮石斛的药理作用在于可以起到生津止渴的,还能降低我们的血糖,增加我们机体的免疫力,所以铁皮石斛深受我们的欢迎。

药用价值

性味功效:味甘,性微寒。

生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

药理作用

生津作用:铁皮石斛石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TpSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TpSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。

方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)

方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)

方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)

方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)

方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)

方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

上文介绍了什么是铁皮石斛,我们知道铁皮石斛是一种中药,铁皮石斛的药理作用非常的广泛,铁皮石斛在很多方面都能起到治疗和辅助治疗的功效,铁皮石斛的鲜条怎么吃呢,上文也给出了明确的答案。

吃辣上火怎么办,这样搭配吃辣不上火


无辣不欢是很多人的“饮食之道”,尤其对于很多吃货来说,辣椒是一种难以放弃的味道。但是很多人吃完辣椒后会出现便秘、咽喉肿痛、长痘等问题,这是上火的表现。吃辣上火怎么办,其实可以通过饮食的搭配缓解上火症状。

一: 主食选粗粮

1: 吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

二: 喝奶

1: 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似,可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。

三: 鲜辣椒代替干辣椒调味

1: 烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。因为,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。

四: 多喝汤水

1: 要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。

五: 餐后多吃酸味水果

1: 爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

六: 与凉性食物烹调

1: 中华中医药学会医学博士说,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火”,饮食专家建议。

七: 特别需要注意的是,烹

过程中,如果已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮之类的热性食材,否则容易“热上加热”。

筋条


筋条指从三七主根上剪下的粗支根,习称筋条。

功效分类:止血药;祛瘀药。

科属分类:五加科。

别名:山漆、金不换、血参、人参三七、佛手山漆、山漆、参三七、田七、滇三七、盘龙七。

性味:味甘;微苦;性温。

归经:归肝经;胃经;心经;肺经;大肠经。

功能:止血;散血;定痛。

主治:跌扑瘀肿,胸痹绞痛,症瘕;血瘀经闭;痛经;产后瘀阴腹痛;疮痈肿痛。

用法用量:煎汤,3-9克;研末,1-3克;或入丸、散。外用:适量,磨汁涂;或研末调敷。

生态环境:野生于山坡丛林下,今多栽培于海拔800-1000m的山脚斜披、土丘缓坡上或人工荫棚下。

资源分布:分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。野生者已少见,多为栽培。

药材基源:为五加科植物三七的根。

男性吃辣有哪些危害?


最近一个研究小组对一群健康男性进行了一项调查检测。发现一群人在吃了含有辛辣成分的食物后,睡眠模式发生显著改变。他们的睡眠时间都缩短了,主要表现为熟睡时间较少,以及较长时间的辗转反侧。

专家表示,麻辣的确会对人的睡眠造成一定影响。

1,辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感;

2,辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大,并易造成胃有灼烧感;

3,辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食,酣畅痛快,感觉很爽,但是如果你想睡个好觉,最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。

当然,麻辣食物也有很多好处,它们还兼具行气活血,消除体内气滞、血滞,促进血液循环和机体代谢,刺激胃肠蠕动,增加消化液分泌,增进食欲,以及祛风散寒等功效。但前提一定是适可而止,均衡摄取才能给健康加分。

哪些人不宜吃辣?


据研究表明,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣味食品虽好,但以下几种人不宜食用。

甲亢患者 甲亢患者常常处在高度兴奋状态,故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因甲亢患者本来就容易心动过速,食用辣椒后会使心跳加快,加重症状。

肾炎患者 研究证明,在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,这对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,从而加重病情。

痔疮患者 痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

眼病患者 红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

慢性胆囊炎患者 患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

口腔溃疡者 患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。

产妇 产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,出现大便秘结等症状,而且还会影响哺乳婴儿,使婴儿内热加重。

另外,患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人,也不宜大量食用辣椒。

女性常吃辣易得子宫肌瘤


本文导读:辣食虽然好吃,但是多吃无益,而且容易引发一些疾病,如子宫肌瘤等妇科疾病就和生活饮食习惯有很大的关系,那么还有哪些因素也容易造成子宫肌瘤呢?


妇科疾病是女性心头上的痛,子宫肌瘤就是其中一种。患上子宫肌瘤跟平常生活习惯也有很大关系,女性朋友要多注意,不要常 吃辣喝冰 。

女性常 吃辣喝冰 易患子宫肌瘤

很多女性朋友,尤其是年轻的女性朋友,都觉得子宫肿瘤是老年人的事,与自己无关。子宫肌瘤确实是年龄越大,风险就越大。如果太晚生孩子,就会有得妇科肿瘤的风险。但是最新研究发现,子宫肌瘤的病因跟女性的生活习惯也有着密切的关系,长期吃辣又喝冷的东西易致子宫肌瘤,而有着这些不良生活习惯的通常是年轻女性。

专家指出,长期嗜辣,会刺激肠胃引起局部反复充血、水肿,导致便秘。这样一来,停留在肠管内排泄物中的各种细菌就会通过毛细血管、淋巴管进入输卵管、卵巢,导致附件炎,甚至引起输卵管堵塞。如果在吃辣的时候,不停地灌冰水则危害更大。因为冰水下肚,血液马上就会淤积在肠道和盆腔里。胃肠血管韧性大还可以适应,子宫是个相对封闭的环境,易致痛经、月经紊乱,子宫还会缩小、变硬,极易形成多囊卵巢和卵巢囊肿、子宫肌瘤等妇科肿瘤。

子宫肌瘤五个症状要警惕

1、子宫出血

为子宫肌瘤最主要的症状,出现于半数以上的患者。其中以周期性出血为多,可表现为月经量增多、经期延长或周期缩短。亦可表现为不具有月经周期性的不规则阴道流血。子宫出血以黏膜下肌瘤及肌壁间肌瘤较多见,而浆膜下肌瘤很少引起子宫出血。

2、腹部包块及压迫症状

肌瘤逐渐生长,当其使子宫增大超过3个月妊娠子宫大小或为位于宫底部的较大浆膜下肌瘤时,常能在腹部扪到包块,清晨膀胱充盈时更为明显。包块呈实性,可活动,无压痛。肌瘤长到一定大小时可引起周围器官压迫症状,子宫前壁肌瘤贴近膀胱者可产生尿频、尿急;巨大宫颈肌瘤压迫膀胱可引起排尿不畅甚至尿潴留;子宫后壁肌瘤特别是峡部或宫颈后唇肌瘤可压迫直肠,引起大便不畅、排便后不适感;巨大阔韧带肌瘤可压迫输尿管,甚至引起肾盂积水。

3、疼痛

一般情况下子宫肌瘤不引起疼痛,但不少患者可诉有下腹坠胀感、腰背酸痛。当浆膜下肌瘤发生蒂扭转或子宫肌瘤发生红色变性时可产生急性腹痛,肌瘤合并子宫内膜异位症或子宫腺肌症者亦不少见,则可有痛经。

4、白带增多


子宫腔增大,子宫内膜腺体增多,加之盆腔充血,可使白带增加。子宫或宫颈的黏膜下肌瘤发生溃疡、感染、坏死时,则产生血性或脓性白带。

5、不孕与流产

有些子宫肌瘤患者伴不孕或易发生流产,对受孕及妊娠结局的影响可能与肌瘤的生长部位、大小及数目有关。巨大子宫肌瘤可引起宫腔变形,妨碍孕囊着床及胚胎生长发育;肌瘤压迫输卵管可导致管腔不通畅;黏膜下肌瘤可阻碍孕囊着床或影响精子进入宫腔。肌瘤患者自然流产率高于正常人群,其比约4∶1。虽然子宫肌瘤的症状在早期的时候表现得不是特别 个性 ,但是我们如果早点了解子宫肌瘤可能产生的一些症状表现,就可以提前敏感的发现肌瘤的存在,对于早期治疗可起到很好的疗效。

夏季适当吃辣 有助养肺


养生导读:一般来说,夏季到来,很多人都会选择清补为主,但根据中医五行学说的看法,火克金,肺属金,夏季属火,火旺容易刑金,导致肺虚,应该适当吃些辛辣味养护肺气。

辛味,是指辛香味,也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈,刺激性强。辛味食物在三餐中以调料居多,如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料、陈皮、芥末等。此外,还有青萝卜。

辛味食物有刺激食欲、健脾开胃一面,也有发散、行气、活血的作用。如女子痛经服用胡椒红糖水,感冒喝碗葱姜茶,可以活血化瘀、驱寒祛湿,促进血液循环。平时做肉做鱼,用花椒、葱姜蒜炝锅,可以去腥提香,降低肥腻之感。

《黄帝内经》曰:辛入肺,辛走气,气病无多食辛。由此说明辛与肺、与气之间的密切关系。北京中医药大学东方医院呼吸科医师马建岭的一番介绍,使人们对辛味食物有了一定的认识。

一方水土养一方人

饮食有常,物我相适是中医饮食养生方法。不管男女老少,不论所处地域,不讲春夏秋冬,都去食用某种食物,必定有人欢喜有人愁。

自从川菜、湘菜在大江南北火爆,麻辣食品极其盛行。大街小巷,一些人围着麻辣香锅喝酒行令,大快朵颐。一会工夫,有人头颈流汗,有人满脸通红。当时辣得真爽,麻得过瘾!但事后反映在人们身上的情况可就不同,有人没任何事,有人脸上长红疱,有人痔疮犯了,有人牙龈肿痛。

这是为什么?马建岭说,人与自然密切相关,同样,饮食也要因地因时因人而宜。四川、湖北、湖南等地,雨量充沛,湿度较大,适当吃些辛辣食物,夏天可除湿,冬天可御寒。而北方,天气干躁,雨水稀少,长期食用辛味食物,就容易患病。特别是一些特殊人群,如肾病患者、风湿性关节炎患者以及不适宜食辛味的人们,更要注意自己的饮食习惯,少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。

再如吃肉,不是每个季节都适合吃一样的肉。秋冬季节可吃红肉,如猪肉、羊肉、牛肉等;春夏季节就要多吃鱼肉和鸭肉。如果我们不分时节地乱吃,可能在需要清火时却吃了热性食物,无疑是火上加油,进一步加重上火症状。

冬吃萝卜夏吃姜

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。也许有人会问,冬吃萝卜可保暖防寒,温中健胃,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?

中医认为,夏日食姜与人们的生活习惯和生姜的多种药用功效有关。姜包括辛味食物都具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解作用。

夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反而是冷的,容易腹泄,所以要吃暖胃的姜;冬天阳气内收,内脏是燥热的,要吃萝卜清胃火。而一天之内,应该早吃姜,晚吃萝卜,即上床萝卜下床姜。清晨之时,人的胃气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间,人是阳气收敛、阴气外盛,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。

由于辛味是入肺和大肠的,能宣发肺气。气行则血行,气血瘀滞的人就要用辛味,让气血流动起来,一潭死水变成活水,才能有生机。肺系统的病,最常见的就是感冒,而感冒是必用辛味来治疗的。风寒感冒需要辛温的药物来发汗,风热感冒需要辛凉的药物来解表。

秋天饮食宜减辛增酸以养肝气。秋天天干物燥,身体失水生内热灼伤津液,以致脏腑不安。此时,少吃辛辣食物,应食用清淡温和的粥类、面汤类以及蔬菜水果。

养肺除了食用辛味食物外,一些白色食物常常能起到补肺作用,如莲藕、百合、梨、荸荠、萝卜、山药、莲子、薏米等,只要使用得当,均可以滋阴润肺、化痰止咳、清热平喘。如果加上补气的中药做成药膳,如人参莲肉汤、黄芪猴头汤、参芪焖鸭等,滋补效果更好。同时,也要根据四季变化和个人状况使用食物的性味,如肺色白,宜食苦,可食用荞麦、羊肉、杏子等。

虚者不宜多吃辛

人体的气有多种,五脏六腑皆有气,如肝气、肾气、脾气、胃气、肺气等。辛味能散能行,能耗散正气,故气虚之人不要多食辛味之物,以免更伤正气。辛入肺,肺主气,故辛味对肺影响更大。

百病皆生于气。中医认为,辛属阳,气也属阳,因为同气相求,所以辛走气;辛主发散,气虚的人吃辛,气就更加虚了。同时,过食辛味,辛入肺,属金,金克木,木属肝,肝主筋,所以筋脉败坏;辛散气,精神耗伤。

卫生部的统计数字表明,威胁中国人死亡的三大疾病,第一个是癌症,而癌症中肺癌居首。抽烟、环境污染是肺癌的患病因素,过多食辣也是不容忽视的。同时,肺阴虚之人,比如肺结核,就不要多吃辛味;大便干燥之人不要吃太多麻辣东西;肾阴虚之人,也就是夜里盗汗、手心脚心发热的人,不要多吃辛味;患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者,不宜食用辛味。

中医告诉你吃辣的利与弊


辣椒是生活中常见一种调味品,但是多数人可能不知道吃辣对于我们的身体到底是好还是不好呢?

许多人都有吃辣的习惯,而对于湿冷地区,吃辣还能帮助我们驱寒,那么吃辣究竟有哪些好处呢?吃辣的坏处又是什么呢?下面为大家介绍中医告诉你吃辣的利与弊,供大家了解。

吃辣的好处有哪些

帮助消化

辣椒对口腔、胃肠都可以起到刺激的作用,可促进肠道消化液的分泌,可促进人体前列腺素E2的释放,对于保护胃肠细胞功能,减少胃溃疡的发生具有很大的帮助。

能开胃

对于喜欢吃辣的人来说,辣无疑是开胃的最好选择之一。

降低血脂

辣椒中维生素C的含量是非常丰富的,多吃可促进胆固醇转变成胆汁酸。促进心脏健康。辣椒中的维生素E对降低血脂的形成,对促进心脑血管的健康也都具有很大的帮助。

减少辐射

电脑、微波炉的使用,使现代人多处于辐射危害很大的环境中,而专家介绍辣味食物特别是黑胡椒,红辣椒可保护DHA不受辐射的威胁。

减肥

辣椒是一种温热食物,多吃有助于燃烧体内的脂肪,从而达到减肥的作用。

吃辣的坏处有哪些

引起痔疮、肛裂

天天辣不离口,餐餐无辣不欢,过多的辣椒会加重便秘的症状。痔疮患者最好不要吃辣,痔疮患者在吃辣之后会使得整个盆腔处于水肿的状态之中,从而加重痔疮。

怀孕初期喜欢吃辣的


孕妇身体情况会比较特殊,再加上有的人是属于南方地区的朋友,天生喜欢吃辣的,自然在怀孕阶段也会想念辣的味道,其实吃辣容易上瘾,但是孕妇不可以吃,因为辣会影响到孕妇的肠胃,可能会导致血液循环加速,实在忍不住的话可以适当的吃。

孕妇能吃辣椒吗

(1)辣椒的营养成分

每100克的辣椒的维生素C含量高达198mg,而维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高孕妇机体的免疫功能,因此辣椒的营养是很丰富的。

(2)辣椒的功效

1.辣椒可以治疗咳嗽感冒。辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

2.辣椒可以促进食欲。当孕妇们吃饭不香、饭量减少的时候,可以在菜里放上一些辣椒,这样就能改善孕妇的食欲,使他们增加饭量。

3.辣椒可以促进血液循环。由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善孕妇在怀孕时可能会出现的怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

4.辣椒可以美容。辣椒中含有一种特殊的物质,它能加速孕妇们的新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果,而且效果十分的显著,从而起到减肥的作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对孕妇们的皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

孕妇吃辣椒的注意事项

食用过量的辣椒会危害人体的健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

至于孕妇则更应慎食辣椒。这是因为辣椒中含有麻木神经的物质,会对宝宝的神经造成影响,所以孕妈咪们在食用辣椒时,一定要注意不可以吃辣椒时吃到让口腔发麻,适量的食用即可。在吃辣椒时,只要掌握口腔是否感到麻木的原则,孕妇们就能安心吃辣了。

此外,辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。孕期时,由于增大的子宫对消化道有压迫,所以准妈妈很容易便秘。但如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏气,腹压就会随着加大,从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象。如果准妈妈临产吃辣椒,可间接地引起子宫破裂、子痫等。因此,准妈妈在临产或者便秘的时候,就要注意,不要随便吃辣,以免造成不良的影响。

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