这些都是冬季最佳养胃食物
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生常识，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这些都是冬季最佳养胃食物”，仅供您在养生参考。
【导读】俗语说，胃病三分治，七分养，饮食调养远比吃药好。所以，对于平日生活紧张忙碌、胃肠总是处于超负荷运转的人来说，要在双休日让胃肠得到充分的调节。 中医认为养胃应以疏肝解郁、和胃降逆为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应该能达到充分加油的效果。下面小编就为您带来这篇这些都是冬季最佳养胃食物，希望这些都是冬季最佳养胃食物能对您有所帮助。
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶， 可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。胡萝卜性味甘平，中国医学认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
汤水，除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
包心菜，要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
菠菜，面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、 保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
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冬天悄然而至，天气渐渐寒冷，天气转凉会带来许多问题：其中腹部受凉会导致腹部疼痛，其次膝关节受寒，会造成关节僵硬疼痛，所以冬天驱寒暖身非常有必要。下面小编为大家盘点了几个最佳暖身食物，一起来看看吧！
第一肉：羊肉
推荐理由：随着天气越来越冷，人体容易出现手脚冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，即可滋补身体，又可抵御风寒。
最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩、也更容易消化。
最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味。
第一菜：白萝卜
推荐理由：萝卜自古以来就有小人参之美称，而且冬吃萝卜夏吃姜也不是没有道理。萝卜富含丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8到10倍。萝卜不含草酸，不仅不会和食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
最佳食用方法：靠近叶子的上半段部分，味道较甜、水分最多，应该生食，可以做沙拉或者凉拌；
中间部位，辛辣味和甜度相当用以煮、蒸或熬炖最合适；
最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛辣味较重，适合炒或油炸。
最佳搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。肉搭配萝卜，能起到清凉、去火的作用。
第一杂粮：红薯
推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、砷、钙等十多种微量元素。
最佳食用方法：虽然人们爱吃烤红薯但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营业的流失、还能减少因烤制而产生的有害物质。
最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃的功效。
第一汤：冬笋竹荪汤
推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，食物消化。又因其是一种高蛋白、低淀粉食品，对心血管疾病有一定的食疗作用；竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，还有俗称刮油的作用。两者搭配不仅味道鲜美，而且嫩缓解积食。
最佳食用方法：竹荪富含丰富的氨基酸，所以味道鲜美，熬汤再适合不过了。
最佳搭配：竹荪搭配冬笋不仅味道鲜美，营养价值也更加丰富。
第一零食：栗子
推荐理由：栗子是千果之王，有益肾宜气的作用，老少皆宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管十分有益。
最佳食用方法：用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，都有很好的补益效果。
最佳搭配：栗子炖鸡，适合手脚冰凉、怕冷的人。
养胃究竟要吃什么好呢？很多养胃食物都是广为人知的，其实还有很多的养胃食物是鲜为人知的。在这里，小编就要为大家科普一下很多人都不知道的养胃食物有哪些，快来一起看看吧。
意想不到的养胃食物
番茄。小小的番茄也是一种健康的饮食，也会有利于缓解您的胃部压力的。番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。
枸杞。可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。天天可吃30-50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应削减用量，或可同时服用菊花茶泻火。
榴莲。榴莲是养胃之王。榴莲中含有多种对人体有益的元素，是一种营养密度高且均衡的水果。经常吃榴莲可以有效地养胃，即使是有胃病的人吃榴莲也能使胃慢慢的健康起来。每月吃一小块就可以很好的养胃了。
猕猴桃。这样的高营养食物您在生活中也是不能少的，它对于尾部的健康也是很重要的。猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
山药。新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。
花生。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K等元素，这些元素都是对胃非常有好处的，因而花生也成了养胃佳品，每周吃几粒就可以做到简单的养胃了。
接下来，总结一下养胃的饮食常识都是怎样的吧。
日常养胃的小知识
适当补充维生素C.维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
养成良好的生活习惯。少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
定时定量。即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度。
改变饮食习惯。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
温度适宜。饮食的温度应以不烫不凉为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。
为了我们的健康，要多吃养胃食物哦。
冬天天气寒冷，对我们的身体健康造成很多不利的影响，尤其是消化系统。冬季运动量大大减少，肠胃蠕动消化能力比其它季节要差很多，所以冬季养生还需要注意养胃，那么冬季养胃吃什么食物好呢?在饮食方面要注意哪些?
冬季养胃吃什么食物好?
山药：山药中富含淀粉酶，多酚氧化酶等酶类，可以版主脾胃消化吸收，粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用，是非常有利于肠胃健康的食材。冬季将山药用来熬粥、炖汤都很适宜。
南瓜：其性温，味甘，含有丰富的维生素B族和果胶，它能保护胃肠道粘膜，还避免肠胃受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。
小米：小米入肾，脾，胃经，历来就是健脾益胃的食物，其中所含的色氨酸可以安神的同时，有助于肠胃健康，冬季吃小米还可以缓解精神紧张，疲惫乏力等症。
【冬季养胃饮食注意事项】
1、宜吃温性食物
冬季饮食方面宜温补，少寒凉。为了保持一定的热量，饮食方面必须增加糖、脂肪以及蛋白质等营养的摄入，这样可以产生更多的能量来应对严寒天气。膳食中应多补充产热物质的食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。
2、多吃炖菜少吃凉拌菜
冬季不适宜吃凉拌菜，对胃黏膜刺激很大，如果肠胃不好，吃了凉拌菜之后容易引起肠胃不适，腹泻等情况，并且凉拌菜也不利于人体保暖。所以，冬季饮食要以温热为主，炖菜、汤类就适宜。
3、三餐定时定量
冬天昼短夜长，有的人在饮食方面很容易不规律，有的人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。餐饮基本的规律不要轻易去打破它，你的肠胃会适应不了，严格执行每日三餐应定时定量。
另外，冬季天气干燥，还需要注意水分的补充，多喝温开水，对身体健康极有益处。
养胃别迷信这些食物
素食
很多人觉得肉类不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此胃不好的人只能吃素。
然而，肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素，比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白，而长期吃素容易导致营养失衡。
所以，我们还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做软，变换烹饪方式，采取蒸、炖等方法，少放盐、酱油，像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。
牛奶
传统观念认为，牛奶可以稀释胃酸，在胃表面形成一层保护膜，让胃病患者感到舒适。生活中，出现胃部酸胀不适等症状时，喝杯热牛奶的确可以缓解症状。
但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。而且研究表明，牛奶促进胃酸的作用，比其中和胃酸的效果更强。进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶，否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶，以免造成胃胀等不适。
另外，有的人乳糖不耐受，喝完牛奶后会腹泻，也不适宜喝牛奶，可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。
苏打饼干
很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥，淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸，起到保护胃黏膜的作用。
苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物，但苏打饼干不能过量摄入。市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高，过多摄入不仅会增加胃的负担，还会导致热量超标。苏打饼干的钠含量也很高，可升高血压，加重水肿。所以购买时要看看食品成分表，买钠和脂肪含量较少的，而且不能当饭吃。
白粥、汤泡饭
很多老人说，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能减轻胃的负担。的确，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。但这种观点并不全面，长期喝粥并不能养胃。粥和稀饭未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化；过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的负担。
而且，长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致。胃病患者也不能顿顿喝粥，可以每天喝一次，还可以适当吃一些面食，每一口嚼15~20次，同样可以养胃。
此外，大蒜、大葱等吃下去会“烧心”，有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明，稍微吃点这种辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。大蒜里的大蒜素还能杀灭幽门螺杆菌，避免胃部的慢性炎症，进而避免患上胃癌等严重疾病。姜可以暖胃，胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状。不过，胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。
【导读】胃不好怎么调理？如果不小心犯了胃病，那也是相当脆弱的，那么生活中如何调理肠胃呢？那么胃不好怎么调理?我们平时胃不好吃什么食物养胃呢?下面小编就为您带来这篇常备这些食物都可以养胃，希望常备这些食物都可以养胃能对您有所帮助。
白开水，虽然不起眼，但是其对于冲淡胃酸，缓解胃痛确实有很好地效果。胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的，这个时候喝点热水，或是用热水袋敷一会儿胃部，效果也是比较明显的。
加苏打的大米粥，喝粥确实很养胃，但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
桂花茶，桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好地缓解症状。
香菜，《本草纲目》中说，香菜性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。
西红柿，西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。
南瓜含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
面条,胃痛的人应该食用面条，面条可以缓解胃痛的感觉。最养胃的面条汤是清汤的。具体做法很简单，首先是往锅里面添水。把水烧开之后放点葱和姜到锅里，同时把面条(最好是手擀面)放进锅里。大约煮一两分钟，水重新开锅两次就可以了。开锅之后往锅里放点盐，千万不要太咸。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效，提高身体免疫力。下面就和小编一起来看看吧。
1、玉米
即玉蜀黍，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，以发挥防癌作用。
2、茄子
含有重要的防癌物质--龙葵碱，这种物质能对体内的肿瘤有极强的抑制作用，对于防治胃癌更有绝好的效果。常吃点茄子还能促进人体进行乙酰胆碱的分泌，这种物质能很好的形成消化液和促进肠胃的蠕动，这对于调节肠胃健康和缓解便秘产生发挥重要的作用。并且对于一些肥胖患者来说，体内脂肪过多，这都是诱发癌症的重要因素，而常吃茄子能起到吸收体内多余脂肪的目的，对于肥胖和想要健康减肥的人而言是一种极好的养生瘦身食物。
另外，在吃茄子的时候千万不要习惯性的将茄子皮扔掉，因为茄子中所含的防癌成分，大多数都存在于茄子皮中，所以扔掉之后便不能很好的起到防癌的目的。
3、豆角
豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
4、菠菜
菠菜是一种常见但是很多人不怎么爱吃的一种食物，而菠菜却具有极其丰富的营养价值，常吃能很好的维护健康，抵制癌症的产生。在菠菜中含有一种重要的微量元素--镁，这种物质能将肌肉中的碳水化合物转化成一种能量，从而能起到增强人体力量感的作用，这也许就是常吃菠菜会变成大力水手的典故吧！
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