秋季养生要吃梨 到底应该怎么吃
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的养生常识是如何实现的呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“秋季养生要吃梨 到底应该怎么吃”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
中医认为：梨味甘酸而平，有生津、润燥、清热、化痰的功效。可润燥消风、醒酒解毒、降低血压、养阴清热，正好适合干燥的秋季食用。一颗梨子，其中含有种维生素、矿物质和有机酸，丰富的膳食纤维。不论做成什么样的菜品，都会带来清润的感受。下面就和小编详细了解一下吧。
秋梨，怎么选？
如今，市场上梨的品种很多，每种梨的味道、口感、功效都稍有不同。比如，莱阳梨汁最好喝，黄金梨的味道最甜，而酥梨的口感最好
若将梨用以止咳化痰用，则不宜选择含糖量太高的甜梨。就这点来说，解腻润燥，养生效果最佳的选鸭梨或雪花梨就没错啦！
养生，怎么吃？
民间对梨有「生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴」的说法。生吃梨，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
若将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气干燥、体质火旺、喉炎干涩者，具有滋润喉头、补充津液的功效，可用于高热时补充水分和营养。
从中医的角度来看，梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，加重寒湿症状。建议老人，胃肠功能差、血虚、畏寒、腹泻、容易手脚发凉的人，最好是把梨煮熟再吃。
值得一提的是，煮熟后的梨有助于肾脏排泄尿酸，有预防痛风、风湿病和关节炎的作用。
品梨之味，食出健康
说到梨的做法，冰糖蒸梨也是最常见的做法，也是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润护作用。
真对于秋季常见的人体免疫力下降，易出现干咳、痰多、唇及咽喉干燥等常见问题，为大家推荐3款以梨为主的养生食疗，在家就能炖出一锅治愈系美味！
雪梨山楂汤
降脂减压/养护咽喉/清心润肺
●所需配料
雪梨1个，山楂适量，冰糖30克，清水适量
●制作方法
（1） 雪梨去皮去核切成小块，倒入锅中，并加入适量的水没过雪梨，大伙煮开，改小火煮至雪梨透明。
（2） 山楂两头去掉，切开两半去籽，洗净备用。
（3） 雪梨煮到透明后加入冰糖，倒入山楂，继续煮10分钟即可关火。
●食疗功效
把冰糖雪梨和山楂一起煲成汤，吃起来味道酸甜，可醒酒解腻，很好地去能保护心脏，降血压。更有清心润肺，通便，润燥清风，养护咽喉的作用。
冰糖川贝炖雪梨
清热润肺/化痰止咳/生津止渴
●所需配料
雪梨1个、冰糖、枸杞、川贝粉。
●制作方法
（1） 把梨削去皮、用小刀去掉顶部上层，挖去梨核，注意不要挖透底部。
（2） 把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。
（3） 上锅蒸1~1.5小时（如果用高压锅时间可适当缩短），食用时把梨肉梨汤全部吃光，药效最好。
●食疗功效
冰糖川贝炖雪梨，功效为清热润肺，化痰止咳。川贝母粉味苦，性微寒，归肺经，其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
●注意事项
川贝粉可在药房购买，年龄不同用量不同，一般5岁以下是2克，成人是5克以上。如果不是咳嗽的厉害，只炖冰糖雪梨，也有生津润燥、清热化痰的功效。
罗汉雪梨膏
滋阴润肺/通便清火/补血养颜
●所需配料
雪梨3个、罗汉果1个、柠檬半颗、红枣、（黄）冰糖、蜂蜜适量。
●制作方法
（1） 红枣去核，秋梨洗净，切成小碎块。罗汉果掰开，用1500ml的沸水冲泡备用。
（2） 把梨块、红枣、冰糖加入锅中，再倒入泡过罗汉果的水，小火炖煮，中途要多搅拌，以免糊锅。
（3）约30分钟后，用滤网将梨渣和红枣渣滤净，再用小火将滤好的汁水煮30~50分钟，煮至粘稠关火。
（4） 待汤汁温度降至常温，加入少许柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀，趁温热装入消过毒的瓶中，密封保存，每次取1~2勺，用温开水化开后服用。
●食疗功效
梨润肺，枣补血，罗汉果清热，蜂蜜养神，这款改良后的秋梨膏是一道秋季滋补良品，能宁心安神，对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。
食梨小贴士
梨含有较多的糖分，糖尿病人应当慎吃。
胃酸多者也不可多食，更不要空腹食用。
编辑推荐
梨是秋季非常受欢迎的水果，梨有润肺的功效，很多人都喜欢吃梨，不管男女老少，家家必备。不过秋季吃梨也是要多加注意的，一些禁忌要牢记，那么吃梨有哪些禁忌需要注意?下面小编就告诉大家吃梨需注意的事项。
秋季吃梨勿忘注意十大禁忌
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
一直和大家讨论如何养生，但是从未说过在冬季吃什么是忌口的。小编今天和大家一起聊聊什么是忌口的食物，应该先养什么最好？日常的饮食应该注意些什么？
注意一：养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
注意二：温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
注意三：增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
初秋多吃梨的好处？梨的作用与功效有哪些？梨又称快果、玉乳等，古人称梨为“果宗”，即为百果之宗，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。很多人都知道梨可以降火，专家说到，其实初秋吃梨还有很多你意想不到的好处。下面就赶紧和小编一起来看一下梨到底有什么样的功效吧。
1、降低感冒几率：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、增进食欲：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌：食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、消除便秘：吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
7、预防骨质疏松：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
一、梨子减肥：冰糖雪梨
做法：将梨子洗干净，削皮，将梨子顶端切掉，挖去核，然后放入冰糖，再将盖子盖上，可以用牙签固定。将梨子放进容器里，再将容器放入蒸锅里开始焖蒸。大概煮两小时即可。这道冰糖雪梨最适合干燥的秋天食用哦。
二、梨子减肥：菠萝酒酿雪梨汤
做法：
1、将菠萝和血气去皮切成小块，银耳和枸杞用水浸泡。
2、然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开，沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟。
三、梨子减肥：冰糖核桃蒸梨
做法：
1、将雪梨洗干净，切成块。核桃剥开，掰成小块。
2、将雪梨和核桃放在碗里加入适量的冰糖，然后放入蒸锅里，用大火蒸炖40分钟。
这道梨子减肥食谱，冰糖核桃蒸梨具有清肺排毒的功效，可以加入适当的姜丝，畅通气血，促进脂肪的代谢。
3、将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟，然后关火，焖20分钟再开盖食用。
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。
女性秋燥吃什么
1、宜多吃鱼：秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
2、梨：梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。
3、百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
4、大枣：大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
5、菊花：菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
6、红薯：红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效。
7、核桃：核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。
8、宜多吃粥：初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
9、板栗：栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。
10、宜补充健身汤：秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
秋季又是一个养生的好季节，在这个时候最适宜的就是通过进补而直到保健的功效。秋季养生应该多吃蔬菜，这不仅可以为身体提供充足的维生素，还能起到预防疾病的效果。下面，就和小编一起来看看在秋季应该多吃哪些蔬菜吧。
1、防止上火：菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
2、深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为东方小人参.用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
3、强肾植物：黄秋葵
要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。
这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
4、预防感冒：莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
5、脸上不长痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
6、避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
痛经几乎是每个女人都会遇到的问题，女性痛经的主要原因是由于月经不调。如果不及时进行调理，否则可能会出现妇科一些疾病的发生，如宫寒、手脚冰冷、肤色暗黄色等症状。因此，我们必须注意及时进行调理，不要吃冷和刺激性的食物，这将有利于女性身体的健康。
痛经女性应该怎么保健？
第一、保护身体免受寒
许多患有痛经的女性朋友主要是因为宫寒。在平时，应特别注意保暖。特别是夏天长期坐在空调房间里时，最好穿上一件长袖夹克，以保护身体免受寒冷的侵袭。
第二、避免吃冷食
吃冷饮通常会对子宫造成一定的伤害，所以不要贪吃冰淇淋，也不要喝冰镇饮料等，还有一些寒性的水果蔬菜如西瓜、苦瓜、马齿苋等，对于有火症状的人可以暂停排毒，但对于女性朋友来月经前后，应尽量少吃冷食，在这个特殊时期以便避免经血瘀滞和腹痛的情况发生。
第三、最好吃温热的食物
最常见的方法是在月经前后喝红糖姜茶。饮用后不仅全身舒适而且有利于温暖子宫，有利于经血的顺畅流出。
第四、注意缺铁性贫血
月经失血会导致一些女性患贫血症，最常见的是缺铁性贫血。因此，在月经前后可多吃含铁丰富的食物如动物肝脏、牡蛎等。铁是人体血红蛋白的主要成分。补充适量的铁有助于促进血液生成，避免月经期间出现贫血症状。
第五、平时多做运动
因为害怕运动会加剧痛经的症状是错误的，其实运动有利于月经的排出。在月经期之前，应该在这段时间内正常活动。只要运动强度适中，血流可以平稳的。
第六、注意调整心情
现代生活压力过大，所以让自己释放过度的精神压力，焦虑和是容易诱发或加重痛经的因素。要正确理解痛经的原因，就要学会调整自己的情绪。
第七、定期检查及时治疗
女性最好定期进行妇科检查，如果出现妇科疾病，最好到正规医院进行妇科检查，以排除疾病的发作，然后进行相关的针对性治疗。
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