铁皮枫斗的花怎么吃呢？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“铁皮枫斗的花怎么吃呢？”，仅供您在养生参考。
铁皮枫斗的花，可以帮助起到舒缓情绪，消除暑热，以及缓解压力的作用，可以用来煲鸡汤，也可以熬制骨头汤，了解这些食用方法之后，那么我们就可以既享受美味，又可以很好的发挥它的保健作用。
一、石斛花瑶柱煲鸡:
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。?2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
二、石斛花龙骨汤:
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
三、石斛花蒸鸡:
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
四、铁皮石斛花的食用量
铁皮石斛花食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的鲜 铁皮石斛花食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在10-20克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在10-20之间,每天的用量可分2到3次吃完。
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可能很多人不了解什么是铁皮枫斗，实际上它是一味中药，所以药用功效和价值自然是比较高的，可以用来泡水喝，也可以将其作为一种食材，煮粥或者是熬汤，养生功效是很高的。
1、铁皮枫斗，它是中国一味名贵的中药材，中国二级保护植物。多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米，在民间，铁皮枫斗被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"。在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的养生品。
2、新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。
3、泡茶
老雁山铁皮枫斗（真品）粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。
4、膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：1）铁皮枫斗粥：老雁山铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。2）虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对， 冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。 （疗效）养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
5、枫斗清胃饮
[原 料] 老雁山枫斗5克竹茹12克 芦根30克公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。
[用 法] 水煎300毫升，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。
[疗 效] 轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。 浸酒饮用。
6、延年铁皮枫斗酒
老雁山铁皮枫斗250克， 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。
[疗 效] 腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。
铁皮枫斗可谓是生活当中令人非常常见的一味药材，这种药材可以提高免提免疫力的同时，又可以增强记忆功能，同时对于五脏六腑起到很不错的作用，在很多的重要方面都有着铁皮枫斗的成分，那么铁皮枫斗要形式怎么样的起到的功效有哪些呢，在接下来的文章当中就来为大家详细的介绍一下吧!
铁皮枫斗铁皮枫斗制作：取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
铁皮枫斗成分：石斛多糖、石斛碱、石斛胺、石斛酚
铁皮枫斗功效：正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
铁皮枫斗造假：目前，有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时，务须注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。
铁皮枫斗的作用：
滋养阴津
1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质
1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
以上的文章当中不了解到了铁皮枫斗药性，首先对于抗衰老和补充五肝六副，抑制肿瘤，改善糖尿病患者和高血压疾病有着不错的利用价值，与此同时，这一道药物当中还可以解决我们常见的身体气血不足，对于滋阴壮阳也是起到不错的作用和效果。
中医学书上说：“铁皮枫斗又名万丈须，是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品。”所以铁皮枫斗在大多数人口中被称作铁皮石斛，简称石斛。其成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。一般情况下，石斛具有补五脏虚劳、抗衰老、降"三高"、抑制肿瘤等作用。
养生品。
基本功效
补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝 阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
强筋壮骨
石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
降低血糖
石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
抑制肿瘤
石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
明亮眼目
石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
滋养肌肤
石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
铁皮石斛是中国一味名贵的中药材，属于中国二级保护植物。资料显示：“铁皮石斛在民间被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"，可谓是国宝级的药材。在我国上海及浙江等一些沿海城市，尤其在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的中药材。
铁皮枫斗是当下较为热门的养生药材，不仅可以调理身体，延年益寿，还可以预防疾病，增强体质，非常适合现代人食用。铁皮枫斗适合男女食用，无论冲茶还是炖煮都很适合。但是无论是谁食用，如何食用，都要先了解铁皮枫斗的用量以及食用禁忌。
一、铁皮枫斗的用量
铁皮枫斗内服用量每天为煎汤6-15g，鲜品的用量加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜铁皮枫斗清热生津力强，热津伤者宜之；干铁皮枫斗用于胃虚夹热伤阴者为宜。
二、铁皮枫斗的功效
铁皮枫斗能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。
三、铁皮枫斗的食用方法
1、铁皮枫斗麦冬炖羊胎盘
铁皮枫斗20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。
2、西洋参铁皮枫斗炖鹧鸪
西洋参、铁皮枫斗各10克（中药店有售），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用；各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
3、铁皮枫斗云苓红参炖猪瘦肉
铁皮枫斗25克、云苓20克、红参10克（以上中药店有售）、猪瘦肉400克、生姜3片。各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。
或许很多年轻人不知道铁皮枫斗，这是一种植物的名称，其实就是大家熟知的铁皮石斛，想必大家都知道铁皮石斛这种重要，在民间，铁皮石斛被人们称为救命仙草，又被称为中药界的大熊猫，由此可见其广大的治疗作用，比如铁皮枫斗可以降低血糖，还能够增强体质等等，那么铁皮枫斗有没有消炎作用呢？
铁皮枫斗消炎作用：
1.铁皮石斛能抗菌消炎：面部皮肤出现过敏、长痘、泛油的问题，是因为皮肤免疫功能低下，肌底有害菌增多，出现炎症导致的。内服铁皮石斛能够，增强抵抗力，肌肤炎症自然消失。用铁皮石斛做面膜，可明显感觉皮肤光滑多了，毛孔干净了，几次之后炎症彻底消失。
2.研究人员曾以石斛配合麦门冬、白芍、太子参等治疗小儿反复发作的呼吸道感染，取得了较好疗效、同时，进行的动物实脸结果表明，石斛对肺炎链球菌的感染及由肺炎链球菌引起的大叶性肺炎均有较好的防及洽疗效果。应该指出，与其他清热药物相比，石斛所清解的“热“完全是一种盆热，即中医所谓的书阴成热盛什证，是以阴虚、热盛并存为特点的。
3.口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。长期服用对萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症有一定的缓解作用。
明显减轻二甲苯致小鼠耳廓肿胀程度，抑制醋酸所致毛细血管通透性增高及抑制棉球肉芽肿生长（p〈0．05）；高剂量给药能够显著提高小鼠吞噬细胞对碳粒的吞噬作用及胸腺系数（p〈0．05）。说明铁皮石斛鲜汁具有镇痛、抗炎、提高免疫的作用[1]。但是仅处于动物实验阶段，没有应用在临床上。
铁皮石斛的功效为益胃生津，滋阴清热，用于口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。其中并未涉及止痛消炎，如果有这方面的需要建议到正规医院咨询医生，并在医生的指导下用药。
铁皮枫斗是什么有着什么样的作用，成了很多人所疑惑的一个问题，时常在生活当中不经常听到别人这么说，那么这一味药材是什么，其实关于铁皮枫斗是一种非常名贵的中药有着极好的药用价值，接下来的文章当中就来教大家了解一下铁皮枫斗的药性是怎么样的功效都有哪些呢!
正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤有显著效果。
铁皮枫斗的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮枫斗的药用功能。
铁皮枫斗的功效
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮枫斗具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮枫斗能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮枫斗是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮枫斗对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮枫斗有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮枫斗能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮枫斗能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮枫斗功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮枫斗不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮枫斗对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮枫斗含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
以上的文章当中了解到了铁皮枫斗的药性，首先功效和药性是非常广泛的，比如说可以强身健体，滋养皮肤，明亮眼睛，还可以防癌抗癌，帮助我们强身健体的同时，又可以调理我们的气血让我们的身体得到很好的改善。
铁皮枫斗是一种中药，其保健功效和作用是比较多的，可以帮助我们增强体质，对抗疾病，同时还可以补益脾胃，改善肠胃功能，还能够护肝利胆，改善虚热的问题。
一、增强体质
1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力
二、补益脾胃
1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
三、护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
四、清虚热
1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
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