香椿,我们都听说过。但是吃过香椿的人并不多,这里小编想和大家说说香椿的营养价值。其实香椿芽是香椿的另一种称呼,喜欢吃香椿的朋友会知道很多香椿的做法,那么来看看香椿的功效与作用吧。下面小编也会介绍一些给大家。首先来看吃香椿的好处有哪些吧?
香椿的功效与作用
首先让我们来看看香椿中丰富的营养素,在每100克香椿中,含有蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,这些人体必须的营养物质高于不少蔬菜。
丰富的B族维生素让香椿成为名符其实的抗癌食物,而维生素E和性激素物质能够起到抗衰老的功效,对不孕不育有一定的疗效,正在育龄期的男女可以多吃一些哦!
香椿有补虚,有补肾的功效,美容护发,开胃健胃都是食用香椿可以带给我们的,对于现代压力山大的社会,多吃香椿也是一种保健方式。
香椿还能清热解毒,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药,还可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等症,用香椿叶泡水喝,还可以醒脑利湿,是春季消除春困的好助手。
香椿具有抗菌消炎的功效,香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等都有抑制作用。在民间,香椿水煎服用来治疗高烧头晕等病。
香椿的做法
香椿虽然并不常吃,但是它的美名相信很多人都听过,知道了它有这么多的营养和功效,我们就赶紧动起手来给自己做一道香椿佳肴吧!看看香椿可以做出哪些美味菜肴来。
香椿豆腐丸子
准备材料:香椿、猪肉、豆腐、生抽、胡椒粉、香油。
做法
1、将香椿洗净后去掉硬杆,用开水烫一下,取出沥干剁成碎末;
2、把猪肉洗净后剁碎,也可以用绞肉机省麻烦;
3、在猪肉馅中放入葱姜蒜和生抽、香油,顺一个方向搅打上劲;
4、将豆腐洗净后捏碎在猪肉馅里,与肉馅搅拌均匀;
5、将香椿碎末放入肉馅一同搅拌均匀,用手搓成一个个小丸子;
6、锅中烧水,水热未沸腾时,即将丸子放入锅中,转小火慢慢加热,等丸子浮出水面,即可。
香椿的营养价值
香椿具有较高的营养价值,根据研究,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,在蔬菜中属于佼佼者,同时还含有丰富的微量元素,给我们的身体提供充沛的营养。
香椿中还含有脂肪和碳水化合物,给我们的身体提供能量。维生素B族在蔬菜中名列前茅,具有防癌抗癌的功效,而维生素E和性激素物质能够起到抗衰老的功效,对不孕不育有一定的疗效维生素C可以提高机体免疫力,增强体质,胡萝卜素等一些营养成分都是人体重要的营养补充剂。因此,可以说香椿的营养价值十分丰厚,同时它还有很多的药用价值,让我们接着往下看。
结语:有关香椿芽的营养价值,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对香椿牙已经有了一定的了解了。香椿是我们现在不常吃的一种食物,不过老一辈的人很喜欢吃它,味道比较独特,吃法也很多。喜欢吃的人就会被它的味道吸引,建议大家都吃些,对身体有好处哟!
香椿是一种可以治疗很多疾病的药材,科学健康地食用的话对我们的身体健康还有疾病治疗是可以带来很大功效的。现在我们就具体去了解一下香椿的功效作用以及食用方法吧。
【别名】红椿、椿芽树、椿花、香铃子
【来源】楝科椿属植物 香椿 Toona sinensis (A. Juss.) Roem.,[Cedrela sinensis A. Juss.],以 根皮、叶、嫩枝 及 果 入药。根皮全年可采。秋后采果。夏秋采叶及嫩枝。
【性味】苦、涩,温。
【功能主治】祛风利湿,止血止痛。
【用法用量】根皮3~5钱,果2~3钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
相信通过上面的一些讲解之后,大家对于中药香椿已经有更加深刻的认识了吧?其实很多的食物或者药材都是一样的,只有我们去了解它才可以根据自己的情况正确的食用,有效的帮助保健身体。
茶籽壳其实就是茶树的种子的外壳,不过一般人对于茶籽壳并不是特别的了解,只是知道茶树的种子是可以用来榨油的,治愈其他的作用可能并不是特别的清楚,其实茶籽的用途是非常广泛的,除了可以榨油之外,还具有减肥以及杀菌的作用,对人身体健康的好处是非常多的。
茶籽壳的功效
1、茶仔壳能防止皮肤衰老
茶仔壳能防止皮肤衰老,它含有一些不饱和脂肪酸,能促进人体皮肤细胞再生与代谢,也能提高皮肤细胞的活性,平时用它煮水以后洗脸洗澡,能细嫩肌肤,也能淡化色斑和皱纹,另外用茶树仔煎的水洗头,还能让头发变得乌黑亮泽。
2、茶仔壳能减肥
减肥也是茶仔壳的重要作用之一,它含有一些天然的纤维素,能抑制人体对脂肪的吸收,也能加快身体内脂肪的分解,能起到一定的刮油作用,能让人们肥胖的体重明显减轻,另外经常用茶仔壳煎水喝,还能预防三高和一些心脑血管疾病的发生。
3、茶仔壳能消炎杀菌也能止痒
茶仔壳能消炎杀菌也能止痒,平时可以用于人类多种常见皮肤病的治疗,治疗时可以把茶仔壳加清水煎制,煎好以后取出汁液,降温以后直接涂抹或者清先患有皮肤病的部位,一天中使用二到三次,能让皮肤炎症明显减轻,也能让皮肤痛痒的症状明显好转。
4、茶籽壳能降三高
茶籽壳中有一些酚类物质和茶多糖这些物质进入人体以后可以分解人体内积存的脂肪,也能减少胆固醇的积存,能软化血管促进血液循环,能让过高的血压和血脂降下来,另外它还能促进胰岛素分泌,对人类的高血糖也有一定的缓解作用。
5、茶籽壳能抗辐射
抗辐射也是茶籽壳的重要作用之一,它含有的微量元素能减少辐射物质对人体的伤害,平时那些经常接触辐射源的人群,可以把茶籽壳煎水以后代茶饮用,另外茶籽壳在生活中还能经过发酵制成肥料,对花草树木的生长也大有好处,是一种功效特别出色的花肥。
白萝卜籽全身都是宝贝,白萝卜的皮可以食用也可以药用,白萝卜可以用来煮汤也炒肉,白萝卜还能够直接用来榨汁,白萝卜的吃法是非常多的,而我们往往忽略了白萝卜籽,白萝卜籽更加具有功效和作用,我们下文介绍后大家肯定会喜欢上白萝卜籽的。
小小的白萝卜籽却有着大大的功效,白萝卜籽其实就是白萝卜的种子,我们也将白萝卜籽叫做是莱菔子或者是萝白子,白萝卜籽有着很高的药用价值。
萝卜籽具有消食、理气化痰的作用,与蜂蜜调好一起饮用,还能治疗胃气、胃胀及消化不良,健脾养胃。
白萝卜籽又名莱菔子、萝白子、菜头子等,为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气,故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
药用编辑
性状种子类卵圆形或椭圆形,稍扁,长2.5~4mm,宽2~3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色,一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟。种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性。味淡、微苦、辛。
化学成分含挥发油和脂肪油,挥发油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸(erucic acid)、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等;尚含莱菔素(raphanin)、莱菔甙。
性味:性平,味辛、甘。
归经:归肺、脾、胃经。
功能主治:消食除胀,降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。临床习用于治疗实(食、湿、积滞)证。然而,该品并非仅仅是消食除胀,对虚证用之,获效亦佳,因其性和平,其气味又不峻,无偏胜之弊,不可囿于“冲墙倒壁”之说,有破气之嫌(实则是平气之有余),而弃之不用。
用法用量:煎服,6-10g 生用吐风痰,炒用消食下气化痰。
使用注意:该品辛散耗气,故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
炮制方法:1、生萝卜籽:取原药材,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。
2、炒萝卜籽:取净萝卜籽,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,有爆裂声,外表色泽加深,内部黄色,并有香气逸出时,取出晾凉。用时捣碎。
炮制作用:1、生萝卜籽:味甘、辛,性平。归肺、脾、胃经。具消食除胀、降气化痰的功效。生莱菔子能生能散,长于涌吐风痰。以该品为末,温水调服,可宣吐风痰。
2、炒:炒后性降,药性缓和,有香气,可避免生品服后恶心的副作用,并长于消食除胀,降气化痰。常用于食积腹泻,气喘咳嗽。同时炒后质地酥脆,易于粉碎和煎出药效。
成品性状:1、生萝卜籽:呈类卵圆形或椭圆形,稍扁。表面黄棕色、红棕色或灰褐色。质地坚硬,种仁黄白色,破碎后有油性。味微苦辛。
2、炒萝卜籽:萝卜籽鼓起,色泽加深,质脆,内部黄色,有香气。
上文我们介绍了什么是白萝卜籽以及白萝卜籽的功用和价值,白萝卜籽有着非常高的食用价值和药用价值,白萝卜籽有理气和化痰的功效,白萝卜籽能消食并且有健脾胃的好处,上文详细介绍了白萝卜籽的功效,大家可以学习一下。
现在虽然西医和西药比较普遍,但是很多时候人们还是认为要吃中药病才能好,这是因为中药能够治本。香椿子就是中药的一种,下面我们就来看一看关于香椿子的小常识吧。
【别名】椿树子(《生生编》),椿芽树花(《民间常用草药汇编》),椿花(《四川中药志》),春尖花(《重庆草药》),香椿铃(《陕西中药志》)。
【来源】为楝科植物 香椿 的 果实 。秋季采收,晒干。
【原形态】植物形态详"椿白皮"条。
【生境分布】主产四川。
【性状】干燥果实,长2.5~3.5厘米。果皮开裂为5瓣,深裂至全长2/3左右,裂片披针形,先端尖,外表黑褐色,有细纹理,内表黄棕色,光滑,厚约2.5毫米,质脆。果轴呈圆锥形,顶端钝尖,黄棕色,有5条棕褐色棱线。断面内心松泡色黄白。种子着生于果轴及果瓣之间,5列,种子有极薄的种翅,黄白色,半透明,基部斜口状,种仁细小不明显。气微弱。以完整、干燥者为佳。
【性味】《四川中药志》:"性温,味辛苦,无毒。"
【归经】《四川中药志》:"入肝、肺等经。"
【功能主治】祛风,散寒,止痛。治风寒外感,心胃气痛,风湿关节疼痛,疝气。
【用法用量】内服:煎汤,1~3钱;或研末。
【附方】①治风寒外感:香椿子、鹿衔草。煎水服。(《四川中药志》)
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《东北药植志》
上文我们介绍了什么是香椿子,我们也了解了中药香椿子的功效与作用,我们知道香椿子的功效是非常强大的,大家可以吃一些香椿子用于养生。
檀香籽在生活中是非常受欢迎的,因为它散发出的味道令人舒心,还能帮助人们驱赶蚊虫,所以很多人愿意在生活中使用檀香籽制品。檀香籽可以做成手链的首饰,因为它的香味是可以留存很久的,戴在手上,不仅美观大方,还能让人带着淡淡的檀香味。檀香籽的药用价值也很高,具体介绍檀香籽的功效与作用。
檀香籽,是檀香树所结果实,呈黑色或褐色,有香味,香味藏在果仁中,可作首饰,有驱蚊驱虫之功效,有一定的药用价值。檀香籽有称合欢树籽,檀香木种子,果实酷似瓜子。形态特征为灌木或小乔木,高2-5m。枝细长,嫩时呈三棱形。叶片薄革质,灰绿色,椭圆状披针形或椭圆状倒卵形,长2.5-6cm,宽0.6-2cm,先端尖,有短尖头,基部渐狭,下延而成短柄。
花小;雄花2-4朵集成小聚伞花序;花梗长4-8mm;花被直径约4mm,裂片3;花盘肉质,弯缺;雄蕊3,花丝很短,不育子房呈微小的突起,位于花盘中央;雌花单生,偶4或3朵聚生;苞片2枚;花梗顶部膨大;花盘、雄蕊如同雄花,但雄蕊不育;两性花外形似雌花,但具发育的雄蕊;胚珠通常3枚,柱头3裂。核果近球形,先端有圆形花盘残痕,成熟时橙黄色至红色,干后浅黑色,直径8-10mm。花期4-5月,果期10月。
檀.梵语是布施的意思,因其木质坚硬,香气芬芳永恒,色彩绚丽多变且百毒不侵,万古不 朽,又能避邪,故又称圣檀。世界上仅存有沈檀、檀香、绿檀、紫檀、黑檀、红檀等,而且数 量极其有限。其质地紧密坚硬、色彩绚丽多变、香气芬芳永恒,且百毒不侵,又能避邪治病, 所以人们常常把它作为吉祥物,以保平安吉祥。绿檀因其特性高贵,在我国古代宫廷极为流行 ,大官贵族都普遍佩戴。 檀香树籽项链,即用檀香树籽手工编织而成的手项链,香气浓郁,让佩戴 者神清气爽。项链有古朴的外观,还有避蚊驱虫的功效。据说还有辟邪的作用。
饮食养生
运动养生