1、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
2、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。
4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物
胃病饮食要注意什么?
1、规律饮食:有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。要做到每餐食量适度,每餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
2、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
3、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
4、注意温度:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
5、避免刺激:不吸烟,少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前进食:睡前进食不仅影响睡眠,而且会刺激胃酸分泌,容易诱发溃疡。
所以对于胃炎患者来说,一定要清楚胃炎吃什么好,然后从日常饮食中有所注意,配合医生的治疗,这样自然可以远离胃炎的烦恼。有一个健康的胃比什么都来得重要。
本文导读:患有胃病的人群在不断的增加,胃病严重影响了我们的生活、工作和学习,并且令患者感觉非常的痛苦。想要有效的治疗胃病,那么食疗就是一个非常不错的选择。今天,小编就来和大家说说养胃食物有哪些?一起来看看吧!
养胃食物有哪些?
第一:牛奶
牛奶性平,对于调养脾胃还有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶,能够有效的调养肺部和胃部,并且湿润大肠,避免出现便秘的情况。如果出现胃痛以及便秘、溃疡等等情况,那么可以适当的和一些牛奶,但是如果有拉肚子以及脾虚的患者,最好别吃。
第二:粥类
粥类食物更加的容易消化,并且也能够起到很好的养胃作用。常见的粥类有很多,八宝粥是比较常见的一种,分别含有花生、杏仁以及白糖等等,能够起到很好的养胃的作用新鲜的花生中含有大量的蛋白质以及脂肪,能够很好的保护脾胃。想要做好养胃的工作,那么早餐非常的重要,一定要吃一些不具有刺激性,但是容易消化以及具有营养的食物。
第三:汤水
其实最养人的食物并不是粥类,而是汤水。这里所说的汤并不是我们日常所说的肉汤,肉汤中酸性比较高,所以还不如选择各种应季蔬菜,这样效果更佳。
第四:主食
由于南北差异的关系,各地的主食都是不一样的,例如北方喜欢的是面食,南方则是喜欢米饭。如果想要达到养胃的效果,那么应该少吃米饭,因为米中含有的酸性比较多,而是应该多吃一些面条。如果一定要吃米饭或者是粥,那么可以加入适量的苏打,这对于胃部有好处。
第五:苹果
苹果味道甜爽,中医方面认为性凉,多吃能够有效的啊到养胃、健脾、润燥以及补气的作用,特别适合那些出现阴虚的胃病患者。
第六:包心菜
包心菜的作用有很多,是一种非常好的养胃食物。日常多吃包心菜,能够有效的达到健脾养胃、消肿利尿、清热解毒的作用,摈弃对于那些睡眠质量不佳、咽喉肿痛等等情况也有着很好的治疗效果。这主要是由于包心菜中含有大量的维生素C,这对于止痛以及促进溃疡进行恢复健康有着很好的作用。
卷心菜和薏米、陈皮以及蜂蜜一起熬住之后,能够有效的治疗胃胀、胃痛以及溃疡;和红豆、冬瓜以及冰糖一起熬煮之后,也能够有效的达到消肿利尿的作用。不过如果是一些脾胃比较虚弱或者是腹泻的患者,最好不要吃太多。
卷心菜中含有大量的抗氧化成分,能够有效的提高身体的免疫力。并且包心菜中含有大量的营养物质,除了维生素C之外,还含有钾元素、维生素k、维生素U等等,这些物质对于保护细胞,提高身体免疫力,治疗各种疾病等等有着很好的效果。
第七:菠菜
菠菜具有帮助肠胃、养肝护肝以及治疗便秘的作用。中医方面认为,菠菜能够有效的促进胃中胰腺的分泌,对于增加患者的食欲、帮助消化有着很好的作用。菠菜中含有大量的纤维素,这种物质能够有效的促进身体中肠胃进行蠕动,利于排便。
不过需要注意的是,菠菜中含有的草酸比较多,这种物质会影响我们身体对于钙质的吸收。所以日常在吃菠菜的时候,最好避免和豆腐、紫菜这些含有大量钙质的食物一起服用。也可以将菠菜放入开水中焯一遍,这样也是有助于去除草酸的。
第八:红薯
红薯对于保健我们身体的五脏六腑具有很好的作用,不仅能够养胃,同时还能够清理肠胃,帮助身体减肥。很多人在吃完红薯之后都会出现放屁的情况,这是一种正常的症状,因为肠道蠕动所导致的。并且这种食物还是和糖尿病患者服用,效果也很不错。
第九:南瓜
经常服用南瓜,不仅能够达到补中益气的目的,同时还能够有效的杀菌止疼。南瓜之中含有大量的果胶,这种物质能够有效的吸附众多的细菌以及有毒物质,然后一起排出体外。除了排毒作用之外,果胶还能够有效的保护肠胃避免受到刺激,还能够有效的减少溃疡的情况呢?
第十:胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,这种物质能够有效的在人体的身体中转换成为维生素A,所以能够有效增强身体之中的抵抗力,对于治疗各种呼吸道疾病效果也是超级的好。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:日常生活中,很多食物都是具有养胃的功效,那么要如何养胃呢?养胃吃哪些食物好呢?下面就来了解一下养胃的食物。
胃部是我们身体健康的一个基础,所以在日常生活中一定要注意养胃。养胃的最佳方法就是通过一些养胃的食物来达到效果,例如常见的有粳米、甘蓝、胡萝卜、蘑菇等等,这些效果都是非常不错的。
胃部不适的情况主要体现在容易饥饿、大便干燥、口干舌燥、脉象细弱等等情况,除了食用一些养胃的食物之外,还可以喝一些益胃汤或者是五汁引等等,这些都是能够有效的保健我们的肠胃。
养胃的食物有哪些?
第一:粳米
粳米也就是大米,日常多吃能够有效的达到补中益气的作用,对于保健脾胃有着重要的作用。如果肠胃不好,那么可以直接煮粥喝。
第二:玉米
玉米也被称之为苞米,它具有非常强大的保健作用。中医方面认为,玉米能够很好的保健脾胃。
第三:甘蓝
甘蓝也就是卷心菜,可以制作成一个药膳方子,对于治疗十二指肠溃疡有着很好的作用。具体的方法:将新鲜的甘蓝叶子捣烂,并且榨汁,加温之后在饭前饮用。每天和两次,十天是一个疗程。
第四:辣椒
辣椒具有温中散热、消食的作用。将懒觉和生姜一起煎红糖水服用,能够有效的治疗胃冷、胃痛的情况。
第五:番茄
番茄具有很好的健胃消食的作用,特别是在夏天,能够很好的达到增加肠胃蠕动、促进食欲的作用。
第六:韭菜
韭菜能够有效的治疗胃寒腹痛的情况,并且切长段食用之后,还能够达到很好的通便作用。
第七:胡萝卜
养胃的食物怎么可以少得了胡萝卜呢?胡萝卜能够有效的保健脾胃,增加肠胃蠕动,治疗消化不良的情况。胡萝卜可以和猪肝一起包抄,能够有效的增加食欲。
第八:茼蒿
茼蒿具有治疗脾胃不和的作用,日常可以适当的多吃一些。
第九:蘑菇
蘑菇能够入胃,具有很好的健脾开胃的作用。如果出现了消化不良的情况,那么可以用新鲜的蘑菇炒熟之后服用。
第十:香菇
香菇也同样具有健脾开胃的作用,能够有效的做到治疗消化不良、增加食欲的作用。这也是一个非常不错的养胃的食物。
第十一:银耳
银耳性平、味甘,能够很好的增加肠胃蠕动,达到滋补生津、润肺养胃的作用。
第十二:鲢鱼
鲢鱼能够有效的缓解胃部疼痛,通畅用于治疗脾胃虚弱的情况。特别是出现一些胃寒导致的疼痛,或者是消化不良的情况,也可以是一些慢性胃炎。
第十三:带鱼
带鱼能够有效的保健五脏六腑,对于治疗脾胃虚弱和消化不良有着很好的作用。
第十四:胖头鱼
这种鱼具有暖胃、补虚等等作用,特别适合身体虚弱的患者服用,同时还能够有效的治疗头晕眼花、耳鸣耳聋的情况。
第十五:羊肉
羊肉中富含蛋白质、脂肪、微量元素和碳水化合物,非常的适合壮阳还有御寒。冬天服用羊肉,能够有效的达到健脾开胃、滋补肾虚、祛寒等等作用。
第十六:虾
虾非常适合那些肾虚导致畏寒的人群食用,虾中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素等等,日常多吃能够有效的达到滋补脾胃、顺畅血液循环的作用。
第十七:核桃
核桃中有一半是属于脂肪,其中大部分都是属于不饱和脂肪酸。日常多吃核桃,能够有效的降低身体中的胆固醇,对于预防高血压等等慢性疾病有着很好的作用。同时,核桃中也含有丰富的磷脂以及维生素E,这两种物质能够有效的增强细胞之中的活性,对于增加食欲以及造血功能有着重要的作用,是一种非常有效的养胃的食物。
第十八:板栗
板栗具有很好的强筋健骨、保健脾胃的作用,特别是治疗那些由于脾胃虚寒导致的慢性腹泻,作用非常的好。
第十九:大蒜
大蒜能够达到很好的暖胃以及消食的作用,对于那些积食、腹泻的情况有着很好的治疗效果。可以用老陈醋泡大蒜,这样能够很好的治疗胃寒。
第二十:红糖
红糖性温、味甘,能够很好的保健脾胃和肝脏,对于停止呕吐也有着很好的效果。将红糖和新鲜的生姜一起用水熬煮,能够很好的治疗风寒感冒的情况,同时对于治疗胃寒所引起的腹痛也有着很好的效果。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
由于现代生活快节奏的发展,人们不注意饮食习惯和饮食养生,总是匆匆吃、随便吃,导致现在胃病患者越来越多。该如何养胃?养胃吃什么?下面就为大家推荐12种养胃食物。
1、卷心菜
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
2、胡萝卜
性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
3、板栗
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
4、虾米
非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴养胃、通畅血脉之功效。
5、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人保养肠胃的佳品。
6、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。
7、松子仁
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够帮助消化,减轻肠胃压力,防治胃溃疡。同时,松子仁中还含有健脑成分,可增强脑细胞代谢,非常适宜经常用脑的成年人食用。
8、羊肉
羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力,还能清心明目,缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。
9、鱼类、贝类
这类食物含有丰富的蛋白质及钙、锌、硒等成分,不仅能够保护胃黏膜,还可以增强肝脏的解毒功能。非常适宜经常应酬喝酒的人食用。但是鱼类、贝类不能与啤酒一起食用,否则容易引发痛风。
10、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
11、桂圆
“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
12、南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,养胃暖身。
以上就是为大家推荐的养胃食物,大家不妨可以适当多吃点。同时提醒大家,胃病是一种特别难治疗的疾病。不想得胃病就一定要注意饮食,一定要健康饮食。
我们现代由于生活节奏的紧张以及大家不科学的饮食,往往容易出现胃病,胃病的出现给患者带来了很大的伤害,而因为我们吃进去的东西直接要和胃接触,所以治疗胃部是非常难的一件事情,胃病我们最好的治疗方法是采用食疗的方法,那么有胃病的人如何养胃呢?
有胃病的人想要养胃必须知道一些养胃的原则才行,想要养胃就必须有好的生活习惯,胃病的人应该多吃馒头以及木瓜等食物,一起看看下文的介绍。
话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。
9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。
上文我们介绍了胃病带给患者的伤害,胃病是一种慢性的疾病,所以治疗胃病我们急不来,我们可以采用食疗的方法来治疗胃病,上文详细介绍了有胃病的人应该如何养胃,希望上文的介绍对大家是有帮助的。
俗话说胃病“三分治七分养”。跟控制疾病相比,其实预防更重要,有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病,那么有什么养生常识可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢?给大家推荐一些健脾养胃的食物。
养胃的食物
红薯
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
牛奶
牛奶居右补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘等作用;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
山楂干
山楂干与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同,山楂干是将山楂直接脱水制作而成,不仅纤维素含量高,还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素,口味也很好,可以说是消食化积,醒胃助餐的佳品。
苹果
苹果具有健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛等作用。猴头菇
猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病。
红枣
红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。此外,大枣还能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。
包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡。
南瓜
南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说,南瓜中富含维生素A,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。
菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
胡萝卜 胡萝卜性味甘平,丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。养胃食谱
八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
大蒜猪肚汤
熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量煮杨喝。大蒜猪肚汤具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
椰香南瓜羹
南瓜 200克、椰子粉 1袋。具有性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛作用
莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
牛奶蒸鸡蛋羹
鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量煮来吃。牛奶具有很好的养胃功效,补肺胃,生津液,润大肠,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
正确养胃的方法
一、养成良好的生活习惯:
少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养——胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
三、性寒的食物不能吃:
脾胃不好时,性寒的食物不能吃:猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
现在社会的压力比较大,人们每天都是忙忙碌碌的工作,不少人在饮食方面做的不是很好,或者是饮食习惯非常的不规律,导致的直接结果就是出现了各种胃病。胃病我们都知道,一旦出现的话,不仅危害大,属于慢性病症,常常都是引起持续性的伤害,治疗起来也不容易,需要不断的养胃。那么,吃什么食物养胃呀?下面咱们来详细了解下。
养胃的食物:火麻油
火麻油性温,滋养补虚 ,《中华人民共和国药典》中描述火麻仁的功能与主治为:“润肠通便,用于血虚津亏,肠燥便秘”。因此即使每日食用少量堂火麻油,都可大大地改善膳食不平衡问题,并恢复到美国参议院的挑选委员会 推荐的膳食平衡目标,从膳食平衡来调节胃部健康。
养胃的食物:小米
小米是大家最熟知的养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃,其养胃效果更佳。
养胃的食物:面条
吃面条养胃,这是毋庸置疑的,而且很多面食都有养胃的作用,比如馒头。面条性温,比较软易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消化,对肠胃不好的人有好处。
养胃的食物:甘蓝
甘蓝被誉为天然“胃菜”,曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,它所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
养胃的食物:南瓜
南瓜性温,含有维生素和果胶,果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者,是最好的养胃蔬菜之一。
胃不好是很多人都存在的毛病,单纯的依靠治疗是不能解决这种疾病的,关键是平时做好饮食措施。吃什么食物养胃呀?以上提到的都是一些饮食良方,大家要注意养成好的饮食习惯,不要暴饮暴食,只有这样的话,才能保证我们的胃尽快的恢复。
本文导读:胃病的发生于我们的饮食、生活息息相关,有胃病要注意调理,那么,胃病该怎么调理、胃病吃什么好?
饮食不规律、压力大,这些都会导致胃病的发生,胃病患者想要调理好胃,一定要注意自己的饮食,下面我们来看看胃病饮食的注意事项及养胃食谱推荐。
宜
1、饮食宜精少
精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少,是要多少调和得适中,善食而能善节入口,饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
2、饮食宜清淡
淡味饮食最养胃,清淡的素食宜于消化吸收,不仅有利于病胃的恢复,也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中,食粥为人们喜爱和重视。清 石成金说: 清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,大补于人。
3、饮食宜和缓
指细嚼慢咽,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中,胃肠道,胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收。
4、饮食宜鲜洁
鲜,一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。洁,胃病的人,因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,要注意食物的选购、制备和保存,以及食具的清洁卫生等。
5、饮食宜温软
宜温,热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品,也伤胃气。宜软,坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化,甚或刺伤胃络,引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。
忌
1、忌烟
烟属纯阳之品,多火多燥,善行善变,阳盛气越,阴虚有火的人均不宜吸。烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜,烟碱可引起中枢性的恶心呕吐,食欲下降,促使胆汁从十二指肠返流入胃。吸烟与肺癌,胃癌的发生密切相关。
2、忌酒
酒可损伤胃黏膜,使之发炎,过量饮酒可使胃粘膜充血,水肿,糜烂,甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助湿生热,伤神损寿,久饮多饮,可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。
3、忌辣
辛辣食物如辣椒能损害胃粘膜,有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。
养胃食谱
南瓜小米粥
材料:小米、南瓜、黑芝麻
做法:
1、将南瓜去皮、去瓤切片。
2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。
3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5、40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。
6、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
做法:
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。
3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。
上面为大家介绍了胃病患者的饮食注意事项及养胃食谱,有胃病的人要注意上面提出的注意事项,日常要注意规律饮食,多吃护胃食物。
患有胃病的人大多数是饮食不规律所致,可不能小看了这胃病疼起来也很要人命,说治好胃病那也只能是一时的,胃的健康重在养,养胃的方法能哪些呢?平日里养胃的食物都有哪些?今天与小编一起来了解下。
吃什么养胃
双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
鲫鱼羹
原料:取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜2头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼往鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、精盐、酱油等装进鱼腹内,再将鱼放进油锅内煎熟,放适量水,煮成羹。
功效:此羹具有醒脾热胃之功效,可治疗脾胃虚冷之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
桂皮山楂饮
原料:取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先煎山楂,后进桂皮,煎熟后滤出汁,加进红糖,调匀热饮。
功效:此饮具有温胃散冷之功效,可治疗饮食冷凉的胃痛。
羊肉糯枣粥
原料:取羊肉150克,黄厢10克,红枣10枚,高良姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。
功效:具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚冷胃痛、四肢畏冷等症。
养胃的食物
牛奶:味甘、性平,归肺、胃经,可补肺胃,生津液,润大肠,适宜阴虚胃痛、津亏便秘等症,常用于治疗消化性溃疡、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
苹果:味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
卷心菜:有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
菠菜:味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
红薯:性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
桂圆:李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
山药:随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
南瓜:《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜:性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
养胃的方法
酸奶养胃
“以前早上忙得连滚带爬的,哪还有时间吃东西啊!”5点半起床,8点半上班。小蔓以前的生活,似乎从来就没有过“早餐”的概念。然而,3年前的一个晚上,因为喝酒过度,小蔓半夜胃痛,只得拨打120,救护车将她送进医院。其实在那以前,小蔓的胃就有些隐隐作痛,但只在痛的时候吃点药,不吃早饭的习惯却一直没改过。直到被急救车送进医院,小蔓才对自己的胃病用上了“厉害”这个词。
“有个朋友告诉我,早上喝酸奶,这两年,我一直坚持在早上喝1瓶酸奶,胃病的症状有了明显好转。可是我就是一直不明白,为什么这样1瓶小小的酸奶,会有这么大的功效呢?”
专家点评:早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和攻击因子胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。
白开水养胃
“记得我在上小学的时候,胃就经常痛得厉害。但仍然经常不吃早饭。”晶晶说自己从来没有去医院做过胃镜检查,因为害怕痛。后来上大学的时候,由于经常连夜写稿,常常忘记吃饭。“当时,我们宿舍的几个女生都因为胃炎住过医院,”晶晶说,“但自从养成每天早餐前空腹喝1大杯白开水的习惯后,胃痛的次数越来越少了。”晶晶常常想,莫非白开水能养胃?
专家点评:白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分,白开水本身并没有什么养胃的作用。
粥养胃
“我以前是没有胃病的,可自从做了销售以后,胃病就跟着来了。还曾因为胃出血进了医院。”,“医生提醒我,一定要吃好早餐,正好我们公司门口开了一家粥店,于是我每天早上提前半个小时到公司,然后再去喝1碗粥。就算有一段时间频繁出差,我也会在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已经成为李杰的生活习惯之一,用他的话说就和洗脸刷牙一样。“我这样坚持了一年,久而久之就成为了一种习惯。最让我惊讶的是,这一年多,我的胃病几乎没再犯过。”
专家点评:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
结语:胃疼时并不是说一颗胃药就能解决的,那只是缓解你的疼痛,并不能从根本上解决你的胃病,所以我们要了解在日常中如何保护我们胃健康,家里常备些养胃的食物,养胃的药膳有时间也可以学习下效果还是很不错的。
胃不好是很多人都存在的问题,主要就是由于平时的饮食习惯不好所致。胃病不仅给患者的健康产生了极大的危害,并且治疗起来相当难,需要不断养胃,才能逐渐得到改善。养胃的方法有很多,像中药就是一种很不错的方式,也是很多人比较关心的事情。那么,吃什么中药养胃效果好?下面咱们就来详细了解下吧。
1、白术
白术性温,味苦甘,入脾、胃经,具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效,用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症,为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术,使用时要注意鉴别。
2、山药
吃山药可健脾益胃、助消化,对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。选山药也有讲究,一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。
3、黄精
黄精具有健脾益气的功效,也适合脾胃虚弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用,如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群,则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。
4、莲子
莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。
5、大枣
许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载:补虚益气,养血安神,健脾和胃,是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
有关吃什么中药养胃效果好的介绍,大家应该清楚了吧。胃病的类型不仅非常多,而且平时一不小心就会导致胃病的发生。胃病容易得,但是治疗就很不容易了,除了可以吃一些中药进行调理之外,要注意平时的饮食,合理搭配的效果同样很不错。
饮食养生
运动养生