孕妇能吃鸡头米吗
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。我们该怎么进行科学的中医养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇能吃鸡头米吗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡头米其实就是芡实，而现实当中会含有大量的淀粉，属于不寒不燥的一种食物，对孕妇来说其实是可以适当的食用的，能够帮助孕妇补充所需的一些能量，对孕后口味变差有一定的缓解效果，但是便秘的孕妇不适合食用前是因为它具有较强的收敛作用，可能会加重便秘。
一、孕妇能吃芡实吗
孕妇可以适当吃芡实。
1、芡实含有大量的淀粉，能及时为孕妇补充所需能量，但是芡实所含的热量不高，不会对孕妇造成不必要的身体负荷。
2、芡实性属平，不寒不躁，适合孕妇食用，而且芡实可以起到健脾开胃之效，对于怀孕后胃口变差的孕妇起到一定缓解作用。
二、若孕妇有发下情况则不适宜食用芡实：
1、因为孕妇在怀孕期间大肠的蠕动速度会变慢，很容易就造成便秘，若有便秘症状的孕妇是不适宜食用芡实的，因为芡实有较强的收涩作用，会加重便秘症状。
2、若孕妇妈妈发现小便的颜色比较黄，容易口渴症状也不适宜食用芡实，可以相对饮用小小芡实水，芡实渣就不要吃了，否则会加重症状。
三、、孕妇不能吃的东西
1、忌食十大高热量的食物
油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征，不仅没有任何营养价值可言，对身体更是一种负担。
2、忌食容易导致流产的食物
芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。螃蟹、甲鱼：其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是脚的部位，有明显的滑胎作用。
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新鲜鸡头米，不能够在短时间之内吃完的话，那么一定要注意正确的保存，因为保存方法不当，也容易变馊或者是变质，影响到其真实的口感和功效，那么新鲜的芡实应该怎么保存才最合适呢？大家可以了解以下介绍的方法，放入密封袋加入适量的水，放冰箱里面保存是最好的。
1、芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能，且富含多种维生素和矿物质的保健食品。当一次性买了很多新鲜芡实，一下子吃不完的时候，我们就要学会新鲜芡实如何保存。
2、芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。可以减少癌症发生的机率。
3、新鲜的芡实在常温下最多只能保存四个小时，这是因为芡实在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。
4、把新鲜芡实放入封口袋中，加入适量的水，封好。放入冰箱中冷冻起来。下次用的时候解冻出来还是新鲜的。没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了，七天没有问题，想长时间保存就必须先剥壳，再放在冷冻室里，半年一年不没有问题。煮熟后口感和新鲜的没有什么区别。只要按照以上的方法保存，新鲜芡实就不会发馊。
鸡头米也就日常生活中我们所说的芡实是一种养生价值很高的食物，可以说是老人小孩都非常适用的一种养生保健品，同时鸡头米含有多种对人体健康有好处的营养元素，更重要的是其还非常的利于消化吸收，因此可以说是一种给身体补充营养，促进脾胃健康的最好的选择。
鸡头米不仅是一种补品，更是一种可以针对性的治疗很多疾病的药品，像日常生活中常见的关节痛，神经痛，腰酸背痛吃鸡头米都可以起到一个很好的缓解的作用的，可以说是养生保健的最好的选择。
芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。
由于芡实容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。
芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。
常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症。
经服用芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，人就能更加适应。
鸡头米还是最好的调理脾胃健康的良药，因此家里的孩子老人如果脾胃不健康的话，都是可以利用鸡头米促进脾胃健康的，再者对于老年朋友来说如果有尿频的问题的话，就要多吃一点鸡头米了，这样才能起到一个最好的保健作用。
芡实的保健功效价值很高，但是我们都知道食用芡实有一项步骤是比较麻烦的，那就是剥芡实，剥芡实需要一定的方法和技巧，否则还可能会让你弄伤自己的手指甲，那么现在我们就为大家介绍一下家庭生活当中比较通用的剥芡实的方法技巧，这样在食用芡实之前就可以派上用场了。
1、红芡实本质上就是成熟芡实未剥皮制干而成，而芡实皮坚硬生涩，是不适合食用，也没有食用价值，所以在食用红芡实的时候都要剥掉表皮。在市场在购买回来，水冲洗干净
2、通家庭使用是可以买一个专门用于剥皮的小指套。现在市面上有专门剥芡实皮的小指套，费用低又方便实用。
3、将指套戴在手指上，用尖的一头在壳上轻划一下，壳剥开了，芡实就自然的掉落下来
4、如果是种植户需要大量剥皮的话，可以采用机器剥皮的方式。芡实剥皮机一般采用旋转式剥皮方法，既能快速使壳肉分离又不伤害到芡实肉，体积小，操作简单，节省了大量的加工时间，适合家庭加工作业
5、不过机器剥皮容易碾碎芡实，加工得到的芡实质量较差，价格也不高，所以有些种植户仍采用传统的剥皮方法。传统的方法是将果实摊于打谷场上，先用木杵连续敲打，使果壳出现裂痕并破碎，然后再装入筐篓内用脚踩，让种子外部的薄膜自然脱落，裂出种子，用水淘净后晒干即是可食用的芡实。
6、一般而言，红芡实的药用价值比白芡实强。红芡含有大量的碳水化合物，少脂肪，经常食用可以健脾养胃，特别适合秋季防燥滋补食用
鲜鸡头米可能很多人不了解是什么东西，其实鸡头米就是我们所说的芡实，芡实的功效作用是比较高的，具有很好的补泻止泻以及利水渗湿，还有治疗小便不尽等问题，有很好的补中益气治疗遗精滑精的现象，还能够治疗和解决女性出现的腰膝酸软，白带增多等问题，食疗和保健价值都比较高。
一、芡实的作用
1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
二、芡实食疗价值
1、睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。
2、本品性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用。
专家建议：西米几乎是纯淀粉，孕妇可以食用，但要注意，西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。
西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉，西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。
现在市场上卖的，多是混合了大量淀粉粉物质的。外表是白色的小球球，嗯，比较像乌鸡白凤丸，就是没他们那么亮罢了。 西米有大有小，现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的珍珠也是西米的一种。现在还有各种味型的珍珠，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米几乎是纯淀粉，孕妇可以食用，但要注意，西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。
薏米(意米)是补身药用佳品。据医药部门化验分析，含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米(意米)炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米(意米)煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。
鹰嘴豆现在已经被很多人最为养身保健的美味食物，不仅仅可以作为饭做上的食物，还可以通过加工之后以不同的而形式被我们食用。即使是在怀孕时期的女性，同样可以放心食用。
鹰嘴豆是比较好的食材，浸泡10小时以上 可以打豆浆或者煮粥都很好。这是一种最古老的豆子在中国主要是新疆有种植也叫鸡头豆，国外叫埃及豆。含大量多达18种人体必须氨基酸和多种矿物质，而且营养高出燕麦的2倍多。 女人常吃可以延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
男性常吃可以益肾生精功效大于芡实而且不带有寒性。 如果您孕期吃会有很多益处，最好是做豆浆来喝。可以搭配 冷冻脱蜡高含量的亚麻籽油一起吃，既可以提高免疫力，也可以给胎儿补充到必须的omega-3脂肪酸DHA(也叫脑黄金) 有利于孩子脑细胞发育和增多，还有视网膜的健康发育。将来不给孩子带来任何先天的造成的困扰。 叶酸你应该知道的 补充了就好。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，其实鹰嘴豆是含有的鹰眼获国家爱之非常高，女性食用的话，就可以帮助自己美容养颜，孕妇食用还可以帮助补充叶酸，可以预防胎儿的畸形，所以孕妇可以吃鹰嘴豆。
众所周知，豆类食物的种类是十分多的，而不同类型的豆类食物，其所起到的功效作用也是各不相同的，通常来讲，人们在选择某种豆类食物的时候，其对于该种豆类食物的功效作用也是需多多了解的，而鹰嘴豆就是其中之一。
鹰嘴豆起源于中东，自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种，不同品种的颜色和质地都有所不同，鹰嘴豆有着“豆中之王”的美称。
鹰嘴豆怎么吃
鹰嘴豆作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用;或做甜食、豆沙等。与青豆一样，鹰嘴豆可用做开胃品，也可加入汤和主菜里，用在冷沙拉或浓汤里味道也很好。鹰嘴豆还可烤食，偶尔也用来做无需发酵的面包和薄饼。
干鹰嘴豆在烹制前应浸泡12~16小时，浸泡后煮2~2.5小时。如用高压锅，浸泡过的需煮20~25分钟，未浸泡过的则需煮35~40分钟。熟透的鲜鹰嘴豆和干鹰嘴豆较硬，不像其他豆在烹制时易开裂。
鹰嘴豆的营养功效
每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
另外，推荐值得一试的佳肴：鹰嘴豆泥，可供10人食用。
【原料】550克鹰嘴豆、适量的盐、1瓣蒜、15毫升橄榄油、45克芝麻酱、适量的辣椒粉、60毫升柠檬汁、适量的黑橄榄。
【做法】
1.将鹰嘴豆用流水冲净、滤好。
2.把蒜去皮压碎、去跟。
3.用叉将鹰嘴豆碾碎。
4.将鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁、盐和橄榄油放入搅拌器里制成浓汤。
5.把浓汤放到深盘里，用勺背刮平表面，撒入红辣椒，淋上一点橄榄油，配以黑橄榄装饰。
从文中对鹰嘴豆的常识介绍可知，鹰嘴豆确实是一种有着极高食用价值和营养价值的食物，在弄清了鹰嘴豆的功效作用后，大家如果想要通过吃鹰嘴豆而达到强身健体效果的话，其对于鹰嘴豆的吃法也是应当进行了解的。
养生导读：孕妇能吃杏仁吗？杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。那么孕妇能吃杏仁吗？下面一起来具体了解下孕妇可不可以吃杏仁。
孕妇能吃杏仁吗
杏仁的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
一些孕妇听说干果含有丰富的卵磷脂，对胎儿的大脑发育和提高智力有益，于是在怀孕的时候狂吃干果。不过，过量进食某些干果对胎儿是有害处的。如杏仁，特别是苦杏仁中含有的氢氰酸偏高，孕妇多吃杏仁会给胎儿带来危险。
氢氰酸是一种氢化物，能抑制体内的呼吸酶。氢氰酸在很多水果的子核中都存在，例如在苹果的子核中也有。虽然人体内存在着将氢氰酸转化为硫化氢的酶，但是摄入过多还是对机体有害，因此吃的时候一定要注意。
对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。
哪些坚果适合孕妇吃
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效，与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
3、板栗
板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
4、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒具有利肺润肠止血健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有坚果之王美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
8、腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
坚果，对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度，过犹即不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现脂肪泻，反而适得其反，添乱添病。
饮食养生
运动养生
