【导读】专家教你看准食品标签,多数人可能只了解水、蔗糖等一些简单的配料,而对于一些专业的名词却不甚了解。现在我们就来给大家介绍专家教你看准食品标签。

专家教你看准食品标签

明胶。它是动物的皮、骨、韧带等含的胶原蛋白,经水解后得到的高分子多肽,也就是猪皮冻的主要成分。在食品中,它被用作增稠剂,广泛用于冰淇淋、酸奶、果冻等食品中。一度沸沸扬扬的毒胶囊事件的主角,虽然也是明胶,但其实是工业明胶,含重金属,而食用明胶则安全无毒,消费者可放心食用。

植脂末。其风味近似牛奶,也叫奶精粉,被做成咖啡、红茶、奶茶的伴侣,或者淋于果冻、龟苓膏上方的配料,也可用于某些冰淇淋、巧克力、面包、蛋糕、奶油、速溶麦片中,能增香,且其口感滑腻,可减少牛奶或奶粉的使用量,从而为生产者降低成本。植脂末的主要成分包括乳蛋白、乳糖、氢化植物油及麦芽糊精等。其中植物油的部分氢化会产生反式脂肪酸,而反式脂肪酸已被证实可能增大动脉粥样硬化、冠心病等多种慢性疾病的风险。与植脂末类似的配料还有植物奶油、人造黄油、起酥油等。

麦芽糊精。它是以淀粉为原料,经水解、精制、喷雾干燥制成的淀粉分解产物。麦芽糊精比淀粉大分子容易消化吸收,添加到某些营养食品中,对于手术后消化能力差的病人等有一定益处。很多厂商将其添加到糊粉类的无糖食品中,而实际上麦芽糊精升血糖速度极快,并不适合糖尿病病人和减肥者食用。另外,麦芽糊精作为填充剂添加到莲子粉、山药粉等食品中,会降低天然食材的比例。与麦芽糊精类似的还有葡萄糖浆、果葡糖浆、玉米糖浆等配料。

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上火嘴唇起泡专家教你怎么做


上火嘴唇起泡相信对于这一现象,大部分的人并不陌生,特别是在这冬季的时候,这一现象更是常见的不行,那么,对于上火嘴唇起泡的话,我们该怎么办?有没有什么好的方法来治疗呢?以此减轻患者的痛苦。

注意日常的饮食。日常生活中多吃瓜果蔬菜尤其含维生素c比较多的食物,还可以多吃些降火的食物,比如说绿豆汤、银耳汤之类的,还有苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。能够很好的解决与预防上火的问题;

多喝水。上火的时候多喝水,有助于体内的新陈代谢,对下火有很大的帮助;

喝菊花茶或者绿茶。菊花茶或绿茶解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭具有有效的作用;

吃点降火药。一般的降火药有牛黄解毒片、维C银翘片、西瓜霜等,对降火都有很大的帮助;

适量的涂抹一些红霉素眼膏。红霉素眼膏能够起到杀菌、消毒的作用,在患处涂一点红霉素药膏或者眼药膏,睡前敷一层纸巾有助痊愈。吃两片维生素B2片对粘膜细胞有治疗作用,多喝水多吃梨子西瓜去去火气好得更快。

注意日常的生活规律。容易上火的人一定要早睡早起,保持科学的生活规律,按时作息,保证充足的睡眠,避免熬夜,避免过度疲劳,减少“上火”的可能性。

上火嘴唇起泡一般做到以上几点的话,是可以有效地治疗起泡这一情况的,其实,身体老上火,平常的时候就应该多吃一些降火的食物,饮食上禁忌吃易上火的食物,例如什么辛辣刺激类的食物。

脾胃虚弱不用慌 专家教你如何调理脾胃


要注意控制饮食的量

暴饮暴食容易导致脾胃失调,因此,一定要在饮食上控制量的摄取,三餐要做到定时、定量,注意营养均衡,荤素搭配,并配上适量的水果,通过规律的饮食习惯,使脾胃得到全面调理。

不吃生冷辛辣和油腻食物

对于脾胃不好的人来说,是不能吃一些凉冷、辛辣、刺激、油腻等食物的,也不要是一些黏性大、不易消化的食物,而且还要特别注意不能吃过多的水果,特别是像西瓜等性寒的水果,更不能吃的太多。


可以多吃健脾胃的食物

对于脾胃虚弱的人来说,可以多吃一些红枣、山药、芡实、莲子等食物,主食方面可以多吃玉米、薏米等,对于肉类而言,可以吃一些牛肉、鸡肉和鱼类,少吃螃蟹、羊肉等食物。水果则是葡萄和桃子比较理想。

饭前及吃饭时要减少用脑

吃饭张虢咆噘时候做别的事情,对胃肠功能和食物消化都是非常不利的,道理很简单,就是一心不可二用,吃饭的时候不专心,身体上的器官也会“分心”,达不到最好的功能作用撅掏浑锌。因此,吃饭时就不要想也不要做其他的事情,养成良好用餐习惯。


病后要对脾胃及时调养恢复

脾胃不好还有可能是生病造成的,几乎所有胃肠疾病都可出现脾胃虚弱。而且,生病后需要吃大量的药物,或者通过食疗的方法,进食了大量的不易消化的食物。因此生病后的脾胃失调一定要及时调养,让脾胃尽快得以恢复。

要避免长期劳累过度

如果身体长期处于疲劳状态,身体各项器官都会处于超负荷,而且过度疲劳容易引起食欲不振,进而也会导致人的脾胃功能减弱,不能很好的消化、吸收食物,导致消化不良等症状,严重影响身体健康。


要保持心情放松精神愉快

忧思日久、情志因素。情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

要注意脾胃部位的保暖

受凉是脾胃失调虚弱的另一个原因,所以,在冬季,要注意保护腹部的保暖,多穿衣服,夏季尽量也不要吹空调。春秋季节气温不稳定,早晚也要注意保暖,避免腹部受凉,而是脾胃功能受到损伤。


避免情绪紧张或惊吓过度

在保持乐观的情绪的同时,还要让自己尽量心态平和,遇到困难和麻烦,不要过度忧虑,遇到压力也不要紧张失控,更不要去看一些恐怖、惊吓的影视作品,因为各种不良的情绪和状态都是引起脾胃失调的原因之一。

要注意锻炼身体增强体质

如果身体本身虚弱,或者年老导致抵抗力下降,也会造成脾胃虚弱。无论是先天还是后天的身体素质不好,都应该通过参加积极的体育锻炼,让体质尽量增强。如果不适合做剧烈运动的话,可以试试散步、慢跑或者打打太极拳。通过体育锻炼提高胃肠功能,增加消化液分泌,改善脾胃的血液循环。

紧急!香港爆发流感!中医专家教你这样预防!


据媒体报道,香港在今年5月中开始进入了夏季流感期。不到3个月的时间,确诊流感的人数14713,死亡人数307人,死亡率为2.1%,整体死亡人数已追平上次香港2003年SARS非典爆发时水平。

一、流感≠普通感冒

不少人会误把流感当作普通感冒处理,但是两者其实还是有区别的。

流感表现:全身症状较重,会出现突然畏寒、发热、头痛、全身酸痛、鼻塞、流涕、干咳、胸痛、恶心、食欲不振等。此外,流感更易出现发高烧的情况,烧到39度甚至更高,且易传染。

普通感冒表现:全身症状较轻,会出现打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、咽干、声音嘶哑等,不发热或仅有低热。

如果感冒了一定要先分辨自己是流感还是普通感冒。普通感冒一般有自限性,一到两周会自己恢复,也可以在家吃些非处方感冒药来缓解不适症状;但如果得了流感,则要密切关注病情变化,如果越来越严重,一定要及时就医。

二、预防流感做好这5点

1. 勤于洗手

在饭前便后、外出回来后都应洗手。使用洗手液时,不仅要涂抹手指和手掌,还要涂抹指甲下部、手腕周围和指缝之间。

2. 打喷嚏注意遮挡

打喷嚏时用纸巾或弯起手臂挡住口鼻,防止唾液进入空气。当出现发烧、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等呼吸道感染症状时,需要戴口罩;当需要照顾呼吸道感染患者或在流感大流行期间进入诊所和医院时,也需要戴口罩。

3. 按时休息

按时休息可以让身体得到及时恢复,对于提高自身免疫力比较有帮助。过于晚睡或者熬夜都会导致抵抗力低下,加大患上流感的机率。建议大家平时最好23点前上床睡觉,中午再睡20分钟午觉。

4. 加强锻炼

即使再忙也应多运动,但不要做容易大量出汗的剧烈运动,而应参加快步走、跳绳等运动强度适中的运动。运动可以加速身体新陈代谢和提升免疫力。在运动过程中,多晒太阳、呼吸新鲜空气,也有助于增强体质。

5. 饮食调养免疫力

饮食不规律或过于肥甘厚腻都会加重身体负担,很容易导致抵抗力下降。想要保护人体正气,日常饮食就要做到多菜少肉七分饱,少吃腌制、熏制食物,同时根据自己体质有目的地选用一些食物来保健。

人参: 一方面人参可以补充脏腑之气,健脾胃、补肺气、强心气;二来人参可以大补元气、延年益寿。免疫力与气相辅相成,气强则免疫力提升。

黄芪:黄芪具有益气固表的作用,现代医学研究也表明,黄芪能增强身体免疫功能,每天用黄芪泡水饮用,是比较便捷的补气之法。

灵芝:灵芝是很好的免疫功能调节和激活剂,它可有效提高身体的免疫功能,增强人体自身的抵抗力。现代药理学与临床实践进一步证实,灵芝的主要成分——灵芝多糖,有调节免疫、延缓衰老、辅助抑制肿瘤的作用。

大枣:可补中益气,养血安神。气血充盈,抵抗力自然提升。

抑郁症专家教你如何抗击抑郁症


抑郁症一旦经诊断确立之后,诊断即应制订合理的整体治疗方案:在急性期时,首要的是采取有力措施,尽早地减轻患者的痛苦,缓解症状,控制发作;在急性发作期控制症状达到康复后,应长程治疗,包括防止复燃、预防复发,改善预后。专家就如何治疗抑郁症给出了以下几点意见:

一、重症抑郁症诊断解读,防止重症抑郁症诊断的扩大化。

抑郁情绪每个人都会有,但并不是有了抑郁情绪就是得了抑郁症。重症抑郁症首先一组症状群,不是单有某个症状就能诊断了;另外抑郁症的一组症状需要在至少在同样的2周内每天的大部分时间内都反复出现才会考虑重症抑郁症的诊断;再有重症抑郁症需要符合一定的严重程度,即社会功能受损,给本人造成痛苦或不良后果。

对于只有几个抑郁症状(不足CCMD-3要求的4个症状)或者抑郁症状出现时间不足2周或者严重程度较轻的情况,临床把这类情况归于亚综合症性抑郁(SSD),也应重视,建议还是去专业精神卫生机构咨询,与医生一起商量讨论应对措施。

二、接受抑郁症,及时接受正规的治疗。

国内研究显示,有92%的抑郁症不寻求治疗,全国地市级以上非专科医院对抑郁症的识别率还不到20%。不少患者内心认为一旦被诊断为抑郁症就像被戴上了精神疾病的帽子,因此抗拒到专业的医疗机构诊治,其实抑郁症就像心理感冒,不应为患了一场感冒而感到羞耻;也有患者认为自己的很多抑郁症状,比如一些悲观消极的想法仅仅是思想观念的问题,身体的乏力、精力减退等也是生活习惯不健康的原因,希望通过自己调节来纠正抑郁症,但其实这些抑郁症的症状就像患了肺炎,会难以克制的发热、乏力、咳嗽、咳痰一样,是自己难以控制的,也像肺炎并不是仅通过好好休息、多喝开水就能治疗,而是需要及时接受抗感染治疗一样,抑郁症需要及时接受抗抑郁治疗,否则可能酿成不良后果。

三、消除顾虑,接受抗抑郁剂治疗。

很多患者对抗抑郁剂治疗有很多顾虑。常见的顾虑之一为担心药物副反应。不少患者喜欢仔细阅读药物说明书,或者在网上查阅各种

四、遵医嘱维持治疗,定期随访的重要性。

临床上很多患者治疗一两个月后便自行停药了,或者症状减轻后便自行减少药物剂量,这样很容易导致病情反复发作,最后变成慢性或者难治性的抑郁症;还有部分患者治疗2周或者一个月后症状减轻,便偷懒不再去门诊随访,自行购药,其实抑郁症治疗的目标不是症状的减轻而是临床治愈,定期随访可以便于医生判断,及时调整治疗。另外临床还会出现有些患者服用抗抑郁剂后出现躁狂或者轻躁狂的表现,但往往这时患者本人会感觉状态很好,无法觉察出自己的变化,只有定期随访才有助于医生的观察和判断,一旦发现患者转躁,需要调整治疗方案。

五、建立治疗联盟,共同抗击抑郁症。

抑郁症的成功治疗需要多方面的共同努力。家属、亲友对患者的支持鼓励,对治疗的正确认识,及时与医生的沟通,会使治疗更加有效。因为门诊时间毕竟有限,而且在与医生交流时患者可能会选择性的展现自己的某些方面,而家属亲友提供一些对患者观察认识的补充资料,会使医生全面了解患者的病情以及治疗情况,做出更加正确的判断。

处于抑郁状态的患者本人承受着精神甚至躯体的极大痛苦,影响生活治疗,影响患者的家庭或者职业功能,并且抑郁症自杀风险很高,一旦有患者疑似有抑郁症,需要引起患者及家人的重视!

晒太阳的好处专家教你怎样晒太阳


天气逐渐转晴,无论大人孩子都愿意到外面享受阳光的爱抚。研究显示,晒太阳能补充维生素D、促进钙的吸收。而从中医的角度,晒太阳更能强身健体,补足“阳气”。那究竟怎么晒才最健康?请看小编收集的妙方。

晒后背,脾胃和。

“前为阴,后为阳,晒后背,能起到补阳气的作用”,专家指出:“阳气虚弱会让人手脚冰凉,还常伴有脾胃不适,如肚子怕凉或吃了凉的东西易腹泻等。春天晒晒后背,能驱除脾胃寒气,有助改善消化功能。”此外,清代医家曾指出“背为阳,心肺主之”,晒后背还能疏通背部经络,对心肺大有裨益。

晒双腿,不抽筋。

“老寒腿”应该常出来晒晒。晒双腿能很好地驱除腿部寒气,有效缓解小腿抽筋,而且能加速腿部钙质吸收,让双腿骨骼更健壮,很好地预防骨质疏松。专家介绍:“尤其是有风湿性关节炎的人,春天晒太阳能活化血脉,缓解病情,起到辅助治疗作用。另外,腿上还有很多穴位,通过阳光的刺激,能让人感到腿脚轻便,消除疲劳感。”

晒头顶,补钙生发。

太阳晒过头顶,能充分促进钙质的吸收。洪昭光说,许多人晒太阳时,常喜欢戴着帽子,其实,春天阳光并没有那么强烈,穿着厚衣服又戴上遮阳帽,根本不能发挥晒太阳的作用。尤其是孩子,家长怕阳光伤害他们娇嫩的皮肤,总是给孩子戴帽子。其实只要控制好时间,晒晒孩子的头顶,有助于大脑的发育和头部骨骼成长,也有益于头发的生长。

专家表示,在春天,上午10点到11点晒太阳最好。因为这一时段阳光中的紫外线偏低,能使人感到温暖柔和。此外,不同年龄段的人,对日光的承受能力不同,晒太阳长短也各异,婴幼儿每次15—30分钟左右,中青年人每次1—2小时,老年人每次20—30分钟。

小编提醒:不要隔着玻璃晒太阳,这样起不到应有的作用,还要适当做些防晒措施,例如用防晒霜,戴太阳镜等。

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