干天麻的吃法，五种正确吃法应学会
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。中医养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“干天麻的吃法，五种正确吃法应学会”，供您参考，希望能够帮助到大家。
天麻作为一种补药，一直以来深受人们的喜欢，因为天麻对我们的身体有很多的帮助，不仅能够清热解毒，同时还有治疗头痛的效果，天麻的做法也是非常多的下面我们详细为大家介绍一下。
1、直接服用法
取天麻粉未10克，温开水送服。每日一次，连续服用1月
2、天麻粉三丝羹
材料：天麻粉9克、松子仁15克、鸭胸脯肉200克、鸡蛋2个、冬瓜300克、生姜10克。
天麻粉三丝羹的做法：：各物洗净。鸭肉蒸熟、切丝;蛋去壳去黄取蛋清拌匀，煎薄皮状切丝;冬瓜去皮切小方块。瓜、姜下瓦煲，加水1500毫升(约5碗量)滚至软熟状，下天麻粉松子仁，再推入稀芡和盐便可。为3~4人用。
3、天麻粉蒸鸡蛋
材料：天麻粉6克，鸡蛋1个。
天麻粉蒸鸡蛋的做法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。
天麻粉蒸鸡蛋的用法：早晚各食服一次天麻粉蒸鸡蛋，10天为1个疗程。停服2天再服天麻粉蒸鸡蛋，连服3个疗程。
天麻粉蒸鸡蛋的功效与作用：天麻粉蒸鸡蛋对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
4、天麻炖鸡
〔原料〕鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
〔制法〕
(1)鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。
(2)天麻洗净、切片。
(3)天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。
〔功效〕熄风、行气、活血。
〔应用〕治疗身体虚弱、产后血虚头昏。
4、天麻炖猪脑一
〔原料〕天麻15克，猪脑1具。
〔制法〕
(1)天麻洗净、切片。
(2)猪脑洗净。
(3)猪脑、天麻片放搪瓷盆内隔水炖熟。
〔功效〕祛风开窍，通血脉，镇静，滋补。
〔应用〕肝虚 型高血压、动脉 硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂。
5、天麻炖猪脑二
天麻炖猪脑，是民间常用的滋补食品。
[功效] 祛风，开窍，通血脉，镇静，滋养。
[适应症] 高血压，眩晕，神经衰弱，脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。
[分量和用法] 每次用天麻10克，猪脑一个(洗净)，水适量，放入瓦盅内隔水炖熟服食。
[注意事项] 本方四季可用。猪脑必须新鲜，用时可每天或隔天一次，3-4次显效。
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养生导读：中药天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、-谷甾醇、黏液质等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分，入膳后起到一定治疗作用。下面推荐一些常见的天麻吃法，来看看吧。
天麻的各种吃法
1、天麻煮鸡蛋
材料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。
做法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
2、天麻蒸鸡蛋
材料：天麻粉6克，鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
功效：对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
3、天麻枸杞煮猪脑子
材料：天麻片25克，枸杞子15克，猪脑子2副。
做法：天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用。
功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
4、天麻蒸羊脑子
材料：天麻片50克，洗净的羊脑子2副。
做法：将天麻、羊脑子同放入瓷盆内，加入适量水，隔水蒸熟后食用。
功效：具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补等功效。适用于治疗肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔综合征、神经衰弱、头晕眼花及脑血管意外导致半身不遂等症。
5、鲜天麻蒸猪肉
材料：鲜天麻100克，瘦猪肉1000克。
做法：鲜天麻洗净切片，瘦猪肉切5-6厘米见方的块放入大碗中，上笼蒸1小时后食用。
功效：对美尼尔综合征有缓解作用。
6、天麻牛肉火锅
材料：天麻片，土豆片，玉兰片各150克，牛肚250克，牛肉500克，白荷花，黄豆芽，油菜，猪板油各100克，生姜片25克，葱白段15克，胡椒粉5克，味精8克，精盐10克，牛骨头汤。
做法：将天麻片、玉兰片用温水泡发好；牛肉去筋膜，洗净切成大薄片；牛肚、土豆洗净切成片；白荷花洗净，撕成碎块；黄豆芽、小油菜洗净，沥去浮水。以上原料分别装盘备用。将火锅放在火上，锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后，加入天麻片、猪板油，烧开后打去浮沫，再加入其它原料，开锅后加入味精即可食用。
功效：牛肉性味甘平，入脾胃经，具有补脾健胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉与天麻合用，可平肝息风、健胃消食、强筋壮骨。具有治疗高血压、头痛眩晕、视物不清、消化不良等症。
天麻除了可以入膳外，其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。
天麻具有很好的保健功效这一点是众多周知的，比如我们经常会做到的，就是用天麻炖鸡来食用不但可以滋补身体，而且还具有健脑的功效。最重要的是，天麻的吃法不同会给吃的人来到不同的功效，这一点就需要我们食用者要根据自己的身体情况来合理的安排天麻药膳才可以。
不过也有一些朋友可能对于天麻具体的功效不是很了解，如果您也是这样的情况的话，建议您先了解一下具体天麻的功效是什么，了解了它的具体功效之后才可以更好的去进行合理的搭配。一般来说天麻具有祛风湿，止痛、行气活血的功效。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显着，故常被人当成“补药”服用;当然活血首推还是三七效果第一。
1、天麻煮鸡蛋
原料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。
加工方法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
2、天麻蒸鸡蛋
原料：天麻粉6克，鸡蛋1个。
加工及食用方法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
功效：对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
3、天麻炖鸡
原料：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只(重2000克)。
加工方法：天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。
功效：
具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。
上述方法就是最常见的的天麻吃法，学会了天麻的吃法，也希望您可以认真的了解一下这三种吃法所具有的不同效果，从而根据自己的需求来进行合理搭配，只有这样才可以让其发挥到它真正的作用，也才可以对于自己调理身体有一定的帮助。
党参是一种植物，也是一味传统的补益药，日常生活中经常有人吃党参补身体。党参一般是气血不足以及体质虚弱的人吃的，那么，党参的功效是什么呢?吃党参的好处有哪些?今天，小编就来教大家几种党参的吃法，以及这样吃有什么好处。
党参的吃法
一、当归红枣党参鸡汤
材料
当归、党参、红枣、枸杞各适量，一只鸡。
做法
1、将鸡清洗干净备用。
2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣。
4、盖上盖子，转小火炖1个小时。
5、加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。
功效
健脾、补肺、益气。
二、鲫鱼党参汤
材料
鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。
做法
1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片。
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸。
3、加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸。
4、煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。
功效
益气健脾，利水消肿。
适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛，水肿(腰以下为甚)，面色苍白，神疲乏力，舌质淡红、苔白滑。
三、黄芪党参枸杞酒
材料
黄芪60g，党参30g，茯苓60g，枸杞60g，枣30g，冰糖50g，黄酒2L。
做法
1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好，黄酒泡最好要打碎。
夏天是一个容易上火的季节，一旦上火还会容易出现喉咙痛的症状，那么上火了怎么办呢？你知道有哪些上火食疗方吗？今天我们就为大家介绍一些可以有效缓解上火喉咙痛的食疗方和食物，让大家了解一下上火吃什么好。
上火喉咙痛会给人们的生活和工作带来一定的影响，所以就要及时的治疗，下面是一些可以缓解上火喉咙痛的食疗方和食物，大家一起来看看吧。
上火喉咙痛的食疗方
乌梅饮
将乌梅打烂之后用开水冲泡大约十五分钟，取出渣滓之后就可以慢慢的服用。每天吃一次，具有很好的敛阴以及生津的作用，对于治疗慢性咽喉痛以及声音沙哑等等毛病效果都是很好的。
沙参玉竹麦冬煎
将沙参、玉竹、麦冬、天花粉以及地骨皮准备好，然后一起放入锅中加入适量的清水煎煮，每天服用一剂。这道食谱对于治疗声音疲惫还有沙哑具有很好的作用。另外对于治疗病后咳嗽以及发热不退等等也有着很好的疗效。
银耳沙参鸡蛋饮
准备好银耳、北沙，将它们用水煎煮，去除渣滓留下药液，然后在药液中打入鸡蛋煮熟，然后再放入适量的冰糖溶解，出锅后就可以服用了。
这道食谱具有很好的滋阴清肺热的作用，对于治疗由于肺燥或者是阴虚所引起的咽喉痛效果很好，还能够有效的治疗口渴的情况。
罗汉果利梅煎
将雪梨、罗汉果以及岗梅准备好，然后用水煎服，每天吃一剂。这道食谱具有很好的滋阴清热的作用，对于治疗急性咽炎以及慢性咽炎都具有很好的作用。
百合贝母茶
将百合、贝母粉一剂沙参准备等量，然后用开水冲泡，大约五分钟之后就可以直接服用了。这道食谱主要适用于由于过敏所引起的咽喉发痒以及咳嗽的情况，另外如果出现咽喉发炎、充血等等情况也是可以服用的。需要特别注意的是，沙参属于一种凉性的药材，所以如果患者的肠胃功能不是很好，或者是由于着凉所引起的风寒感冒患者最好不要服用，避免病情加重。
金银花橄榄茶
将金银花、薄荷以及感染准备好，然后将金银花和橄榄熬煮，最后放入薄荷;去除渣滓之后就可以直接服用了。金银花具有很好的抗病毒的作用，橄榄则是能够很好的缓解疼痛，薄荷具有清热以及消炎的作用。这种方法对于治疗由于感冒所引起的咽喉痛具有很好的作用。
金银花以及薄荷都是性凉，经常四肢冰冷、体虚的患者最好少用;另外在服用之后出现拉肚子的情况也要立即停止。
麦门冬白木耳茶
主要材料就是麦门冬、玄参以及白木耳，用开水冲泡大约十分钟左右就可以服用了。白木耳具有很好的滋润、修复受损粘膜的作用。这种方法对于一些由于吃了辛辣食物或者是过量烟酒刺激导致的咽喉痛情况治疗效果很好。不过，麦门冬以及玄参这两种中药材都具有一定的软便作用，所以一些肠胃功能不是很好的人群最好不要服用。
2、用纱布包扎好。
3、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。
4、避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用，每次30ml左右。
功效
益气补血、健脾、益肾、养肝。
适合气血亏虚、身体瘦弱、体质差的人群饮用。再细化一些，就是适合：精神体力差、贫血、低血压、中气不足(胃下垂、疝气、脱肛等)、脾胃不和等等。
酒的选择
黄酒有很多种，花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等，泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。
四、淮山党参杜仲炖牛展
材料
山药30g，党参20g，杜仲30g，枸杞15g，蜜枣一个，牛腱子250g，猪肉100g，适量姜，适量盐。
做法
1、将牛展、猪展肉洗淨，切厚片。
2、入沸水中焯至断血水捞起，洗净沥干水。
3、把其它药材洗净。
4、将所有材料放入炖盅内，加入适量清水，慢火炖3小时即可。
5、炖完后加适量盐调味即可。
功效
党参能补中益气，淮山能健脾益精，红枣能补血安神，枸杞子能补肾生精，合而为汤，能增强行气活血，饮后暖身暖胃。
五、参苓粥
材料
党参3到5克，白茯苓15到20克，生姜3到5克，大米100克。
做法
1、先将党参切薄片，茯苓、生姜捣碎。
2、将党参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。
3、将大米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。
功效
益气补虚，健脾养胃。主伤寒胃气不和，全不思食，日渐虚羸。气虚体弱，脾胃不足，倦怠无力，面色(白光)白，饮食减少，食欲不振，反胃呕吐，大便稀薄。
结语：看完本篇文章后，知道了党参的吃法了吧。本文介绍了党参的几种做法，从主食的粥，到党参做汤，再到党参做菜，最后还介绍了党参泡酒的方法，党参的做法有那么多，好处也不少。有兴趣的朋友，可以自己在家试着做一做，补补身体。
天麻，也叫作赤箭，属多年生草本植物，分布于我国的绝大部分区域，作为常用且较为名贵的一种中药材，被广泛应用于临床，适合于治疗抽搐、小儿惊风、头痛眩晕、癫痫、肢体麻木等症。天麻有不少简单且具有治疗养生作用的吃法，比如说，天麻炖猪尾，吃了后可起到补益正气、通络止痛的功效。
1.天麻炖猪尾
原料：猪尾2条，天麻12克，火腿肉、调料各适量。制法：将天麻洗净切片，将猪尾按骨节缝剁开。将天麻与猪尾放入锅内，再加入清水、姜、白酒各适量。将水烧开后，再放入火腿，用文火炖半小时左右，再加入盐、味精各适量即可。用法：佐餐服。功效：补益正气、通络止痛。
功效：可用于治疗放化疗期间引起的疼痛。
2.天麻炖鹌鹑
原料：天麻15克，鹌鹑1只，油、盐、味精各适量。制法：将鹌鹑去毛杂及内脏，把天麻切片后放入鹌鹑的腹内。将鹌鹑放入锅中。然后，在锅内加入适量的油、盐、清水共煮汤。汤煮好后，去除天麻，并加入适量的味精即可。用法：食肉饮汤。功效：补气养血，益髓祛风。
功效：可用于治疗头昏目眩、神疲乏力、脾胃虚弱以及贫血等病症。
3.天麻竹沥粥
材料：天麻10克，粳米100克，竹沥30克，白糖适量。
做法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。粥及天麻片在1天内分2次服用。
功效：平肝息风，清热化痰。适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人。
4.天麻生地酒
你需要准备好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女贞子、枸杞子和适量的白酒，将中药捣碎以后研制成粉末放入布袋里面装好，接着放在容器里面加入白酒密封，用小火将其煮开以后放冷，浸泡半个月将药袋扔掉以后放入白糖，在放入一定量的白开水在里面即可。
它的主要作用在于能够帮助改善腰膝酸软、肠燥便秘、头晕目眩和头发早白等等方面问题。
5.天麻蛋
你需要准备好天麻粉和鸡蛋，将鸡蛋打开以后放入到碗里面用筷子进行搅拌，接着加入天麻粉在里面搅拌均匀放入锅里面蒸熟服用即可，每天吃一次到两次。
它的作用在于能够帮助清头目和补肝肾，可以很好的帮助改善头晕和神经衰弱等等情况。
天麻粉的药用功效和价值是比较高的，可以用来煮饭或者是熬制天麻汤，当然其中也要搭配其他的食材或者是保健药物，这样才可以发挥它平肝息火、清热养阴、改善体质的效果。
1、天麻饭 先用天麻10克，适量水浸泡2小时后切成片，再将浸泡后的水与200克大米、100克瘦肉片、10克胡萝卜块、香菇丝、天麻片等煮成米饭食用。
2、天麻鸭蛋 配方： 天麻9克，鸭蛋2个。
制法： 将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度）。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。
功效： 平肝熄风，清热养阴。
用法： 每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个，可连服5～7日。
3、天麻汤 处方：天麻（半两），羌活（去芦）、人参、桂心、白术、麻黄（去节.先煎掠去沫.焙）、杏仁（汤浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮脐.一枚）。
制法：上锉如麻豆。
功能与主治：治风痉，身如板直，遍身鞭强。
用法与用量：每服五钱匕，生姜三片，水二盏，煎至一盏，去滓，入酒半盏，再煎一沸，热服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。
摘录：明?方贤著《奇效良方》
4、天麻豆腐汤 新鲜豆腐 2塳 新鲜香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九层塔 适量
制作流程 (1)将豆腐切塳，香菇切十字纹，九层塔洗渜备用。
(2)将500cc水注入锅中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小时。
(3)加入香菇、豆腐同煮5分钟，再放入九层塔即可食用。
5、天麻炖鸡汤 主 料： 天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
做 法： 将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。
药用价值： 补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。
天麻，可能很多人并不是很清楚，天麻的吃法极为丰富，是传统药膳的极品，在日常生活中人们不断创新，天麻的功效与作用也很多，天麻有很多的作用，那么，你们知道天麻的吃法吗?下面就让小编带着大家一起来看看吧。
方法一：天麻炖鸡
材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量：佐餐或单食均可。
方法二：天麻猪脑粥
材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
方法三：天麻烧牛尾
材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。
方法四：天麻炖甲鱼
材料：甲鱼1只(约450g)，天麻片15g，调料适量。
烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。
食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。
方法五：天麻竹沥粥
材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。
烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。
食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。
适应范围：适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人)。
方法六：天麻肉片汤
材料：天麻、猪肉各适量。
烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。
食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。
一、天麻煮鸡蛋
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：隔日一次食。
二、天麻、枸杞煮猪脑
配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
三、天麻山药炖乳鸽
配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤。
四、天麻鸭子
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
五、天麻肉片汤
配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。
用法：药、汤俱食。
天麻的营养成分
天麻营养丰富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物总量75.9%,纤维素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对天麻的食用方式也都很清楚了呢?天麻作为一种药膳有很多的吃法，这些吃法也都是对我们的身体有着很大的滋补作用的，健康又保健。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
相信大家对于鱼油这个名词一定不会陌生。生活中，有很多人会选择服用鱼油来进行。鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用可以帮助健脑益智，保护血管健康。不过鱼油虽好，也要注意正确的食用方法。
一: 鱼油的吃法
1: 很多人将鱼油作为常用的保健品，却并没有选择到最适合自己的品种。英国《每日邮报》近日载文，邀请英国营养中心首席营养师修纳·威尔金森教大家弄清鱼油类保健品里到底有什么，以及该如何服用。
2: 先看有效成分总量。威尔金森指出，鱼油的有效成分为欧米伽—3脂肪酸，它主要分为EpA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。每日摄入这两种成分的总量不应超过500毫克。摄入过多时，有人可能会出现恶心、反胃等不适感。还有研究显示，每天服用的剂量过大还有可能增加流鼻血或尿血的风险。
3: 两种成分作用不同。以往的研究发现，鱼油具有抗炎症的作用，能帮助身体抵抗疼痛，对结肠直肠癌、前列腺癌和乳腺癌等有一定预防效果。最近研究发现，鱼油对风湿性关节炎也能发挥一些治疗作用。但是，鱼油中的主要成分，即EpA和DHA这两种脂肪酸，各自最擅长的功效并不是这些。DHA有利于大脑、视网膜的发育，而EpA则主要是对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
4: 关注包装上有害物质残留量。鱼油产品本身的安全性也应引起我们的注意。有些劣质产品存在重金属和多氯化联苯(pCB)含量超标等问题。所以，在购买鱼油时，不光要看包装上厂家是否已经注明所谓“去除污染”，更要注意厂家到底有没有标注有害的pCB残留量。
5: 手术前后避免服用。特别要提醒的是，由于鱼油会影响凝血，使伤口的恢复变慢，因此，成人在手术前两周和手术后一周内应避免服用鱼油。
6: 此外，有人会将鱼肝油和鱼油混为一谈。实际上，前者所含EpA和DHA的量都较低，但维生素A、D的含量比较高。因此，鱼肝油常用于预防和治疗儿童维生素A、D缺乏症。但如果维生素A、D摄入过量，儿童会出现食欲变差、表情淡漠、皮肤干燥、呕吐、多饮多尿、体重减轻等症状，家长应注意观察。
二: 通过对鱼油的吃法是怎的了解之后，我们知道在食用鱼油的时候尽量配合一些卵磷脂一起服用，这样更有利于鱼油的营养成分被我们所吸收，但是值得注意的是平时我们也要保证保持良好的生活习惯和饮食习惯，通过饮食获取营养和对身体的调理相对于药物来说是最为安全的，但是需要我们长期的进行坚持。
导读：阿胶的正确吃法，自古以来，阿胶就是体弱女人的滋补圣品。阿胶的吃法有很多，怎么吃阿胶效果好呢？下面一起来看看阿胶的正确吃法。
阿胶的正确吃法
自古以来，阿胶就是体弱女人的滋补圣品。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血等功效。阿胶适用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的人群。
食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多，可以根据自己的喜爱来选择：
1、阿胶糖液
取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2、阿胶粥
用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
3、阿胶梨蜜汤
取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿胶羹
用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5、阿胶鸡蛋汤
取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
6、阿胶黄酒
用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
7、芝麻核桃膏
取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
8、人参桂圆膏
用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
9、蜂蜜鸡蛋膏
取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。
10、阿胶炖肉
就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。
吃阿胶的禁忌
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。
很多人认为阿胶具有有病治病，无病强身的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。
常言道，药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
对身体进行滋补一定要掌握好方法和方式，每种食物的营养价值都是不同的，灵芝是一种比较常见的滋补佳品，能让我们的身体更加的健康，它有很好的提高身体免疫力的作用，能让我们的身体更加的健康，但是想要把灵芝的功效更好的展现出来一定要掌握好灵芝的吃法，下面一起了解下灵芝正确的吃法。
灵芝正确的吃法
灵芝降糖消脂汤：赤灵芝(含孢子粉)45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或叶)15克，番石榴叶10克(或青番石榴100克)，罗汉果1/6只，猪横月利一条。以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。
降脂纤体汤：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。灵芝的这种吃法适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。
灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此吃法的药用效果和营养价值都很好。
灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
灵芝水煎法：将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;
灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。
上面就是对灵芝正确的吃法的介绍，通过了解之后我们知道灵芝无论是煲汤还是泡酒都能更好的把营养价值展现出来，但是灵芝是非常滋补的是我，我们在食用的时候一定不能过量的进行滋补。
很多人都知道枸杞子泡水喝的功效，但是缺很少人知道黑枸杞的功效，黑枸杞是枸杞种类中的一种，随着养生的潮流的掀起，黑枸杞正在被人们重视起来，黑枸杞的正确吃法你会吗?
黑枸杞的正确吃法
直接嚼服
抓一把黑枸杞放在锅里蒸数分钟，或者直接放在微波炉上烘烤数秒，每天早晚直接咀嚼服下。
煮粥或蒸米饭
在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
泡水
将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
泡酒
可以将黑枸杞浸泡在黄酒或者白酒里，浸泡七天后便可服用。
煲汤、炖肉时加适量枸杞
既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
黑枸杞的功效
第一：滋肝补肾
中医方面认为黑枸杞气性平味甘，服用之后不仅可以滋肝补肾，同时还可以增强身体免疫力，同时起到保护双眼以及养血补血的作用。
现代人的生活节奏比较快，工作的压力也很大，平时保养的时间少的话很容易出现身体的疲劳。现在高血压的人群也越来越多，用黑枸杞泡酒能缓解身体的疲劳并对高血压有缓解的作用。
第二：治疗高血压和高胆固醇
黑枸杞有降血压的作用，这是因为黑枸杞中有一种可以软化血管的物质。高血压患者平时可以使用黑枸杞泡水，这样能起到降低体内血压的作用，对高血压的治疗有好处。
咳嗽是一种很常见的疾病，大概所有的人都曾经有过咳嗽的经历。轻微的咳嗽一般好得比较快，吃些止咳药就会好过很多。但是也有些厉害的咳嗽让人非常痛苦，甚至吃饭和睡觉都受到影响。那么咳嗽了之后吃什么水果好呢?一起了解一下!
咳嗽了吃什么水果
梨子
梨是民间止咳用的多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
苹果
一般做法情况下是和泡好的银耳、枸杞、枣等一同熬汤喝。有润肺止咳的成效，还可以用苹果榨汁喝，对治疗喉咙沙哑、防止咳嗽有效果。
其实除了已经咳嗽了以后可以达到治疗的效果之外，平时可以每天吃一个苹果，来达到预防咳嗽的作用。苹果还可以美白肌肤、清洁牙齿，功效很多。
杏
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
荸荠
荸荠的吃法比较多，很多人喜欢直接生吃，还有的会拿去做菜，或者是煮成糖水。其实除了是一道美食之外，荸荠的止咳作用也是很明显的。
特别是如果你咳嗽的时候还伴随着喉咙肿痛，那么荸荠是合适你吃的，可以每天都吃上一些，连续的食用，帮助止咳。
怎样预防咳嗽
1、加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。
2、注意气候变化，及时增减衣服，防止过冷或过热。
3、少去拥挤的公共场所，减少感染机会。流行病高发期间，外出需要戴口罩。
4、注意饮食，要以清淡为主，要忌糖、甜食、冷饮等。其次，虾、蟹、冰冻海鱼等含大分子蛋白容易导致过敏，诱发过敏性咳嗽，不宜多吃。
5、经常开窗，流通新鲜空气。家人有感冒时，室内可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。
黑枸杞服用之后还可以降低体内的胆固醇含量以及甘油三酯水平平，适合一些高胆固醇、糖尿病以及脂肪肝患者服用，有效的促进身体恢复健康。除此之外，服用黑枸杞还可以很好地治疗慢性肝衰竭这种疾病，有效促进身体恢复健康。
第三：抗衰老
如果有经常喝黑枸杞泡茶的朋友你会发现自己好像越来越年轻了。黑枸杞中抗氧化剂的含量十分丰富，尤其是维生素E、胡萝卜素以及枸杞多糖等。这些物质在人体中都能起到很好的抗氧化效果，有延缓衰老、延年益寿的功效。
第四：提高身体免疫力
将黑枸杞泡水喝还可以增强身体免疫力，对身体的保健效果非常的强。黑枸杞服用之后可以治疗消渴病，同时还可以延缓衰老。
起到滋补肝肾以及补气强精的目的，对于肿瘤、高血压、高血脂、动脉粥样硬化以及肾病等都有不错的疗效。长期坚持服用黑枸杞，可以有效的提高身体免疫力。
第五：促进睡眠
黑枸杞在一年四季中都非常适合服用，长期坚持服用可以促进身体健康，特别是对一些睡眠质量不好的情况有不错的疗效。平时生活中如果身体出现了睡眠质量不好，或者是很难进入睡眠状态，那么应该通过服用黑枸杞来进行治疗。
不同季节服用黑枸杞促进睡眠的方法是不一样的，夏天应该将黑枸杞泡水服用，冬天好能够煲汤，建议睡前服用效果更佳。
第六：养肝明目
黑枸杞中含有枸杞糖，这种物质可以很好的促进肝脏健康，有效的减少对肝脏的损伤，同时也可以起到一定的修复作用。
枸杞子计入身体之后可以很好的抑制脂肪在肝细胞中出现沉积，这样肝细胞的再生能力就可以获得一定的加强，肝脏自然就会更加健康。
枸杞子的副作用
一、枸杞子不是适合全体人群的
在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。
二、过量服用
再好的东西，过量了，也会造成副作用。笔者儿童时，就因贪食过多，而导致流鼻血。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素。
维生素B1,B2,C,钙,磷,铁等成分.经常服用没有任何副作用的,可以放心服用，但切不要贪心图快，想一次吃个胖子出来，那样只能欲速则不达。下面几点要注意：药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。
补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
三、导致眼睛不适
有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。
四、温热效果太强
由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。
结语：黑枸杞的功效有很多，枸杞虽好，但也有副作用，所以也享用的同时，也要当心枸杞的副作用，不要过量，建议您喝段时间，停一下，每天要掌控好服用的量。
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