根据美国加州大学对149名年龄在18岁到24岁之间的男学生的研究,其中1/3的参与者与男性研究人员互动,其他人则安排与18岁到22岁的女大学生互动。
在5分钟的谈话后,那些和女学生聊天的受访男学生,先被要求对这些女生的相貌评分,满分7分,平均分数5.83分,显示她们的外貌都属于“美女”级。
参与研究者在调查进行前,先用漱口水清理口腔,对照实验结束后20到40分钟,研究人员对参与者进行唾液采样。
研究人员发现,虽然只有短短的5分钟,那些和女学生交谈的男同学,睪酮(睾酮)分泌量提高14%,而有抗压功能的荷尔蒙可体松(皮质醇)则激增48%。
相对之下,那些和男研究员聊天的参与者,睪酮和可体松的分泌量,分别减少2%和7%。
负责这项研究的罗尼博士说,研究结果清楚显示,和女性交谈提高了男性分泌睪酮和可体松,这两项男性荷尔蒙有助提高精力与注意力,同时可以缓和紧张情绪,健康效果佳。
过去科学家的研究已显示,动物在求偶时,也会有类似的内分泌变化现象。
饭后不要吃水果,饭后不要开车,饭后不要饮水,饭后不要吸烟,饭后不要跑步看过太多的饭后禁忌,以致我们饭后坐也不是站也不是,躺着就更不是了!那么饭后究竟可以做什么?饭后做什么才能养生保健,今天我们就来一起学习下吧!
饭后欣赏音乐。
音乐不仅是艺术,而且可以养生健体、益寿延年,甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫:脾好音乐,闻声即动而磨食。而道家也有脾脏闻乐则磨的说法。实际上,这两句话说的都是一个意思――音乐能够帮助消化。
柔和轻快的音乐 ,乃至赏心悦目加环境 ,都可以作为一种良性刺激而通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。因此 ,食后欣赏轻柔明快、美妙动人的音乐 ,对人体大有裨益。 伟大的音乐啊,简直无所不能。
饭后摩腹。
饭后以热手轻轻摩腹 ,手法从上至下 ,从左到右 ,或以顺时针方向 ,用手掌环转推摩 ,能促进腹腔内血液循环 ,加强胃肠消化功能。
饭后缓行。
饭后缓步行 ,对食物消化和人体的休息极为有利。什么是缓行?通俗点讲就是散步,更通俗地讲就是慢慢走,这个就不用教了吧?
饭后漱口。
饭后漱口能及时清除存留口中的食物残渣。现在非常不提倡饭后立即刷牙哦,据说会破坏牙齿表面的保护层。所以也有牙医建议,饭后喝一小杯牛奶或用牛奶像漱口一样与牙齿亲密接触,可以加快牙齿钙质的恢复过程。
还有,如果这餐饭,我们吃得太油腻或是吃得太火辣,又该怎么办呢?别担心,连这个我们也为您准备好了!接着往下看吧。
烧烤后吃根香蕉。
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。
吃得太油腻,喝杯芹菜汁。
如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
吃火锅后喝点酸奶。
火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。
消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。
大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。
吃方便面后吃水果。
进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。
吃蟹后,喝生姜红糖水。
蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示,吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
润肺止咳,饭后吃个柿子。
庄乾竹表示,柿子有润肺生津、养阴清燥的功效,对于有呼吸道疾病的人来说,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
男性在职场中,在朋友聚会中,难免的会喝酒的,可以三五哥们聚齐欢饮,也可以在自己有压力的情况下独自饮用,总是在生活中,我们很少看到不饮酒的男士的,但是很多的人都知道饮酒伤身的,其实按照一定原则去饮酒,可以很好的保证男性健康的。
首先就是男性要按照比较的理想的速度去饮酒的,这样的话,就不会过大的加重肝脏的负担,对于男性的健康有着很好的保证的,另外就是可以多喝清水的,这样的话可以有效的稀释体内的酒精含量,保持体内的水分平衡的,效果也是很不错的。
提示1:按理想速度饮酒
理想速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子,酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒,能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
提示2:喝清水,恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。
不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。
提示3:饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。
此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。
需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。
总之,男性盲目的大量的饮酒是不可取的,对身体的伤害也是很大的,在饮酒的时候,注意一些方法,可以比较的有效的帮助男性消除酒所带来的危害的,这一点对于男性的健康有着极大的意义在的,也是大家一定要注意的问题的。
有研究表明,老人冬天多晒太阳,不仅能防治骨质疏松症,而且还能减少老年人常发的精神抑郁症。
美国巴尔的摩联合纪念医院的老年病专家,曾对244名65岁以上的老人进行分组对比研究,结果发现,那些长期呆在室内,少到户外去接受阳光照射的人,普遍出现维生素D缺乏症状,主要表现为身体虚弱、反应迟钝及骨骼质量下降等。研究还发现,那些不出门,常隔着玻璃窗晒太阳的老人,也同样出现维生素D缺乏症状。研究人员解释,这是由于窗户玻璃过滤掉了部分紫外线,而这些紫外线对促进人体合成维生素D是必不可少的。因此在冬季鼓励老年人多去户外晒晒太阳,活动一下肌体,将有助于预防老年骨质疏松症的发生。
调查还发现,老人在隆冬季节,容易出现精神抑郁症,表现出精神萎靡、疲乏、大脑反应迟钝及昏昏欲睡等症状。有关专家研究认为,这除了与冬季活动量较其他季节减少有关外,很重要的原因是与冬天昼短夜长,光照不足有关。因为阳光是一种电磁波,犹如一种天然的“兴奋剂”。阳光辐射到人体会造成一系列生理变化,如红外线“热”的作用,会使毛细血管扩张,加快血液循环。紫外线的作用可以使黑色素氧化,皮肤中维生素D和组胺增高,胃酸分泌增加。还会使血液中血红蛋白、钙、磷、镁等含量上升等等。
此外,阳光通过眼睛与神经纤维相联系,能促进肾上腺素、甲状腺素及性腺素增加。肾上腺素和甲状腺素是唤起人体细胞工作的激素,含量相对减少时,细胞就会处于抑制状态,因而整个人体机能也就处于抑制状态。冬季光照强度及时间相对减少,老年人接受阳光少,常出现情绪低落、萎靡不振、精神疲惫等,正是与上述激素分泌水平降低有关。
为什么有些人年过八旬仍然身体硬朗,精力充沛,而另一些人却连日常生活起居也必须.依赖他人脑答案可能在于他们体内的荷尔蒙。
如果正在进行的研究工作获得成功,那么荷尔蒙疗法将使6Q岁以上老人获益匪浅,即使不能延年益寿,至少也可增强体质。
美国的研究人员正在对几种荷力加力乏增精尔蒙“返老还童”的效力进行探索。研究重点之一是由脑垂体分泌的生长素,以往,人们一直认为生长素对老年人并不重要;研究人员还在考虑结老年入补充辜丸素的不足;另一种由肾上腺分泌的荷尔蒙nHEA一脱氢表雄图酮也引起了科学家们的兴趣,据称,这种荷尔蒙能增强小白鼠的免疫功能并延长其平均寿命。
不管怎样,这些荷尔蒙在人体内都会随着时光的流逝而减少。当人的年龄超过助岁以后,体内荷尔蒙含量的降低会明显地引起握性病,衰老和其他富贵病,荷尔蒙减少引起的衰老症状包括肌肉萎缩和乏力、体内脂肪尤其是腹部脂肪的增加、骨质疏松、免疫反应下降和精力不足等。
没有人指望荷尔蒙能将一个垂暮的八旬老翁变成铁人。但研究表明,荷尔蒙的确能使老年人摆脱疾病的重负并使他们保持独立生活能力。
几年前,美国老年人研究协会拿出聊万美元用于研究60岁以上老年人的荷尔蒙补充。
研究人员认为,生长素和其他营养要素“与促进机体生长、维持组织细胞活力有关”。生长素以及促使其分泌并发挥作用的特殊要素已经成为目前抗衰老研究的明星。过去,人们一直以为生长素只是决定人体身高的要素,但研究表明,它还具有其他作用。欧洲研究人员密对睾丸素不足的病例研究后发现,如果同时补充生长隶和睾丸素,那么,肌肉、骨骼和体制的改善效果会更好。荷尔蒙还能减少体内多余的脂肪。
素有“长生果”之称的花生,在其营养和保健功效被越来越多的发现之后,正在为广大消费者所认同。随着我国人民生活水平的提高,花生油,这种实惠的健康用油,也将悄悄走进更多普通百姓的厨房。多年来,对于花生及花生制品的营养问题,很多国内外的专家都在潜心研究。对心血管疾病发生的危险性试验,食用橄榄油可降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。因此,常吃花生及花生制品,对于中老年人有很好的保健作用。
美国营养专家发现花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。其含量是葡萄含量的908倍,达到27.7μg/g。它是肿瘤疾病天然的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。它具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。能够有效延长果蝇和酵母的寿命,是一种有潜力的抗衰老天然化合物。在美国学者艾尔·敏德尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中,白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。
来自美国宾夕法尼亚大学营养科学系penny kris-Etherton博士通过最新的临床试验,总结出花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。
在penny kris-Etherton博士的试验中,他们在该大学膳食代谢研究中心进行了一项关于花生及其制品的临床试验。结果证明,花生、花生油、花生酱对预防心血管疾病能产生重要作用。研究采用随机、双盲、5阶段交叉设计观察了5种不同的膳食对血脂和脂蛋白的影响。
5种膳食为:第一种是代表目前美国居民的平均膳食,即高脂肪,高饱和脂肪酸膳食;第二种膳食含低脂肪,低饱和脂肪酸膳食;第三种是橄榄油膳食,即已被证明的一种健康膳食;第四种是花生油膳食;第五种是‘花生+花生酱’膳食。实验结果表明,与第一种高脂肪膳食相比,橄榄油膳食、花生油膳食和花生+花生酱膳食,均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇,对有益胆固醇基本没有影响。第二种低脂肪膳食,虽然也降低了总胆固醇和有害胆固醇,但却明显增加了血脂的含量,有益胆固醇也有所降低。这项试验综合评价认为,食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。这一结果显示,花生油膳食、花生+花生酱膳食,同橄榄油膳食一样,在防止心血管疾病方面可发挥有效作用。
在加利弗尼亚,营养专家对27000名志愿者进行了为期7天的研究,研究者对65种食物对冠心病的影响进行观察。在所有被研究的食物中,坚果被认为对减少心脏病发作有非常明显的作用,研究者发现食用的坚果中32%是花生。实验结果表明:每周食用坚果5次以上可以使他们患心脏病的危险减少50%以上,每周食用1-4次的可以减少27%。哈佛大学公共健康研究中心,对86000名年龄在34-59岁的妇女,进行了几乎20年的饮食习惯和健康的研究,结果显示,经常食用花生和坚果的人心脏病患病率低。每周食用花生油和坚果5次以上的妇女与很少或几乎不食用坚果花生的妇女相比,心脏病率减少大约1/3。
澳大利亚阿德莱德大学微生物与生物医学院科学会理事peter Howe教授,经过对基督教徒健康研究(31200人)和护士健康研究(86000人)发现,肥胖和坚果(包括花生)的消费量呈负相关,对自由膳食人群,食用花生坚果人群后,体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗,减少脂肪在体内的堆积。在15个受试者膳食补充花生,19周后,多余的能量消耗增加11%。坚果同样能增加饱腹感,是纤维和蛋白质的良好来源。
在美国民间,有个饮食健康秘诀:每天多吃一把(约25克)的花生和两勺花生酱,就会少患心血管疾病。美国国家胆固醇教育计划指南中,推荐限制饱和脂肪酸类和精制糖类的摄入,建议用健康的单不饱和脂肪酸丰富的食品,如花生、花生油脂和植物油来替代它们。
中国预防医学院检验结果表明:每百克花生油的含锌量达到8。48毫克,是色拉油的7倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞,对延缓衰老有特殊作用。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生,降低血小板聚集,抑制肿瘤及肥胖疾病生成。
在讲到花生营养结构对人体的作用时,专家们特别谈到:花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
在第十三届全国营养学知识更新论坛上,营养专家们论述最新的科学实验成果中指出,从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份,具有抑制血小板非正常凝聚,预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等特殊功效。用于治疗高血脂,血脂下降81.8%,用于治疗慢性气管炎,有效率达89.3%。
国内外专家一致认为:花生中的优质蛋白质对人体的营养平衡具有重要作用。花生的蛋白质属于优质蛋白质,由90%的球蛋白和10%的清蛋白组成,可消化率很高,达到90%,极易被人体吸收利用。在蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸,其中最重要的赖氨酸含量比小米、小麦面粉、玉米高3—8倍,有效利用率高达98.94%,比大豆的利用率还高21.05%。据近年来科学研究证明,赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高很有功效,对防止人的过早衰老也有作用。
另外,花生蛋白还有一定量的谷氨酸、天门冬氨酸和儿茶素,有补脑、促进脑细胞发育和增强记忆力等功效。因此,专家建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪酸和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
在今天,追求健康营养的饮食已成为百姓日益关注的话题,随着对花生营养及保健的研究结果不断出炉,素有“长生果”之称的花生正在带给百姓更多的惊喜。花生及花生制品在降低血脂、预防心血管疾病都有很好的效果。尤其对于中老年人,选择每天吃一定量的花生或使用花生油作为烹饪用油,将会远离心血管疾病的危害,活得更健康。
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