【导读】八种食物预防心血管疾病,生活水平提高,心血管疾病高发,如何预防心血管疾病是现代人们生活常识,一起来了解下八种食物预防心血管疾病。
八种食物预防心血管疾病
1、杏仁
预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
2、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
3、木耳
抗凝血。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
4、黄豆
降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。
5、薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。
6、海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。
7、芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
8、玉米和玉米须
降血压。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
猕猴桃营养价值丰富,被人们称为果中之王。猕猴桃除了可以防癌抗癌,还可以预防冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病。因此,想要远离心血管疾病的困扰,最好多吃猕猴桃。下面就和小编一起来看看吧。
吃猕猴桃可预防心血管疾病
猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100~420毫克,比苹果高20~80倍,比柑橘高5~10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50~60毫克,每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果,便可满足人体对维生素C的需要。
有关研究表明,猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
猕猴桃还富含精氨酸,能有效地促进血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
每天吃2个猕猴桃 血液凝结率降低两成
研究显示,在寒冬季节,心脏病突发事件比其他季节高2-3倍,其中首当其冲的则是心血管疾病。
根据专家的说法,心血管疾病是可以预防的,而多吃猕猴桃就可以做到轻松预防。
实验证明,猕猴桃在治疗心血管疾病如体内炎症、胃肠道出血,与阿司匹林一样有用,但不同的是无副作用。
挪威的奥斯陆大学进行了一项研究,观察连续28天每天食用2~3个猕猴桃的人群,结果发现他们的血液凝结率降低了18%,甘油三酯减少了15%.
由此可见,平时多吃猕猴桃可以防止代谢废物沉积在动脉血管壁上,可以有效预防心血管疾病。
预防心血管疾病还可多吃这些水果
除了猕猴桃,还有不少水果也可以预防心血管疾病,如苹果、蓝莓、草莓等等。
苹果
富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。
蓝莓
含有花青素,这种抗氧化剂对于心血管有一定的保护作用。
草莓
富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
紫葡萄
其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
黑莓
同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助。
杏
食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。
柿子
柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。
柑橘
在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
菌菇类食品热量低,不仅是植物蛋白质的来源,还富含多种营养素,老人适量吃菌菇类,对预防心脑血管疾病大有好处下面随小编一起来看看吧!
1、杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,能软化和保护血管。适合炒、烧、烩、炖,也适合用来涮火锅,或者做凉拌菜。
2、香菇
香菇中的香菇素能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜,能使纤维软化彻底,有利于口感。香菇的作用,菌帽大于茎部。浸泡香菇的时候用20℃~35℃的温水,做菜时候把泡发香菇的水也倒进锅里,不会损失营养成分。
3、猴头菇
猴头菇在菌类家族中的身份比较高大上,有抗癌、延缓衰老、增强免疫力等功效,是养生佳品。最好的食用方法是煲汤,鸡汤排骨汤都可以,猴头菇的营养可以部分炖入汤中,而且味道鲜美。
4、黑木耳
黑木耳也是菌类家族成员,作为有名的血管清道夫,黑木耳能降低血小板凝集性,防止血栓形成,降低血脂和胆固醇,延缓动脉粥样硬化,有益于防治冠心病与中风。老年朋友可以每周吃两次黑木耳,凉拌或者炒食都不错。
跟着人们生活水平的进步,生活品质改良也很大,各类鱼类肉类曾经不让咱们陌生了。然则过大的生活压力和不良的生活习气曾经重大影响着人们的康健,特别是对血管的迫害更大,血管就像一根长长的水管,一旦梗塞就轻易呈现血液流畅不顺畅,人体就会呈现意想不到的疾病。
血管堵塞导致心血管疾病的三大危害
1、冠心病导致的猝死
心血管疾病除了包括心脏先天器质性疾病,主要指冠状动脉硬化性心脏病,即冠心病,起因主要是心脏血管硬化,无法供应心肌足够的血液和氧。冠心病的危害是致命的,它起病隐匿,有人心肌缺血时毫无症状。它发病迅速,虽然动脉硬化的过程需要几年甚至数十年,但几分钟内就可发生心绞痛及心梗。很多患者因缺乏足够的心理准备,导致死亡率极高。
2、血栓导致的中风、猝死
心血管疾病患者多有血管壁硬化,危害也是严重的。动脉硬化到一定程度,血管壁上的沉积物加上粘稠的血液,可造成不同程度的血液凝块进入血循环。血液凝块可能造成血管堵塞,形成血栓。血栓如出现在大脑中、或脑动脉硬化破裂,可造成大脑局部缺血坏死,就是中风。视坏死脑区不同,轻则口眼歪斜、半身不遂,重者死亡。血栓如发生在心脏里,则造成心脏局部缺血坏死,发生心肌梗塞,预后不良。
3、大量危险并发症
心血管疾病发展到后期,由于心脏长期泵血不良,全身器官都可能淤血缺氧而遭到不同程度的损害。肺部淤血造成易发肺部感染,肝脏长期淤血缺氧可出现肝硬化,高血压造成肾衰。
山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩,能防治心血管疾病。那么,山楂的功效与作用及食用方法有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
1、山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
通过以上的介绍,相信您对山楂和枸杞泡茶的功效有了一定的认识了,那么,山楂食用方法有哪些?
根据不同的炮制方法,山楂可分为生山楂、炒山楂、焦山楂和山楂炭。
不经炒制,只经净制、切制的山楂称为生山楂,因含有有机酸和黄酮类化合物,具有消食化积、活血散瘀的功效,常用于肉食积滞、血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症等症;
炒山楂和焦山楂增加了黄酮类化合物的含量,而有机酸含量略有下降,减少了对胃的刺激,长于消食止泻,多用于食积兼脾虚之泻痢;而山楂炭则味微苦,兼有止泻、止血的功效,多用于肠胃出血或脾虚腹泻兼食滞者。
当然,山楂制成的中成药也是有效果的。如大山楂丸、保和丸、山楂化滞丸等,均是治疗因食积内停所致食欲不振、消化不良、脘腹胀闷、不思饮食等症的良药;而山楂降脂片则可用于痰浊瘀滞所致的高血压、高血脂症,也可用于预防动脉粥样硬化。
说起纯净水的危害,很多人都表示不可思议,因为有不少人连白开水都不喝,只喝纯净水,觉得它比较干净卫生。其实他们不知道的是长期喝这种水或诱发心血管疾病。想知道桶装纯净水的标准以及常喝纯净水好不好吗?那就一起来看看吧。
爱喝纯净水的人要注意了,下面会给你们详细的介绍下为什么不能长期喝纯净水,一定要看仔细了。
水是生命之源,每天必须保证摄取足够的水分。但是究竟喝什么水好呢?有不少人倾向于喝纯净水,或者小区里安装的自动售水机里面的水。
商家也是在宣称这些水经过了多层过滤,甚至说可以预防胆结石。那么这种水长期引用,对健康有影响吗?经煮沸处理的自来水曾经是传统的主要饮用水。
只是煮沸水中一些微量元素略有降低,使用不锈钢水壶并注意及时去除水具中的水垢能改善烧开自来水的质量,长期饮用健康不会受到影响。
各种新兴的净化水和纯净水经过过滤之后水质确实明显改善了,在把有毒有害物质清除的同时,也一起清除了水中原有的对机体有利的矿元素。
纯净水pH值低、极低硬度、极低水平矿物元素的软水。而微量元素如铁、锌、硒、铜等参与人体生长发育和免疫过程,缺乏会导致机体免疫功能下降。
其实这种层层过滤后的水,钙镁等元素含量大大降低。长期饮用低矿化度水会大大增加心血管疾病的发生率,换句话说就是如果长期饮用纯净水,就会诱发心血管疾病。
纯净水里面几乎不含有任何矿物元素,长期饮用纯净水可导致体内矿物质元素的缺乏,比如钙镁。
镁是细胞内重要的阳离子有促进脂质代谢的作用。饮水中如果有镁,可以降低血清总胆固醇和甘油三酯含量,有利于预防动脉粥样硬化。
血镁浓度高会降低血脂,镁有抗脂质过氧化的作用,补镁后有保护血管的作用。因此如果喝了这种纯净水,必须从食物中获取足够多的矿物元素才行,多吃一些含钙镁钾的食物。
否则长期饮用纯净水会导致机体内微量元素的严重不足。
还有哪些水不能喝
老化水
俗称死水,也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育。
中老年人则会加速衰老;许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,据医学家们研究,可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明,老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。
前段时间兰州城关区食药监局的工作人员接到市民王先生打来的举报电话,王先生称自己4岁的儿子,因为食用城关区某卤制品商店售卖的卤鸡爪,出现了中毒,进而出现了休克,目前在医院接受医生的治疗,希望对该卤制品商店进行查处。食药监局的工作人员一方面进行调查取证,另一方面则是通知城关区的检察院侦查监督部门进行调查。
在调查中发现,犯罪嫌疑人党某一直在从事生产、销售有毒、有害食品的工作,自今年年初以来,党某在制作卤制品时候,为了使得卤制品显得更有味道、更受人喜欢,会过多的添加过量亚硝酸钠。目前,党某被检察机关依法逮捕。生活中很多食物,我们吃起来觉得非常美味,但往往并不安全,这样的食物要是经常吃,让身体受到伤害是小事,要是让你丢失性命那无疑最让人害怕。
1、卤制品
温度越来越高,路边的不少卤制品商店生意开始好转,喝着啤酒、吃着卤肉,还真是相得益彰。
卤制品是以家禽、家畜的肉、内脏为原料,放在事先调制好的卤汁水中进行浸泡,随后放在锅中,用大火烧开,随即用小火煮熟,使得卤汁不断的浸透到食材中。
上面的卤鸡爪是常见的一种卤制品,生活中卤制品的种类还有很多,其中包括卤鸡腿、卤鸭脖、卤蹄髈、卤猪头肉等。
卤制品属于熟肉制品,它突出的特点是用盐,少用酱油,以此来展现它的色、香、味,一般来说,卤制品是热作冷吃,冷却之后进行食用能够很好的给人享受。特别是其中的卤汁,更是可以长期使用,而且越陈越香。
但是,上面的这些说法是一些健康、安全的卤制品,而在现实生活中,不少商家往往为了牟取暴利,会像党某那样在卤制品中加入过多的食物添加剂。
亚硝酸钠就是很多不法商家喜欢添加的一种食物添加剂,这种食物添加剂加入到食物中,会让食物的颜色非常鲜艳,不至于让食物的颜色变浅,在腌制类的食物中,亚硝酸钠的使用途径最广。
但是,长时间食用添加亚硝酸钠的食物,会造成其中的亚硝酸盐和蛋白质、氨基酸、磷脂等有机物发生化学反应,生成了亚硝胺,这种物质具有非常强的致癌作用,会给消费者的健康带来伤害。
同时,亚硝酸钠属于一种潜在的致癌物质,过多的食用或者是长时间食用是会造成癌症的发生,这也是当前社会很多人忽视的情况。
因而,在生活中,对于卤制品这种美味的食物最好不要多吃,以免吃多了会加重身体的负担,造成不必要的伤害。
不开的水
人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。
当水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克,超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出,饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%38%。
当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。
重新煮开的水
有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时。但这种节约不足取。
因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。
喝水的坏习惯
爱喝瓶装水
瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。
因此,瓶装水一定不能受热或暴晒。很多人喜欢在车里放一箱水,这是不对的。尤其夏天,后备箱温度非常高,容易让有害物质进入水中。建议最好的办法是买个质量好的水壶自己带水,安全又环保。
每天喝不够6杯水
上班一族常常会因工作关系疏忽了喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害。在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人,建议每天最少饮水1200毫升,大约6杯的量。
如果活动量大,出汗多,则相应增加喝水量,及时补水。6杯是最低限的量,有些人则需要喝得更多。比如烦躁的人多喝水能舒缓心情,肥胖的人多喝水能保持体重,运动后、洗澡后也都要及时补充水分。
不渴不喝水
国内一项调查数据显示,七成人都是发觉渴了才喝水。殊不知当你感到口渴的时候,你的身体至少已经流失了1%的水分。
喝水不是为了解渴,而是让其参与新陈代谢,被人体吸收,长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发心脑血管疾病。同时,越不注意喝水,喝水的欲望就会越低,人就会变得越来越干旱。所以,不管渴不渴都要及时补水。
外出时手里带上一瓶水,随时喝一口;办公室或家里多放上几个水杯,见缝插针,有机会就喝。
不按体质喝水、饮料代水
白开水没味,还是喝饮料吧,很多孩子每天可乐、果味饮料不离手,用饮料代水,无异于花钱买身病。不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。
如果一定要喝有味儿的水,也要根据自身体质,适当改善。比如便秘的人可以喝点蜂蜜水或者果蔬汁,能够促进肠道蠕动;胃寒的人要少喝性寒的绿茶、凉茶、果汁,多喝暖胃的红茶、姜糖水。
吃咸了不马上补水
吃太咸会导致高血压,也可导致唾液分泌减少、口腔黏膜水肿等。如果吃咸了,首先要做的就是多喝水,最好是纯水和柠檬水,尽量不要喝含糖饮料和酸奶,因为过量的糖分也会加重口渴的感觉。
淡豆浆也是一种很好的选择,其中90%以上都是水分,而且还含有较多的钾,可以促进钠的排出,且口感比较清甜。
晨起不喝水,到老都后悔
早上起来的第一杯水是真正意义上的救命水,中老年人更应该注意。人体经过一夜代谢之后,身体的所有垃圾都需要洗刷一下。饮用一杯水可降低血液黏度,增加循环血容量。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的长期喝这种水或诱发心血管疾病,你们都了解了吧。这对于不知道长期喝纯净水有什么危害的人来说,真的是太好了。看了上面说的桶装纯净水的标准以及常喝纯净水好不好,感兴趣的还可以去了解更多详情。
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