现代谈生意都是不可缺少喝洒这个项目，但是不喝不成，很多人喝酒应酬，可有人喝酒喝出命了，这是为什么呢？那是因为下酒小菜的问题了，接下来就看看喝酒不能吃哪些小菜吧！
喝酒时不可以吃什么？
1、别吃放了一段时间的油炸食品
喝酒时不要吃油炸食品，被油炸的香肠、腊肉、培根等肉类会在油炸过程中发生氧化产生一些过氧化物质，它会加重肝脏负荷，如果这些油是二次使用的，对人体伤害更可怕。如果在喝酒时吃油炸食品，还会使肝脏的功能减弱。
已经得到证实，喝酒配小菜不当，当心失去生命！
2、别吃太咸和太辣的食物
喝酒时不要摄入太咸、辣的食物，盐分高的食物会增强人的食欲，人不知不觉间就会过多摄入酒精。长期摄入高盐食品本来就会增加血压，如果喝酒再配上过咸的食物，就会使血压升高。
摄入辛辣的食物容易刺激胃肠黏膜，伤害肠胃，而酒精也会刺激肠胃，辛辣食物+酒双重刺激肠胃，容易造成胃出血等问题。因此喝酒不建议吃麻辣火锅等刺激食物。
3、少吃富含动物性脂肪的食物
如果长期饮酒时，吃大块大肉等大量动物性脂肪的食物，可能会诱发肝硬化、动脉硬化和糖尿病等疾病，另外油腻的食物也会增加肝脏的负担。
4、少吃膨化食品等零食
膨化食品含有过氧化物、反式脂肪酸，它们会加重肝脏排毒的负担，喝酒时就不要吃炸薯条、油炸圈饼等油炸食品。
喝醉酒怎么办
酒后不要立刻睡觉
酒精是通过肝脏来消化的，如果立刻睡觉，人体的新陈代谢会减缓，对肝脏不利，容易导致酒精肝。建议在醉酒后先用冷水洗把脸，然后坐着休息一会再入睡。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。
酒后不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质。
酒后别睡电热毯
已经得到证实，喝酒配小菜不当，当心失去生命！
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
酒后不要大量喝咖啡、浓茶和汽水
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧；也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
酒后不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
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如今，人们已经把静脉输液当成了最有效的治疗方法，无论大病小病都选择输液。其实，不适当的输液会导致非常严重的后果，甚至会危及生命。下面就和小编一起来看看吧。
即使像一般的感冒、发烧、腹泻，很多人也要求医生输液，认为输液可以让病情迅速好转，把静脉输液当成了无所不能的救命稻草.专家提醒，现在许多人对静脉输液存在误区。
误区一：很多患者常说，输液能提高身体对药物的吸收速度，病就好得快
现在多数患者到医院看病，都要求医生给自己输液，认为只有输液才能使病好得快。32岁的吴女士是公司的财务主管，她可是医院的常客，每次只要有些发烧、腹泻、头痛，她都要到医院去输液。当医生问她为什么总是要求输液时，她说：我觉得吃药病好的慢，输液快。每次感冒后吊一瓶药水，没几天就能好，比吃药快多了。
走出误区：滥输液的危害相当大，一般情况下，可服药或肌肉注射治疗
刘士敬博士强调，大多数人对于输液可能和吴女士有同样的理解，这是缺乏医学常识所致，也是大多数人存在的误区。
不可否认，静脉输液的方法减少了胃酸对药物的破坏，效果比较直接，特别是对那些患有胃病和伴随高烧的患者。
但是，输液也并不像某些人所想象的那样液到病除，相反，输液的方式比口服药物有更大风险。因为输液要求无菌操作，特别是静脉输液，环境必须清洁，否则大气内的细菌、致病微生物会对穿刺部位和输入的液体造成污染，引起患者不良反应。对于有心、肺、肾等重要脏器功能不全的患者及老年人，不适当的输液甚至会造成生命危险。
专家建议：如果不是十分必要输液的话，可以用肌肉注射或服药来治疗。
误区二：大多数人认为，输液效果好，无论大病小病都选择输液
有些人把输液当成了救命的法宝，认为输液的治疗效果是最好的，无论是大病还是小病都要求医生给其输液。其实，治疗像感冒这类疾病，一般是不需要静脉输液的。
张教授认为，对付普通的病毒性感冒发烧，最好的办法是多休息、大量喝水、补充维生素C.当然，你也可以遵医嘱口服抗感冒药物，缓解感冒症状。口服药物与输液相比有方便、安全、经济的优点。
当然，如果感冒者症状较重，如高热不退、食欲极差、频繁呕吐、继发细菌感染（如肺炎等），就应由专科医生诊断，看是否需要输液。
走出误区：不合理输液很危险，能吃药尽量不打针，能打针尽量不输液
静脉输液对药物的纯度要求也非常高，如果药物中有杂质，随着吊针直接进入血管，会造成严重的后果，这样非但没能治病，还会产生副作用，甚至造成过敏性休克，如果抢救不及时，人在几分钟之内就会丧失生命。另外，一些补液中本身就带有容易引起发烧的物质。
因此，专家告诫：能吃药尽量不打针，能打针尽量不输液，尤其不要轻易输抗菌素和激素。
误区三：经常有人谈论说，自行输液好，既方便，又同样有效果
36岁的王女士是某软件公司的经理，平时工作非常忙。为了生病时减少到医院挂号、排队的时间，她让家里的小保姆学会了注射，有个小病小痛的，就自行去药店买药和输液器，回家让小保姆给她输液。她说，这样既省了时间，也治了病，何乐而不为呢。
但是王女士忽略了很多问题，静脉输液直接给药于血管中，它对无菌要求非常高，患者很难在家中自行解决。一旦病菌直接进入血液就有可能导致败血病，甚至会危及患者的生命。
走出误区：自行输液存在4大安全隐患，实在要输液也应去正规医院
专家指出，王女士至少忽略了4大安全隐患：
1.药物安全问题：如果出现假药，过期、过质的药，将会严重损害身体，甚至危及生命。
2.注射器的安全问题：如果消毒不彻底，或者注射器感染了如肝炎、爱滋病等传染病，就可能感染这些传染病。
3. 在输液过程中的安全问题：操作程序不正确、不规范，都可能出现严重的输液反应。
4.输液的人员问题：输液人员是要通过严格训练和考核的，不要相信一些没有行医执照的江湖郎中,另外自行输液要慎重，不要让你的安全受到威胁。
因此，专家建议，在必须输液治疗的情况下，您应该去正规的医院，在合格的环境下、正确的操作下进行输液。即使是医生要求输液，您也要问个明白。尤其当要给您输抗生素或激素时，更要问清楚为什么，以防滥输液给您带来没有必要的伤害。
1.发热反应发热是输液中常见的一种反应，常因输入致热物质、输液瓶清洁灭菌不完善或被污染、输入的溶液或药物制品不纯、消毒保存不良等所致。表现为发冷、寒战和发热，轻者发热常在38℃左右，在停止输液数小时内可恢复正常。严重者，初起寒战，继之高热达40~41℃，并有恶心、呕吐、头痛等症状。
2.循环负荷过重肺水肿是由于输液速度过快，短时间内输入过多液体，使循环血容量急增加，心脏负担过重而引起。患者突然出现呼吸困难，气促、咳嗽，泡沫痰或血性泡沫痰，严重时稀痰液可从口鼻涌出，肺部出现湿啰音。这是急性左心衰竭的表现，如果不停止输液并采取急救措施，可能导致生命危险。
3.静脉炎静脉炎是由于长期输注浓度过高、剌激性较强的药液，或静脉内放置刺激性大的塑料管时间太长，而旨起局部静脉壁的化学炎性反应，也可因在输液过程中，无菌操作不严，引起局部静脉的感染。沿静脉走向出现条索状红线，局部组织发红、肿胀、灼热、疼痛，有时伴有畏寒、发热等全身症状。
4.空气栓塞空气栓塞是输液时空气未排尽，橡胶管连接不紧有漏缝或加压输液输血无人在旁看守时，可能发生的危险并发症。只要少量空气进入静脉时，患者就会感到胸部异常不适，随即发生呼吸困难、严重紫绀和缺氧，并可立即导致死亡。
腊八粥配什么小菜
1、腊八粥配什么小菜
喝粥其实是最好配菜的了,最好是清淡一些的小菜,尤其是喝大米粥或者是小米粥的时候,清淡的小菜可以提升人的食欲,还有利于身体健康。如果家里面有咸鸭蛋的话那就更好了,自制一些小咸菜也是可以的,比如小黄瓜条、榨菜、辣白菜等等都是喝粥最好搭配的小菜。如果喝粥陪炒菜也是可以的,建议炒尖椒干豆腐、麻辣豆腐等等,都可以让喝粥变得特别有乐趣。
2、腊八粥的由来
腊八粥原是中国汉族地区佛教寺院煮以供佛的粥,也叫做七宝五味粥。农历十二月初八是释迦牟尼成道日,在佛教称法宝节,俗称腊八节,故寺院取香谷及果实等造粥以供佛。后走出佛门,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。
3、腊八粥里有什么
腊八喝腊八粥是我国人民的一个习俗。在古时,腊八粥是用红小豆、糯米煮成,经过时代变迁,加之各地的饮食口味不同,到现在,各地腊八粥的花样可谓品种繁多,各有特色。
北京人的腊八粥最为讲究。他们在白米里加入大约二十多种东西,如白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、红枣、莲子、核桃等等。
天津人煮腊八粥和北京人差不多,只是喜食甜食的天津人会加入黑米、桂花和糖水等,此粥色、香、味俱佳,香甜可口。
比起北方用豆类和干品熬制腊八粥,南方则多是用多种果肉和蔬菜,而且南方的腊八粥多有寓意。
浙江人的腊八粥则是祈求长寿。他们用小米加入红枣、桂圆肉、荔枝肉、莲子、胡桃仁、松子仁、芡实等熬煮。
江苏人的腊八粥寓意平安吉祥。他们在粥里会放入慈姑、金针菇、青菜、木耳、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子等熬煮而成。
总之,无论哪一种腊八粥都具有养血、御寒的作用,是寒冬季节的滋补佳品,因此记得要喝腊八粥哦。
腊八粥的功效
腊八粥营养丰富,具有健脾、补气、安神、养血等效用。然而。民间对腊八粥更是赋予了许多神奇的功效。
一是祈丰收、祈子。即将粥涂抹在果树花木之上,祈祝多产果实、枝繁花盛。在湖北,若有不结果实的果树,人们便用斧子在树上砍个口子,将粥涂在口子上,称为喂树,以此祈果。
二是增福、辟邪、避瘟疫。在河北张北,要将腊八粥涂于墙壁、树木、门环等处,以驱邪。
三是祛病。在湖北黄冈、新洲,人们认为此日为翻痢菩萨生日,吃腊八粥可免生癫痢。
四是驱寒。腊八粥温暖滋补,有较好的驱寒之效。在山西和顺。腊八粥也称防风粥,说是可以御寒。
不同人群喝腊八粥的注意事项
老人如果家里有老人,可以多放些核桃仁、黑豆、枸杞;
糖尿病人如果家里有糖尿病人,就要少放一些升高血糖快的食材,如糯米、粳米,多加一些膳食纤维含量高的糙米、燕麦、杏仁或者一半以上的黄豆,以便控制他的血糖上升;
儿童如果家里孩子,很爱喝八宝粥,可以多加一些葡萄干、冬瓜条、山楂糕;
胃病胃有不适、消化功能不佳的人,在家熬粥,就要少选择粗粮、杂豆膳食纤维多的食材,多放一些好消化的糯米、粳米、小米,具有养胃作用的食材。
肝脏可以说是我们身体最为重要的排毒器官，一旦肝脏出现受损，那么不仅仅会影响我们身体的消化代谢能力，同时也会影响到我们正常解毒排毒的情况，给我们的身体健康极大的危害。下面就和小编一起了解一下吧。
不知道大家是否了解，我们身体的肝脏器官是唯一不具有痛感神经的器官。日常生活中当遭受到病毒、感染、药物以及酒精等因素的慢性伤害，我们的肝脏器官很难在早期被发觉，这也是为什么生活中很多人错过了肝脏的重要信号，导致引发更多严重的疾病，这主要是由于它不会感觉到疼痛，一旦出现肝脏疼痛，通常也表明病情已经到了很严重的地步。
而在生活当中，一些喜欢喝酒酗酒应酬的朋友，你的肝脏是最容易受到的损伤的。而有些人是不能喝酒的，因为当你在生活中喝酒时出现下面这些情况，那么则表明你的肝脏已经出现受损了。
■喝酒脸红者别碰酒，喝酒脸青者别碰酒，喝酒脸白者别碰酒：
当生活中，你在喝完酒脸就红的跟关公似的，其这种情况在医学上叫做是潮红。之所以出现这种情况，是由于你身体当中存在较少的乙醛脱氢酶，而存在大量的乙醇脱氢酶，这种情况会让遗传转换成一圈的毒速度加快，同时也意味着身体需要肝脏器官提供更多的p450酶把体内的乙醛转化成乙酸物质。
如果你饮酒过多过量，那么相对应的p450酶其消耗也是变高，这样对于我们的身体来说是十分不利的，特别是那些生活中本身就患有肝脏疾病的朋友，会让本身的疾病变的更加严重。
除了喝酒脸红，生活中还有些人喝酒之后会出现脸色发青的情况。之所以会出现这种情况，是因为乙醇在被人体吸收的15分钟之后，面部会出现潮红灼热感，呼吸困难、胸部疼痛、口渴、低血压、呕吐昏厥以及视力模糊等等异常，对于这种情况我们在医学上也焦作市乙醛综合征。
最后一种就是喝酒脸发白的人，因为身体当中缺乏乙醛脱氢酶以及乙醇脱氢酶这两种，所以需要自身非特异性的途径来帮助解决酒精，其过程是比较慢的。所以，他们经常是依靠身体内的血液来帮助稀释酒精物质，当血液当中酒精浓度过高时，就可能会导致人们出现昏迷的情况。
总结：生活当中，喝酒只要出现红色、青色、白色，其实都是不能喝的表现。通常来说，能喝的那些人是由于体内存在乙醛脱氢酶以及乙醇脱氢酶，每次喝酒的时候面不改色。所以当你在生活中喝酒出现面色的变化，那么你的肝脏根本无法承担过多的酒水酒精。
■拒绝饮用高度数的酒水
根据相关资料表示，如果是经常喝酒的人，其中最为常见的就是肝硬化疾病，其本身乙醛就是一种肝脏细胞毒害剂，如果生活当中经常饮用度数过高的酒水，那么就会给我们的肝脏造成一定的损伤。所以，大家在生活当中，一定要为了自己的肝脏健康着想。
对于身体发育成熟的女性来说，月经的正常到来其实是与身体是否健康有所关联的，一般来说，当女性朋友发现自身的月经有所异常时，其也要当心是否是身体状况差等因素而引发的，那么，月经发黑是什么原因呢？
经血发黑的原因
月经不调引发的月经颜色发黑
生活中有不少女性，在月经来临的时候出现月经血量过多或者过少、月经周期提早或者延迟，这些都是月经不调的症状表现，出现这种情况的原因通常是妇科疾病所致。而出现月经颜色发黑的时候，通常原因是女性患有阴道炎或者宫颈糜烂。提醒女性在身体出现亚健康状态的时候，一定要及时到正规医院检查治疗。
护理不当引发的月经颜色发黑
还有不少女性，特别不注重自身的健康，她们在经期抽烟喝酒，进行剧烈的运动，不加节制的继续过性生活，经期进行盆浴，经期熬夜或菏泽过度劳累，完全不注意经期的护理。这些都是造成月经颜色出现异常，呈现黑色的罪魁祸首。所以，为了健康的体魄，完美的生活，一定要爱惜自己的身体。
气滞血瘀引发的月经颜色发黑
中医讲说，女性月经颜色发黑通常是气滞血瘀的表现，造成经血量过多或者过少，颜色明显的异常，有黑色的血块，并且会出现腹痛的情况，此外，当女性肾虚的时候往往也会造成女性月经颜色发黑。
调理方式：
饮食调理
其实饮食调理能够起到很好的从内到外的调理方法，这对于治疗这种月经经血颜色发黑的情况很有帮助。那么大家在可一定要把注意点心眼哦!饮食尽量吃的清淡、营养为主，忌吃辛辣、刺激的食物，大家可一定要注意这个问题哦!
平常生活中，记住多多喝水，保持每天八大杯的水，这能够很好的保持大便通畅。血热者经期前宜多食新鲜水果和蔬菜，忌食葱蒜韭姜等刺激运火之物。气血虚的女性在日常生活中，更加要注意多多增加其营养物质摄入，如:牛奶、鸡蛋、豆浆、猪肝、菠菜、猪肉、鸡肉、羊肉等，忌食生冷瓜果食物!
注意经期卫生
注意经期的卫生，特别要注意预防经期内的感染问题。特别是针对生殖器的卫生清洁，大家要用淋浴的方式来洗澡，千万不能盆浴哦!还有一个问题要特别注意，经期严禁性交。注意保暖，这还能够有效的避免寒冷刺激。避免过劳。而大家在平常不妨给自己来一杯红糖水，这还能够有效的帮助解决其痛经的悲剧哦!
内裤要柔软、棉质，通风透气性能良好，而且在经期内的卫生一定要注意，养成勤洗勤换内裤的好习惯，换洗的内裤要放在阳光下暴晒，这些才能够把细菌全部消灭，特别忌讳内裤在阴湿的地方晾晒，这会导致内裤上滋生很多的细菌哦!大家可都得注意!
从本文的讲述可知，女性出现月经发黑的情况，其实是与月经不调、护理不当和气滞血瘀这三大因素有关的，而对于女性朋友来说，要想防止这种状况的出现，其在平时就应当对一些需注意的事项进行了解。
鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种食物尤其是鸡蛋的营养特别丰富，而且蛋白质的含量也是很高的，鸡蛋当中蛋白质的氨基酸比例特别适合人体的生理需要并且很容易被身体吸收，利用率高达98%，营养价值特别高，是人类经常食用的食物之一，除此之外，鸡蛋当中还含有其他的重要微营养素，但是，鸡蛋有的时候也是特别致命的，接下来就跟随小编一起来看一下到底是什么样的鸡蛋会危害我们的身体健康吧!
1.毛鸡蛋
毛鸡蛋有两种，一种是死胎毛鸡蛋，主要是受精鸡蛋在孵化的十四天到二十一天之内，由于温湿度或者是细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。
死胎毛蛋在吃了以后，对我们的身体健康是特别不利的，主要是在孵化小鸡的过程当中，由于气温、湿度或者是沙门氏菌感染以及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而造成的死胚胎。
鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化的过程中都发生了很严重的变化，绝大多数的营养都被胚胎的发育利用而消耗掉了。
即使是留一点营养成分，也是没有办法和新鲜的鸡蛋相比较的，况且大多数的毛鸡蛋的蛋壳已经破裂，特别容易被细菌污染，在温度适宜的情况下，还特别有利于细菌的繁殖。
根据研究检测显示，几乎所有的毛鸡蛋，都会测量出大量的大肠杆菌，甚至有些毛鸡蛋还测量出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。
这些在死胎毛蛋这里，还有一个不容忽视的问题，那就是死胎毛蛋不可能像是鲜鸡蛋那样，按照合理的卫生要求存放、运输，并且市场上卖毛鸡蛋的小贩并不会给鸡蛋进行清洗和消毒，卫生情况是一个很严重的问题。
毛鸡蛋严重影响生命安全
如果我们吃了那种加热不透，甚至是有污染的死胎毛蛋，那么就很容易引起消化道疾病，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，严重危害我们的身体健康和生命安全。
生姜是每一个家庭的厨房中都必备的一种食材，那么吃生姜的禁忌有哪些，生姜的作用是什么，我们要生活中如何才能更好的了解生姜的食用技巧，只要掌握了生姜的功效和作用才能更好的食用生姜。
生姜是一种非常好的食材，但是在生活中不注意食用的方法，会造成很多的烦恼。
吃姜注意五大禁忌
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、不是所有的人都可以吃姜
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、不要吃烂了的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
4、晚上尽量不要吃姜
俗话说的好晚上吃姜，像吃砒霜。 为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害使人兴奋，无法安睡;刺激神经，影响心脏功能;郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
5、吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
过量食用生姜对健康危害大
专业的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为烂姜不烂味，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。
这种姜更不要买
嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。
老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。
如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。
如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的异常姜不要选购。
3.臭鸡蛋
由于细菌入侵到鸡蛋当中大量的繁殖，产生变质的情况，鸡蛋的蛋壳就会是乌灰色的，甚至还会使鸡蛋壳因为受到内部硫化氢气体膨胀而破裂，而且但内的混合物也会呈现出灰绿色或者是暗黄色，并且带有恶臭味。
这种臭鸡蛋是不能食用的，很可能会引起细菌性食物中毒。
4.散黄异味蛋
因为运输等原因导致激烈震荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄，或者是因为存放的时间过长，被细菌或者是霉菌经过蛋壳气孔侵入蛋体内，从而破坏蛋白质的结构造成散黄，蛋液稀并且浑浊。
如果散黄不严重，并且是没有异味的，那么经过煎煮等高温处理后仍然是可以食用的。
但是如细菌在蛋体内繁殖、蛋白质已经变性的情况下，而且还有了味道，那么就一定不要吃了。
5.裂纹蛋
鸡蛋在运输或者是储运包装过程中，由于震动或者是挤压等原因，会让鸡蛋造成裂缝、裂纹等情况，很容易被细菌侵入。
并且如果放置的时间比较长的话，就不宜食用了，会对我莪们呐的身体健康造成严重损害。
结语：小编在逛街的时候能看到各种各样卖毛蛋的小贩，而且还有很多人喜欢买着吃，吃过毛蛋的人，大多数都觉得毛蛋味道是不错的，但是毛蛋并不是健康的食物，吃多了会对我们的身体健康造成严重的危害，而且日常生活中我们也不要生吃鸡蛋，这些饮食习惯，都是会影响我们身体的。
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除此之外，根据资料显示，在死胎毛鸡蛋当中含有生理活性物质，比如雌激素和孕激素等，小孩吃了很容易造成内分泌失调。
根据卫生部门化验当中发现，毛蛋当中除了含有大量的大肠杆菌、伤寒杆菌和各种有害我们身体健康的细菌之外，还有很多寄生虫与寄生虫卵，有些毛蛋当中还含有大量的病菌以及有毒和有害的物质。
毛鸡蛋已经毫无营养价值
也就是说，当我们在吃了毛鸡蛋之后，很容易出现中毒和过敏，其实，毛鸡蛋当中的营养成分都已经发生了严重的改变。
特别是孵化时间比较长的毛蛋，绝大部分的营养其实已经被胚胎的发育消耗的差不多了，所以也就不会给我们的身体提供所需要的营养素，而且还会给我们的身体健康造成一定的伤害，所以小编在这里强烈建议大家，千万不要食用死胎毛蛋。
而且大量的毛鸡蛋都是胚胎死亡时间比较长的，所以还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。
2.生吃鸡蛋
大多数人都会觉得食物一旦煮熟了，那么就会流失营养价值，所以很多人都喜欢吃一些生的蔬菜和海鲜，同样也有人认为生吃鸡蛋，可以获取比熟吃鸡蛋更多的营养价值。
其实不然，生吃鸡蛋很容易把鸡蛋当中含有的细菌吃进肚子里去，造成肠胃的严重不适，而且还会引起腹泻。
除此之外，值得一说的是，鸡蛋当中的蛋白含有抗生物素蛋白，必须要经过高温加热破坏才能吃，不然食用以后很容易出现食物中毒的情况，营养吸收，还会让身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎和脱眉等症状。
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