百合和绿茶组合在一起,不知道大家有没有喝过?这是一种效果非常神奇的茶。尤其是在治疗肺痨病上面,而茶的名字就是百合茶。对于百合茶的功效,下面小编会具体介绍给大家。有兴趣的朋友一起来看看百合茶的用法吧!
原料
百合10g、绿茶3g。
用法
用百合的煎煮液300ml泡茶饮用。可不用茶。
功能
清心安神,润肺止咳。
用途
热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚;肺痨久嗽、咳唾痰血;脚气浮肿。
肺痨病
又称肺结核病,是由结核杆菌引起的慢性传染病,可累及全身多个器官,但以肺结核最为常见。本病病理特点是结核结节和干酪样坏死,易形成空洞。临床上多呈慢性过程,少数可急起发病。常有低热、乏力等全身症状和咳嗽、咯血等呼吸系统表现。
发病机理
一、结核菌
属于分支杆菌,涂片染色具有抗酸性,亦称抗酸杆菌。对外抵抗力强,在阴湿处能生存5个有以上,但在烈日曝晒下2小时,5-12%来苏水接触2-12小时,70%酒精接触2分钟,或煮沸1分钟,能被杀死。而最简单的杀菌方法是将痰吐在纸上直接烧掉。
二、感染途径
结核菌主要通过呼吸道传播。传染源主要是排菌的肺结核病人的痰。传染的次要途径是经消化道进入体内,此外还可经皮肤传播。
三、人体的反应性
结核病的免疫主要是细胞免疫,表现在淋巴细胞的致敏和细胞吞噬作用的增强。入侵的结核菌被吞噬后,经处理加工,将抗原信息传递给T淋巴细胞,使之致敏。当致敏的T淋巴细胞再次遇到结核菌时,便释放出一系列的淋巴。因子使巨噬细胞聚集在细菌周围,吞噬杀死细菌,然后变为类上皮细胞和郎罕巨细胞,最后形成结核结节。
病理
结核菌侵入人体后引起炎症反应,细菌与人体抵抗力之间的较量互有消长,病变过程复杂,但其基本病变主要有渗出、增生、变质。
临床表现
典型肺结核起病缓渐,病程经过较长,有低热、乏力、食欲不振、咳嗽和少量咯血。但多数病人病兆轻微,常无明显症状,经X线健康检查始被发现,有些病人认突然咯血表现发现,但在病程中常可追溯到轻微的毒性症状。
一、全身症状
全身毒性症状表现为午后低热、乏力、食欲减退,体重减轻、盗汗等。当肺部病兆急剧进展播散时,可有高热,妇女可有月经失调或闭经。
二、呼吸系统
一般有干咳或只有少量粘液。伴继发感染时,痰呈粘液性或脓性。约1/3病人有不同程度的咯血。当炎症波及壁层胸膜时,相应胸壁有刺痛,一般并不剧烈,随呼吸和咳嗽而加重。慢性重症肺结核,呼吸功能减慢,出现呼吸困难。
结语:有关百合茶的功效和用法等问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对百合茶已经有了一定的了解和认识了。百合茶能治疗肺痨病,这是很严重的一种肺部疾病。大家一定要多重视,及时治疗。有需要的朋友可以多喝些百合茶。
在当今社会,经常会有人出现失眠的情况,晚上躺在床上怎么也睡不着,好不容易睡着了,还经常会出现失眠多梦,睡眠质量非常差,在白天的时候,又会出现精神恍惚等等,为了解决这些问题,患者可以吃百合进行治疗,比如可以用百合炖粥来吃,那么中药百合是不是人们熟悉的百合花呢?
中药百合是百合花吗?
百合和百合花都属于百合科百合属多年生草本球根植物的一部分,是同一种植物的不同部分。
百合花是植株花朵,观赏性较高,花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸,花色常鲜艳,呈二钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。
而常说的百合一般指食用百合,是其鳞茎,营养价值高。但并不是所有的百合都能食用,国最著名的兰州百合最适合食用。
严格讲,百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵,花形都呈漏斗状喇叭形,较大,花瓣六片,色彩多种,很具观赏性,其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花,但没有用百合花指代百合鳞茎的。
红莲子与白莲子,都是植物莲(习惯上叫荷花)的种子。有二种含义:一是指红莲的种子叫红莲子,白莲的种子叫白莲子。而红莲与白莲则是以莲的花色来区分,如武汉东湖的东湖红莲很有名,它的花色就是初开时鲜红,后转粉红,很漂亮;二是指成品莲子是否去种皮,种皮是莲子仁外面包裹的一层衣,它呈淡红色。带种皮的莲子因呈淡红色,所以叫红莲子,去种皮的莲子是略带黄的白色,所以叫白莲子。
莲子无论红、白,其性、味一样,但种皮味涩不能吃,食用时一般买已经去种皮的白莲子,最好是买通心莲(子),即已经去芯的白莲子。这是因为莲芯很苦,但性清火,可用来泡茶喝。当然,也可买红莲子回来自己用开水浸泡后去皮去芯,这样价格上便宜,还可以锻炼手指的灵活性。
说到百合,很多人第一印象是花,的确,百合花是非常漂亮的一种花。但百合也是一种营养丰富的食物。百合的功效很多,吃百合的好处只要我们稍微了解一下就有很多很多。下面我们就来探析下这个问题,顺便看看百合的吃法有哪些?
百合又名蒜脑薯、菜百合,它是一种著名的保健食品和常用中药材。大家通常将百合做成各种各样的糕点,有的人更喜欢用百合煲糖水、炖肉来吃,以润肺补气。中医们认为百合味甘、性平,具有清心安神、润肺止咳、清热凉血、美容养颜等多种功效。因此百合被视为药食兼优的滋补佳品,百合四季皆可食用,因此非常受大家的欢迎。
清心安神、润肺止咳
常吃百合具有清心安神、润肺止咳的作用,在医药界常用于肺虚久咳、肺痨咯血、虚烦惊悸、失眠、心烦口渴、热病后余热未清等症。因此小编建议大家一般小的感冒咳嗽可以煮一些百合粥来喝,这样既可以止咳还有助于消化吸收。
降低胆固醇
胆固醇偏高的人群,在饮食方面非常注意,经常为吃什么食物而感到苦恼,担心食用以后体内的胆固醇值升高,下面小编告诉大家一个小方法,食用百合就可以有效的降低胆固醇喔。百合的功效与作用比较多,它还具有抗癌、降低血糖。预防便秘的作用。
延缓衰老
百合的功效与作用还有很多,常吃百合还具有延缓衰老的作用,对痤疮、祛斑、皮肤干燥等均有很好的食用疗效。经常食用百合可以使你的肌肤变得白嫩,减少皱纹的出现。除此之外百合的食用方法也非常多,例如百合炖土鸡、百合红枣羹等等。不仅好吃,营养价值也非常高。
百合的吃法
西芹百合
材料
西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油。
做法
1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。
3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
绿豆百合莲子羹
材料
绿豆,百合,莲子,冰糖。
做法
1、准备好原料。
2、提前将绿豆泡上三个小时。
3、将洗净的莲子和百合放入煲中。
4、再加入适量的水。
5、按下甜品的功能键,预约10个小时,也就是第二天一早做好。
6、最后半个小时前加入适量的冰糖。
7、盛入碗中。
结语:有关百合的功效与作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对百合又多了些认识和了解了。其实百合的作用还有很多,有兴趣的朋友可以自己在探究一下。例如,想要养阴润肺、预防高血压、滋补养颜、缓解压力等等都可以食用百合。
鼻炎患者千万不要闻百合,因为百合中的香味较为浓郁,并且百合的花蕊中含有大量的花粉,如果鼻炎患者不小心吸入了花粉的话,就容易引发过敏性鼻炎。世界上百合的种类非常多,有一些百合的观赏价值不仅高,而且还具有相应的药用作用。在将百合当做中药材使用的时候都是干百合,所以在使用干百合之前需要泡吗?
干百合要泡多久
干百合泡多久,其实并没有固定的时间,一般冷水泡2、3个小时即可。不要煮太长时间,适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话,半个小时到一个小时就可以。
干百合怎么泡
温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水(30-40度)中慢慢泡发即可,泡大概40分钟左右。这种方法比较简单,也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。或者将干百合洗净,放在准备好的容器中,直接加入适量的开水,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪。
碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看。
小贴士:中途可以多换几次水,泡百合用的水最好也不要丢掉,去除沉淀后可一并用来煮粥,以减少营养素的流失。
百合干泡水一次放多少合适
百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的人非常有益。建议成人每日20-30克足以,可与莲子与煮粥,具有很好的滋补效果。泡水的话,每次放干百合2,3片,最多5片。次数不一定,泡到没味就换。不建议天天吃,这样毕竟也不太好的。因为百合性偏寒,寒凉的食物肯定是不适合长期大量吃的,可能会造成脾胃虚寒,影响身体健康。
干百合需要泡发吗
干百合一般主要是用来煲汤、煮粥等,干百合就比较耐煮。这种情况一般不需事先泡发,很好煮烂的。不过,如果是用来泡茶喝,不妨先泡发下也未尝不可。当然,也可选择不泡,照样可以喝,多泡一会而已。
干百合怎么泡水喝
1、蜂蜜百合花茶
材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。
功效:排毒、美容养颜。
2、百合洋参茶
材料:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。
泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰
3、百合金菊茶
材料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克。
泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂
功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
日常生活中百合通常是有两种,一种是新鲜的百合,一种是干的百合,百合的功效是非常多的,具有滋阴润燥以及清心安神的作用,食用之后对身体健康是非常有好处的,很多人平时都会买百合来煮汤或者是炒菜,还有些人会用百合来煮糖水喝,味道以及营养都是非常丰富的。
百合有点苦能吃吗?
能吃。百合性寒,味甘微苦,有点苦味是正常现象,可以食用的。不过,将百合清洗干净,用水充分浸泡后,苦味会大幅度减少,如果所吃百合苦涩味太大的,多是未将百合外层薄膜洗净的。
另外,还有一种可能,估计你买的百合就是那种比较苦的百合,即生物碱含量多的。超市里在散装卖的新鲜百合,要特别注意:一个百合有很多个小百合头组成的,顶上有一点红或全白的,就是苦的百合。甘甜的百合一般只有一个头,而且比苦的百合要粗壮,颜色和白玉一样,很漂亮的。
百合有苦味是怎么回事
百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分,及秋水仙碱等多种生物碱,生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些,但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在,才使得百合具有良好的营养滋补,防病润肺之功效。
百合苦的好还是不苦的好
百合正是发苦的生物碱的存在,才使得百合具有良好的营养滋补,防病润肺之功效。那么,是不是说明百合苦的更好呢。
那不一定哦。百合品种诸多,有些是苦的,有些苦味很少,甚至没有苦味,大致可以分为两种,不苦的是粉百合,有苦味的是药百合,粉百合多作是食用,有苦味的百合多做药用,功效不同,没有可比性,不能说哪个更好,看你需求是什么吧。
新鲜百合和干百合哪个更营养
鲜百合和干百合只是吃法不同,营养价值没什么太大差别。
看你的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。
饮食养生
运动养生