高胆固醇是心脏病的主要诱因之一,医生花很多精力帮助病人们制定合理的饮食计划。但确切地说,到底什么才能称为合理饮食?下面跟小编一起来了解一下吧。
胆固醇偏高怎么办?
1、食用适量坚果:一周吃几份坚果,功效超过你的想象,仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%.
2、食用含有脂肪的鱼类(大马哈鱼或沙丁鱼):每周至少吃两次,多多益善。鱼油可以将甘油三酯减低20%到50%,并且对心脏有好处。
3、多吃含纤维的食物:纤维可以将总胆固醇降低5%~26%.纤维对于早餐来说尤为重要,即便是全谷麦片的纤维也是有益的,燕麦、牛奶什锦早餐和全麦面包同样是良好的纤维来源,水果蔬菜也是很好的纤维来源。
4、提高早餐质量:由鸡蛋和肉组成的早餐是高血脂患者最糟糕的选择。应该食用更健康的食物,比如一些纤维食物,再加上酸奶和水果。想来些甜东西?往无糖酸奶里加点蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以帮你控制体重。
5、带颜色的优于白色的:如果你很喜欢吃意大利面、米饭和面包,至少应该试着吃全麦食物。不管你选的是哪种,全麦谷物与精加工的白色谷物比起来含有更多纤维和营养。常吃粗加工食物同样会降低患糖尿病的风险。
6、吃橄榄油:脂肪也是必需的营养成分,但脂肪有好坏之分,没有比橄榄油更健康的选择了。
胆固醇高可以多吃什么?
1、绿茶--血压、血糖的最佳调节剂
绿茶含有儿茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。
2、黑豆--血液循环催化剂
黑豆中所含有的花青素,对于血液有良好的保健作用,可以帮助血液循环、使代谢能力加强,改善怕冷状况,让内分泌达到平衡状态。
3、猕猴桃--血管柔韧利器
猕猴桃中富含的维生素C是合成骨胶原必不可少的原料之一,当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。
4、卷心菜--增加血管弹性
卷心菜除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。
高胆固醇是心脏病的主要诱因之一,医生花很多精力帮助病人们制定合理的饮食计划。但确切地说,到底什么才能称为合理饮食?下面跟小编一起来了解一下吧。
胆固醇偏高怎么办?
1、食用适量坚果:一周吃几份坚果,功效超过你的想象,仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%.
2、食用含有脂肪的鱼类(大马哈鱼或沙丁鱼):每周至少吃两次,多多益善。鱼油可以将甘油三酯减低20%到50%,并且对心脏有好处。
3、多吃含纤维的食物:纤维可以将总胆固醇降低5%~26%.纤维对于早餐来说尤为重要,即便是全谷麦片的纤维也是有益的,燕麦、牛奶什锦早餐和全麦面包同样是良好的纤维来源,水果蔬菜也是很好的纤维来源。
4、提高早餐质量:由鸡蛋和肉组成的早餐是高血脂患者最糟糕的选择。应该食用更健康的食物,比如一些纤维食物,再加上酸奶和水果。想来些甜东西?往无糖酸奶里加点蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以帮你控制体重。
5、带颜色的优于白色的:如果你很喜欢吃意大利面、米饭和面包,至少应该试着吃全麦食物。不管你选的是哪种,全麦谷物与精加工的白色谷物比起来含有更多纤维和营养。常吃粗加工食物同样会降低患糖尿病的风险。
6、吃橄榄油:脂肪也是必需的营养成分,但脂肪有好坏之分,没有比橄榄油更健康的选择了。
胆固醇高可以多吃什么?
1、绿茶--血压、血糖的最佳调节剂
绿茶含有儿茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。
2、黑豆--血液循环催化剂
黑豆中所含有的花青素,对于血液有良好的保健作用,可以帮助血液循环、使代谢能力加强,改善怕冷状况,让内分泌达到平衡状态。
3、猕猴桃--血管柔韧利器
猕猴桃中富含的维生素C是合成骨胶原必不可少的原料之一,当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。
4、卷心菜--增加血管弹性
卷心菜除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。
如果说起芹菜相信很多人都是吃过,它的营养价值相信很多人都知道,不仅可以降三高,还有一定防癌抗癌的作用,还可以养血补虚,清热解毒、减肥等一定的功效,就包括芹菜的叶子功效也是非常强的,不仅可以吃而且功效也是非常强的。但是你知道芹菜和什么食物一起吃作用更大吗?下面就跟小编一起来看看。
芹菜中的铁含量很高,可以补充人体缺失的血,是缺铁性贫血患者比较适宜的蔬菜,特别是那些皮肤苍白、面色无华等人群,比较适合食用芹菜。
牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
花生
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。
核桃仁
芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用,核桃仁可补肾固精、温肺定喘、润肠。两物搭配同食,具有降血压、补肝益肾的功效,常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗的便秘,或老年人体虚便秘、咳嗽、小便不利等病患者的辅助治疗保健食品。
以上的这3种你有吃过吗?调成凉菜吃是最好吃的。
现代人虽然生活水平提高了,但是却面临着高胆固醇的风险,当人体血液中有害胆固醇累积越多,血液越来越粘稠,容易导致血管堵塞从而引起动脉粥样硬化等问题,那如何降低胆固醇就是我们应该关心的问题了,今天就来告诉大家日常降胆固醇的方法,有效又实用,赶紧get起来吧。
【降胆固醇的方法】
1、推荐早餐多吃全谷类食品
谷物类食物纤维含量高,促进肠道蠕动还容易被消化。尤其是早餐的选择,可以吃一碗燕麦片,既可以增加饱腹感还不不容易饿。高纤维的燕麦可以减少低密度脂蛋白的水平,对于降低胆固醇是有好处的。除了早餐外,其它吃用餐时间也可以尝试谷物类食物,像糙米、大麦等。
2、多吃水果蔬菜
据了解,一个人每天吃5-9种蔬果是可以高胆固醇患者降低胆固醇的。水果蔬菜中富含对人有益的抗氧剂以及纤维类,每顿饮食中多吃蔬菜和水果,减少高脂肪类食物的摄入,这样不但可以维护我们的心血管健康,还有助于控制体重哦。
3、补充ω-3脂肪酸
可能很多人对ω-3脂肪酸还不了解,它是血液中的一种脂肪,是有助于降低甘油三酯的水平,同时降低身体内有害胆固醇的含量,避免粥样硬化,可以说是非常适合心血管疾病患者的营养了。而ω-3脂肪酸的来源有哪些呢?一般可以通过一些鱼类获取,比如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等,可以很好的补充充ω-3脂肪酸,每个星期至少吃两次鱼,降低体内胆固醇不是难题。
4、补充不饱和脂肪
脂肪看起来对人体有害,但是却是我们日常饮食必须摄入的营养物质,毕竟饮食讲究的均衡搭配,不过我们人体对脂肪的摄入量不需要太多,对于高胆固醇患者来说,最怕高脂肪类食物,不过这个时候我们补充脂肪应用不饱和脂肪代替饱和脂肪,这样对身体没有害处。含有不饱和脂肪的食物有菜籽油、橄榄油等,而肉类、全脂牛奶、黄油中富含饱和脂肪酸,不适合高胆固醇患者食用。
5、运动半小时
俗话说“生命在于运动”,无论你是否有疾病,都需要保持一定的运动更加有助于健康。如果条件允许的话,我们每天可以坚持半个小时的运动,长期坚持可降低人体LDL水平,另外运动有助于提高血液循环,减少患动脉阻塞的风险。如果条件不容许的话,每个星期也至少保持2两次运动,每次运动都在30分钟以上。
很多一些“高”的疾病都与日常饮食和生活习惯有关,比如高血压、高尿酸等,建议大家日常保持良好生活习惯。
错误的饮食会加重胆固醇高的情况,但是正确的饮食是可以帮助降低身体有害胆固醇的,那降低胆固醇的食物都有哪些呢?下面就为大家推荐几款食物,高胆固醇患者饮食中宜时常吃,对降低胆固醇很有帮助。
【降低胆固醇的食物】
1、黄豆
据研究发现,黄豆是最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,如果每天保持食用28克的豆类食物,可以可以降低10%总胆固醇,预防心血管疾病。对于胆固醇高的人来说,日常饮食不妨多吃一些黄豆以及豆类制品,像豆腐、豆浆、豆皮等,都是有助于降低胆固醇的,可以列入平日饮食中。
2、木耳
木耳历来是清理肠胃、排出身体有害物质的佳品,它能帮助溶解消化系统无法溶解的异物,比如杂质、灰尘等。并且木耳中含有特有的多糖物质,它能降低血液中有害胆固醇,疏通血管,预防血栓的形成。日常食用木耳可以预防心血管疾病。
3、鲑鱼
要说降低胆固醇有效的鱼类,非常推荐食用鲑鱼。鲑鱼中不仅富含优质的蛋白质,其中所含的的Omega-3脂肪酸可以有效降低人体有害胆固醇、甘油三脂,还能预防中风的发作,可以说鲑鱼是预防心血管疾病的好食材。
当然,不仅仅是鲑鱼这种鱼类有此功效,其它富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也有此作用,像沙丁鱼、鲭花鱼都适合胆固醇高的人食用。
4、燕麦片
燕麦片也有降低人体胆固醇的作用,这是因为燕麦中含有一种叫β-聚葡萄糖的物质,它是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收,可以从根源上降低人体的有害胆固醇。所以平时高胆固醇患者日常饮食中不妨摄入燕麦类食物,比如早餐的时候泡一杯燕麦片。
5、橄榄油
高胆固醇的人最忌高胆固醇的食物,在食用油方面的选择就很关键了,像猪油等动物油类就不适合高胆固醇患者食用,此类油会增加胆固醇的含量。所以在油类的选择方面推荐大家食用橄榄油,其中所含的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,对胆固醇高的人来说是健康油。另外色拉油、葵花油也有异曲同工之处,推荐食用。
提示:胆固醇高要及时的控制调理,不然容易引发更为严重的心血管疾病,饮食当面大家应严格管理。
蔬菜千万不能这样吃 对身体伤害大
绝对不能吃的7种有毒蔬菜
1、无根豆芽
有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此,这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质——聚集素,能使血液凝固,是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的老扁豆中含量特别高,人若食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。因此,对这种蔬菜应高温烧炒,彻底熟透才可食用。
5、新鲜木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。因此,只有选购干木耳,水发后再食用才安全。
6、新鲜黄花菜
它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
7、未成熟的西红柿
它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃,危害更大。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《老人胆固醇偏高,减少身体的伤害应该这样吃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“有关80多岁的老人应该这样养生”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生