气温的变化很强,天气太冷了,吃的食物过多,比如是辛辣食物,会引起便秘脸上长痘痘的,那冬季也是易上火的季节,这时少不了要吃些降火蔬菜,那吃什么蔬菜好呢?接下来一起来看看吧!
降火的蔬菜
1.穿心莲
穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是,穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
2.茼蒿
多吃降火蔬菜好处多,从此痘痘远离你
炎热的夏季,食欲不振是一种普遍现象,此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油,中医讲芳香植物可以开窍,还可以宽中理气、开胃消食,也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质,能调节体液代谢,消除水肿。
3.茭白
性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。心经有热,心烦口渴,大便干燥,小便发黄的人可以食用茭白,这种降火的蔬菜清热解毒效果极好。另外,莲藕、茄子等蔬菜同样也具有清热生津、润肺止咳、清热解毒去火的功效。
4.白菜
白菜是我国北方冬季餐桌上的常客,民间有冬日白菜美如笋,也因白菜具有较高的营养价值,有百菜不如白菜之说,炒食、作汤以及腌渍等均可,由于白菜性微寒,有清热除烦,利二便的功效,是非常好的降火蔬菜。
5.芹菜
芹菜富含丰富的蛋白质以及碳水化合物、胡萝卜素等,叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,对于降血压、降血脂、防止动脉硬化有很好的作用。芹菜性寒凉,能有效去肝火解肺胃郁热,除烦消肿,凉衄止血、清肠利便等功效,尤其对于上火的宝宝食用,效果甚佳。
6.苦瓜
苦瓜又称凉瓜,是有名的君子菜,原因是苦瓜虽苦,但它只苦自己不苦别人,在与其他的菜一起炒时,不会影响别的菜的味道,性大凉,可泻六经实火,是一味苦寒清热的食品。
预防癌症的生活方式有哪些?研究显示,大多数癌症患者的病因都和日常生活方式息息相关,事实证明,大多数癌症的根源都在于生活方式。什么样的生活方式能让自己远离癌症呢?来看看吧。
预防癌症的生活方式
盯住体重指数。
美国针对全球188个国家的调查显示,中国肥胖人口约为4600万,仅次于美国,是全球“第二胖”的国家,而肥胖可能诱发癌症。美国研究显示,约49%的子宫内膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得祸。台湾专家认为,脂肪细胞可能会间接促进癌细胞生长。北京朝阳医院沈雁英教授建议,人们最好盯住体重指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方,如果BMI超过24即为超重,超过30则是肥胖。肥胖人群应少吃多动、减少脂肪和糖的摄入、每天运动,控制体重。
适时生育,选择母乳喂养。
如今,晚婚晚育已成为城市女性的普遍趋势。然而,晚育或放弃生育不利于防癌。美国研究指出,女性一生中如有一次完整孕育过程,能增加10年免疫力,患卵巢癌、乳腺癌等妇科肿瘤的风险将大大降低。母乳喂养也有类似作用。英国研究发现,坚持母乳喂养6个月可使女性患癌死亡风险降低10%。中华医学会妇科肿瘤学分会主任委员曹泽毅教授指出,女性最佳生育年龄是25岁~33岁。
找到情绪宣泄渠道。
许多癌症患者回顾患病前两三年的生活,都会看到消极情绪的影子。北京安定医院心理危机干预与压力管理中心主任西英俊表示,坏情绪是癌症的向导,压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣,因此容易患癌。他建议,生活中要尽量保持身心放松,找到健康的情绪宣泄途径,向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。
每天都出点汗。
运动是最经济实惠的防癌方法。美国研究显示,经常锻炼的人患肺癌风险可降低68%,患结直肠癌风险直降38%,只要每天坚持30分钟以上运动,就能降低患癌风险。研究人员指出,运动时出汗,既能燃烧多余脂肪,还可促进身体排出多种致癌物;运动利于肠道蠕动,减少粪便积存时间,降低大肠癌风险;最重要的是,运动能增强免疫力,帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。沈雁英指出,每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好,以身体微微出汗为宜,不要运动过猛。
新鲜果蔬不能少。
世界癌症研究基金会指出,有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、结直肠等癌症的危险性。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生解释道,新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂,可使细胞免受损伤,减少突变。另外,蔬果富含膳食纤维,能缩短食物残渣停留在肠道的时间,排出潜在致癌物。《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃300克~500克蔬菜,深色蔬菜最好占到一半;水果200克~400克。大蒜、大葱、洋葱、卷心菜、西兰花、萝卜等都是很好的防癌食物。
拒绝脂肪的诱惑。
红烧肉、奶油蛋糕等美食往往让人垂涎,但其中的脂肪却可能带来健康问题。美国研究指出,脂肪与癌症关系密切,特别是乳腺癌、大肠癌和前列腺癌;从小爱吃脂肪的孩子,随着年龄的增长,更易患癌。台湾专家推荐了一些少吃脂肪的技巧:1.选购低脂或脱脂牛奶;2.以豆类或豆制品取代部分肉类;3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮;4.少吃奶油蛋糕,吃的时候刮掉部分奶油;5.多用蒸、煮的烹饪方式,少做煎炸。
多吃鸡、鱼肉。
猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味,但多食可能增加患癌风险。美国研究显示,吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%;过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。马冠生建议,人们应该限制红肉的摄入,并尝试用禽肉、水产品等“白肉”取代,尤其要多吃水产品。三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都是不错的选择,一星期吃两三次为宜。值得提醒的是,咸鱼、火腿、香肠等加工肉制品往往含有较高的亚硝酸盐,容易诱发消化系统癌症,最好少吃。
每天喝绿茶。
喝茶有助于防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝茶能将癌症风险降低40%。我国研究也发现喝茶可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。不过,研究显示,龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的防癌作用最好,其防癌成分是其他茶叶的5倍,其次是乌龙茶,红茶最少。马冠生告诉记者,绿茶中富含茶多酚,可抑制癌细胞生长,人们应养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,但必须注意茶水不要太浓太烫。
戒烟限酒减盐。
研究显示,吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍,不仅如此,吸烟还危害下一代,烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿,导致下一代癌症发病风险显著增高。长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就会找上门来。盐和癌症是“亲戚”关系,越爱吃咸的地区,胃癌发病率越高。沈雁英建议,吸烟者最好立即戒酒,只要今天就戒,便可降低患癌风险。男性饮酒每天不应超过20克~30克酒精,女性别过10克~15克。饮食上最好清淡,除每天每人吃盐别超5克外,烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。
谨慎选用日用品。
世界卫生组织研究指出,溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A三类物质可能导致癌症,这些物质存在于一些家居用品中。国际食品包装协会秘书长董金狮建议,选购日常用品时,如果闻到较大异味,应果断弃用;生活中最好少用塑胶产品,不用塑料杯装沸水,不用塑料袋装热食,以免有毒物质在高温下被释放;选购家具时,尽量选亚麻、羊毛面料的产品;接触超市小票后要及时洗手。
如何预防癌症?癌症已经越来越成为危害人类身体健康的利刃。那我们平时应该如何预防癌症呢?下面就来看看预防癌症的方法有哪些吧!
预防癌症的方法有哪些
干家务降低乳癌风险。
牛津大学英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事研究发现,每天花6个小时干家务活、快走或种花种菜,可以使女性患乳腺癌的危险降低13%。每天活动2.5小时可使乳腺癌危险降低8%。但值得提醒的是,美国环保署在之前的一项研究中发现,传统干洗过程中用到一种名为全氯乙烯的溶剂,可能引发肝癌、肾癌和白血病,因此做家务时建议少干洗,而使用温和的洗衣液手洗衣物。
少喝酒防住食管癌。
瑞典隆德大学最新的研究发现,45岁以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒,就可减少五成得食管癌的风险。若再多吃些蔬果,更能够防住这一癌症。
少吃香肠烤肉。
英国科学家研究发现,经常食用经过加工的肉食,如腊肉、香肠等,将大大增加患肠癌风险,男人尤其如此。负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔·汤普森医生说:“每周应将加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量)”。如果就想吃烤肉,最好用柠檬汁腌制1小时后再烤。
少吃糖少喝甜饮料。
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。日本的一项研究指出,当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉,成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》也有报道,每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。
手机用得越少越好。
世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布,在用一周时间集中整理与手机使用和脑肿瘤有关的科学资料之后,他们决定把手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。建议使用者尽量用耳机,避免手机长时间贴近头部。
避免不必要的放射检查。
美国哥伦比亚大学医学物理师大卫·勃伦钠曾在《新英格兰医学杂志》上发表论文称,在过去数十年中,美国有高达2%的癌症病例可能是由于CT扫描的辐射造成的。辐射长期累积将给健康带来更大危害。
柠檬茶防皮肤癌。
美国罗格斯大学的科研人员发现,如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮,饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少约70%左右。柠檬中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。需要注意的是,一定要用热茶。冷冻后的茶防皮肤癌的功效不如热茶。
吃东西加点大蒜。
美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔·哈里森教授介绍说:“我们通过尿检发现,大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物质含量就越少。”不过,高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸,因此建议,压碎大蒜放置15分钟后再煮。
肾脏是我们体内的重要器官,主要起着排泄、生成尿液等作用,经常熬夜、喝酒抽烟、食用高盐食物等,很容易就伤害到肾脏,引发肾病如肾炎、肾衰竭、尿毒症等。
有数据显示,在中国,每十个人里面,就有一个人有肾脏疾病,也就是说肾病在我国,仍然有很高的患病率。
肾脏对每个人来说都很重要,缺一不可,但同时肾脏也是一个沉默的器官,稍加不注意,很容易就累积成肾病。肾脏受损,其实也会“主动”告诉我们的,即通过身体各个反应表现出来,及时观察到,及时调理,能减少肾病的发生。
肾脏受损,会有2“黑”、2“痛”,你有吗?
2“黑”
耳朵变黑:肾气衰败,肾脏受损,耳朵会变黑,而肾脏健康的人,耳朵往往是红润有光泽的。
眼圈变黑:睡不好也有可能导致眼圈变黑,但是肾脏负担重,肾损伤,也会有眼圈变黑的症状。
2“痛”
腰痛:肾不好,腰部会常有疼痛感,有些肾虚的也有腰痛的症状。
足痛:肾经也主要来源于足部,肾受损、肾虚会有足痛的症状。
肾脏受损,不能忽视不管,否则易导致肾炎、肾衰竭、尿毒症等,而到了尿毒症这一步,对生命质量的影响可想而知有多重。
肾损伤,及时调理,还是能挽救的,平时生活中做好这3件事,肾病会远离你。
1、勿憋尿
有憋尿的习惯的话,易导致尿液反流,诱发肾盂肾炎,甚至造成肾功能损害。
2、食物调养肾脏
肾不好了,很多人都想办法吃各种补药,但往往易伤肾、作用也甚微。肾脏受损,其实可以通过饮食来调理,在养护肾脏方面,中医也推崇通过饮食来调理,能最大限度地减少药物对身体的伤害。
养肾,可以参考记载在古代医书《金匮要略》里的一个食疗方—— 桃荷三黑粉,延续至今组方有所加减,坚持食用,能促进肾脏排毒,提高肾脏功能,养肾护肾,远离肾病。
做法:黑芝麻、黑豆、黑米、豌豆、荷包豆、 紫薯、山药、芡实、核桃、枸杞、桑葚各15克,洗净晾干,随后用破壁机打碎成粉,每日取适量粉,用开水搅拌成糊状即可食用。要想方便点,也可选择成品。坚持下来,肾更好。
桃荷三黑粉养肾原理:
黑色独入肾经,黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚对肾的作用颇大,能润五脏,补肝养肾,促进肾脏毒素的排出,是养肾的“佳品”,能促进肾恢复健康。豌豆、荷包豆、紫薯、山药等也有养肾益气、调理肾脏功能的作用。
3、按摩腰部
腰部有很多穴位,如肾俞穴、腰眼穴等,平时经常按揉,有温肾阳、通经络、利腰脊等作用。
预防癌症的方法有哪些?如何预防癌症?癌症已经越来越成为危害人类身体健康的利刃。那我们平时应该如何预防癌症呢?下面就来看看预防癌症的方法有哪些吧。
1.少喝甜饮料。
多喝含糖饮料不仅会导致肥胖和糖尿病,也可能增加患子宫内膜癌的风险。来自明尼苏达大学公共卫生学院的研究表明,大量喝含糖饮料的女性,子宫内膜癌的风险会增加87%,这可能与含糖饮料会增加体重有关。
2.多站少坐。
大部分时间都坐着的人,比一般人患结肠癌和子宫内膜癌的风险高24%,而且天天窝在沙发上看电视的人,患结肠癌的风险要比那些电视少的人高54%。正常情况下,应每坐一小时左右,就站起来走几分钟。
3.蒸食西兰花。
西兰花是预防癌症的超级食物,要多吃。但需要注意的是,哈佛家庭健康指南建议,水煮西兰花会使营养成分渗入水中,导致蔬菜中的营养价值流失,因此最好蒸食,比煮、炒西兰花防癌效果更好。
4.多吃大蒜。
大蒜中含有烯丙基硫化合物,它能够刺激免疫系统防御癌症,并可能帮助排除体内的致癌物质,促使癌细胞自然死亡。
5.每天晒15分钟太阳。
美国临床肿瘤学会指出,维生素D也助于促进适当的细胞成熟和繁殖,在这过程中会抑制肿瘤的生长。维生素D含量低的人,患乳癌风险、前列腺癌、卵巢癌都比正常人要高。人体内90%的维生素D是直接通过晒太阳获得,而不是从食物或者营养补充剂中。你只需要每天花十几分钟时间晒晒太阳,就可以补充足够的维生素D。
6.常喝绿茶。
美国国家癌症研究所2006年以来已经有50多项研究证实,多喝绿茶和降低癌症风险之间存在关联,比如可以降低乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌的等癌症的患病风险。一些科学家相信,绿茶由于含有大量的抗氧化剂,其中可能存在一种最强大的抗癌化合物。
7.调暗卧室光线。
研究表明,夜间睡觉时光线太亮,可能会增加女性患卵巢癌和乳腺癌的风险。这是因为光照会影响褪黑素的生产,也会增加雌激素的释放,从而诱发癌症。还有一项研究表明,那些没有在褪黑素水平最高的时候睡眠的女性,患乳腺癌的风险会增加。
8.适量饮酒。
幽门螺旋杆菌是众所周知的会引起胃溃疡并可能导致胃癌的凶手。加拿大皇后大学的研究发现,适量饮用葡萄酒或啤酒,可以防止幽门螺杆菌的侵袭。每周饮用3~6杯葡萄酒或者2升左右的啤酒,可以将感染概率降低11%。但是饮酒不能过量,否则会增加患其他癌症的风险,比如食道癌、肝癌、乳腺癌等。
9.多吃红葡萄。
红葡萄中富含白藜芦醇,这是一种抗氧化剂,可以延缓淋巴结、胃、乳腺、肝等部位的肿瘤生长在。来自得克萨斯大学健康科学中心的一项研究发现,白藜芦醇能抑制皮肤损伤,防止皮肤癌变。虽然所有的葡萄皮中都含有白藜芦醇,但红色和紫色的葡萄含量最高。
10.每天步行30分钟。
多项研究表明,有锻炼习惯的女性,比那些锻炼少的女性,患乳腺癌的风险会降低30%左右。来自美国弗莱德哈钦森癌症研究中心的研究成果表明,适度的锻炼能够降低血液中的雌激素水平,从而降低患乳腺癌的风险。还有研究表明,运动会改善胰岛素代谢,每周四小时步行或徒步旅行,患胰腺癌的风险会降一半。
如何远离癌症?癌症的形成不是一蹴而就的,而是和我们平时一朝一夕的生活方式有着紧密关联的。那么有哪些远离癌症的健康的生活方式呢?来看看吧!
远离癌症的健康生活方式
1.少喝甜饮料。
多喝含糖饮料不仅会导致肥胖和糖尿病,也可能增加患子宫内膜癌的风险。来自明尼苏达大学公共卫生学院的研究表明,大量喝含糖饮料的女性,子宫内膜癌的风险会增加87%,这可能与含糖饮料会增加体重有关。
2.多站少坐。
大部分时间都坐着的人,比一般人患结肠癌和子宫内膜癌的风险高24%,而且天天窝在沙发上看电视的人,患结肠癌的风险要比那些电视少的人高54%。正常情况下,应每坐一小时左右,就站起来走几分钟。
3.蒸食西兰花。
西兰花是预防癌症的超级食物,要多吃。但需要注意的是,哈佛家庭健康指南建议,水煮西兰花会使营养成分渗入水中,导致蔬菜中的营养价值流失,因此最好蒸食,比煮、炒西兰花防癌效果更好。
4.多吃大蒜。
大蒜中含有烯丙基硫化合物,它能够刺激免疫系统防御癌症,并可能帮助排除体内的致癌物质,促使癌细胞自然死亡。
5.每天晒15分钟太阳。
美国临床肿瘤学会指出,维生素D也助于促进适当的细胞成熟和繁殖,在这过程中会抑制肿瘤的生长。维生素D含量低的人,患乳癌风险、前列腺癌、卵巢癌都比正常人要高。人体内90%的维生素D是直接通过晒太阳获得,而不是从食物或者营养补充剂中。你只需要每天花十几分钟时间晒晒太阳,就可以补充足够的维生素D。
6.常喝绿茶。
美国国家癌症研究所2006年以来已经有50多项研究证实,多喝绿茶和降低癌症风险之间存在关联,比如可以降低乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌的等癌症的患病风险。一些科学家相信,绿茶由于含有大量的抗氧化剂,其中可能存在一种最强大的抗癌化合物。
7.调暗卧室光线。
研究表明,夜间睡觉时光线太亮,可能会增加女性患卵巢癌和乳腺癌的风险。这是因为光照会影响褪黑素的生产,也会增加雌激素的释放,从而诱发癌症。还有一项研究表明,那些没有在褪黑素水平最高的时候睡眠的女性,患乳腺癌的风险会增加。
8.适量饮酒。
幽门螺旋杆菌是众所周知的会引起胃溃疡并可能导致胃癌的凶手。加拿大皇后大学的研究发现,适量饮用葡萄酒或啤酒,可以防止幽门螺杆菌的侵袭。每周饮用3~6杯葡萄酒或者2升左右的啤酒,可以将感染概率降低11%。但是饮酒不能过量,否则会增加患其他癌症的风险,比如食道癌、肝癌、乳腺癌等。
9.多吃红葡萄。
红葡萄中富含白藜芦醇,这是一种抗氧化剂,可以延缓淋巴结、胃、乳腺、肝等部位的肿瘤生长在。来自得克萨斯大学健康科学中心的一项研究发现,白藜芦醇能抑制皮肤损伤,防止皮肤癌变。虽然所有的葡萄皮中都含有白藜芦醇,但红色和紫色的葡萄含量最高。
10.每天步行30分钟。
多项研究表明,有锻炼习惯的女性,比那些锻炼少的女性,患乳腺癌的风险会降低30%左右。来自美国弗莱德哈钦森癌症研究中心的研究成果表明,适度的锻炼能够降低血液中的雌激素水平,从而降低患乳腺癌的风险。还有研究表明,运动会改善胰岛素代谢,每周四小时步行或徒步旅行,患胰腺癌的风险会降一半。
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