冬天多吃山药有五大好处 怎么选购山药
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。就养生常识话题，您是如何看待的呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬天多吃山药有五大好处 怎么选购山药”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化。
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
益肺止咳。
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。
滋肾养生。
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。
降低血糖。
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
那么，山药在选购时有哪些技巧呢？
山药的选购窍门
在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。
最后，再为大家推荐几款山药的食谱吧。
家常山药食谱
山药萝卜粥
材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片。
做法：糯米和大米洗净浸泡10分钟。山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。放山药，热水，内胆放入电压锅中。加盖按下营养饭-煮粥健。加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。
玫瑰山药泥
原料：山药500g,玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，细砂糖2大勺。
做法：山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中。趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉。放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可。
冬天吃山药好处多，快来试试以上两款食谱吧。
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洗脚是人们在平时可以进行足部按摩的一种方法，而经常洗脚对于人体健康也是有一定的好处的，由于足底穴位和血脉十分丰富，因此，经常洗脚是可以有效的起到防病治病作用的，下面本文就对常洗脚的好处进行介绍。
足部按摩是我国传统医学宝库中一种优秀的理疗保健方法。医学典籍记载：“人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰。”因而早在几千年前，中医就很重视对双足的锻炼和保养，并运用足部泡脚按摩(足疗)来防病治病。
改善睡眠
足部有丰富的神经末梢和毛细血管，用热水泡脚对神经和毛细血管有温和良好的刺激作用。这种温热刺激反射到大脑皮层，对大脑皮层起到抑制作用，是兴奋的交感神经顺利地向副交感神经转换。副交感神经兴奋后，此时人处于安静休息状态，从而改善睡眠，消除失眠症。
促进血液循环
一般来说，体温与血液循环有密切的关系，体温低血液循环也较低，体温升高血液循环也随之旺盛。热水洗脚可以改善足部血液循环，水的温热作用，可扩张足部血管，增高皮肤温度，从而促进足部和全身血液循环;同时热水洗脚也使足部的血液流速和流量增加，从而改善了心脏功能，降低了心脏负荷。有人做过测试，一个健康的人用40-50℃的水浸泡双足30-40分钟，其全身血液的流量增加女性为10-13倍，男性为13-18倍。可见，热水洗脚可使血液循环顺畅和改善。
促进新陈代谢
热水洗脚促进了足部和全身的血液循环，由于血液循环量的增加，从而调节各内分泌腺体分泌各种激素，如甲状腺分泌的甲状腺激素，肾上腺分泌的肾上腺激素等等，这些激素均能促进新陈代谢。
消除疲劳
当人体肉体疲劳时，首先出现足部血液循环不良，代谢终产物，钙盐、乳酸微晶体等物质沉积。当人体某个器官功能不正常或患病时，由于病理反射的影响，使足部的血液循环更为不良，更容易产生沉积物。运动员在经过一天剧烈运动后，每公斤血液中平均含有30毫克的乳酸，用43℃的水浸泡双足30分钟后，进行采血检查，约下降5毫克，经过一段洗脚时间，血液中的乳酸降低20毫克左右，恢复到几乎不感觉疲劳时血中的乳酸水平。可见，热水洗脚是消除肉体疲劳的最简单有效的办法。
养生美容，养脑护脑
通过热水洗脚，可以调节经络和气血。同时，足部血管扩张，血容量增加，从而使头部血流加快，及时足量补充大脑所需氧气和营养物质。
特别在冬季，每日坚持洗脚，不但可以保持脚部清洁，增强其新陈代谢，提高对外来病原微生物的抵抗能力。
其实，经常洗脚是有很多的好处存在的，而养生美容、改善睡眠、促进新陈代谢、消除疲劳和促进血液循环这五大功效，就是人们经常洗脚会对身体有益的地方，因此，大家在平时一定要养成勤洗脚的好习惯。
山药是药食两用的食材，对身体非常有益处，冬天吃山药更是滋补，究竟是个怎么补发，看完冬天吃山药的好处你就会明白。山药这么好，所以如何利用山药让它发挥更大的价值呢?下面就教大家山药怎么做好吃又营养，一起来看看。
【冬天吃山药的好处】
1、补脾养胃：人们在冬天经常喜欢吃一些非常营养的食物来滋补抗寒的目的，但是由于冬季肠胃稍微弱一些，过多营养物质会导致人体消化不良，这个时候适当吃些山药能改善情况，因为山药中的淀粉酶可以补脾养胃助消化。
2、减脂抗衰老：山药是高淀粉的食物，但是热量和脂肪却很低，用它来代替部分的主食，是一种很好的健康减肥食物，同时山药的还能降低一些酶的活性，抵抗细胞衰老。
3、缓解肌肤干燥：冬季皮肤表面容易干燥起皮，山药中富含的尿囊素可以加速表皮生长，能有效缓解皮肤干燥，冬天你真的不多吃一点吗?
4、保护血管：山药防治心血管类疾病的效果也是极好，因为山药中富含黏液蛋白，可以减少血脂在血管壁沉，减轻血管压力，高血压这类的心血管疾病患者日常可以多吃些。
5、清肺止咳：山药的润滑滋润效果是一等一的，还能养肺止咳，适合冬季风寒感冒引起的咳嗽患者。
山药怎么做好吃又营养?
推荐食疗方1：清炒山药
山药用来炖汤营养美味，清炒的口感也不错。
材料：山药一段，胡萝卜半根，菜心几根。
做法：将山药去皮洗净切块，然后浸泡在清水中去掉粘液;然后胡萝卜和菜心也像山药那样切。烧一锅开水，放入山药和胡萝卜煮到水开后捞起，然后放入菜心烫一下捞出。热锅加油，然后放入山药、胡萝卜和菜心翻炒，然后加盐翻炒出锅。
推荐食疗方2：山药红枣粥
山药和红枣都是养胃的佳品，两者搭配熬煮成粥可以活血暖胃，提高身体的抵抗力，防治风寒感冒，秋冬季节一定来一点。
食材：山药适量、红枣50克、珍珠米200克、冰糖50克。
做法：将山药去皮切段备用;红枣和珍珠米也洗干净备用;在砂锅中加入适量水烧开，然后放入珍珠米、山药和红枣，熬煮半个小时即可。
山药怎么做好吃又营养?以上是冬季山药最常见的吃法，你家餐桌上都有山药吗?
我们都知道，醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用，但是宝宝们柔弱的胃能受得了酸酸的醋吗？什么时候给宝宝吃醋，怎么样给宝宝吃醋，作为妈妈的你，真的懂得其中奥妙吗？下面跟小编一起去看看。
宝宝吃醋好处多
好处1:
醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。
夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱，用醋凉拌蔬菜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜，相信宝宝们会很喜欢。
好处2:
醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。
因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C,同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，两酸结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
好处3:
醋有利于食物中营养成分的吸收。
在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
好处4:
醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢。
它降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
好处5:
醋能帮助摄取钙质。
给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
橘子的营养价值极其丰富，而且吃橘子的好处也有很多。不过，光吃橘子肉显然是不够的。怎样吃橘子最养生？从健康饮食的角度讲，橘子一身是宝，从核到皮、肉等，都用不同的养生功效，快来看看吧。
1、橘肉开胃理气
橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。
2、陈皮健脾化痰
陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
3、橘络化痰止咳
橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
4、橘核散结止痛
橘核是橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
5、青皮疏肝破气
青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。
山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
铁棒山药是一种非常有益的山药。山药中富含维生素与氨基酸，是难得的好药。山药不仅可以起到保健的作用还可以补钙与养颜，下面一块来了解下吧！
增强免疫力：
山药中含有多种维生素，能够缓解人体脂质代谢异常，迅速清除人体内产生的垃圾。还能增强免疫力、预防疾病。山药还含有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，能够补铁补钙补锌。
养颜美容：
山药含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用。
降血压：
中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品，都添加了山药作为药剂，山药不但可以用于治疗肾虚病症，还可以治疗哮喘、糖尿病、高血压、神经衰弱和腰痛等病症。
抗肿瘤作用：
山药块茎含有很多糖分，对人类免疫系统有刺激和调节作用。因此是一种很好的调节免疫力的保健品。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能促进白细胞的吞噬作用。比如：归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗，知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。
延缓衰老：
科学研究证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
可治皮肤病：
山药中含有尿囊素，有麻醉镇痛的作用，能够加速上皮生长、消炎和抑菌，常被用来治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
花生有长生果之美名，对于花生应该如何吃怎样才能吃出健康的身体，这是个很重要的问题，往往大家都是喜欢水煮、炸、炒、蒸等等，这些方法有的是可以的而有的却不怎么好，那么吃花生到底有哪些好处呢？下面就让我们一起来看看吧。
常吃花生的五种好处：
1、控制食欲
花生是高饱腹感食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%.花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%.研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
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