胃不好喝粥不科学 日常养胃吃什么好
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关养生常识的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“胃不好喝粥不科学 日常养胃吃什么好”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人说肠胃不好多喝粥，养胃；身体不舒服多喝粥，容易消化。但是你却不知道，胃不好喝粥是不科学的。因为每个人胃不好的原因是不同的，如果不加以区分，那样喝粥不但不能养胃，反而会伤害到胃。
胃不好要多喝粥其实不科学
首先胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽，除了样子好看，还是因为这样可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽，食物也无法与消化液均匀混合，反而不利于消化。
其次由于稀饭水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，食物就不会及时消化，肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进一步加重了胃的负担。
再者吃得太好或吃得太饱，都会刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。对于这部分病人并不适应喝稀饭养胃，因为稀饭是酸性的，继续喝稀饭，无疑伤上加伤。不少患有浅表性胃炎的病人因笃信稀饭养胃而长期喝粥，最后导致反流性食管炎，严重的甚至食管糜烂。
最后人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质，人们在进食是若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因而就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。
因此，相比较喝粥，吃干饭时细嚼慢咽反而会促进消化，保护肠胃功能。当然胃不舒服可以选择吃一些容易消化的面食，比如面条、馄饨、花卷等，如果非要喝粥也可以多加些料，比如烹制成健脾胃的山药粥，营养丰富的五谷杂粮粥，或是酌情添加鸡蛋、肉末、鸡茸、碎菜等调味，增加营养。专家建议对于胃酸分泌过多的病人来说应多吃馒头、包子、面条等面食，因为面食属于碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。
日常生活想要养胃吃这些
牛奶：牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但是患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡；与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。但是要注意的是，大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
桂圆：食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良,桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
胡萝卜：性味甘平，下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效.丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
编辑推荐
现在很多人都被胃病困扰着，由于饮食不规律，作息不规律，导致胃变得不好。不少人马上想到了粥，其实养胃的食物有很多，粥只是其中的一种。面条、烤馒头、南瓜、红薯等都是养胃好选择。
推荐5款养胃主食
养胃食疗方1：白术猪肚粥
做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
养胃食疗方2：豆蔻馒头
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。
用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。
养胃食疗方3：神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。
用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。
养胃食疗方4：玉竹粥
做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。
适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。
养胃食疗方5：椒面饼
做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
胃病是生活中很常见的一种疾病，而且在胃病患者中又属学生和上班族最为常见，这是为什么呢?这是因为学生和上班族们没有合理的饮食，因为时间的关系，饥一顿饱一顿是很正常的事情，时间久了，这胃病就来了。俗话说，胃病靠养，那么，胃不好吃什么菜养胃呢?下面就给大家介绍一些日常生活中可以养胃的健康饮食，教大家轻松的远离胃病。
几乎每个上班族都有不吃早餐的习惯，时间久了，胃病当然就来了，想要轻松告别胃病，首先就要每天吃一个营养早餐。每天养成吃营养早餐的习惯对改善胃不好是很重要的，所以，下面就给大家介绍几个营养早餐吧。
五种早餐让你越吃越傻
西式早餐
MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。
水果或蔬果汁
传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期食用。
烧饼油条
上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。
零食早餐
有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
方便面
贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。
早餐第一口吃什么最养胃
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
胃不好吃什么菜养胃呢?看了上面介绍的营养早餐之后，朋友们是不是知道了呢?俗话说一天之时在于晨，可见早餐对于我们的重要性了。一个好的营养早餐不但会让我们的胃暖暖的，还可以让我们一天的工作精力都充沛呢，所以健康的营养早餐帮助朋友们轻松的远离胃病。
现在人的饮食都很重口味，很伤脾胃，这个时候喝点养胃粥是最好的，想靠着吃点什么来把胃“养”好，那么什么粥比较养胃呢?喝什么粥最养胃呢?下面就给大家推荐六种养胃粥的做法。
养胃粥1：红薯甜粥
功效：红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、及多种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
材料：红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法：将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
养胃粥2：莲子芡实粥
功效：莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精。
材料：莲子50克,芡实15克,大米300克。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
养胃粥3：杏仁红豆粥
功效：红豆性温和、味甘甜,有丰富的矿物质和维生素,有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的作用。杏仁促进消化和吸收,也有缓解便秘的功效,可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥,是一道健康的益气养心、润肺排毒、养胃护脾的好粥。
材料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法：大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟。把初步加热好的粥桶,放入外锅中,盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开,就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
养胃粥4：山药糯米粥
材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克
做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。
养胃粥5：红枣小米粥
材料：小米30g、红枣10颗
做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。
养胃粥6：板栗红枣粥
材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个
做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之分，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性和温性之分，所以体质不同饮茶也是有讲究的。燥热体质的人，应该喝凉性茶，虚寒体质的人，应该喝温性茶。那么胃病喝什么茶养胃呢?喝茶要注意哪些问题才不伤胃呢?
胃不好喝什么茶——红茶
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有必定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小了。
另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
胃不好喝什么茶——普洱茶
普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式下胃疾普遍，气血偏虚，食不正常。一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，对肠胃功能具有良好的调节作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。
胃不好喝茶的注意事项
一、不要空腹饮茶
当人的胃处于空腹的时候，这时还大量的饮茶，茶会稀释胃中的胃酸，从而降低食欲，对于本身胃口较差的人群还饮用它，更会加重食欲不振的症状，对健康不利。
二、不要喝浓茶
同样的道理，浓茶由于含有大量的茶碱等物质，如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体，造成虚弱、消化不良等多种症状。
三、不要喝烫茶
天寒地冻，通常情况下，大家都会用滚烫的开水来泡茶，其实这样做也是不对的。滚烫的开水它不但会削弱茶本身的功效，而且还会刺激胃部和口腔黏膜，对身体健康非常不好。
最后建议大家在喝茶之前一定要分清楚自己的身体是属于哪一类体质，然后再饮用相应的茶，避免对身体造成不必要的伤害。
现在因为生活节奏加快，很多的上班的白领不经常吃饭，并且很多时候都不吃早饭，并且吃饭也是十分的不规律，对肠胃是很不好的，有的人会有胃病，那么胃不好的话吃什么东西养胃呢？和大家分享一下。
1、多吃杀菌食物：
夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病。
2、多吃凉性饮食：
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。凉性蔬菜有苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。
3、多吃水果：
不仅可以补充水分，还能消暑和补充身体养分。水果也是有性味寒凉区别的。肠胃不好的人，最好是选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。有的人吃芒果会感觉皮肤发痒，是因为芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏。因此吃水果之前应该有所选择，否则也会引起身体的不适。
4、多食苦味菜：
夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。
5、木瓜：
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
对于肠胃不好的人，在生活中不要吃刺激性食物，保持良好的睡眠习惯，并且要按时吃药，不要吃很多生冷的食物，并且要在生活中少食多餐，不要吃一些很辛辣的食物，希望对大家有帮助。
胃不好？喝点粥养养胃吧！很多人都觉得喝粥可以养胃，因为粥比较烂易消化。喝粥养胃真的科学吗？是否所有胃病患者都可以喝粥呢？下面就带着疑问一起来了解下！
喝粥养胃是否科学？
喝粥养胃是有一些科学依据的：粥通常已经煮得稀烂，与被胃消化后的食糜是差不多的性状，胃不再需要对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。因此，粥易消化、易吸收，对胃的要求不高，对于受伤的胃来说，工作起来没有什么特别大的负担.因此，从给胃减负角度来说，喝粥有一定的养胃作用，但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃，只能说这是一种美好的愿望，没有什么科学依据。
不少胃病是慢性的，想通过长期喝粥来养胃或者治胃病，还容易导致营养不良。仅喝白米粥，营养价值有限，尤其现在的米都是精米，熬制出来的白米粥，其营养价值远远不如以前用糙米熬制的米粥。喝白米粥不够支撑我们一天活动所需要的营养，长期只喝粥，肯定会营养不良。总而言之，喝粥养胃适合作为一种过渡性食物或补充食物的角色，在胃病的治疗和恢复中起一种辅助功能，不可过于依赖或相信其治疗的功能。出现了胃病，还须前往正规医院，找出导致胃病的原因，再根据病因进行相应的治疗。
什么样的人应该喝粥？
正常情况下，几乎什么食物吃下去，都会被我们体内强大的胃液给分解消化，喝不喝粥没有任何问题。但是，胃部出现问题以后，比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液分泌不足等情况下，胃的消化功能大打折扣，较难消化大鱼大肉。因此，在手术后、大病初愈时，喝粥是一个较好的选择。
两类胃病患者不宜喝粥
然而，喝粥养胃并不适合所有的人。对于容易反酸、烧心的胃食管反流病患者来说，喝粥有雪上加霜的嫌疑。粥是流质，容易导致反流，加重胃食管反流现象。对这种患者，医生是不建议进食过多流质食物的，应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。
1、胃溃疡或浅表性胃炎患者
对于溃疡患者来说，不管是喝粥还是吃稀饭，都会对胃部产生刺激，导致胃部分泌更多的胃酸，大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，阻碍溃疡创面的愈合，甚至加重溃疡。所以，胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。建议可以在煮粥的时候加点小苏打，以中和胃酸，达到养护胃部的作用。
2、反流性食管炎患者
现代人的生活水平大幅度提升，人们都吃得好，吃得饱的，导致胃部分泌大量的胃酸，引发反流性食管炎。
此类患者千万不能喝粥养胃，因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌，而且因为粥是流体，进食过多的粥导致胃部更易反流，不利于缓解胃部疾病。建议反流性食管炎的患者可以多吃碱性的食物，如馒头、苏打饼干等，来中和胃酸，缓解胃部不适。
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