二、如何挑选质量优的哈密瓜三、哈密瓜的功效与作用
哈蜜瓜怎么切好看
1、哈蜜瓜怎么切好看
哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
用平刀去除瓜子。
用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
2、哪些人不宜吃哈密瓜
糖尿病患者:虽然哈密瓜维生素很多,但是因为哈密瓜里面含有丰富的果糖,所以得了糖尿病之后大家尽量少吃,会导致身体血糖含量上升,从而引起糖尿病发作。
孕妇:孕妇平时尽量少吃一些哈密瓜,因为哈密瓜吃多了会导致孕妇出现头晕的情况,而且经常吃还会加剧呕吐的症状,所以平时孕妇应该控制一下食欲,少吃哈密瓜。
3、哈密瓜吃多了的危害
消化不良:哈密瓜的果肉十分紧,所以如果大家一次吃太多的话容易导致消化不良,特别是消化能力差的老人和小孩,平时最好不要一次吃太多哈密瓜。
拉肚子:哈密瓜属于凉性食物,大家不能一次吃太多,容易导致腹泻的情况,特别是吃完之后别喝水,很容易就出现拉肚子的情况,所以大家尽量少吃一点。
平时吃哈密瓜之后,大家要记得漱口,避免蛀牙。
如何挑选质量优的哈密瓜
1、皮色:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
2、果柄:有网纹的哈密瓜成熟的时候,哈密瓜的后端果柄略显凹陷、光滑、网纹密布。没有网纹或者半网纹的哈密瓜,成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。有部分品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄处产生离层,容易自然脱落。
3、味道:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
4、卷须:不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
5、按压:不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
6、形状:其实哈密瓜的形状很多样。大家常见的有长长的,还有很圆的,长长的比较有水分,而圆圆的比较的甘甜。
哈密瓜的功效与作用
1、利尿止渴:哈密瓜中含有丰富的水分和维生素,食用哈密瓜,能够哈密瓜含有维生素,帮助消化、利尿,排除体内废物与毒素,润泽皮肤,淡化色素。
2、缓解烦热、解暑:哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
3、催吐:现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
4、治疗贫血:吃哈密瓜对人体造血功能有着显着的促进作用,因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。
5、预防胎儿畸形:因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸,所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果,能预防胎儿畸形。
哈密瓜的功效与作用如此之多,但毕竟是凉性的水果,如果肠胃不是很好的人还是不要多吃,避免发生腹泻。
哈蜜瓜怎么挑选
1、哈蜜瓜怎么挑选
看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。
看哈密瓜的果柄。有网纹的哈密瓜成熟时,哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落,手感光滑,有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。看哈密瓜的重量。拿在手里感觉很重说明水份多。
2、吃哈蜜瓜的好处
促进内分泌和造血机能,加强消化过程。具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。哈密瓜可以很好的预防一些疾病,哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的,钾可以给身体提供保护,还能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,钾能够防止肌肉痉挛,让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
3、哈蜜瓜不适宜人群
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
哈蜜瓜的做法
1、巧克力哈密瓜面包,将面粉速发酵母粉不要和砂糖及盐放在一起搅拌成面团,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵,将面团分割成等重的6个小面团,再分别滚圆,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵。制作巧克力面皮,包上发酵好的小面团后压扁后再次滚圆。放进铝箔模内,进行30分钟的最后发酵。发酵完成后,放入已预热190℃的烤箱中,烤13-15分钟即可
2、哈密瓜果冻,将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中,搅打成果泥,将吉利丁片泡入冷开水5分钟后,放入微波炉加热10-20秒,使吉利丁片溶解,装入杯子或模具内,再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固。在表面放上哈密瓜球装饰即可。
3、哈密瓜草莓奶昔,哈密瓜去皮,去籽,切成丁;将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。然后倒到玻璃杯里即可。
哈蜜瓜的储存方法
1、哈密瓜适宜在产地贮藏,不适宜经长途运输到销地再长期贮藏,仅可在销地做短期贮藏。搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。
2、哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种3℃~5℃,早中熟品种5℃~8℃,成熟度高,贮期短,贮温还可低些。相对湿度8%左右,气调对抑制后熟有作用,一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟。
3、切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护,而哈密瓜中又有丰富的糖分,容易成为细菌滋生的养料。当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生,应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
哈蜜瓜怎么吃好
1、哈蜜瓜怎么吃好
1.1、醪糟哈密羹
原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量。
做法:
1.1.1、哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。
1.1.2、净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。
特点:清凉爽口,酒香浓郁。
1.2、哈密拌苦瓜
原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段10克,精盐、白糖、白醋、味精适量。
做法:
1.2.1、哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。
1.2.2、将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。
特点:色泽鲜艳,苦中有甜。
2、吃哈密瓜的好处
2.1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2.2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
2.3、哈密瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
2.4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
2.5、哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。
3、哪些人不适合吃哈密瓜
3.1、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
3.2、哈密瓜含糖较多,糖尿病人慎食。
3.3、哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
3.4、因为哈密瓜是高糖水果,正常体质的人吃多了要上火,得口腔溃疡的,所以体质虚弱的人不要多食,可以少品尝。
如何挑选哈密瓜
1、皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
2、按压法:不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
3、果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
4、嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
5、卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
哈密瓜不能和什么一起吃
1、哈密瓜不能和蟹一起吃
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物,两者同吃,容易引起腹泻,食用过量则可能引起肠胃疾病,或加重关节炎症状。
2、哈密瓜不能和猪肝一起吃
哈密瓜中富含维生素C,维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高,如果哈密瓜和猪肝同吃,猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失,所以两者不能同吃。
3、哈密瓜不能和牛奶一起吃
哈密瓜中含有苹果酸,这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性,并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
哈蜜瓜怎么挑
1、哈蜜瓜怎么挑
皮色:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
味道:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
2、哈密瓜吃多了的危害
消化不良:哈密瓜的果肉十分紧,所以如果大家一次吃太多的话容易导致消化不良,特别是消化能力差的老人和小孩,平时最好不要一次吃太多哈密瓜。
拉肚子:哈密瓜属于凉性食物,大家不能一次吃太多,容易导致腹泻的情况,特别是吃完之后别喝水,很容易就出现拉肚子的情况,所以大家尽量少吃一点。
3、哈密瓜适合哪些病人常吃
平时身体活动容易出现疲惫和头晕目眩的一些低血糖患者,平时可以多吃一些哈密瓜来吸收其中的糖分,因为哈密瓜中含有的糖分物质非常的丰富,可以改善低血糖病症。
哈密瓜中含有一定的抗氧化物质,能够很好的促进皮肤年轻化,尤其是抵御细胞氧化方面有着很突出的表现,平时多吃哈密瓜可以很好的预防人体的衰老,促使人延年益寿。
孕妇吃哈密瓜的好处
哈密瓜中富含的钙、磷、铁,以及叶酸等,是孕妇身体所需要的营养成分,所以孕妇适当吃哈密瓜对身体有很多好处。
1、哈蜜瓜中也含有一定的钙,怀孕期间,准妈妈会经常腿部抽筋,这是因为体内的胎儿需要大量的钙,尤其是在胎儿4个月的时候,宝宝的骨骼和脑部发育迅速,此时就要加紧补钙,不然会导致胎儿的身体发育不健全。
2、哈密瓜中含有丰富的钾,钾可以增强血液循环,以维持正常心率和血压。所以孕妇吃哈密瓜能帮助改善浮肿问题,并可以提高孕期心脏的承受能力,这对于孕晚期的准妈妈来说是非常大的帮助。
3、哈密瓜中含有一定的锌,锌能帮助胎儿神经系统的发育,补充充足的锌会促使神经组织有效的成长。
4、哈密瓜因其香甜汁多而让人增加食欲,利于肠道系统的消化活动。对食欲不好和妊娠便秘的孕妇来说,亦是不错的食疗营养品。
哈密瓜什么时候成熟
每年5月,早熟的甜瓜上市,较晚熟的已临近10月深秋。哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉,故称黑眉毛;“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮 。
哈密瓜,是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”.哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
哈蜜瓜保存方法
1、哈蜜瓜保存方法
哈密瓜适宜在产地贮藏,不适宜经长途运输到销地再长期贮藏,仅可在销地做短期贮藏。搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种3℃~5℃,早中熟品种5℃~8℃,成熟度高,贮期短,贮温还可低些。相对湿度8%左右,气调对抑制后熟有作用,一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟。
切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护,而哈密瓜中又有丰富的糖分,容易成为细菌滋生的养料。当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生,应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
2、哈蜜瓜的营养价值
促进内分泌和造血机能,加强消化过程。具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。哈密瓜可以很好的预防一些疾病,哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的,钾可以给身体提供保护,还能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,钾能够防止肌肉痉挛。
3、哪些人不适宜吃哈蜜瓜
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
哈蜜瓜如何挑选
1、看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。
2、看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。
3、看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。
4、看哈密瓜的果柄。有网纹的哈密瓜成熟时,哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落,手感光滑,有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
5、看哈密瓜的重量。拿在手里感觉很重说明水份多。
哈蜜瓜的吃法
1、巧克力哈密瓜面包,将面粉速发酵母粉不要和砂糖及盐放在一起搅拌成面团,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵,将面团分割成等重的6个小面团,再分别滚圆,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵。制作巧克力面皮,包上发酵好的小面团后压扁后再次滚圆。放进铝箔模内,进行30分钟的最后发酵。发酵完成后,放入已预热190℃的烤箱中,烤13-15分钟即可
2、哈密瓜果冻,将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中,搅打成果泥,将吉利丁片泡入冷开水5分钟后,放入微波炉加热10-20秒,使吉利丁片溶解,装入杯子或模具内,再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固。在表面放上哈密瓜球装饰即可。
3、哈密瓜草莓奶昔,哈密瓜去皮,去籽,切成丁;将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜的好处
1、哈蜜瓜的好处有什么
哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,可抑制自由基对皮肤造成的损伤,如松弛、皱纹、黑色素沉积等症状。产妇不能涂抹化妆品进行防晒,可以适量食用哈密瓜,以增强皮肤抗防晒的能力。因为中国人吃普遍喜欢吃盐味重的菜,人体里面的钠盐就自然很多,而哈密瓜里面可以帮助人体排出过多的钠。而且哈密瓜含有丰富的维生素A,可以帮助保护皮肤的健康,改善视力。它的热量也是很低的,想要减肥的朋友,不用在乎它的热量,放心食用哈密瓜是不会长胖的。
2、产妇可以吃哈密瓜吗
答案是肯定的,能吃,但是不能多吃,而且也要根据产妇本人的身体状态来选择到底吃不吃哈密瓜。专家指出,哈密瓜虽然是甜的,可是哈密瓜是属于寒性的水果,因为产妇生产过后,其身体是相当虚弱的,如果这个时候吃哈密瓜的话,会让女性的体寒更重,而且也不利于女性的身体的恢复的。但是当产妇本人并不属于体寒体质的话,是可以在月子期间吃点儿哈密瓜的。
3、隔夜的哈密瓜可以吃吗
哈密瓜是可以隔夜吃的,只要放一夜没有坏的话是完全没有问题的,特别是没有切开的瓜放几天都是可以的,切开的哈密瓜吃不完的话常温下只能放几个小时,而且要保证切瓜的刀是干净的,所以要保鲜的话最好是放在冰箱里面,注意是放在冰箱的保鲜层,第二天吃味道可能会更好哦。现在天气热,哈密瓜常温下放不了几个小时,所以最好是放在冰箱里面,而且冰过的哈密瓜口感更好,哈密瓜放在冰箱里面也是有需要注意的事项,最好在放冰箱之前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去,以免滋生细菌。如果没有保鲜膜,在吃之前将露出来的那一部分削去就可以吃了,哈密瓜冰了一夜后拿出来不要马上吃,放一会儿再吃,以免对身体产生太大的刺激。
哈密瓜可以做什么料理
1、醪糟哈密羹
原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量制法:哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。特点:清凉爽口,酒香浓郁。
2、哈密拌苦瓜
原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段10克,精盐、白糖、白醋、味精适量。制法:哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。特点:色泽鲜艳,苦中有甜。
吃哈密瓜有那些注意事项
哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。糖尿病人慎食。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
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