枇杷果的肉质柔软多汁,甘酸可口,是夏季备受人们追捧的一种水果了,那么吃枇杷果会给人带来哪些好处呢?这都归功于枇杷果的功效与作用,下面让我们详细来了解枇杷果的功效吧,以及食用注意事项。
【枇杷果的功效与作用】
1、保护视力
枇杷果属于黄色系水果,其中所含的β-胡萝卜素就相当的丰富,这种营养素进入人体后会转化成维生素a,而维生素a的作用就是护眼,保护人体视力健康,所以吃枇杷果有养眼的功效哦。
2、清热解暑
枇杷果属于寒性水果,有清热解暑之功效,夏季吃这类水果可以预防上火、中暑等情况,夏季宜吃枇杷。
3、预防流感
枇杷的果肉以及枇杷的树叶都有预防流感病毒的药用效果,可以预防感冒的发生。另外,枇杷果中含有的胡萝卜素比西红柿高,可以促进身体的新陈代谢,有助于健康。
4、助消化
枇杷果肉吃起来酸甜适宜,有开胃促消化的作用,非常适合夏季食欲较差的人吃。还有,枇杷果中含有的维生素B17是抗癌的营养元素,所以吃枇杷在一定程度上有防癌的作用。
【枇杷果的食用注意事项】
枇杷果虽然是个宝,但是食用时应注意以下问题:
1、枇杷属于寒凉水果,所以脾胃虚寒还容易拉肚子的人就不宜多吃枇杷了。孕妇在食用时也应把控好食用量。
2、枇杷果的果核是有毒的,所以要谨防误吞。
3、枇杷果的含糖量非常高,患有糖尿病的人应谨慎吃,或者尽量不吃。
另外,枇杷不仅仅是一种水果,还可以作为食材烹饪,比如枇杷膏、枇杷粥、枇杷酱等。
初夏时节桑葚大量成熟,在乡下,桑葚多了吃不完可以酿造成桑葚酒,它也是水果酒中的佳品,滋补养生效果非常显著,那么桑葚酒的功效与作用具体都有哪些呢?下面让我们一起来了解下。
【桑葚酒的功效与作用】
桑葚本身就营养价值丰富,其酿造成的酒的功效和作用当然不错,来看看喝桑葚酒的好处:
1、活络止血
饮用桑葚酒可以活血止痛,非常适合痛经、风湿、肩周炎、关节炎患者饮用,这类人群适当饮用桑葚就还起到辅助治疗效果哦。
2、健脾胃助消化
桑葚就可以健脾胃助消化,因为桑葚酒中含有多种酸性物质,像脂肪酸、苹果酸、鞣酸等,这些物质可以促进体内脂肪、蛋白质的分解,缓解消化不良等情况。
3、乌发的作用
桑葚酒的色泽偏紫黑色,这是因为桑葚就中含有大量的乌发素,它可以滋润头发让其更加乌黑亮泽,想要天然的漂亮黑发?桑葚就你值得拥有。
4、护眼
桑葚酒中含有对人体眼睛有益的营养物质,如果长期面对手机、电脑后眼睛容易干涩疲劳,这个时候适当饮用桑葚就可以消除眼睛的疲劳感,有助于眼睛健康哦。
5、预防心血管疾病
桑葚酒中含有丰富的脂肪酸,此类物质有降血压、降血糖、降血脂的功效,平时时常饮用桑葚酒还能预防血管硬化以及一些心血管疾病的发作。
6、提高免疫能力
桑葚酒不愧是养生保健类果酒,其中特有的营养物质可以抵抗疾病的入侵,有助于增强自身的免疫能力。另外桑葚酒还具有一定的抗癌效果,因为桑葚中含有大量芦丁,能抑制结肠癌细胞的生成,常吃桑葚或者饮用桑葚酒,可以抗炎、抗病毒、抗癌哦。
以上全面介绍了桑葚就的功效与作用,在桑葚马上成熟的季节,你还在等什么呢?桑葚走起吧。
杨梅作为水果,在生活中深受大家喜爱,除了作为水果直接食用,还可以做成杨梅酒。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的,味道香甜,是老少皆宜的饮品,其口感独特、香味浓郁。那么杨梅酒的功效有什么呢?
杨梅酒的功效
杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可以参与体内糖的代谢和氧化的还原过程,增强毛细血管的通透性,还可以降低血脂,阻止癌细胞在体内的生成功效,内含的果酸可以开胃、消食解暑,阻止糖转变成脂肪,有助于减肥。
杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动,有利于体内的有害物质的排泄,杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
对于拉肚子的病人,喝下杨梅酒能起到极好的作用,同时它能有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻和利尿的作用。
杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内的自由基,广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品,尤其对于孕妇和婴儿适合使用。
喝杨梅酒的禁忌:
1.杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,溃疡患者慎用,患有糖尿病的患者不可食用。
2.杨梅性温热、牙疼、胃酸过多、上火的人不可食多。
3.属于药酒,以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适合暑犯心营、肝风内动等症。
葡萄酒也就是我们平时叫的红酒,其制作的主要原材料是葡萄,我们都知道葡萄就是一种营养价值较高的水果,其酿制的葡萄酒应该也能给人带来好处,那么葡萄酒的功效与作用都有哪些呢?一起来了解下吧。
【葡萄酒的功效与作用】
1、增进食欲
葡萄酒颜色鲜艳夺目,清澈透明的体态使人赏心悦目,喝起来果香酒香年鼻,口感微带涩味,有促进食欲的功效。葡萄酒最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,让人放松心情,我们在吃西餐的时候就最爱搭配葡萄酒。
2、助消化
葡萄酒在在胃中,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸),有利于肠胃消化。而葡萄酒中的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩,养护肠道健康,促进消化顺畅。
3、美容抗衰老的作用
葡萄酒中含有独有的含聚酚等有机化合物,它可以抑制坏的胆固醇、降血脂,还能软化血管,促进心脏健康,可以防治心血管疾病。同时葡萄酒中含有杭氧化物质,有美容、防衰老的功效。
4、利尿作用
某些白葡萄酒中富含酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等物质,它们具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5、抑制脂肪吸收、减肥
据科学家研究发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,让肠道对脂肪的吸收变缓,有利于减肥。而且,葡萄酒本身就是一种低热量食物,其营养物质能直接被人体吸收、消化,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,还可以减肥。
提示:很多的人都觉得葡萄酒中有酒精对人有害,其实适当饮用葡萄酒不仅没有坏处,反而利于健康哦。
导读:李子酒的功效和作用有哪些?李子是夏季最受欢迎的水果之一,酸甜的李子生吃能开胃,护肤,女孩子尤为喜爱。李子除了生吃,还可以泡酒哦。下面来看看李子酒有什么功效和作用吧。
李子味道酸甜酸甜,皮肉厚实酥软,吃起来口感美味。梨子表皮光滑,卖相也好。李子不仅可以当做日常水果食用,还可以制成李子酒,李子的香味加上酒香,想想就十分美好。而且李子酒味道香气扑鼻,受到了许多人的追捧和喜爱,也渐渐成为了很多人健康品酒的理想选择。
李子酒是塞尔维亚的威士忌,在塞尔维亚,人们爱种李子树,称它们为蓝色的金子,李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样。
那么李子酒除了令人陶醉的香气外,它有什么功效和作用呢?
李子酒的功效和作用
1、李子酒可以促进消化
李子始终能够促进胃酸分泌的水果,而且李子还能分泌出胃消化酶,能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后,人们往往觉得胃口大开,这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用,可以有效改善病症哦。
2、李子酒可以清肝去水
李子中含有多种氨基酸,而氨基酸我们知道,对于治疗肝硬化腹水大有好处,把李子酿成李子酒可以清洗肝,使肝硬化的状况得到缓解。
3、李子酒还能降低血压
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒,也具有明显的利水降压作用,同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。
4、李子酒可以美容养颜
李子富含膳食纤维和果胶,对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑,细化皮肤,是美容人士的福音哦。
李子酒怎么做
1、挑出红李子1000克;用少量面粉洗净,晾干。
2、李子剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开。
3、装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体。
4、将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天。
5、中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次。
6、第12天,将李子酒过滤,倒出一杯自酿的美酒。
李子酒一般人都可以喝,发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是,李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,所以,饮用李子酒要适量,另外,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者不要喝李子酒。
导读:蓝莓酒的功效和作用有哪些?蓝莓是世界公认的超级水果,蓝莓酒是以蓝莓为原料的果酒,度数低,营养功效高,尤其女性,非常喜爱喝蓝莓酒。下面来了解蓝莓酒的功效和作用。
蓝莓酒的功效和作用
蓝莓酒一般采用野生蓝莓为原料,经过多道工序精酿而成,营养丰富又健康养生,口感醇厚,酒香清新,醇和绵软,果香浓郁。蓝莓发酵成果酒后,不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。
蓝莓酒的功效和作用
一、防止动脉粥样硬化
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
二、激活视网膜酶,提高视力,防治夜盲症
蓝莓酒含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。
三、预防心脏病、癌症
蓝莓酒富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力。
四、抗氧化、消除自由基
蓝莓酒中的多酚在提高新陈代谢的过程中,能让斑点停止产生或消除,从而使成年女人的肌肤保持光洁亮丽。
五、增强人体免疫力
蓝莓酒中含有多种维生素,能增加人体免疫力,对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
六、补血、美体
优质的蓝莓酒中含有丰富的铁,可起到补血的作用,使女性脸色红润;孕期女性脂肪量大增,产后可适量喝一些蓝莓酒恢复身材,蓝莓酒中的抗氧化剂可以防止脂肪堆积。
蓝莓酒的做法
1、选材备料:挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。
2、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干;
3、去核碎莓:将蓝莓鲜果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
4、交互码糖:将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行。
5、置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分;
6、加入柠檬:将柠檬剥皮,横向对切,然后置入玻璃容器中,然后密封。
7、密封封装:蓝莓酒制作密封之后,放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方,得存放在阴凉、避光环境下,有条件的可以存储地下室。
8、浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后,方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
蓝莓酒一天喝多少
虽然蓝莓酒度数低,但也是酒,饮酒要适量,女性喝蓝莓酒一天喝一小杯(大约50毫升)比较好。
蓝莓酒什么时候喝最好
和红酒一样,蓝莓酒晚上睡前一小时喝比较好,能改善失眠,而且,蓝莓酒对眼睛有保护作用,对黑眼圈有作用。另外,晚上喝蓝莓酒后入睡,更有利于吸收营养。
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