在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。其实,一味吃素对老年人的健康也极其不利,它可以导致多种危害。老人早餐 “不宜”做那些呢?
不宜硬:在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。
不宜早:现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2~3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半~9点之间较为合适。不宜多:饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。老人晚餐“不过”原则。
1、晚餐不过荤。如果晚餐吃荤过多,会加重心脑血管等疾病。
2、晚餐不过晚。晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠,而且容易引起尿路结石。
3、晚餐不过饱。晚餐过饱会造成胃肠负担加重,不仅会使人“卧不宁”而引起失眠多梦,而且会引起消化系统疾病。
4、晚餐不过精。食物过于精细,营养就会不均衡。
健康膳食“口诀”
一指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症,可用酸奶,低乳糖奶或两倍豆浆代替。
二指每日摄入碳水化合物250~350克,即相当于主食6~8两。
三指每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。
四指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6~7克,上海型8~9克,北京型14~15克,东北型18~19克。以广东型最佳,上海型次之);三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。如何科学选择孩子的饮食?下面小编给你几个膳食建议:
一、建议多安排家庭膳食
如何科学选择孩子的饮食,多数家长面临困惑:一是食品安全,二是合理营养。
孩子在幼儿园或学校就餐较普遍,小朋友的从众心理,贪玩心理,不会注意自己是否吃好、吃饱。学校饮食大都缺乏专业营养师指导,存在成人化、食谱花样不多,多数也没有生活老师引导。
建议:社会、学校提高认识,采取合理措施,提供安全、营养、可行的学生营养餐,并设专人负责指导孩子进餐;家长多问问孩子每天在学校吃了什么,吃了多少,同学们的进餐情况如何,鼓励并适当从语言上美化学校的饮食,培养孩子热爱生活的习惯。
如果有时间,家长尽可能给孩子准备早餐,家人共同进餐,多安排家庭膳食,更利于孩子身心的健康成长。
二、妈妈的吃法影响孩子
儿童肥胖多与不良饮食习惯有关,如喜吃甜食、饮料、油炸食品、洋快餐、街头食品,边看电视、玩电游边吃薯条等,即所谓的“沙发土豆文化”、“土豆鼠标文化”。
偏食、挑食也是儿童期的不良饮食习惯,有些孩子只吃肉,不吃蔬菜、水果,有些孩子不吃肉只吃素,与消瘦、贫血、佝偻病等有关,“豆芽儿和胖墩儿”并存。很多孩子偏食、挑食,和妈妈差不多,妈妈不吃的孩子基本不吃。
而有些广告有一定的误导作用,一定得合理选择,原则是缺什么补什么,合理膳食是最好的营养素来源。
三、对儿童膳食的营养建议
儿童期营养应该根据不同的年龄段来科学安排,合理营养、平衡膳食,适量吃多种多样的食物,采用适当的烹调方法,保持适宜体重。
儿童膳食,应包括提供能量为主的谷薯杂豆类,提供蛋白质为主的肉、鱼、蛋、奶、大豆类(含少量坚果);提供维生素、矿物质、膳食纤维为主的新鲜蔬菜、水果类;每天足量饮水,最好的饮料是白开水。
对于儿童而言,良好的进餐坏境、氛围、多样化的食物搭配,色、香、味、形俱全的食物烹调制作,尤显重要。多家庭饮食,少外出就餐。
老年人的饮食很重要要保护老年人的身体健康就需要从饮食下手,饮食的健康很容易帮助身体隔离疾病的困扰!
一个拳头的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉);两个拳头的谷类(各种主食,包括粗粮、杂豆和薯类);两个拳头的奶类和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品);五个拳头的蔬菜水果。
与此同时,老年营养分会的有关专家还在《中国居民膳食指南》即一般人群膳食指南的基础上,根据老年人的特点,增加了四条“老年人膳食指南”:
1、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。
2、合理安排饮食,提高生活质量。
3、重视预防营养不良和贫血。
4、多做户外活动,维持健康体重。
一个拳头的肉类随着年龄的增长,老年人的消化功能逐渐减弱,食量逐渐减少,容易产生蛋白质、维生素A、B1、B2、钙、铁等缺乏。而鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。因此老年人应经常吃些鱼、禽、蛋和瘦肉,保证每日摄入鱼虾、禽肉50克到100克,畜肉50克,蛋类25克到50克。
猪肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可能会增加患心血管疾病的风险。因此,老年人要少吃肥肉和内脏。鱼类的脂肪含量一般较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些海产鱼类富含二十碳五烯酸(EpA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作用。禽类的脂肪含量也较低,且不饱和脂肪酸含量较高,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪。蛋类富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全。使用电脑者常会感到眼睛疲惫、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上职业病,建议应注重合理膳食。
1、多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
2、多吃含维生素高的食物。它具有调节神经等作用。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3、多吃些含磷脂高的食物。这些食品是大脑的“能源”之一。
如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
4、多吃健眼的食物。保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
另外,菊花茶和柿叶茶,能明目和防止眼部出现小细纹。菊花茶还能够吸收荧光屏的辐射。经常面对电脑的人,可以通过天天饮用这两种茶,减少电脑对眼睛的伤害。
鼎真汤王———淮杞玉竹牛肉汤
配料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。
做法:将淮山、杞子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。用中火煲约3小时,加入调味料即可。
功效:补虚养神,明目补肝。鼎真汤王———枸杞海参鸽蛋汤
配料:海参25克,枸杞子25克,鸽蛋150克,姜等调料适量。
做法:将海参切成条状,把葱、姜切成碎末备用;将葱姜爆炒后,加入适量水,把海参放入锅内,水开后,加入调料,鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞子,改为小火炖10分钟左右,即可食用。
功效:补肝肾,益精气,丰肌肤。
长期睡眠不足会脱发吗
脱发现象本应该发生在中老年人身上,可是现在脱发现象呈低龄化趋势发展,越来越多的年轻人都有脱发的问题,研究表示,睡眠质量与脱发有密切的关系,如果想要防止脱发,就要保证良好的睡眠质量。到底什么原因呢?请看下面为你详细解说。
1、从中医角度来看,头发的不良状况(比如发白、脱发、发质干、脆、黄等)都与肾虚有关。而目前造成肾虚的最大原因就是睡眠质量不高,这不仅包括失眠造成的睡不着或睡眠浅、易醒,更主要的是指不良的睡眠习惯。
2、大脑皮层活动时,所消耗的养分占人体全部新陈代谢及日常活动,所需养分的四分之一。而头皮组织只是靠颈动脉的侧支供血。大脑越兴奋,从颈动脉输送来的血液就越向脑部集中,相反输送到侧支的血液不断减少,日积月累,头发组织由于供血不足会变得少而缺乏弹性,处于对营养的饥渴状态。头发没营养,自然会日见稀少。
3、充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢,而代谢期主要在晚上尤其是晚10时到凌晨2时,这段时间睡眠充足就可以使得毛发正常新陈代谢。否则,毛发的代谢及营养失去平衡就引起脱发。
4、睡眠对于头发健康有如此重要的作用,那么,一般人睡多长时间最合适呢?因人而宜吧,不同的人有不同的睡眠时间标准,婴幼儿每天平均睡眠17小时,儿童每天睡眠10小时,青少年每天睡眠9小时,成年人每天睡眠时间在7至8小时。如果长久保持过低的睡眠,将引发包括脱发在内的各种疾病。
睡眠不足带来的危害
1、使人愚钝
睡眠对于一个人的思维和学习能力起着决定性的作用,缺乏睡眠从多方面影响着人的认识过程。首先,睡眠不足可损害人的注意力,警觉性,专注性,推理能力以及解决问题的能力,这些可导致你的学习效率变低。其次,在夜间,每段睡眠周期都在大脑中发挥着“巩固”记忆的作用。但如果你睡眠不足,在白天的时候,你也许根本记不住你所学到的,所经历过的事情。
2、睡眠不足可导致抑郁症
随着时间的推移,睡眠不足和睡眠障碍可导致抑郁症的生成。失眠与抑郁症有着必不可分的关联。据一项07年对于1万人的调查显示,那些患有失眠的人发展成为抑郁症的机率比那些没有失眠的人高达五倍之多。实际上,失眠往往是抑郁症的先兆之一。失眠和抑郁症是相辅相成的,睡眠不足会加重抑郁症的状况,而抑郁症反过来又会令人更加难以入睡。从积极的角度出发,治疗睡眠问题有助于抑郁症的缓解,反之亦然。
3、令人健忘
想让你的记忆力更清晰吗?这需要你每天都获得充足的睡眠才行。美国和发过的研究者一致确定,一种被称为“尖波涟漪”的大脑区域专门负责巩固记忆。这种脑波也负责从大脑海马体到大脑皮层传输所学到的信息。而“尖波涟漪”大部分都在人们深度睡眠时才出现。
如何提高睡眠质量
1、睡前减慢呼吸节奏
睡前可以适当静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等,使身体逐渐入静,静则生阴,阴盛则寐,最好能躺在床上做几分钟静气功,做到精神内守。
2、睡前可吃一点养心阴食物
如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水……因为人睡觉后,心脏仍在辛苦地工作,在五脏中,心脏最辛苦,所以适当地补益心阴将有助于健康。
3、睡前用温水泡脚
温水泡脚可以促进心肾相交。心肾相交意味着水火相济,对阴阳相合有促进作用,阴阳合抱,睡眠当然达到最佳境界。
4、提倡睡子午觉
“子、午”时候是人体经气“合阴”及“合阳”的时候,有利于养阴及养阳。晚上11点以前入睡,效果最好。因为这个时候休息,最能养阴,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。午觉只需在午时(11点—13点)休息30分钟即可,因为这时是“合阳”时间,阳气盛,所以工作效率最好。
胃癌一般多见于中老年人,但近年来胃癌逐渐出现低龄化趋势,此前诊治过的最年轻胃癌患者仅为16岁。对于日渐呈现的胃癌低龄化趋势,上海虹桥医院胃肠疾病医生胡亚平认为,这与都市人群不良作息、饮食结构不合理、进食过快过烫、长期饮酒抽烟,胃肠不适以漠视应对等有很大关系。
不少人因为对自己的疾病没有深入的认识,或抱有侥幸心理,往往只是对症治疗而没有进一步去检查病因,以为只有剧痛才表示胃病已出现癌变。其实,一些上腹不适症状,如轻度胃部疼痛、膨胀沉重感、心窝部隐痛等都是胃癌的早期信号。此外,如果癌变发生在胃窦部,可发生十二指肠功能改变,出现节律性疼痛。而这种症状与胃溃疡极为类似。如果主观地认为那仅仅是胃溃疡而自行服药,容易耽误正确的治疗。
因此胡亚平医生特别提醒大家,未患胃病的人,一旦出现黑便更应警惕胃癌的可能。特别是在一般饮食控制或服用胃病药物后也不易止住时,应及时前往医院接受检查。另外,不明原因的乏力、消瘦或贫血也是胃癌进展的明显表现。若原有慢性胃病的疼痛规律发生改变,或在治疗后反复发作,也必须提高警惕。
胃癌的早期症状容易与其他疾病混淆,常被误判为胃溃疡、胃内单纯性息肉、良性肿瘤、肉瘤、胃内慢性炎症。因此,经正规治疗而效果不理想,并且逐渐消瘦的患者,应该考虑胃癌的可能,如能短期内复查胃镜,对病变部位进行活检,可减少误诊,达到早期干预、及时防治的目的。
我们都知道头发是肾之精华,肾精充足,那么头发才会浓密乌黑亮丽,而有些人早早的就有脱发的现象,脱发可能由于多种原因造成,那么肾虚脱发的原因是什么呢?该如何洗头呢?
肾虚脱发的原因:
肾精化生血液,营养毛发,肾精化生元气,激发促使毛发生长。
肾精通过督脉和经气作用而充养毛发。督脉从脊里分出属肾。故毛发的营养来源于气血,而其生机则根于肾。人体肾精充足,头发则发育正常,表现为浓密、光亮、柔润;反之则稀少、枯萎、不泽。
肾阳虚不是男人专有,肾阴虚也不是女人专有,就像男人女人身上都同时存在两性(雌雄性)激素的道理一样,男人女人身体都会分别出现肾阳虚和肾阴虚的现象。肾阳和肾阴极像人体中的两性激素关系但又不完全等同。肾虚必阳亢(火旺)。阳衰必阴盛。雄性激素分泌亢盛必导致雌性激素水平低下,雌性激素水平偏低必导致雄性激素水平偏高。这两者是互相制约互相依存的关系。极像中医理论中的阴阳关系。男人肾阴虚所导致的肾阳亢奋的典型现象就是性欲亢奋。女人肾阳虚的典型现象就是"宫冷(子宫)不孕"现象。把肾阳虚说成男人专有,肾阴虚说成女人专有这是不对的!肾阴虚是脱发专有,肾阳虚和脱发无关。
脱发严重的话应该怎么洗头发
第一步:梳理洗发前要把头发疏通,梳理可以促进头部皮肤的血液循环,减少洗发时发生断发的机会,是护养头发的好办法,用大齿梳子从发梢开始一段一段的往上梳,反复几次,讲关发梳顺
第二步:洗发的水温最好在40°左右,先将头发打湿,然后倒出适量洗发露在手心上,揉出泡沫后,在头发上轻轻按摩,如觉得不够干净,可重复一次,注意,应用足量的洗发露,以便产生足够的泡沫来覆盖全部的头发
第三步:润完头发完全冲洗干净后,先用手指夹走多余的水分,然后按摩头部皮肤几分钟,如果觉得头发干燥,在使用润发露,将润发露倒在手心揉均,从头发中间擦到头发上,最后,用发梳将润发露梳理均匀。
第四步:冲洗让头发自然下垂,用指尖惊醒按摩,不要用力过分按摩头发,分两次彻底清洗,尽量不留粘化物,如果头发清洁不彻底,头发就容易脏
第五步:干发不要用干毛巾擦,要用大毛巾将头发上的水全部吸尽,再用大齿梳梳理,梳理时动作轻柔,最好自然风干,若选用吹风机一定要选择中档风,吹至八成干就可以了。
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