孕妇白果炖鸡 孕妇吃白果炖鸡有哪些利弊
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。中医养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇白果炖鸡 孕妇吃白果炖鸡有哪些利弊”，相信能对大家有所帮助。
俗话说的好，家有一姥如有一宝，可是又有谁能否认家有一孕如有一宝这句再普遍不过的话呢?现在人们的生活水平不断提高，对于家中的孕妇的照顾更是悉心有加，尤其在孕妇的饮食健康方面最为突出，今天让我带大家了解一下白果炖鸡对孕妇都有哪些利弊吧。
首先我们先来了解一下白果。白果主要产于中国的北方地区，外形方面是椭圆形的，味道会有一点的苦涩。对于治疗肺病和肾病是挺有作用的。白果炖鸡在生活中虽然不常见，但是其营养价值却不亚于一些滋补保健品。
白果炖鸡对于饮食上面是一种比较有特色的汤，而且汤中的白果加上鸡的精华，里面的营养是非常丰富的，因为白果中含有很多的蛋白质、还有维生素、并且还有人类身体必需的一些氨基酸。而鸡的滋补对于孕妇又是非常好的。孕妇是能吃白果炖鸡的，并且对孕妇有一定的帮助，帮助孕妇身体补充营养。
虽然孕妇可以吃白果炖鸡，但是为了孕妇在孕期产生不必要的麻烦，最好还是要少吃。原因在于白果，那么为什么孕妇不宜多吃白果呢?因为白果中含有微量氢氰酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用，孕妇及幼儿为安全起见还是不要食用为好。
看了上面为大家讲解的孕妇吃白果炖鸡的利弊问题，在此，小编也希望大家看完这篇文章之后都会有所理解，虽然白果炖鸡有着极高的营养价值，但是因为白果是有一些小毒的，所以小编建议孕妇及幼儿还是不宜大量食用或者是长期食用白果炖鸡的。
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导读：白果孕妇能吃吗？白果营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘具有良好的食疗作用。那么白果孕妇能吃吗？下面一起来看看专家的说法。
白果孕妇能吃吗
白果能消炎止咳，化痰平喘，对气管炎，肺气肿和肺结核引起的咳嗽痰多，气喘有很好的效果。白果仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
白果孕妇能吃吗？专家表示，白果有小毒，建议孕妇不宜食用。孕妇吃白果的危害：
1、白果属于药材类，虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果，但是白果除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，（生食或炒食）过食易引起腹泄，如果孕妇过度食用白果，有可能对胎儿的发育造成不良影响。
2、可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。
3、生白果内隐藏有大量白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，若吃10颗以上的生白果会有生命危险。
4、有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状，甚至会出现流产的危险。
5、胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以孕妇食用白果很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
另外，白果一般以绿色的胚部毒性最强。成人吃生白果一次超过10颗，就可能中毒死亡。白果中毒会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等现象。
人们往往认为将白果炒熟吃，这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质，其实不然，多吃仍会中毒，所以不宜吃得太多。那么白果中毒怎么办？白果中毒急救措施，一起来看看。
白果中毒急救措施
急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。
中药急救
①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④麝香0.3克，温水冲服。
其实，只要正确的食用白果，是不会出现中毒现象的哦。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。白果的功效，一起来看看。
白果的功效
1、中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3、白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治疗座疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。
5、白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
以上就是一些白果的相关知识，如果想了解更多关于白果的内容，请继续关注中医养生频道。
白果，学名银杏，又称公孙果，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。
营养价值
1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;
2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;
3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
食用效果
银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒;
可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜;
主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
1. 应用于喘咳痰稀：种仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透，连渣服，每天1-2次。
2. 治疗美尼尔综合症：白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份。
3. 治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。
适用人群
一般人均可食用
1. 特别适宜尿频者、体虚白带的女性;
2. 有实邪者不可服用。
孕妇孕期有许多东西都不能吃，饮食清淡，不能吃过辣过辛的东西。山药炖鸡营养价值高，孕妇可以吃，但是什么好东西都要记住不能多吃，多吃有利也有弊。汤里面含有很多油脂，尽量把它捞掉，喝点没有油的汤，清淡一点，不要太油腻。少食多餐，不要贪吃，控制食用的量。
山药不是一个严格意义上的药物，而是一个比较好的食物，食物的同时也作为药物来治疗疾病，对于孕妇吃山药还是有很大的滋补作用，所以可以吃，不需要担心的。只有好处没有坏处的。可以吃山药炖鸡的，没什么影响，营养很好的，再怀孕期间饮食多样化为好，按时孕期检查胎儿。山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质，既能入药，又是一种味道独特的蔬菜。准妈妈适当吃点山药，能够调理肠胃，还能预防感冒，增加抵抗力。在给山药削皮时，最好戴上手套，防止山药中的黏液引起皮肤过敏。
孕妇可以吃山药炖鸡，山药性温，有健脾益气的功效，还能够增强人体抵抗力，而鸡汤中含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，所以孕期吃一些山药炖鸡对于孕妇和胎儿来说都是很有好处的。
孕妇吃山药炖鸡注意事项:
1、在给孕妈咪做山药炖鸡时尽量选择吃一些家养的柴鸡，营养丰富，现在很多都是为激素的，怀孕期间要注意合理饮食，孕妈咪要注意饮食的多样化营养化，这样宝宝才会全面的吸收。
2、孕妇在喝山药炖鸡汤时，不要喝上面那层油只喝点清汤就好，尽量把鸡去皮去油后再煲汤这样煲出来的汤就不会那么油腻。
在给孕妇做这道山药炖鸡时就不要放八角了，孕期饮食尽量避免八角、茴香、香叶之类的香料，容易导致胎热，对胎儿不好。
服用一些白果可以帮助我们大大提高自身的记忆力，尤其是一些高中生，很多高中生常常用脑多度，导致自身出现头疼的情况，多吃一些白果可以有效地帮助我们缓解自身出现的脑疲劳，可以大大增强我们自身记忆力，提高我们自身的学习成绩，熟悉一下白果的药性功效吧。
白果又叫银杏
1、银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;
2、经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;
3、银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。食用功效 银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒;可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜;主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
1、应用于喘咳痰稀：种仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透，连渣服，每天1-2次。
2、治疗美尼尔综合症：白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份
。
3、治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部
我们都可以利用白果的药性功效给我们带来更多的好处，同时白果也是一种非常美味的食物，可以帮助我们在领略美味的同时就可以帮助我们治疗疾病，不失去为一种很好的选择，一些经常出现头疼的情况也可以吃一些白果。
我们都知道白果也叫做银杏果，是银杏树的果实，我们对于银杏树有很多的了解，它有很大的观赏价值，当然它的价值也很高，我们平时都会见到银杏树，但是果实见的比较少，有很多人把白果拿来熬粥，也有人用白果做汤，还有的做在点心里，吃法很多，但是生吃白果的功效有哪些呢？我们一起来了解下吧！
1、白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
2、白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
爱吃白果的朋友们现在就知道了生吃白果的功效，其实白果的不管怎么样吃都会对我们的身体有好处，因为白果的价值在那里，它入口微苦，但是对身体的好处很多，爱吃白果的朋友们也不要没有节制的吃，适量的吃一些比较好，以免引起身体不适。
大家应该都知道白果的营养价值，很多人做菜的时候喜欢放些白果。但是对于白果的功效，了解得不是很多。白果的做法也是只掌握一些而已。其实白果的吃法很多的，下面小编就好好和大家来说说白果，喜欢吃的朋友来看看吧!
银杏果俗称白果，白果的作用不仅多，而且非常好吃。白果的种仁，除淀粉、脂肪、蛋白质、糖类以外，还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素、钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素以及白果酚、银杏酸、五碳多糖、脂固醇等有效营养成分，白果的功效非常多，具有益肺气、止带虫、治咳喘、缩小便、护血管、增加血流量等作用。
白果的功效与作用
滋阴养颜、抗衰老
白果的功效非常多，经常食用白果，具有滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管、促进血液循环，面部红润、精神焕发、延年益寿等多种功效，因此白果是老幼皆宜的最佳保健食品之一。因此小编建议大家可以经常食用一些白果对身体健康有非大的帮助。
预防高血压
白果的种仁中含有大量的黄酮甙、苦内脂。黄酮甙对老年性痴呆、脑血栓、高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、脑功能减退等疾病具有非常好的预防和治疗效果。白果的作用不仅多，食用方法也非常多，你可以根据自己的个人爱好，将白果用来煲汤、炒菜或者制作干果等食品来食用。
止咳平喘
食用白果具有止咳平喘的作用，减少痰量。非常适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒还是偏热均可食用。除了以上这些，白果还具有治小便白浊、赤白带下、小便频数、遗尿等多种症状。由此可以见白果的功效与作用还是非常多的，因此，在生活中大家可以适当的吃一些白果，不仅可以增强你的食欲，还可以止咳平喘。
白果的副作用
我们了解到白果的作用有这么多，但是值得大家注意的是，在吃白果的时候一定不要贪吃哦，还有在食用白果的时候一定要注意它的食用方法。不要生吃白果和未煮熟的白果，生白果和未熟的白果食用以后容易导致中毒，中毒的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛或者昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，如果有发现白果中毒应须急速抢救处理。
白果的吃法
白果冬瓜汤
材料
冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗，白糖1大匙。
做法
1、冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。
2、所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
注意此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
白果苦瓜
材料
苦瓜，白果，盐，味精，淀粉。
做法
1、白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2、炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3、最后用淀粉勾薄芡即可。
注意白果一次食用不宜过多。
结语：有关白果的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白果又多了些认识和了解了。白果的吃法，这里只介绍了两种，也是比较常见的吃法，大家回去之后可以尝试做着吃。但是要注意一次不能吃太多哟，吃多了会有副作用的。
喜欢研究烹饪的朋友应该对白果都不陌生，但是如果做一些家常菜的话，就很少见到白果的身影。因为白果的营养价值还没有被很多人发现，其实白果的功效很多。我们应该多多食用它，用白果做菜，白果的做法可是非常讲究的!
白果是银杏的俗称，它被称作为是植物中的活化石。白果为银杏科植物银杏成熟的种子，全国各地均有种植。主产于我国四川、广西、河南、山东、湖北等地。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净后，稍蒸或略煮烘干以便于储藏。
白果的功效与作用
白果具有益肺气、止带虫、治咳喘、缩小便、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。据现代医学研究，白果还具有改善大脑功能、通畅血管、增强记忆能力、延缓衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等多种功效。除此以外，白果还可以减少心律不齐、保护肝脏、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，常应用于对付哮喘、移植排异、中风、心肌梗塞、器官保护和透析。
食用白果的好处除了是可以治疗救人的良药外，同时还具有很强的食补作用，经常食用白果可以滋阴养颜、抗衰老，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，是老少皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中所含的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血脂、老年性痴呆、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
白果的营养价值
据调查数据显示，每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，脂肪1.3g，碳水化合物72.6g，且含有维生素c、胡萝卜素、核黄素、及钙、铁、磷、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，而且具有很高的食用价值和药用价值及保健价值，对人体健康有着神奇的功效。
白果的副作用
白果的主要成分为黄酮类化合物，该物质是一种强力血小板激活因子按捺剂，长期食用可能使血小板凝结，并相应增加脑出血的危险。所以，小编建议老年人在食用白果的时候一定要适可而止，并留意按期检测凝血的情况，不要盲目的长期食用哦。对于已患有老年性血管硬化、血管变脆的人群来说，更不可长期食用，以免造成脑出血。
|白果的食用禁忌
白果具有一定毒性，尤其是绿色的胚芽毒性最大。中毒后常见的反应有呕吐、嗜睡、恐惧、腹痛、惊厥、体温升高、面色青紫、呼吸困难、瞳孔缩小或散大等症状。解决方法，这时可急用蛋清内服，以缓解中毒的症状。所以，建议大家在食用白果的时候要注意食用量，切记不可贪吃哦，5岁以下的小儿应忌食白果。
白果排骨萝卜汤
材料
排骨500g，萝卜200g，白果适量，盐适量，料酒1勺。
做法
1.萝卜切片纺水里烧开捞出。
2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅。
白果炒虾仁
材料
白果(干)50克，虾仁300克，鸡蛋清40克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉5克，植物油20克，盐2克，味精2克，料酒5克。
做法
1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。
2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。
结语：有关白果的营养价值和功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白果又多了些认识和了解了。上述还介绍了两种白果的吃法，希望大家回去之后能尝试做着来吃。这两道菜的功效特别多，而且还将白果的作用充分发挥出来了!
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。
表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。
处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。
中药急救：①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水冲服。
中药白果的作用
1、中药白果的作用
1.1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。
1.2、根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,具有抗衰老的本领。
1.3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
1.4、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
1.5、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
2、白果有副作用吗
有副作用。白果营养非常丰富,但白果也有其副作用的。
3、白果有什么副作用
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7～15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时。表现的症状主要有:恶心等。此外,还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、昏迷。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。
白果的吃法
1、白果黄豆鲫鱼汤
1.1、将鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净划刀。黄豆洗净、白果去衣、心,入沸水锅汆烫捞出。
1.2、银耳用水浸20分钟,冲洗干净,撕成小朵。锅置火上油烧至4成热,下入鲫鱼略煎。
1.3、将鲫鱼煎至去皮,露出鱼肉即可盛出待用。 锅置火上加适量水烧开,下黄豆、白果、银耳。
1.4、再次煮开,下入鲫鱼、姜片,转至小火慢炖。炖约40分钟,炖至汤色浓白。
1.5、调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可。
2、银耳百合白果汤
2.1、准备好上述食材。
2.2、银耳用水泡发洗净摘成小朵,白果煮一下去掉外衣和内膜,百合用温水泡发2小时捞出。
2.3、首先把银耳放入加了水的砂锅内。然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右。
2.4、然后倒入白果和百合在煮。煮十分钟后放入冰糖在煮。
2.5、十分钟左右,已经有点粘稠的汤即可停火了。做好的汤装碗即可食用了。
如何快速剥白果
1、锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下,壳子就会裂开了。需要注意的是,别太大劲捶,不然里面的食物也会成小块块。
2、夹子
大家可以用夹子,在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开,剥开外壳就可以了。
3、微波炉
先把白果敲个小口,然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会,听到砰砰的声音,就可以了。
4、炒白果
可以和椒盐一起放入锅内,炒炸至熟,即可去壳食用。刀背砸可以用刀的背面,在白果有棱的地方,轻轻敲一下就可以了。
饮食养生
运动养生
