家花不如野花香？那只能说明你无知
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的方式来实现中医养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“家花不如野花香？那只能说明你无知”，希望对您的养生有所帮助。
野菊花，别名野菊、野黄菊、苦薏。具有疏风清热，消肿解毒的功效。可用于治风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压、疔、痈、口疮、丹毒、湿疹、天泡疮等病症的治疗。
据《本草汇言》记载：“(野菊花)破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔。洗疮疥，又能去风杀虫。”
药材来源鉴定
本品为菊科植物野菊的干燥头状花序。秋、冬二季花初开放时采摘，晒干，或蒸后晒干。
药材性状鉴定
①野菊花：头状花序类球形，直径1.5—2.5cm，棕黄色。总苞片4—5层，外层苞片卵形或卵状三角形，长2.5—3mm，外表面中部灰绿色或淡棕色，常被有白毛，边缘膜质；中层苞片卵形；内层苞片长椭圆表。总苞基部有的残留总花梗。舌状花1轮，黄色，皱缩卷曲，展平后，舌片长1—1.3cm，先端全缘或2—3齿；筒状花多数，深黄色。气芳香，味苦。
②岩香菊花：头状花序直径1—1.5cm；总苞片4—5层，外层苞片线形或线状长圆形，长2.5mm；中内层苞片卵形、长椭圆形至倒披针形。舌状花黄色，舌片椭圆形，长5—7.5mm。
均以完整、色黄、气香者为佳。
饮片炮制方法
1、菊花：取原药材，除去杂质及残留的梗叶，筛去灰屑。
2、菊花炭：取净菊花，置炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，取出晾干凉透。
3、宋代有蒸制(《圣惠方》)、炒(《朱氏》)、酒洗(《仁术》)和酒浸(《回春》)等炮制方法。清代除沿用酒制法外，又增加了制炭《大成》)、童便制(《本草述》)等法。
菊花与野菊花二者并非同一种植物，其功能和主治也有所不同，不可混同。菊花与野菊花为同属近缘植物，它们的区别在于：
1、生长环境不同：①菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。②野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。
2、形色差异：①菊花呈圆锥形或扁球形，花直径1.5cm～3cm。花色多样，有黄色、棕色、白色等。②野菊花呈类球形，花直径0.3cm～1cm，花色多棕黄色，少量为褐色。
3、功效差异：①菊花，性味甘、苦、微寒，归肺、肝经。功效是散风清热，平肝明目。常用于风热感冒、肝阳上亢之头痛眩晕目赤、肝肾阴虚之眼目昏花等。现代研究表明，菊花能降压、扩张冠状动脉血流量、增强毛细血管抵抗力，故还能治疗高血脂、高血压及动脉硬化等。②野菊花，性味苦、辛、微寒，归肝、心经，主要功效是清热解毒。主治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、天疱疮、湿疹等。由于清热解毒之力盛于菊花，它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾。此外，野菊花与菊花一样，也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。 古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。
菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用极小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆，更不能相互替代。
扩展阅读
田间地头小杂草，其实人家是个宝！
荨麻
药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。
龙葵
清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。
黄袍
果实味美，开胃，柔肝缓急，小儿食之良。
何首乌
制用补养气血，气味平和，可常食用，生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
野薄荷
味道和作用和家种者相似，散风热，逐秽气，解鱼虾毒。
棕榈
棕毛、花、根入药，性收涩，可以止血，但妇科白带用之更为对症。
灰灰菜
一般不入药，古方用之制作冬灰，今少用，能清肺腑淤积。
夏枯草
应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。
又迎来了一年霜降，霜降是秋季的最后一个节气。气候特点为偏凉，也意味着冬天的开始。霜降时节，养生保健尤为重要。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，充分体现出这个节气对我们养生的影响。
在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，以淡补为原则，尤其要注意养胃。
霜降节气如何养生
深秋之后，白天变短，会干扰生物钟调节机制，使人的情绪发生变化，加之秋风萧瑟、落叶满阶、寒蝉哀鸣等景象，容易引起人们的消极情绪、灰色心理，尤其“空巢老人”更易伤感。
中医认为：调节情志，防止“悲秋”是秋季保健的重要内容。
建议：长辈们适量参加社交活动和体育锻炼，动比静好，适当进行户外活动，舒展筋骨，如登高赏景可使人心旷神怡，太极拳、气功、散步、广播操等传统的保健项目也能达到舒缓心身的效果。
霜降节气饮食注意事项
“霜降”之时，已经进入深秋。经历了炎热的夏季，很多人由于频饮冷饮，常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象。特别是体虚者，此时骤用补药势必难以消化吸收。
所以，秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。此时，饮食养生适合的是“平补”。
谚语有“补冬不如补霜降”的说法，此时，以保暖润燥健脾养胃为主，应该选择当季果蔬，如梨、苹果、柿子、白果、栗子、柿子、芥菜等，少吃寒凉食物，忌强刺激、暴饮暴食，以免损失脾胃，同时要注意腹部的保暖。
俗话说“春天吃花，秋天吃果”，地瓜、芋头、山药、莲藕、荸荠等，是这个时节适宜吃的食物。此外，秋季气候干燥，容易伤肺，可多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃、鸭肉等食物，可以起到生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。
霜降节气“食疗方”
1、松子仁瘦肉粥
原料：粳米100克，松子仁25克，核桃肉10克，瘦肉80克，食盐适量。
做法：将松子仁、粳米、核桃肉、瘦肉分别淘洗干净，瘦肉切片状；把核桃肉、粳米放入锅中，加适量清水，用武火烧沸后调文火，加松子仁滚煮至八分熟，再加瘦肉片熬煮成粥，食用前加适量食盐即可。
具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；适合病后体虚，肺燥咳嗽，肠燥便秘、心悸等人群食用。
2、菊花人参茶
原料：菊花（干）5克，西洋参15克。
做法：将西洋参切碎成细段，放入煮茶的玻璃壶中备用；然后加入菊花，用热水加盖焖煮15分钟左右即可饮用。
具有补脾益肺，生津养血，平肝明目等功效；适合脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，气血亏虚，惊悸失眠等人群饮用。
3、柏子仁炖猪心
原料：柏子仁15克，桂圆肉15克，猪心300克，生姜、食盐适量。
做法：将猪心放净血液，用清水洗干净，切成块状；姜洗净，切片，葱切段备用；沙锅中放适量清水，煮沸，放入猪心与姜片，再次煮沸，去掉浮沫；柏子仁洗净，用锤子敲碎；把柏子仁、桂圆肉加入沙锅中，用文火炖煮1小时左右；出锅前加适量食盐调味即可。
具有养心安神，润肠通便等功效；适合虚烦失眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚等人群食用。
由于中药副作用较小，所以现在有越来越多的人都想要用中药材调理身体。在这里就给大家介绍一种药材野花椒，希望对大家有所帮助。
【别名】花椒、岩椒
【来源】芸香科花椒属植物 野花椒 Zanthoxylum simulans Hance，以 根、果实 及 叶 入药。果实秋末冬初采摘，晒干；根、叶随时可采。
【性味】果皮：辛，温。有小毒。
【功能主治】果皮：温中止痛，驱虫健胃。用于胃痛，腹痛，蛔虫病；外用治湿浊，皮肤瘙痒，龋齿疼痛。
【用法用量】果皮、根0.5～1.5钱，种子1～2钱。果皮、根外用适量，煎水洗或捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《西藏常用中草药》
野花椒作为一种常见的中药材料，却常常被人们所遗忘，其实他的功效和作用是你意想不到的，只有大家善于食用，用对方法，我相信，它对各位的身体一定会有很大的帮助的。
野花生是一种很常见的中药，也是一种十分重要的药材，我们需要重视起来。野花生在使用的时候可以搭配其他的药物，我们需要根据自己的身体情况适当的服用。下面我们来看一下中药野花生的功效与作用主要有哪些。
【来源】为豆科植物 决明 的 全草 或 叶 。
【原形态】植物形态详"决明子"条。
【化学成份】全草含D-甘露醇、蜂花醇、β-谷甾醇、葡萄糖。叶含山剩酚-3-二葡萄糖甙。
【性味】《云南思茅中草药选》："性凉，味苦甘。"
【功能主治】祛风，清热，明目。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两。外用：捣敷。
【附方】治流感，感冒：野花生五钱至一两，配甘草，水煎服。（《云南思茅中草药选》）
【摘录】《*辞典》
以上就是野花生的一些相关知识的介绍，是不是对它有了进一步的了解呢？希望大家可以把野花生运用到生活中，为我们的健康服务。
导读：医源性疾病现在越来越受到人们的关注了。那么什么是医源性疾病呢？为什么会产生医源性疾病？如何有效的避免感染上医源性疾病呢？下面小编就跟大家一起来看看吧！
警惕无知造成的医源性疾病
医源性疾病指由医师或治疗师造成的疾病，其范围很广，数量很多，不是单一的病种。各种医疗事故当然属此范畴，这要靠医德和医学知识去减少，误诊也能造成病人心理上的疾病。目前多见的抗药菌的病也是医源性的，只不过并非某一个或几个医师造成的。此外，药物及治疗的不良反应、药物问相互作用等也可产生。
但目前社会中，由于一些人的无知或误解，还有一些不是医师造成的医源性疾病，这些病本来是可以避免的，值得注意。
多年前我曾接诊过一名3岁的乳房发育的女孩，她因胸部碰到桌边感觉疼痛而被妈妈发现。经过各种检查项目均正常，也没有吃过药品或保健品，到第3次门诊时妈妈才突然想起，几个月前她为了孩子的健康曾设法给孩子打过两针胎盘球蛋白，这其中含有不少的促性腺激素就是罪魁祸首。于是诊断基本明确，不必用药，以后可内行消退，无任何不良后果，这类由于好心但无知的疾病多得很，我国不少家庭有小药箱，有些人经常头痛腰痛，就拿止痛药吃，殊不知长期以后部分人的肾功能减退，还不如病从何而来。
有的药发生过敏反应可引起血尿，但许多人只想到了肾肿瘤，东检查，西化验，浪费资源，结果却是白白忙碌。如今，逢年过节送礼少不了保健品，送礼者当煞是好心，其实保健靠的应该是健康的生活方式。但有些保健品还添加了西药，这些东西造成的医源性疾病着实不在少数，而且很难找出源头。
我国已进入老龄社会，老人往往同时患有好几种病，但看病时各有专科，各开各的药，吃起药来一大把，其中药物间很可能产生相互反应，有时甚至比不吃药还严重。
上海医学院创始人之一、原第二军医大学副校长应元岳教授在上世纪50年代初就教宣称：能不用药就不用药，应该用药的先考虑口服药，不能口服的才注射，能肌肉注射的就不作静脉滴注。尽管时代在进步，但近60年前他说的话我以为原则上至今也没有变。如今我国大医院急诊室大多有一个庞大而设备齐全的吊针室，这在发达国家的医院急诊室是没有的，而有些吊针也正是产生药物过敏的源头
生活方式健康的人自身有一套防御疾病的机制，即使是大叶肺炎，在没有抗生素的时候，经过一定的周期也能痊愈。上世纪70年代末，时任天津医学院院长的朱宪彝教授作过一个报告，他讲到，上海医学院创办人颜惠卿教授当时在湘雅医学院，在上世纪初期湖南有个大军阀患大叶性肺炎，连续请了几个名医治疗都无效，最后请到了颜教授，颜教授简单地用了几味药，军阀的肺炎就好了，那军阀对颜教授感恩不尽。而颜教授却私下里对朱教授说，我去诊时他的大叶肺炎已到灰色肝样变，所以好了并不是我药的作用。
我学过三年药科，又在药厂、药房工作4年，再学医做了近60年内科医师，绝不反对用药。但我认为首先要发挥人体自身的防御系统，就像《内经》说的正气存内，邪不可干，要靠健康的生活方式，要靠大自然的空气和水，这样才能保持健康，而不是靠药。否则，非但没有益处，反而很可能产生危害。
走出看病的惯性思维
面对医院中拥挤的环境与漫长的等待，怎样才能让看病事半功倍，找对医生并尽量缩短在医院停留的时间呢？上海长征医院副院长缪晓辉根据自己多年的从医经验和医院管理经验，针对如下就医惯性思维模式，总结了一些看病诀窍。
上医院总要一大早
绝大多数医院都会在上午7：30-8：00之间开诊。通过粗略统计发现，一天之中，约有2/3的病人会集中在上午看病，另外1/3则选择了下午。而在开诊之后的两个多小时内，病人最为集中。
其实，看病可以避开高峰时间段，在接近中午或者下午时前去就诊。不少患者之所以习惯于一大早到医院看病，是因为看完医生后可以留有足够的时间做各项检查，免得多跑一趟，事实上，如果是新发疾病，且不是严重的急性病，第一次看病往往是为了明确病因，那么根本就不必赶在上午去医院。因为绝大多数医院为了方便患者，全天都可以进行抽血、心电图、拍片和B超等常规检查。但除了血液和尿粪常规检查可以在短至20分钟左右出报告外，诸如肝肾功能、甲状腺功能、血脂、癌标志物、细菌和病毒检测等，很少能在当天就出结果。所以，既然一次就诊过程难免要跑两次以上医院，那为何不选择下午呢？
如果是慢性病患者，其就诊目的往往是定期复查，可能要抽血、拍片等，如果当天取不了报告，肯定得再上一次医院。如果看病只是为了配药，那就更不必赶上午了，下午病人少，不仅看病快，取药也快。
好医生周末不看病
不少患者觉得，大专家只在上午和非周末时间看门诊。
其实不然，医院在安排医生坐诊时间时会考虑这方面的因素，对高年资医生看门诊的时间分配并不会有明显的偏向，甚至有时会与大家的理解恰恰相反，有些专家上午要查房或手术，下午反而有时间坐诊。还有不少专家周一至周五没有时间出诊，反而会选择在周六坐诊。
缪晓辉建议，经过周六和周日休息之后，医院在同一的门诊量往往是最大的，那么如果能避开周一，看病岂不轻松一些？尤其是上班族，如果偶感不适且不严重，最适合选择周末看病。在大多数医院的多数科室，周六的门诊量还不到平时的一半。
只要把握上述规律，根据自己的疾病和工作等实际情况，合理选择看病时间，就能最大限度地缩短在医院的停留时间，可谓事半功倍。
导语：花是美丽的，花更是美好的象征。花绝对不是徒有虚表的东西，它还是具有一定的食用价值和药用价值的。俗话说，百花治百病，比如菊花可以去火，玫瑰花可以美容，迎春花可以解毒消肿
百花治百病，花既可单味入药，如迎春花能解毒消肿，金钱花治结石症，玫瑰花可养颜消斑，还能与其他花药配伍，如杜鹃花与茉莉花结合泡茶可醒神利咽，七叶一枝花和菊花、金银花等配合对付流行性脑脊髓膜炎。随着时代的发展，饮用花茶已经成为一种时尚，这种天然饮品首先得到白领女士的青睐，并逐步走进了普通家庭。泡花茶、吃花药，体会的是时尚，得到的是健康。
茶是华夏的国饮。清茶养生，药茶强体。通过与药性不同的花配伍，就有了四季饮用的花茶。春饮花茶避邪祛风;夏饮花茶清热消暑;秋饮花茶生津助食;冬饮花茶养精蓄锐。
传统医学十分重视药茶文化的开发，重视花和药的结合，通过泡茶饮达到防病治病的效果。金银花、藏青果、胖大海组成清热利咽扬声的咽喉茶，野菊花、金银花、地骨皮、北沙参组成养阴清肺、养颜消斑的美容茶，西红花、生山楂、生黄芪组成益气活血的降脂茶，还有深受妇女欢迎的三花(玫瑰花、月月红花、代代花)调经茶及生津强身茶、清凉明目茶、降压益寿茶等。药茶并非是苦涩的，因为通过配伍可以解决口味上的不足，再加上花的香甜，使其口味更加清香甘醇。
各种花的药用价值
1、勿忘我(情人草、补血草): 美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
2、马鞭草：味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除恶心感和促进消化，多半是饭后和睡前喝，用来稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。清淡宜人。柠檬草+马鞭草+迷迭香，号称可以消水肿、排毒、瘦下半身。 ※紫罗兰+马鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+马鞭草 =长期便秘、肠内净化。 ※马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。注意[孕妇禁用]
3、茉莉：喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。
4、熏衣草：香气浓郁、令人神爽，有安抚神经、使人镇静的作用，用来消除压力抒解焦虑、减轻头痛;
5、柠檬草：具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。※注意[孕妇禁用]※
6、千日红(红巧梅) ： 味甘，性平。归肺、肝经。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支气管哮喘，急、慢性支气管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺结核咯血，视物模糊，痢疾，肝热目痛，小便不利，夜啼。
7、金银花：夏秋服用金银花茶，既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品
8、玉蝴蝶：苦寒入肺经、能清肺热、利咽喉，对急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可饮用，也可加入冰糖或茶叶同饮。
9、绞股蓝(七叶胆、小苦药、公罗锅底)：绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。长期饮用无毒副作用，被誉为中国南方人参抗癌新秀
10、雪中情：抗衰老、防皱纹、增白皮肤、常饮对人体表面细胞有再生力。能取新陈代谢的作用
11、紫罗兰：滋润皮肤、除皱消斑。对喉咙痛、支气管炎、便秘、消除口腔异味有特效(如与熏衣草搭配效果更佳)
12、月季花：消血肿、活血调经、用于月经不调、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛、血瘀肿痛等
13、百合：有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的镇静作用。
14、野菊花：疏风清热、消肿解毒、用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂，也常用于预防感冒。
15、玫瑰花蕾：玫瑰花对于肝与胃有调理的作用，中药将玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的药方里;喝玫瑰花还可调理郁闷的情绪，并增加活力，尤其适合女性生理期之前饮用.
16、日见草：有降低胆固醇，防止动硬化，减肥、抗炎、抗衰老等药理作用。加竹叶青是减肥的绝配
17、竹叶青：内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿、通便之功效。加日见草是减肥的绝配
自打立秋以来啊，早晚的天气就稍微凉快一些了。很多朋友应该知道，气候变了，吃的东西也应该随之改变。比如，西瓜就不能吃了！要吃瓜，就要吃这三种。
01
蔬菜“水润王”——冬瓜
冬瓜，长于夏季却取名冬瓜，是因为冬瓜成熟之际，表面有一层白粉状的东西，就好像冬天结的白霜故此命名。冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达96%以上，由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。
营养
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异。
以中国广东产冬瓜为例：
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
食用宜忌
· 冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
· 冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
· 冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
· 冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
· 冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
02
蔬菜“真君子”——苦瓜
苦瓜，又称凉瓜，是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若与其他食物一起煮、炒，从不会把苦味传给其他食物，故有“君子菜”的美名。
营养
· 清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
· 养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
· 降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
· 养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
03
蔬菜“美人水”——丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
营养
· 抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
· 健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
· 抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
食用宜忌
·月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
· 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
饮食养生
运动养生
