都说清炖鸡汤十极好的,可你们知道吗,要是加上一味中药,当归炖鸡,一道更佳的药膳就做好了!这道药膳补血活血,调经止痛效果那是相当的,再配上美味的鸡汤,绝对让美眉们赞不绝口。还不赶紧来试试!
当归炖鸡的做法
做法一
主料:母鸡 1000克
辅料:当归 20克
调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 各适量
制作步骤:
1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。
2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用。
3. 将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项:
1.在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归,两者药性不同。口味亦不同。
2.可与黄芪或花旗参同煲。
做法二
主料:母鸡 1000克
辅料:当归 20克
调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤:
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好。
2、放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料。
3、用小火炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成。
当归炖鸡的功效
1补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。当归炖鸡补食对于女人来说是非常可选的美食。
2用当归当辅料炖出来的鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。 当归炖鸡蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
3鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,也是中国美食界中非常有地位的一味美食。在国内外也受到了好评。
总结:从来只说喝鸡汤,可这加了当归就成了一道顶呱呱的药膳,味道不逊丝毫,还平添了一份养生之道!反正小编是按捺不住想要跃跃欲试了!
行气活血按什么穴位
1、行气活血按什么穴位
1.1、心俞穴:心脏是人体血液唯一“输出泵”,刺激心俞穴让心脏泵出有力,清心理气,增强心脏机能,活血以止心痛,缓解动脉硬化。
1.2、少海穴:人体气短常见表现为心神不安,少海是心经的合穴,有强行气的作用,能消结散淤破解拥堵,达到治疗“心脏经脉病”的目的。
1.3、太渊穴:太渊穴可按摩也可“药敷”。建议买来大蒜后捣烂,置于布料上直接敷于该穴位,次日气喘的症状可除。
1.4、涌泉穴:足底涌泉穴是肾气的“开关穴”,打开后肾气如同泉水般涌出,故名涌泉穴。按摩后肾精借助肾气推动让水谷之精传达至身体各处,滋补人体各器官。
1.5、足三里穴:血液只在人体上方运转,下肢缺血容易导致下肢冰冷甚至坏死,这种情况常见于动脉硬化伴有高血压症状的老人家,总说脚冷,行走无力,其实就是因为血不下注的原因导致。按摩足三里穴可通经活络,引血下行,让腿部足部血液充盈,最终让全身血液流动通畅。所以说该穴亦是长寿穴,适合养生之用。
2、行气活血喝什么汤
2.1、桃红四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、红花15克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。 煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就好了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:桃红四物汤,其安全性、有效性历经千年验证,含有多种具有活血化瘀作用的中药成份,可以通经活络,行气活血,具有祛斑养颜、活血调经、改善睡眠的功效,同时促进血液微循环,能有效地改善女性皮肤、心脏、大脑、盆腔的血液循环。
2.2、桃仁鳜鱼汤
组方:桃仁6克,泽泻10克,鳜鱼100克。
制法:鳜鱼去鳞、腮、内脏,与桃仁、泽泻一起,加入葱、姜等作料一同炖熟。
功效:活血化瘀,除湿通窍。
3、哪些食物有行气活血的功效
3.1、生姜:在我们的生活中是非常常见的,虽然生姜的味道不是非常好的,但是生姜的营养价值和保健功效都是非常好的,在生活中适当的食用生姜,也是可以起到非常好的行气活血功效的,并且姜还有很不错的促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。
3.2、山楂:酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说,它能“化血块,气块,活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效,所含的黄酮类物质能舒张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用,可以看出来,山楂这种美味的食物,不仅非常的好吃,营养价值也是很高的,经常食用一些山楂不仅可以起到行气活血和的功效,更是可以帮助我们起到非常好的扩张冠状动脉、降脂的作用。
行气活血的中药有哪些
1、三七
现代研究发现,三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管,降低血管阻力,对于预防和治疗许多的心血管疾病的效果都是非常好的,所以尤其是我们人体气血亏损或者是出现一些心血管疾病的朋友们,在生活中更是需要多注意,适当的服用一些三七是非常有必要的。
2、何首乌
何首乌具有非常好的行气活血的功效,对于我们人体的气血活力有着极大的好处,经常服用一些何首乌,还能预防一些血管性疾病,有利于我们人体的健康。由于何首乌有促进红细胞发育,降低胆固醇,抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用,故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品,亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。
行气活血要怎么做
1、日常调养:运动是最单纯、有效的活血方式,可以改善血液的高凝状态。每日用半小时左右活动筋骨,促进血液循环和机体代谢,可明显改善不适症状。运动和锻炼不仅可以增强我们人体的抵抗能力和免疫力,更是可以起到非常不错的行气活血的功效,所以我们在生活中就需要坚持运动和锻炼,这样对于我们人体的健康是非常的有好处的。多做有益于心脏血脉的活动,如太极拳、八段锦、动桩功、长寿功、内养操、保健按摩术等,以全身各部都能活动,助气血运行为原则。
2、血淤体质在精神调养上,要培养乐观的情绪。精神愉快则气血和畅,有利血淤体质的改善。所以我们在生活中就需要多注意,养成一个良好的生活习惯,这样不仅可以帮助我们行气活血,更是可以预防很多的病症,对于我们人体的健康也是非常的有好处的。
理气活血按什么穴位
1、理气活血按什么穴位之足三里穴
位置:膝盖外侧凹陷处往下约4指宽处。
功效:、理气活血、疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
2、理气活血按什么穴位之三阴交穴
位置:脚踝的内侧往上大约4指宽之处。
功效:补肝健脾、滋阴通经及益气活血。
3、理气活血按什么穴位之大敦穴
位置:大脚趾的内侧、靠拢指甲底部处。
功效:理气活血、疏通肝经、清肝明目及理气醒脑。
4、理气活血按什么穴位之内关穴
手掌朝上,在腕横纹上两寸。内关可宁心安神、宽胸理气、调补阴阳气血、疏通经脉,是防治心脑血管疾病的特效穴位。经常按揉内关可使瘀阻的血管疏通。按揉时用拇指指腹,两侧都要按,按下去要有酸胀或痛的感觉才行。每次按要一按一放,按下去持续半分钟,然后松开,再重复。每次最少3分钟,每天不拘次数。
5、理气活血按什么穴位之神门穴
手腕内侧,小指边的腕横纹上。神门穴专治心病,出现心脏早搏、房颤时,赶紧按摩按摩神门穴,可及时缓解症状。此穴可补益心经元气,濡养心脏。心安万事安,心脏的元气充足,各种心系统的疾病及由此导致的精神方面疾病都会得到改善。按揉双侧神门穴,每次3分钟,每天3次。
6、理气活血按什么穴位之天泉穴
腋下横纹两寸处。此穴专治由于心血瘀阻而致的胸闷、气短、胸痛。心跳加快,或闷,可用手指用力按压天泉穴3~5秒,停1~2秒后再继续按压,连续按2~3分钟,对心跳过速、胸口疼痛、心悸不安效果非常好。老年人可每天抽出一点时间揉揉内关、神门、天泉穴,以保护心脏。
理气活血吃什么好
1、胡萝卜
含有非常高的维生素B和C,此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
2、海带
含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素,最重要的是含铁丰富,人体血液缺铁会出现热量少,体温低的情况,因此秋冬多喝海带汤,可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。
3、红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸,研究表明,红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。多吃红枣,不仅能够补血,还能让肌肤变得光滑细腻,并且富有弹性。
4、甘蔗
甘蔗是冬令水果之一,深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬,却含有丰富的营养元素,比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,居水果之首。因此,甘蔗也有“补血果”的美誉。
理气活血食谱
1、黑豆红花饮
组方:黑豆30克,红花6克,红糖30克。
制法:将黑豆拣去杂质。洗净。把黑豆、红花放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,再用文火煮,至黑豆熟烂,除去黑豆、红花留汁,加红糖搅匀即成。
用法:每日服两次,每次服一杯(约10~20毫升)。
2、川芎煮鸡蛋
组方:鸡蛋两个,川芎9克,黄酒适量。
制法:锅置火上,加水300毫升,放入鸡蛋、川芎同煮。鸡蛋熟后取出去壳,复置汤药内,再用文火煮5分钟酌加黄酒适量。起锅。
用法:吃蛋饮汤。日服一剂,5剂为一疗程。
3、刀豆壳散
组方:老刀豆壳适量。
制法:将老刀豆壳焙干研末。
用法:每次10克,用黄酒调服,可连用5日。
4、桃仁桂鱼
组方:桃仁6克,泽泻10克,桂鱼100克。
制法:桂鱼去鳞、腮、内脏,与桃仁、泽泻一起,加入葱、姜等佐料,一同炖熟。
用法:食鱼喝汤。
四物汤最早见于晚唐蔺道人着的《仙授理伤续断秘方》,东汉名医张仲景又进行了改进,变成了《金匮要略》中的名胶艾四物汤后来被尊为补血调经之主方,专门用来治疗妇科血症,被后世医家称为妇科第一方。
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成,其中又以当归、熟地为主药。熟地含有甘露醇、维生素A等成分,与当归配伍后,可使当归的主要成分阿魏酸含量增加,使当归补血活血疗效增强,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。
四物汤何以能成为妇科补血调经的经典方呢?中医认为,四物汤主要调理肝血,而女性血虚,应该注重调肝,因为肝和血密切相关:肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能,就像一个人体血库一样,当人体因为疾病或者生理活动需血量增加时,肝脏就把贮藏的血液排出来,以供机体活动的需要。如果肝脏有病,藏血的功能失常,就等于血库枯竭了一样,根本不能满足人体的各项功能,比如,不能滋养眼睛,则两目昏花、干涩、夜盲;不能充盈血海,则妇女月经量少,甚至闭经;若是肝失疏泄,就像血库漏水一样,则藏血不固,易引起出血病变,如衄血、妇女月经过多或崩漏等。
四物汤一个很大的特点是,随着四味药物的比例不同,四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。
此外,四物汤衍生出的无数子方、孙方在治疗妇科病方面也功不可没。较着名的有桃红四物汤,该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成,专治血虚血淤导致的月经过多,还能对付先兆流产、习惯性流产;四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤,用来治疗月经过多,是安胎养血止漏的要方;四物汤加四君子汤后,名八珍汤,能气血双补;在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂,则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。
很多中药都具有很好的补血活血的作用,适当的吃一些能够改善气血不足的症状表现,能够让面色更加的红润,对于调理心脏的作用也比较好,能够增加血管的通气性,对于女性来说,适当的吃一些,还有很好的预防月经不调,预防痛经的作用,补血活血的中药有很多,可以在医生的指导下来进行服用。
穿心莲——利湿消肿
心莲味苦,性寒。归心、肺、胃、膀胱经。具有清热解毒,利湿消肿的功效。
宜于降火去燥。可治急性菌痢,胃肠炎,感冒,流脑,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,鼻衄,口咽肿痛,疮疖痈肿,水火烫伤,毒蛇咬伤。
十种活血中药 让你补出红润好气色
三七——防治心血管疾病
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等”,称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现,三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管,降低血管阻力,增加心输出量,减慢心率,降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性,在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
当归粉——补血活血
当归是一种多年生草本植物,药用其根,主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归。
黄芪——补气
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”,清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
如果一个人的身体里产生淤血情况的话,就可能引发胸闷气短和经痛等情况,所以淤血对一个人的身体影响很大,这时候就需要活血化淤的手法。但是活血化瘀的方法有很多,可以使用一些外用药物来进行,也可以使用的针剂进行活血化瘀。与此同时按压一些穴位也可以达到活血化瘀的效果,但是有哪些穴位是有关于活血化瘀的呢?
1、血海
【位置】位于髌骨内上缘上方6~7毫米处。取穴时,患者屈膝,医者以左手掌心按于患者右膝髌骨上缘2~5指,向上伸长,拇指约呈45℃斜置,拇指尖下即是穴位。
【功能】调和气血、散风祛湿,适用于湿疹、荨麻疹、蝴蝶斑、斑秃、面部色素沉着。
【方法】可直刺0.8~1.5寸,可灸。
2、合谷
【位置】位于手背第一二掌骨之间,约平第二掌骨中点处。取穴时,一手的拇指指骨关节横纹放在另一手食指之间的指蹼缘上,当拇指尖下取穴。
【功能】疏风清热,能通络,润面泽颜,对头面五官疾患、痤疮、荨麻伴侣、风疹有效。
3、足三里
【位置】位于犊鼻穴下3寸,胫骨前嵴处开1横指。取穴时,正坐或仰卧屈膝、于犊鼻穴直下3寸、距胫骨前嵴约1横指、当胫骨前肌上取穴。
【功能】健脾和胃、调补气血、健体美容,对虚劳羸瘦、面部皱纹、面色萎黄、痤疮有较好的疗效。
【方法】直刺0.5~2寸,可灸。若配曲池可治荨麻疹。
二、活血化瘀食物
1、韭菜
韭菜含钾丰富,常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡,对高血压、心脏病人有益。
2、山药
山药中的多巴胺,具有扩张血管、优化血液循环的功能。
3、番薯
番薯中的黏液蛋白,能维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,促进胆固醇的排泄。
4、番茄
番茄中维生素p含量较高,可降低毛细血管的通透性,防止血管硬化。
名贵药材一直是过年过节馈赠亲友的佳品,恰逢冬春交替之际,是进补的好时候,很多人就想趁此机会,给身体加一道“保护屏障”。三七有止血、活血、补血等功效,能保护心肌,但经期忌服。
功效:
李时珍认为三七能治一切血病。三七有止血、活血、补血等功效。现代医学中,三七运用最广的是治疗心血管疾病。它能保护心肌、抗心律失常、降脂、抗动脉粥样硬化,并能温和降压;还能能保护脑组织、改善脑循环,具有镇静、镇痛、提高记忆力的功效。
三七的活血作用还被用于治疗肝纤维化、肺纤维化等疾病。三七有一定的保肝作用,还有类似人参的抗肿瘤、抗衰老作用。
用法:
推荐研粉、煲汤吃。研粉吃每天早上服3克即可,遵医嘱服三七粉可预防心绞痛发作,缓解胸闷、胸痛症状,保护心脏。三七和鸡、鸭一起煲汤吃,既能补气又能补血。
禁忌:
三七的药性温和,禁忌不多,一般人都可以适当服用。但由于三七有活血作用,女性经期忌服,有出血性疾病的人也不宜服用。
饮食养生
运动养生