沙田柚的营养价值_吃沙田柚的好处
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。有没有更好的养生常识方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“沙田柚的营养价值_吃沙田柚的好处”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
沙田柚的属性
1、科属
沙田柚,芸香科、柑橘属植物,乔木。
2、产地
沙田柚主要产于广西(容县,桂林,柳州等地)、湖南(永江)、江西(赣州南康,又名南康甜柚)、广东(梅州)。广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。ys630.cOM
3、别名
沙田柚又名金柚。
4、简介
沙田柚是驰名中外的名贵果品,其中又以广西容县沙田柚为最好。它有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。沙田柚是亚热带的常绿果树,枝叶繁茂,四季常青,成年树高5--7米,树冠高大,圆头形(半球形、扁圆形),开张或半开张,长势强健旺盛,枝梢较密,幼龄树枝干上有小刺,叶卵园形,先端尖园,叶翼中等人,心形,花白色,花瓣4--5片。果实倒心脏形或梨形,重0.8--2公斤,果蒂部短颈状,果实底平或微凹,常有一个园脐形的印环,群众叫“金钱督”,是沙田柚的特征之一,果皮黄色,中等厚,柚橼中等大,密生微凸,囊瓣长肾形,12--15瓣,中心柱小,充实;法囊细长,淡黄白色,水汁适中,清甜脆嫩。
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沙田柚的营养价值、吃沙田柚的好处
1、营养价值:沙田柚含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。袖子中维生素C的含量较为丰富,糖的含量也较多,还有胡萝卜素、维生素B、维生素p及钙、铬、磷、铁等多种人体所需的营养成分。沙田柚每百克果汁含维生素C104、7毫克,比苹果所含的维生素C还多十几倍至二十倍,维生素p的含量也比一般水果高,维生素B1、B2、B6和钙、磷、铁等营养物质含量也不少。含糖分12%至15%。在贮藏时间时,维生素C继续增长20%以上,为果类中所罕见。
2、吃沙田柚的好处
2-1、沙田柚所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。
2-2、沙田柚味甘、酸,性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效能治食少、口淡、消化不良等症能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2-3、柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,柚子其肉能促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地预防动脉硬化,对败血病等有良好的辅助疗效等功效。同时有抗癌、抗突变,防止肿瘤细胞增殖和扩散的作用。
2-4、沙田柚所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。所以,它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用,更是糖尿病患者的理想食品。
2-5、柚子中除了含有常见的一些营养素外,还有结合抗氧化特性,可防止冠心病发生。
2-6、沙田柚还有抗过敏作用,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜柚子能令您舒适自然。
吃沙田柚的最佳时间
沙田柚花期4-5月,果期9-12月,是秋冬的佳果。果期10月下旬以后,属中熟品种,霜降时便是沙田柚的成熟、收获的时节。所以这个时期的沙田柚是最可口的。
沙田柚的选购方法
1、看:沙田柚成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好,果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之,蒂部高大,油胞粗糙而硬的,或有严重病虫斑、甚至流胶的果,多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。
2、掂:按单果重计,以1.1～1.3公斤的为优级(特级)品,大于和略轻的为一、二级品。挑选时,同样体积的柚果,用手掂一下,较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果;轻的则较差些。
3、捏闻:略经贮藏的柚果,用手轻捏果实,手感果实应稍有软感且有弹性,果面可略闻到香甜气味;若刺破果面油胞,其气味的刺激性不那么大,这样的果实风味香甜。
4、口感:沙田柚的果实部分非常紧密,很难用手掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,并且渣不多。
沙田柚的副作用
1、柚子性寒,如果本身就属于脾胃比较虚的人,最好不要吃,食用以后容易引起腹泻。
2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
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西柚的属性
1、科属
芸香科，柑橘属。
2、产地
原产西印度群岛，西柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。
3、别名
葡萄柚。
4、简介
西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道好，即「朱栾」，又称「葡萄柚」，果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。
常绿乔木，树冠呈圆形;叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋开有刺，叶色浓绿色，有光泽;花小，白色，成聚繖花序;果实扁球形，悬挂成串如葡萄。
西柚果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。
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西柚的营养价值、吃西柚的好处
1、西柚中含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
2、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
4、西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
吃西柚的最佳时间
在秋季食用西柚最应季。
西柚的选购方法
挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
西柚的副作用
1、虽说它能够清热去火、抗氧化抗炎消炎、开胃通便以及解酒和预防感冒，还可以调节血糖血压。但是要注意如果是肠胃不适有腹痛、痰多咳嗽的人不建议多吃，因为它属于寒性水果。
2、而且高血压患者也最好别多吃，因为它里面含有的葡萄柚汁会和降压药想抵抗，会出现副作用。除此之外，和喂药也有不良的反应，因此要注意。
白柚的属性
1、科属
为芸香科柑橘属乔木。
2、产地
中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。
3、别名
又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。
4、简介
乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。
总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。
果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上,淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚。
花期4-5月,果期9-12月。
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白柚的营养价值、吃白柚的好处
1、营养成份:
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
2、营养价值:
柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命p对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显着。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
3、营养功效:
(1)、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
(2)、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。
(3)、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热,使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药,治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症,另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服,可治乳痈肿痛。
吃白柚的最佳时间
10月下旬至11月上旬
白柚的选购方法
1、柚子买大不买小
2、不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的
3、颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了
4、外观好看,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜
5、选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好)
6、闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁
白柚的副作用
不宜多吃,因为柚子影响解毒,食柚量过多,会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。
南非西柚的营养价值
1、西柚的营养价值
高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
2、西柚的功效简介
葡萄柚中的维生素C含量极其丰富,能促进抗体生成,增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说,葡萄柚中含有的维生素p,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法,除了当水果吃,还可榨成汁拌沙拉和凉菜;做海鲜时加点,能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低,平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量,是减重的良好水果之一。
西柚中含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
3、西柚适宜人群
3.1、孕妇食用可补充叶酸及其他多种营养成分,对自身及胎儿都十分有利。
3.2、肥胖人士食用可起到减肥效果,能有效控制体重,保持完美身形。
3.3、女性群体适量食用可起到美容的作用。
3.4、高血压、心脏病、肾脏病患者,在身体状况稳定时可少量食用。
哪些人不能吃西柚
1、肝功能不良者:柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
2、身体虚寒者:柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
3、服用避孕药的女性:服避孕药的女性应忌食。研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
4、肾病患者:另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
什么是南非西柚
南非西柚,即“朱栾”,又称“葡萄柚”(grape fruit),芸香科。含有丰富的营养成分,其果肉柔嫩,多汁爽口。
南非西柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。西柚中含有钾却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。并且含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
西柚怎么吃减肥
1、西柚怎么吃减肥
1.1、饭前吃半个柚子
在用餐前吃下半个柚子,约半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效帮你控制食欲,让你少摄取些米饭、菜类。另外,柚子也能吸收摄入的油脂,不易造成脂肪、油脂堆积。
1.2、把柚子当零食
在减肥的过程中,通常会感觉自己饿的很快,很想吃东西,这时你要将柚子当做零食来吃,把巧克力、饼干、膨化食物全部抛开,让酸酸甜甜的柚子成为你瘦身的好帮手,也能减肥脂肪的堆积,快速排出脂肪。
1.3、柚子冰糖汁
材料:柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
制作:柚子去皮,剥成小瓣,放在碗里;在搅拌机里倒入适量的水,然后加入柚子,放少许的冰糖,进行搅拌。喜欢冰爽口味的MM,可以放在冰箱里储存,待想喝时再喝,可以缓解饥饿,约一个月就见效了。
2、西柚减肥法的食谱餐单
西柚减肥法的实际操作就是按照此餐单食用持续12天。具体的食谱如下:
早餐:半个西柚(可榨汁、无糖)+两个鸡蛋(不限煮法)+两片烟肉
午餐:半个西柚(可榨汁、无糖)+沙率(酱汁不限)
晚餐:半个西柚(可榨汁、无糖)+肉类 (任何煮法均可, 鱼类最佳)
以下二选一:
2.1、红色或绿色蔬菜类(可配任何酱汁,牛油也可以)
2.2、沙律 (酱汁不限)。如果有需要的话每次可饮一杯低因咖啡或淡茶。
零食:一杯番茄汁或脱脂牛奶
可以做色拉的蔬菜包括:红椒、红萝卜、洋葱(红或绿)、番茄、西兰花、萝卜、青瓜、黄瓜、椰菜、生菜、菠菜。不包括白色蔬菜类、蕃薯、土豆、白洋葱及芹菜。可以随意食用任何肉类、沙律或蔬菜,亦可以牛油来烹调,但必须尽力减少减糖及淀粉质这些能产生脂肪质的食物。
3、西柚的减肥效果
3.1、西柚含有大量维生素C,可促进消化与吸收,早上喝一杯西柚,可有效预防便秘,帮助减肥。
3.2、西柚含有天然的矿物质和天然果胶,可清洁血液,能有效降低胆固醇含量。
3.3、西柚还含有大量的膳食纤维,可产生饱腹感,控制食欲。
西柚减肥法的漏洞
消耗的是水份和肌肉,而不是脂肪。
西柚减肥法属于高蛋白低淀粉质的减肥餐,当我们增加进食蛋白质而同时减少淀粉质时身体就会逐渐失去水份,并消耗体内肌肉,而不是脂肪。
身体的正常运作需要足够的淀粉质以保持血糖的正常。而脑需要葡萄糖作为燃料,身体的其他器官也是如此。进食的淀粉质如果不够,身体所储藏的醣就会分解成萄糖同时带走一部分水份。
身体一旦缺乏淀粉质,就必须要通过化解肌肉来获得葡萄糖,更要化解脂肪来得到热量。由于没有足够的淀粉质,化解脂肪的过程无法顺利完成,这些未曾完全化解得脂肪可能引致痛风症。所以为了安全起见,每天所进食的淀粉质不能少于100g。
吃西柚的注意事项
1、不能与药同服 临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
2、服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3、身体虚寒的人不宜多吃 柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子 专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
红西柚怎么吃
1、红西柚怎么吃之红西柚橙子饮
原料:红西柚1个,橙子1/2个,氨基酸饮料150毫升,碎冰块适量。
制法:
将红西柚、橙子分别洗净,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉备用。
将红西柚、橙子放入果汁机中,加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。
2、红西柚怎么吃之红西柚沙拉
原料:红西柚、大芹菜、乳酪块、红西柚、蜂蜜
制法:
将红西柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连红西柚制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏。
将红西柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。
3、西柚怎么吃减肥
葡萄柚减肥餐单:
早餐:葡萄柚半颗,蛋两颗,培根两片
午餐:葡萄柚半颗,菜跟肉吃到饱(任何煮法都可,油炸除外)晚餐:葡萄柚半颗,菜跟肉吃到饱(任何煮法都可,油炸除外)注意事项:
肠胃不好者不适用,因葡萄柚伤胃。
肚子饿时可喝牛奶或无糖饮料,不可喝调味乳或其他饮料类,例:奶茶、果汁、八宝粥等等之类。
其余时间不能吃东西,作息尽量正常点,熬夜多少会影响到效果,可吃其他水果,但适量。
不能吃任何淀粉类面粉类的食品,例:饭、面、水饺、面包、饼干、红绿豆薏仁等等之类。
下面注明:第一天没效果,第二天会瘦一公斤,第三天开始,平均约每两天瘦半公斤,效果会很明显。
最重要的一点!早餐的菜单是绝对不可或缺的!如果习惯一天只吃两餐!请把早餐挪到午餐吃!
吃西柚有助于着床吗
妇产科医师一直将西柚列为孕期妇女首选水果,因为其所含的维生素、微量元素和可溶性纤维素,对整个孕期妇女和胎儿都有重要的作用。特别是西柚含有丰富叶酸,几乎是孕期前后,最好、最实惠的天然叶酸来源。
叶酸(Folic acid)维生素B复合体之一,有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。虽然不少食物中也含叶酸,但经过食品加工(煮沸等),叶酸会流失得非常厉害。
同时,有英国食品研究所研究人员日前提醒人们慎用合成叶酸,因为未被吸收的合成叶酸如果进入血液,可能会引起一系列健康问题。研究人员发表论文说,研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收,而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限,未被吸收的过量合成叶酸会进入血液,有可能引起白血病、关节炎等疾病。
红西柚的营养价值有哪些
葡萄柚中的维生素C含量极其丰富,能促进抗体生成,增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说,葡萄柚中含有的维生素p,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法,除了当水果吃,还可榨成汁拌沙拉和凉菜;做海鲜时加点,能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低,平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量,是减重的良好水果之一。
西柚中含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
导读：葡萄柚的吃法有哪些？葡萄柚是柚子和甜橙的杂交种，其不止包含了两种营养水果的特性，还有自己独特的营养价值。下面来了解葡萄柚的吃法和食用禁忌。
葡萄柚的简介葡萄柚的食用处理方法葡萄柚的吃法（做法）大全哪些人不能吃葡萄柚、葡萄柚的注意事项葡萄柚的简介
葡萄柚，又名西柚，有丰富的果肉，汁多，味道偏酸但是十分清香，因而颇受消费者青睐。葡萄柚既可直接食用，也可以榨成汁，还常被加工成化妆品或者护肤品。
葡萄柚含有丰富的营养成分，比如蛋白质，维生素，叶酸，膳食纤维，无机盐等等，常被食用以促进消化，促进减肥，利尿排毒，养颜美容，亮发祛湿，降血脂降胆固醇等等，非常适合减肥人士，高胆固醇患者，发质差，发根疏松者和女性食用。
图片：
葡萄柚的食用处理方法
1.用水果刀切掉一个帽子。
2.刀底端顺果皮由上至下划口，6下。
3.这样就可以像剥橘子一样剥开一个葡萄柚了。
4.掰开，撕掉所有的白色薄膜。
葡萄柚的精油成分都在果皮上，剥掉的皮稍微揉搓一下会产生更多精油，放进冰箱就是安全又好闻的除味剂。
葡萄柚的吃法（做法）大全
一、葡萄柚果酱
材料：
葡萄柚600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬2个
做法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用；葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
二、葡萄柚沙拉
材料：葡萄柚，大芹菜，乳酪块，葡萄柚汁，蜂蜜
做法：
1.将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏。
3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。
三、葡萄柚番茄汁
材料：西红柿1个，葡萄柚1/2个，黄麻叶1/2束，砂糖15克，冷开水适量
做法：
1.将西红柿洗净、切块；葡萄柚去皮及核，取出果肉，黄麻叶放入沸水锅中略煮，捞出待用。
2.将西红柿、黄麻叶、葡萄柚放入果汁机中，加入冷开水、砂糖搅打均匀，即可倒入杯中饮用。
四、西柚柠檬茶
材料：西柚半个，柠檬半个，蜂蜜适量，枸杞适量
做法：
1.柠檬切片、枸杞洗净，装进消过毒的瓶子里。
2.西柚用勺子将果肉挖出来装进瓶子里，倒入温水（开水放凉至温水）。
3.等水温变凉后加蜂蜜放进冰箱1小时以上。
五、冰冻西柚白凉粉
材料：白凉粉，西柚果肉，冰糖
做法：
1.清水加冰糖入锅煮开，至冰糖完全融化后离火冷却，放入冰箱冷藏；西柚拆出果肉备用。
2.白凉粉按1∶25比例加水搅匀，烧开后倒入干净的容器里冷却凝固，放入冰箱冷藏。
3.将白凉粉、西柚果肉和冰镇后的糖水调和即可。
哪些人不能吃葡萄柚、葡萄柚的注意事项
一、哪些人不能吃葡萄柚？
1.正在服用药物，尤其是降血压药物的人群。因为一些药物会与葡萄柚中的成分产生相互作用，进而发生危险。
2.老年女性。有医学研究表示，如果老年女性每天食用四分之一个葡萄柚，患乳腺癌的风险可能提高30%。
3.体质虚寒、血压低或胃寒患者不宜食用。因为葡萄柚性质寒凉，这类人群食用后会出现腹泻、头晕等不良反应。
4.尿毒症或洗肾患者不宜食用。因为葡萄柚为高钾食物，这类人群食用后会加重肠胃负担。
二、葡萄柚的适用人群
葡萄柚一般人均可食用。
1.适合肥胖症患者食用。
2.适合高胆固醇患者和心血管患者食用。
3.适合毛发疏松，发质差的人食用。
三、葡萄柚的食用禁忌
1.葡萄柚生性偏寒，如果体寒严重，体质虚弱者则不宜食用葡萄柚。
2.服用药物的同时不要食用葡萄柚，尤其是服用高血压药物，降血脂药物，心绞痛药物的时候不要食用葡萄柚，因为葡萄柚可能会增强药物的功效，反而会引起危险。
3.吃葡萄柚的时候要注意控制分量，避免钾摄入过高，造成肾脏负担。
4.葡萄柚因含有过多的柠檬酸，不宜食用过量，亦应避免与牛奶同食。
5.葡萄柚和螃蟹同食会引起身体不适。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《沙田柚的营养价值_吃沙田柚的好处》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生的好处”专题供您欣赏！
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