春节临近,中国最传统的节日到来,亲朋好友在一起聚餐,饱餐一顿也不是不可,但这些行为真的会引来一位不速之客,那就是急性胰腺炎,接下来就了解一下这个疾病吧!
急性胰腺炎
急性胰腺炎是消化系统常见急重症之一,它的发生来势凶猛,且无特效治疗药物。通俗的说,如果得了它,需要在医院住上个十天半个月不说,而且在相当长的一段时间之内也与美食无缘了。更为严重的是,时至今日重症急性胰腺炎仍有高达20%的死亡率,令人不得不怕。
急性胰腺炎的发生与饮食关系密切,春节期间饮食习惯较平时发生变化,以下情况需要格外注意:
过年春节美食太诱惑人了,小心吃食否则疾病找上你
1酗酒
大量饮酒是急性胰腺炎发病的重要原因之一,需要在节日期间特别关注和控制。另外,酒精也是消化系统的天敌,除了伤害胰腺,对胃肠、肝脏等器官都会造成损害。所以请您切记,饮酒莫要贪杯。
2高脂血症
随着节日期间油腻饮食的增加,血脂也随之升高,尤其是甘油三酯,它与急性胰腺炎发病有很大关系。若您平时体检血脂就高那就更要当心了,饮食不要过于油腻,避免暴饮暴食。
3胆石症
有胆囊结石的朋友需要特别注意,因为胆囊结石患者是急性胰腺炎的好发人群。节日期间不当的饮食不仅可能诱发急性胆囊炎,同时还会伴随急性胰腺炎,后果会很严重。
最后再来说说急性胰腺炎的常见症状:急性胰腺炎典型症状是急性发作的持续性上腹痛,常伴有恶心、呕吐、发热等症状,严重者甚至出现休克,如果出现上述症状,请您尽快前往医院急诊就诊。
春节健康饮食注意事项
千万不要暴饮暴食
儿女回到自己的家乡,父母准备了太多家乡的特产和可口的饭菜,这个时候完全的放松,会导致大家的食欲膨胀,眼前的这么多美食,是很难抵挡诱惑的,所以,不免会大快朵颐,结果,往往就会吃的过多。结果会发现,一旦吃的过多,胃肠就会不舒服。
回到家乡,一年不见或多年不见的同学和朋友难免欢聚一下,节日的餐桌上更是无酒不欢,人们总感觉如果没有酒,就没有过节的气氛,但是ldquo;酒逢知己千杯少rdquo;,一下子就容易过量,再加上丰盛的食物,大都会是那些鸡鸭鱼肉,一旦过量,可能是醉酒,但是还会诱发很多疾病,比如胆结石和胰腺炎都是春节最常见的疾病。
荤素合理搭配很重要
过节了,往往回家就会吃很多肉类,因为很多打工者常年在外,父母总是担心亏了,所以,家里提前就会准备好很多的肉,杀猪宰羊,只为了给回来的儿女们好好的犒劳一下。所以,春节期间,吃肉会较多,这样对健康不利,还容易发胖。建议一定要荤素搭配,这样可以预防一些肠道的疾病,还可以防止便秘。
选择锅具很重要
因为春节期间大量的烹饪美食,所以,锅的选择也很重要,建议不要选择那些已经生锈了的铁锅,铁锅很容易造成回锅油,对健康不利,也不要用铝锅,因为过多的摄入铝,会导致老年痴呆。建议选择那些少油烟的不锈钢的锅。
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生熟食品要分开保存
春节难免会烹饪更多的食物,一时间吃不完,就要妥善的保存,千万不要一股脑的扔进冰箱,一定要生熟食物分开储存,而且,建议在食物完全冷却下来以后,再放入冰箱进行冷藏。选择品牌的保鲜膜将食物进行隔离储存才是最安全的。
控制零食的摄入量
春节一定会携妻带子,小孩子最喜欢过年,因为会有很多好吃的,而这个时候大人也会放宽要求,结果会导致孩子吃太多的零食,而现在的零食大都有很多的添加剂,对孩子的健康不利,所以,一定要控制零食的摄入量。
早餐是一天的工作中最重要的一餐。调查显示,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥。但是这3种早餐不能吃,对减肥大为不利。赶紧和小编一起来看看吧。
第一、油条
油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。但是热量和脂肪含量极高,且油炸食品含大量致癌物质,想减肥一定不能吃。
第二、汉堡
在这个速食时代,许多上班族会去麦当劳或者肯德基买汉堡当早餐,汉堡的热量大约在225 大卡左右(100克)。诱人的甜甜圈和松饼、薯条、汉堡这些高热量食物,早餐千万不能吃。
第三、面食
中式早餐中面食也是占很大一部分,尤其是炒面是许多人的最爱,但是炒面的热量中,油占据了很大一部分,在有些炒面里甚至超过60%,再加上本身就是精制面食出身的面条,热量可想而知。
一般来说,无论你减不减肥,早餐都是一定要吃的,早餐应选择营养丰富又合理不油腻的食物进行使用,选对早餐食品也能减肥喔。
俗话说:早餐要吃的好,家中常备一款紫薯魔芋粥,还会担心早餐不够丰盛么?魔芋纤维代餐粉,通过调整和均衡身体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入,不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹。
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,藕粉有高纤维低脂肪的特点。一款水果藕粉早餐羹代替了会让人发胖的油腻食品,省去了煮饭的功夫,而且五谷杂粮营养价值还是高的呢。
奇亚籽燕麦片调节了原本的乏味的燕麦,让燕麦吃起来的口感和味道都会更好一点。不仅仅是在早上的时候,平常没胃口的时候泡上一点,养胃也是可以的。
一款看着就觉得是有机的,颜色新鲜,尝起来味道还是不错的大麦若叶粉是很赞的代餐粉呢,不只是早上,忙碌的时候泡上一杯,让自己整天都是能量满满的呢。
一款全麦面包会是很不错的一顿早餐,全麦无糖杂粮面包有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有得于减肥,是减肥期间充饥的最佳选择呢,好吃还不怕胖,真是很不错的。
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品,她们更喜欢吃代餐粉,红豆薏米减肥对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的功效,可以让菇凉们产生饱腹感,不会感到饥饿,也不会流失营养。
每天吃的食物也许会有剩余的,为了保存食物都会放在冰箱中,但是有些食物宁可吃掉,也不要剩下,否则你吃了剩菜就会生病的,接下来看看有哪些隔夜菜不能吃?
哪些食物不合适隔天再食用的?
1、卤味食品
卤味食品最好当天食用,特别是散装的卤味,可能的话最好不要吃隔夜糟货。就算放进冰箱,也不是就绝对的卫生安全,我们的冰箱放着的东西也很多,而且冰箱里容易产生霉菌,还有嗜冷菌等,严重者引起中毒。
2、不熟的鸡蛋
半生的鸡蛋以其独特的口味,深受部分人的喜欢,但半生的鸡蛋跟熟透的鸡蛋营养上并没有太大差别,并且生鸡蛋里常含有很多细菌和病毒,其中以沙门氏菌为主。因此,隔夜再食用,特别容易滋生细菌,造成肠胃不适、胀气等。
有4种隔夜菜宁可浪费也不要吃,否则疾病很快就会找上你
3、海鲜
很多人喜欢吃海鲜,海鲜的价格一般也比其它食品贵,所以吃不完舍不得丢掉,留着隔天吃。不过这是不正确的,因为海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会严重损伤肝、肾功能。而且海鲜中的一些细菌在海鲜冷却后会再次滋生。所以隔夜的海鲜食品最好也不要吃。
4、隔夜叶菜
常见的绿叶蔬菜中会含有不同量的硝酸盐,在生活中我们也会看到,那些烹饪时间过长,或煮了之后放久,蔬菜就会变味,发黄。而且硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,是一种致癌因素。
除此之外,如果要吃隔夜菜,一定要注意以下几点:
1、菜要烧熟,不要把半生不熟的食物放到隔天吃,这样更容易产生细菌。
2、食物放冰箱要分开封装,我们的冰箱常放着各种各样的东西,生的熟的,能吃的,不能吃的。所以短时间里不吃的食物应该要分开封装好。
3、吃隔夜食物,要加热彻底,有些人图方便,以为隔夜的东西也是熟的,就温了一下,但是这样是极不健康的。隔夜菜一定要加热彻底。
熬夜对身体的伤害本来就大,如果真在这个时候再吃些伤肝食物,你的身体真是没救了,这样肝癌的风险真是大,那么这些伤肝食物是什么呢?接下来小编为大家详细的介绍一下。
4种食物对肝脏危害大,最好别吃了
吃对食物可以保护肝脏,吃错食物也可以损伤肝脏。如果生活中吃了下面四种食物可要当心,它们都是伤肝食物,吃多了小心肝癌上身。
1,葵花籽
葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥壳。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。
熬夜人员远离4种伤肝食物,否则肝癌找上你
另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
2,霉变食物
发霉的花生、玉米、大豆会产生黄曲霉毒素,是高度致癌物。由于黄曲霉毒素有很强的肝毒性,可以导致肝细胞变性甚至坏死,继而诱发肝癌。所以,生活中要避免食用这些霉变食物。
食品霉变十分普遍,不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,造成人们食物中毒、致病或致癌。
3,防腐剂食物
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又称抗微生物剂。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
方便面里面就有大量防腐剂,为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。
4,喝酒
白酒具有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用,适量饮用有兴奋神经的作用,使大脑抑制功能减弱,血管扩张,血液循环加强,有解除疲劳、兴奋精神、增加食欲、促进消化吸收作用。
但是喝多了也不好,很伤肝胃,酒的主要成分是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。
酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。
白开水里加点料,养肝护肝
熬夜人员远离4种伤肝食物,否则肝癌找上你
1、白开水里加点红枣
红枣水护肝早已不是新鲜事,有实验表明,每天给肝功能差的人喝红枣水,持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒排毒的效果。中医学也认为,红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开,用温水泡发,这样维生素更利于肝脏吸收哦。
2、白开水里加点柠檬
柠檬一直被誉为是养肝排毒、养颜美白的最好水果。早上起来喝柠檬水是最佳的养肝时机,因为柠檬中所含的柠檬酸有利于肝脏健康,可缓解肝脏负担。
3、白开水里加点金银花
金银花味苦,却是降火清肝的佳品,对口臭和便秘的食疗效果尤其好。它本身就具有清热解毒、通经活络、抗菌、抗病毒的作用,还有美容、减肥、解酒等功效。都知道喝酒伤肝,建议喝酒的朋友们可以多喝金银花来养护肝脏。
平时大家口渴了,就会喝些缓解不适,喝水不能盲目的喝,喝水对了有益健康,一旦喝错了,竟引发了严重的健康问题,你知道喝水有哪门学问呢?
当心4种疾病找上门
便秘
水喝得少就容易出现大便干燥,甚至便秘。这是因为正常形态的大便里65%都是水分,如果水没喝够,身体缺水了,肠道就会过度吸收食物中的水分,使得大便变干。
结石
肾脏通过代谢身体中的水分来排出毒素,但在缺水的情况下,排尿会减少,有毒物质容易在体内堆积,长此以往,很容易形成结石。
水没喝够竟引发严重疾病,当心4种疾病找上你!
痛风
喝水少,排尿少,除了会增加结石的风险,也会导致体内的尿酸沉积。一旦尿酸升高,可能会引起痛风等问题。
血栓
饮水少,血液中的水分也会减少,血液的黏稠度也会随之增加,导致血液循环变慢,阻碍血液中的垃圾排出,容易引发心肌梗死、脑血栓等疾病。
关于喝水的7个真相
Q:每天应该喝多少水?
A: 2L.
正常情况下,人每天的饮水量和排尿量应该差不多。
成人每天的尿量大概在1.5升左右,再加上每天经皮肤和呼吸道排出的水大约0.5升,差不多2升左右。
所以为了身体不缺水,且有足够的水分让肾脏正常工作,人体每天需要摄入2升左右的水,也就是常说的8杯水.
但并不是说,每天喝完8杯水就肯定够了,如果是夏天,感冒发烧、或者做了大量运动。汗水出得多,就需要额外补充水分了,一天内喝到3升都是可以的。
吃得多,要多喝水
吃得太多,身体产生的垃圾也会增多,肾脏负担加重,就要比平时更多的水来帮助肾脏排出这些垃圾.
Q:怎么知道自己有没有喝够水?
A:看尿液颜色。
不太确定自己有没有喝够水,可以趁上厕所的时候看看尿液颜色,就能判断。
透明无色或淡黄色--水分充足,可以少量补水;
深黄色--缺水,需大量补充水分;
尿液颜色过浓且尿量明显减少--严重缺水,可能需要到医院就诊。
Q:水怎么喝才对?
A:匀速小口慢饮。
喝水不能比速度。
快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,总是灌水还有可能增加心脏衰竭的风险。
而且大口大口喝水也容易把大量空气一起吞咽下去,引起打嗝或腹胀,虽然不是什么大事,也会让你有一丢丢不舒服吧。
正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下。
Q:什么时候该喝水?
A:感觉口渴之前。
你是不是以为,只要不觉得渴就不用喝水?
这种做法大错特错,因为等到你觉得口渴的时候,说明身体已经极度缺水了,如果经常处于这种状态,就有可能给便秘等疾病埋下隐患了。
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Q:睡前能喝水吗?
A:只能喝半杯,保护心脏不起夜。
睡前最好喝半杯水,能起到保护心脏的作用。
身体缺水会出现血液浓缩,也就是说血液会变得浓稠,流动速度也慢,进入心脏的血流也会减少。没办法给不停做运动心脏肌肉提供足够的氧气,就有可能出现胸闷、憋气等心绞痛症状。
Q:餐前喝水能减肥吗?
A:会消化不良。
饭前先喝2杯水,大约500ml左右,也就是一瓶矿泉水的量。水饱也是饱,给大脑一个错误的信号,影响大脑皮层的判断,能够降低食欲。
但不推荐用这种方法减肥,餐前喝水容易引起消化不良。体重不一定能减下来,肠胃功能反而受了影响,不划算啊~
Q:多喝热水真的好?
A:热了、冷了都不行。
喝水的温度最好和体温差不多,就是你喝到嘴里觉得不冷不热的程度。
喝过冷的水,尤其是冰水,会使胃肠黏膜突然遇冷,毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。
冬天快到了很多人在聚会的时候都会小酌几杯,或是自愿的或是不是自愿的,一劝两不劝的很容易喝醉,喝醉了很难受不说,还会伤肝伤肾又伤心。谨记这6点,喝再多也不怕!
喝酒“三不吃”
一、不吃榴莲
榴莲含有硫的化合物,这类物资可以使乙醛脱氢酶的活性低落70%以上,也就是说不克不及把酒精完整代谢成对人体有害的乙酸。
榴莲可抑制乙醛脱氢酶的发生,吃榴莲再喝酒,人就更容易喝醉,以至惹起酒精中毒。
二、不吃海鲜
置信这一点,晓得人的多,做的到的人少!
“海鲜就酒,所走就走”,海鲜中含有少量的嘌呤醇,可引发急性痛风,酒精有活血的感化,会使患痛风的概率加大,以是,喝酒时不克不及吃海鲜。
三、不吃凉粉
凉粉也是大部分人喜爱的一道“下酒席”,可是其在加工过程当中要参加过量白矾,而白矾具有减缓肠胃爬动的感化,用凉粉佐酒则会延伸酒精在胃肠中的停留工夫,因此添加人体对酒精的吸取,同时也添加了酒精对胃肠的安慰,减缓了血流速率,延伸了酒精在血液中的停留工夫,促令人醉酒,风险安康……
酒后“三不喝”
一、不喝咖啡
酒精与咖啡同饮,可减轻对大脑的毁伤,并安慰血管扩大,放慢血液循环,添加心血管担负,形成的风险超越纯真喝酒的很多倍,以至更容易危及性命。
二、不喝碳酸饮料
当酒和碳酸饮料(包罗汽水、可乐、雪碧等)在人体内搀和当前,会使酒精很快分布到人的满身,而且发生少量的二氧化碳,它会安慰胃黏膜,添加胃酸排泄并影响消化酶的发生。得了肠胃病的人如喝酒后又少量喝带气的饮料,有可能形成胃和十二指肠溃疡、出血。
三、不喝胡萝卜汁
胡萝卜中丰厚的胡萝卜素和酒精一同进入人体,在肝脏酶的感化下,就会在肝脏中发生毒素,惹起肝病。
胡萝卜不宜做下酒席,也不容易在酒后喝胡萝卜汁,酒前喝也不可,免得风险安康。
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