动脉粥样硬化患者吃什么好？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您是否正在关注养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《动脉粥样硬化患者吃什么好？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
动脉粥样硬化主要是由于脑梗塞、外周出血、冠心病、高血压、高血糖、高血脂等疾病没有得到很好的治疗所引起的，是一种常见的心血管疾病，患者会伴随着很多症状，这些症状严重的影响了平时的生活，对于情况较轻的患者来说，一般采取手术的治疗办法进行治疗，对于病情十分严重的患者来说，一般采用手术的治疗办法进行治疗，在治疗的同时饮食方面起到很好的辅助作用，要引起注意。
1、多吃高纤维的食物。动脉粥样硬化患者在平日里应以多吃高纤维的食物为主，因为富含高纤维的食物大多都不易于被人体的肠胃所消化，当摄入大量的高纤维食物时，可以有效的改善患者大便的习惯，增加排便的量以及排便的次数，使得体内多余的胆固醇通过粪便排到体外，从而起到降低血管内壁当中胆固醇的含量，避免造成堵塞。
2、多吃辣椒、鱼以及牛奶。患者可以在平时的饮食当中增加红辣椒、牛奶、鱼类的量，虽然红辣椒在我们印象当中，具有很强的刺激作用，但是对于动脉粥样硬化患者来说，却是一道比较好的膳食，因为红辣椒当中含有一种叫番椒素的物质，能够有效的降低患者体内的胆固醇。而牛奶当中，含有一种乳清酸物质，能够抑制肝脏合成胆固醇，而且牛奶当中富含由丰富的营养，有条件的话，选择脱脂牛奶效果更佳。最后，鱼类当中富含有丰富的鱼肝油，具有降低胆固醇的作用，因此这些食物，对于患者来说，都是有助于恢复病情的。
3、多吃富含VC的食物。患者在平日里，应该多吃一些富含VC的食物，像花菜、橙子、葡萄、青辣椒、西红柿等等，因为vc可以有效的将体内多余的胆固醇羟基化，从而达到胆固醇在患者血管当中的含量。
4、多吃低盐的食物。日常生活当中所用到的食盐中的钠，能够增加患者血管当中血浆的渗透力，使得患者在短时间内血压上升，对于动脉粥样硬化的患者也有很多不利的影响，因此，在平日的饮食当中，以低盐为主。
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高血压患者，糖尿病患者、肥胖的人、运动少的人、酗酒者和高同型半胱氨酸患者都是动脉粥样硬化的高危人群，因此应该治疗相关疾病，改变生活方式以减少动脉粥样硬化的风险。
一、高血压患者
不受控制的高血压是由动脉粥样硬化引起的心脏病发作和中风的危险因素。当血压水平高于110/75 mm Hg时，心血管疾病的风险开始增加。降低高血压明显降低了风险。
二、糖尿病患者
糖尿病倾向于并发动脉粥样硬化，影响小动脉，如在眼睛，神经和肾脏，导致视力下降，神经损伤和慢性肾脏病。患有糖尿病的人也倾向于在大动脉中发生动脉粥样硬化。
动脉粥样硬化倾向于在较早的年龄发展，并且比没有患有糖尿病的人更广泛。发生动脉粥样硬化的风险是糖尿病患者的2至6倍，尤其是女性。患有糖尿病的女性，与那些没有糖尿病的女性不同，在绝经前不能防止动脉粥样硬化。患有糖尿病的人与先前心脏病发作的人具有相同的死亡风险，医生通常会在小心控制下帮助这些患者减少其他风险因素，如高胆固醇水平和高血压。
三、肥胖的人
肥胖，特别是腹部和躯干肥胖，增加了冠状动脉疾病，也就是向心脏供血的动脉的动脉粥样硬化的风险。腹部肥胖会增加其他动脉粥样硬化危险因素的风险，包括高血压，2型糖尿病和高胆固醇水平。减肥会降低所有这些疾病的风险。
四、运动少的人
身体不活动似乎会增加患冠状动脉疾病的风险，并且大量证据表明，即使是中等程度的定期运动也会降低这种风险并降低死亡率。运动还可以通过降低血压和胆固醇水平以及帮助减轻体重和降低胰岛素抵抗来帮助改变动脉粥样硬化的其他危险因素。
五、酗酒者
与饮酒过量或根本不饮酒的人相比，适量饮酒的人患冠状动脉疾病的风险更低。酒精可以增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，还可以降低血栓和炎症的风险，并有助于保护身体免受细胞活动的副产物的影响。然而，超过适度饮酒会导致严重的健康问题并增加死亡风险。
六、高同型半胱氨酸患者
血液中同型半胱氨酸含量非常高的人，通常是因为遗传性疾病，一般在年轻时就会增加患冠状动脉疾病的风险。然而，尚不清楚为什么高同型半胱氨酸水平与动脉粥样硬化有关。为人们提供降低同型半胱氨酸水平的药物似乎不会降低死亡风险。
人体内的对矿物质的需求挺大的，每天保障矿物质的摄入，既能提供能量外，还能让你远离疾病的困扰，为什么这样说呢？今天谈谈矿物质跟动脉硬化的关系？
保证矿物质的摄入有助于动脉粥样硬化预防
1、钙
增加钙的摄入有利于降血压，饮水水质的硬度与冠心病发病呈负相关。同时钙可以抑制血小板聚集，动物缺钙可引起血胆固醇和甘油三酯升高，增加动脉粥样硬化发生风险。
我国18-49岁成年人的推荐摄入量为每天800毫克，50岁以上中老年人推荐摄入量为每天1000毫克。牛奶及其制品是膳食钙的最好来源，每升约含有1000-1200毫克，其次是大豆及豆制品。
保障身体矿物质的摄入，有效预防动脉粥样硬化
2、镁
镁具有降低血胆固醇、增冠状动脉血流和保护心肌细胞完整性的功能。镁通过调节血管弹性调节血压。流行病学资料显示，镁的摄入水平与心血管病发病率呈负相关。
我国成年人的镁推荐摄入量为每天330毫克。绿叶蔬菜、粗粮、坚果是富含镁的食物。
3、铜
铜是超氧化物歧化酶的组成成分，尽管铜缺乏不多见，但体内铜的水平处于临界低值时，可能会导致血胆固醇升高和动脉粥样硬化。
我国成年人的铜推荐摄入量为每天0.81毫克。铜广泛存在于各种食物中，如坚果、种子、鹰嘴豆、肝、牡蛎。天然食品如谷类、鱼类和肉类可以提供50%铜摄入量。
4、锌
锌具有抗氧化作用，保护细胞免受炎性因子的破坏，摄人充足的锌有助于保持血管内皮细胞的完整性。
我国成年男性的锌推荐摄入量为每天12.5毫克；女性的锌推荐摄入量为每天7.5毫克。富锌食物主要包括贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等。
5、铬
铬是人体葡耐量因子的组成成分，缺乏可引起糖代谢和脂肪代谢紊乱、血胆固醇增加、动脉受损。
我国成年人的铬推荐摄入量为每天30微克。膳食中铬的主要来源包括谷类、肉类、鱼贝类、坚果类。蔬菜和水果中铬含量很低。
6、硒
硒是体内氧化酶一谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分，谷胱甘肽过氧化物酶使体内形成的过氧化物迅速分维生解，减少氧自由基对机体组织的损伤。缺硒可引起心肌损害，可以减少前列腺素合成，促进血小板聚集和血管收缩，增加动脉粥样硬化发生的风险。
我国成年人的硒推荐摄入量为每天60微克。植物性食物中硒含量与环境土壤中的硒含量有关，富硒食品主要包括魔芋精粉、猪肾、松蘑、牡蛎等。
保障身体矿物质的摄入，有效预防动脉粥样硬化
什么是动脉硬化？
动脉硬化这个词我们常常能够听到，同时这类疾病常常与高血压、高血压以及高血糖有关。其实动脉硬化的发生和年龄有一定的关系，常常随着年龄的增加，人体动脉血管出现变厚、变硬、变窄以及弹性消失的现象。而近年来动脉硬化已经变为引起中老年死亡的主要原因之一。
导致动脉硬化发生的原因，主要分为身体疾病原因和饮食习惯。
原因一，身体的疾病所导致
当身体患有高血压、高血脂症、肥胖症等疾病时，便容易引起血管的紧张、变窄、硬化。
原因二，不良的习惯引起
日常生活中如果有缺乏运动、高度精神压力、脾气暴躁、吸烟等，则会增加换动脉硬化的风险。在饮食上如果爱吃甜食、油腻食物，以及矿物质和膳食纤维摄入不足等，会导致血液中胆固醇含量的增高，使更多的脂肪沉积血管壁上，继而诱发动脉硬化以及其他心血管疾病。
【导读】癌症是生活中比较常见的一种疾病，而多数癌症都是需要手术治疗的，那么癌症患者在术后能吃什么水果呢？下面小编就为您带来这篇癌症患者术后吃什么水果好，希望癌症患者术后吃什么水果好能对您有所帮助。
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据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
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生活中的水果那是多种多样的，其中猕猴桃是最为常见的水果之一，其营养价值高，是很适合直肠癌患者们吃的一种水果。
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猕猴桃百每克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于宫颈癌、乳癌、肺癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
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又圆又大的葡萄看上去就是那么的诱人，是非常好吃且又有很高的营养的一种水果，在生活中很常见，所以非常方便广大患者朋友们食用。
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葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有除烦解渴、益气补血、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可以常吃。
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并且应该吃一些防止化疗副作用的食物。如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
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注意：个别患者可能由于病情不同，在饮食上会有差异，需要咨询主治医师。
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大家都知道三高，高血脂、高血压、高血糖。高血脂严重者会严重的危及我们的身体健康，甚至会引起一系列的并发症。所以，我们一定要注意自己的血脂情况，避免危及情况的发生。那么高血脂患者要如何治疗？吃什么可以缓解高血脂？
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
病因
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
临床表现
高脂血症的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。尽管高脂血症可引起黄色瘤，但其发生率并不很高；而动脉粥样硬化的发生和发展又是一种缓慢渐进的过程。因此在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。
治疗
1.控制理想体重
许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数（BMI）与血脂水平呈明显正相关外，身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。一般来说，中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。
2.运动锻炼
体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。
为了达到安全有效的目的，进行运动锻炼时应注意以下事项：
（1）运动强度 通常以运动后的心率水平来衡量运动量的大小，适宜的运动强度一般是运动后的心率控制在个人最大心率的80%左右。运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。
（2）运动持续时间 每次运动开始之前，应先进行5～10min的预备活动，使心率逐渐达到上述水平，然后维持20～30分钟。运动完后最好再进行5～10min的放松活动。每周至少活动3～4次。
（3）运动时应注意安全保护。
3.戒烟
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。
4.饮食治疗
血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%，同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗，同时纠正其他共存的代谢紊乱，常可使血脂水平降至正常。
饮食治疗时机，主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。一般来讲，冠心病的危险程度越高，则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。
高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。
饮食结构可直接影响血脂水平的高低。血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响，进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物（特别是蛋黄和动物内脏）中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。
5.药物治疗
以降低血清总胆固醇和LDL胆固醇为主的有他汀类和树脂类。以降低血清三酰甘油为主的药物有贝特类和烟酸类。
6.重度血脂异常的非药物治疗
部分血脂异常的患者通过调整饮食和改善生活方式均可以达到比较理想的血脂调节效果，有极少数患者血脂水平非常高，多见于有基因遗传异常的患者,可以通过血浆净化治疗、外科治疗。基因治疗在未来有可能攻克顽固性遗传性的血脂异常。
降血脂的食物
1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
9、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
10、菌类：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
肺气肿患者除了配合治疗，还要在日常生活中，特别是饮食上多加注意。尤其在冬天，呼吸道感染几率加大，是肺气肿高发时节。那么，在冬季，肺气肿患者在饮食上应该注意什么呢？下面就和小编一起看看吧。
肺气肿患者的饮食原则
肺气肿患者痰多清稀、气短喘息，可吃些带温性的食物，如富有营养的鸡汤、肝汤、瘦肉、奶制品、蛋羹等，均有补益肺气作用。
一般情况下宜清淡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果，如小菜秧、萝卜、刀豆、丝瓜、梨、柑橘、枇杷、香蕉、柚子等。常服用蜂蜜、麦芽糖。
肺气肿日久，喘息加重，口干舌燥，舌质光红或光紫，表示肺阴受损。这时宜选择滋阴生津的果品或食品，如梨子、话梅、山楂、苹果、鳖、瘦猪肉、鸭蛋、菊花脑、鸡蛋、杏子等。
肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选用的食疗方：冬虫夏草鸭、冬虫夏草炖鹌鹑、姜烧狗肉、龙马童子鸡（虾仁、海马、童子鸡）、核桃仁炒菲菜、羊肉山药汤、羊骨汤、淮山药枸杞子牛骨汤等。阴津亏虚时可选用的食疗方：红枣煨肘子、栗子白果鸡、山药桂圆炖甲鱼、龙眼燕窝汤、菠菜银耳汤、龟肉百合红枣汤、虫草红枣炖甲鱼等。
肺气肿患者的饮食禁忌
1、忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。
2、避免食用一些会产气的食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
3、不能食用海腥油腻之品。不是用清蒸做法而做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人（如痛风病人）也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
4、 肺心病人的右心室肥大，是因为右室负荷增大的关系。如食盐过多，使血容量增加，从而加剧右心负荷，引起下肢水肿。忌盐可降低血容量，从而帮助缓解右心衰竭。专治肺气肿的医院
5、生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰冻水果、冰镇饮料等，可阻遏胸阳，生痰滋湿，从而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等症状加重。
6、更重要的是禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。
推荐：肺气肿患者的五款食疗方
1、百合40g,去皮根洗净切碎，猪肺1具，用清水冲洗干净后，切成小块。把两味放入锅内，加料酒、盐、胡椒面共炖烂，再加入味精调味食用。
2、百合粉20g,与糯米50g加水煮至米化汤稠，加冰糖适量，早晚2次温热服用，20日为1疗程。能补肺滋阴、止咳化痰。
3、鸡蛋、蟾蜍各1只，将鸡蛋放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。
4小米50g,羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气，止咳纳气，主治肾虚型肺气肿。
5、南瓜蜂蜜糖：南瓜1000g,蜂蜜100g,冰糖50g.将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至熟烂。早晚吃，连吃7天。
在日常饮食中多加注意，才能有益于肺气肿患者的治疗哦。
动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。那么在饮食方面的禁忌有哪些呢?
【动脉硬化的饮食禁忌】
1、不宜食用猪肾
又称猪腰子。据分析，其胆固醇的含量颇高，每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以，凡患有心脑血管疾病之人，忌吃猪肾，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。
2、不宜食用鸭蛋
凡动物之禽蛋，都含有大量的胆固醇，鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外，故动脉硬化之人应忌食之。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
3、不宜食用鹅肉
一方面，鹅肉、鹅蛋均为大发食物，如《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”《饮食须知》又说：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”另一方面，鹅肉、鹅蛋均属高脂肪高胆固醇食品，所以，凡动脉粥样硬化者应忌食之。
4、不宜饮用白酒
属于高浓度的烈酒，俗称烧酒。《本草纲目》记载：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”可见其火热之性，独冠群物。
现代有学者研究指出：白酒可使心率增快，长期饮酒由于心脏的休息时间少，会使心脏扩大，导致心肌收缩功能日渐减退。同时，白酒能使β脂蛋白的产生增加，使胆固醇和甘油三酯的浓度升高，最终沉积在冠状动脉的内膜壁上，形成动脉粥样硬化，心肌的损害程度更为严重。所以，有冠心病及动脉硬化之人，切忌多吃长饮白酒。
5、不宜食用猪肝
每100克猪肝中含有胆固醇368毫克，是猪肥肉的3倍多，常吃多吃猪肝，不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以，适当忌食，对身体反而有利。
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