治疗三种眼科疾病的10款食疗方
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“治疗三种眼科疾病的10款食疗方”，但愿对您的养生带来帮助。
常见的眼科疾病有近视、老花眼、青光眼等，不同的眼科疾病，其治疗方法不同，则食疗方也不同。以下主要针对上述三种眼科疾病提供食疗方，供大家参考：
一、近视食疗方
1、羊肝排叉
原料：羊肝120克，花生油500克(约耗30克)，豆腐皮1张(约60克)，面粉180克，精盐2克，花椒2克。
做法：(1)将花椒、精盐用炒勺炒焦后，擀成花椒盐(2)羊肝切成片。(3)面粉调成稠糊。(4)豆腐皮一张切成两半，把面糊的一半摊在豆腐皮上，把切好的羊肝片平铺在上面，再在羊肝之上摊上剩下的面糊，再把另一半的豆腐皮盖在羊肝上，将它压实。再将这豆腐皮切成长方形，每块豆腐皮再顺着它的长边，在它的中间划开3刀，取羊肝的1头从中间的划口处插进去，即成为排叉形。(5)将油倒在锅中，烧到油热时，将羊肝放进锅里去炸，待豆腐皮呈金黄色时即成。(6)蘸着椒盐吃。
禁忌急性、热性目疾不宜食用。
2、银杞明目汤
原料：银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。
做法：将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用;茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。早晚佐餐食用。
二、防老花眼的药粥
1、枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
2、黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
3、何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
4、胡萝卜粥
取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若能经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。
三、青光眼食疗方
1、二子明目粥
决明子、车前子各15克，大米100克。前2味水煎取汁，去渣放入大米，稍加水常法煮粥，早晚服。具有清肝明目，润肠通便功能，适用于眼压高大便干者。
2、菊花脑粥
菊花脑100克，大米50克。加水常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，适用于因肝火上扰而致眼压升高者。
3、鸡肝明目汤
水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞子10克，茉莉花10克。鸡肝洗净切片，汤勺置火上，放入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随下银耳、鸡肝及枸杞子煮沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，倒入碗内，撒人茉莉花即可，每日3次佐餐服用。本方具有补益肝肾的功效，适用于青光眼后期，肝肾亏损，视神经萎缩者。
4、枸杞猪肝片
枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许。将炒锅置武火烧热，加入植物油，至油七八成热时，放入拌好的猪肝片炸透，倒入漏勺沥去油，放入蒜、姜略煸后，下入肝片，同时将青菜叶、枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入调料炒匀，起锅即成，佐餐食用。功能滋补肝肾明目，适用于肝肾阴虚之青光眼。
Ys630.com相关知识
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
三种实用枸杞食疗方
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方
1、枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2、枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3、枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不过，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
人体里的“火”是生命之“火”。但“火”应该保持在一定的范围内，如体温应该在37℃左右，如果“火”过亢，人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等表现。
提神解毒的薄荷酱小羊排
食材
小羊排、薄荷叶、面粉、红酒、盐、黑胡椒、油。
做法
1、将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，将胡椒现磨成粉;
2、将羊排放入薄油的热锅，用中火至大火煎，煎好的一面后趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒，另一面煎好后也同样处理。
3、羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁，这些留用做酱汁。把火关小，再把薄荷叶碎倒入后，加入少许的水煮成酱汁，按自己所需要的轻重口味加入适量的盐即可。
点评
这道菜的关键在于薄荷叶的使用，需要用食物研磨机或是锤子将薄荷叶碾碎，味道才能渗透到羊排中，薄荷不仅能帮助消腻，还能起到提神、清热解毒等功效。
春季温度湿度变化大，易烦躁。普遍特征为身体无明显病痛，但就是感觉心烦气躁。其原因在于温度湿度不稳定、人体难以调适，导致内分泌及交感神经功能失调。适当选用一些中药调补，可减缓烦躁。
食疗：春天调补安心神粥
合欢钩藤饮解郁
取钩藤、合欢皮各10克及决明子20克，加700毫升水，以大火煮开后转小火煮30分钟即可，有助降火清热、解郁除烦，茶饮建议于当天喝完，并在晚上9点前饮用完毕，以免因夜尿影响睡眠。
龙骨牡蛎茶除烦
龙骨、牡蛎可强肾益精，并具镇定安神、除烦的功效，各取50克加700毫升水，以大火煮开后，再转小火煮30分钟后饮用，同样于当天晚上9点前喝完，避免夜尿问题。
百合金针汤定心
百合、金针有助安神宁心、除郁缓躁，猪肉则可滋阴润燥、补肾，可搭配煮成汤品。将750毫升水煮开后，加入百合30克，猪肉丝及干金针各50克，煮熟后食用，每天喝1碗。
除了以中药茶饮、汤方缓解外，一些蔬果如包心菜、猕猴桃、南瓜等也有助于安神定心，同时适当运动并避免油炸、高糖分甜品等食物。
本文导读：腰痛是身体常见的小毛病，特别是女性，治疗腰痛也可以通过食疗的方法，下面介绍治疗腰痛的三款食疗方。
腰痛养生食谱
一、枸杞猪腰汤
食材：瘦肉200克，枸杞20克，猪腰2个，生姜2片，葱1根
调味料：盐、胡椒粉、料酒
做法：
1、清理猪腰。猪腰对半切开，去掉白色筋膜，洗净，用盐腌制10分钟，洗净切小块，再用料酒浸泡10分钟；
2、枸杞子、生姜、葱、瘦肉洗净，葱切段，瘦肉切薄片备用；
3、锅中倒入一碗清水，放入所有食材，大火烧开5分钟后，改慢火煮20分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效：中医认为，枸杞性平味甘，归肝、肺和肾经，主要功效为滋补肝肾
二、墨鱼猪脚汤
食材：墨鱼干1个，猪脚1只，花豆20克，莴笋50克，姜片、葱白适量
调味料：胡椒粉、盐1匙，料酒1匙
做法：
1、猪脚洗净切块，墨鱼干、花豆洗净泡涨，墨鱼干切块，莴笋去皮洗净，滚刀切；
2、花豆、猪脚、墨鱼干入锅，加适量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高压锅内
3、放姜片、葱白，加料酒、胡椒粉闷15分钟，放气揭盖；放入莴笋煮熟，拣掉姜和葱，加盐调味即可。
食疗功效：猪脚有壮腰补膝的作用，可治疗因肾虚引起的腰膝酸痛。
三、凤爪排骨栗子汤
食材：鸡爪8只，排骨、栗子肉各250克
调味料：陈皮1块，盐适量
做法：
1、鸡爪洗净沸水汆烫，去爪尖、老皮，再次洗净备用，排骨洗净切段，陈皮浸透后清洗干净、栗子洗净备用；
2、所有食材都放入锅中，加适量清水，放陈皮，用中火慢煲3小时，加盐调味即可。
食疗功效：中医认为，栗子能补脾健胃，补肾强筋，活血止血，对治疗肾虚引起的尿频、腰酸有很好的治疗作用。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
患了眼病，除了常规的药物、手术等治疗手段外，食疗也是一种重要的辅助治疗手段。
防老花眼的药粥
枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。
此粥若能经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。
近视食疗方
羊肝排叉原料：羊肝120克，花生油500克(约耗30克)，豆腐皮1张(约60克)，面粉180克，精盐2克，花椒2克。
做法：(1)将花椒、精盐用炒勺炒焦后，擀成花椒盐(2)羊肝切成片。(3)面粉调成稠糊。(4)豆腐皮一张切成两半，把面糊的一半摊在豆腐皮上，把切好的羊肝片平铺在上面，再在羊肝之上摊上剩下的面糊，再把另一半的豆腐皮盖在羊肝上，将它压实。再将这豆腐皮切成长方形，每块豆腐皮再顺着它的长边，在它的中间划开3刀，取羊肝的1头从中间的划口处插进去，即成为排叉形。(5)将油倒在锅中，烧到油热时，将羊肝放进锅里去炸，待豆腐皮呈金黄色时即成。(6)蘸着椒盐吃。
禁忌急性、热性目疾不宜食用。
银杞明目汤
原料：银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。
做法：将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用;茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。早晚佐餐食用。
抗氧化维生素防治白内障
抗氧化维生素主要有维生素A、维生素E和维生素C，美国科学家通过科学试验后发现：抗氧化维生素能够有效地预防老年白内障，维生素E和维生素C还可以治疗早期白内障，使晶体混浊减少。
白内障是在眼睛正常生理发生了某些变化的情况下，由于光线和氧气长期对晶体产生辐射和氧化作用而形成的。研究者发现白内障患者眼睛中维生素C等的含量远远低于正常人，而抗氧化维生素主要通过防止光线和氧气对晶状体的损害来预防白内障的发生。预防白内障一般要从中年开始，可每天服用100～200毫克的维生素C，也可在日常生活中多吃些抗氧化维生素比较丰富的蔬菜和水果，如菠菜、四季豆、白菜、空心菜等绿叶蔬菜及苹果、橙、柑桔、柚等水果。
青光眼食疗方
菊花脑粥
菊花脑100克，大米50克。加水常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，适用于因肝火上扰而致眼压升高者。
二子明目粥
决明子、车前子各15克，大米100克。前2味水煎取汁，去渣放入大米，稍加水常法煮粥，早晚服。具有清肝明目，润肠通便功能，适用于眼压高大便干者。
鸡肝明目汤
水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞子10克，茉莉花10克。鸡肝洗净切片，汤勺置火上，放入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随下银耳、鸡肝及枸杞子煮沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，倒入碗内，撒人茉莉花即可，每日3次佐餐服用。本方具有补益肝肾的功效，适用于青光眼后期，肝肾亏损，视神经萎缩者。
枸杞猪肝片
枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许。将炒锅置武火烧热，加入植物油，至油七八成热时，放入拌好的猪肝片炸透，倒入漏勺沥去油，放入蒜、姜略煸后，下入肝片，同时将青菜叶、枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入调料炒匀，起锅即成，佐餐食用。功能滋补肝肾明目，适用于肝肾阴虚之青光眼。
我相信不管是穷人家还是富人家，餐桌上绝对离不开豆腐吧，它营养丰富、价格便宜还能治疗各种疾病，是每个家庭的首选食材，今天我们就来看看豆腐都有哪些好吃又能治病的食疗方吧。
吃豆腐的好处
1、治口腔溃疡
豆腐100克，枇杷叶10克，冬瓜100克，水煎。吃菜喝汤，每日1～2次。
2、治疗感冒
豆腐50克，葱白5根，淡豆豉10～15克，共煮熟，趁热食用并盖被发汗。
3、治支气管哮喘
1)需要豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服;
2)用豆腐120克，麻黄30克，杏仁15克，将后两味药用布包裹好后再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。
4、治痰喘
豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2～4天。
5、治脾胃虚寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之即可。
6、治疟疾
豆腐3块，炒热;加鹅不食草10克，于疟疾发作的前3小时服用为宜。
7、治产后乳汁不足
豆腐150克，米酒50毫升，红糖50克。将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，一次吃完，每日1次，连食5天。
8、治妇女白带
白果(去心、去皮)10粒，打碎，冲入一碗豆腐浆内，炖热内服，每日一次，连服3～5天。
9、治疗小儿发烧不退
豆腐500克，黄瓜250克，煎汤代茶饮。
10、治疗尿血便血
将豆腐渣炒焦、研末，每次3～6克，每日2次，用红糖水送服。
豆腐的做法大全
一、家常豆腐
原料：豆腐
配料：猪肉，葱，姜，蒜，彩椒
调料：郫县豆瓣，白糖，盐，淀粉
做法
1、豆腐切成三角形的厚片，0.5cm左右。
2、锅内放油，将豆腐炸至表皮稍硬呈金黄色。
3、锅内留底油，把五花肉炒至变色，依次放入葱姜蒜、郫县豆瓣炒香。
4、炒香后放少许白糖、盐、清汤或水。
5、水开后放入炸好的豆腐，小火焖煮使豆腐入味。
6、焖煮的差不多时放入彩椒翻炒几下，调入水淀粉。
7、最后洒入鸡精出锅即可。
二、鱼香豆腐
材料
豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱
做法
1)先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
2)木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4)豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
三、糖醋脆皮豆腐
材料
香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。
做法
1、豆腐切成厚约半厘米的片。
2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。
3、一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。拿一小碗，加一汤匙番茄酱。加一小勺白砂糖。加少许酱油和少许香醋。
4、加适量食盐。加一小勺白胡椒粉。充分搅拌均匀。
5、锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。加入煎好的豆腐。
6、炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了!
四、生菜包豆腐煎肉
材料
五花肉(瘦一点)500克，生菜250克，豆腐1块，独蒜3个，辣椒面，五香粉，小葱花，老抽，料酒，酒糟汁1勺，味精，花椒面，盐
做法
1、五花肉洗净把皮割了不用，切成片。用五香粉、少许盐、少许老抽、料酒、酒糟汁码味30分钟。
2、把生菜洗净沥干水份待用。豆腐切成方块，蒜切成片。
4、用平底锅，加油把肉片煎熟，就像烤肉一样.用一个盘子，把一张生菜垫在底部，再把肉片铲到盘子里。
5、再把豆腐两面煎黄也摆放在盘子边。
6、用一个小碟子把辣椒面、花椒面、盐、味精混合调好，撒在豆腐上，再撒上葱花。肉的周围摆上蒜片。
7、吃的时候另外那生菜把肉片、蒜片豆腐一起包在一起吃，味道不错，就像吃韩国烧烤一样。
总结：豆腐可说是我们生活中最常见的食材了，它一年四季都有先不说，关键是物美价廉啊，不知道大家都会做什么样的豆腐，文中给大家介绍了几款营养又美味的食谱，喜欢吃豆腐的亲们赶快试试吧。
本文导读：月经不调该如何调理？月经不调的食疗方有哪些？下面为大家介绍治疗月经不调的三款食疗方。
一、山药花生瘦肉煲
食材：山药瘦肉150克，枸杞子20克，花生仁60克，熟地黄、生地黄各12克，葱适量
调味料：盐、味精
做法：
1、生熟地黄、枸杞洗净，清水浸泡1小时（水别倒），山药去皮洗净切块，花生仁清水浸泡，猪肉温水洗净切小块；
2、取瓦罐，放入生熟地黄、山药、瘦肉、花生仁，倒入浸药的水，煮沸后撇除浮沫；
3、煮1小时后放入枸杞，再用中火煮10分钟，然后加盐、味精、葱调味，最后煮5分钟后即可食用。
食疗功效：该汤适合月经先期者饮用，枸杞子、山药可补肾益精，生熟地能凉血清火，花生外衣可提高血小板的凝血作用，有效预防大量出血。
二、当归红花山药汤
食材：当归15克，红花5克，山药120克，赤芍18克，老母鸡1只，生姜、枸杞适量
调味料：盐、鸡粉、料酒
做法;
1、老母鸡清理干净，当归、红花、赤芍放清水浸泡半天，放入纱布袋扎紧，山药去皮，清水浸泡半天；
2、药包、生姜、枸杞一同放入鸡腹中；
3、取瓦罐，放鸡，加水、料酒、盐，先用小火煲2小时，取出药包，加鸡粉调味即可。
食疗功效：中医认为，赤芍味苦性微寒，具有清热凉血、活血化瘀、消肿止痛的功效，当归、红花具有活血化瘀的功能，生姜可祛寒止痛，山药、鸡肉能补虚劳，滋补五脏，将这几种食材配合煲汤，能有效调理月经问题。
三、阿胶炖乌鸡
食材：阿胶12克，乌鸡250克，高丽参10克
调味料：盐
做法：
牙痛一般可分为龋齿牙痛、风热牙痛、虚火牙痛三种。现介绍七则治疗牙痛的食疗方，您不妨一试。
方一：咸蛋蚝豉粥 咸鸭蛋2个，蚝豉(干牡蛎肉)100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。
方二：皮蛋腐竹咸瘦肉粥 皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米(或小米)适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。
方三：蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥 蚝豉100克，皮蛋2个，盐渍瘦猪肉100克，大米适量煲粥吃。适宜阴虚牙齿肿痛、咽喉声嘶者食用。
方四：牛膝生地黑豆粥 牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。适宜体虚正气弱的老年患者食用。
方五：贻贝苁蓉黑豆汤 贻贝(淡菜，为海产品)、肉苁蓉各30克，黑豆150克。洗去贻贝砂泥，黑豆洗净，肉苁蓉切片，共放锅里加清水适量熬煮1小时以上，然后去取汁，1次服完。每日1剂，连服数天，牙痛痊愈为止。贻贝入肾经，滋阴降火;黑豆补肾，除胸中热痹，散五脏积热。适宜龋齿牙痛及虚火上炎的牙龈肿痛者食用。
方六：柳根煲瘦肉 柳树根50克，猪瘦肉100克。二味洗净加适量水同煲，调味后饮汤吃肉。适宜牙龈肿胀、腮部红肿的风火牙痛者食用。
方七：绿豆鸡蛋糖水 绿豆100克，鸡蛋1个，冰糖适量。将绿豆捣碎，用水洗净，放锅里加水适量，煮至绿豆烂熟，把鸡蛋打入绿豆汤里，搅匀，稍凉后一次服完，连服2-3天。适宜风热牙痛、口腔红肿热痛的风热牙痛者食用。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利 湿解毒。
特点：清凉适口，夏令佳菜。
冬瓜草鱼煲
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
青椒炒鸭块
配料： 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
在这个季节还可以常饮如下饮品。
荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
随着年龄的增长我们或多或少的会出现健忘的现象。虽然健忘不是一种比较严重的病，但是健忘会给患者的生活和心理造成严重的影响。今天小编给大家分享一下健忘症食疗方法、健忘症的原因以及健忘症的治疗手段。
健忘症食疗
一、花生大蒜排骨汤
食材：花生米100克，大蒜、姜丝适量，排骨200克。
1、花生米、蒜去皮清洗干净，排骨洗净后切开，用热水汆汤后捞出备用。
2、锅中加入适量的水，放入所有食材，先用大火煮开后改为小火慢炖2小时，最后加盐即可食用。
食疗功效：花生富含卵磷脂和脑磷脂，能缓解脑功能衰退，防治脑血栓形成，常吃有助于提高记忆力，缓解健忘症状。
二、核桃龟肉煲
食材：核桃肉30克，乌龟1只，枸杞子、杜仲各10克，陈皮15克，猪骨头200克，黄芪20克，生姜一些。
1、乌龟去头、去爪、内脏，清理干净后切成2里面大小的块;猪骨头洗净后放入沸水中汆汤，后捞出清洗切成小块备用。
2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里，将口扎紧。
3、砂锅加水开火，先将猪肉、龟肉放入砂锅，大火煲开后除去浮沫，然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒。
4、煮沸后改为小火慢炖，直到龟肉烂熟，最后加盐、味精调味即可食用。
食疗功效：核桃肉有健脑的作用，常吃对提高智力有很好的作用，该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力。
三、紫菜胡萝卜汤
食材：紫菜10克，胡萝卜1根，鲜草菇150克，姜、香菜适量。
1、草菇、胡萝卜、香菜洗净，胡萝卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡发后洗净沥干。
2、取锅开火，加入适量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加盐、鸡粉调味即可。
季节交替之际，往往是疾病高发之时，乍暖还寒、起伏不定的气温，未能及时增添衣物等因素都是诱发疾病的重要原因。其中咳嗽就是最为常见的一种，虽说不是什么大问题，但一旦咳起来反反复复，对我们的健康、工作、生活都会造成严重影响。
常言道：“是病三分治七分补”，当咳嗽出现时借助药物治疗自然不能少，但是通过食疗的方式进行缓解一样十分有效，还不会有药物的副作用。下面就为大家介绍几种能有效缓解咳嗽的水果。
对于不同类型的咳嗽，都有相应的水果可以有效缓解，对于以下三种主要的咳嗽类型，要多吃这三种水果。
咳嗽多痰吃梨子
当咳嗽出现的同时伴随痰液，这时可以借助梨子缓解，中医认为梨子味甘性寒，具有润肺清燥，祛痰止咳的药用价值。冰糖雪梨就是一种典型的食疗方式。
准备一只雪梨和适量冰糖，将雪梨洗净后削皮，切成小块;在锅中添加适量清水，微微煮开后倒入梨子;一段时间后，加入冰糖，搅拌均匀;待汤汁变色后，关火盛出，即可食用。
炎症咳嗽吃橘子
当咳嗽因炎症而起时，会伴随出现喉咙肿痛的问题，这时橘子可以有效地缓解。因为橘子中含有挥发油、柠檬烯等物质，可促进呼吸道黏膜分泌物增加，有效缓解支气管痉挛，起到祛痰、止咳的作用;此外，橘子中的维生素还含有消炎的作用。盐蒸橘子是一味有效地止咳食疗。
首先将橘子洗净，将顶部去除;往橘肉中撒入少许盐分，将去除顶部盖上，并用牙签固定;接着将橘子放入蒸锅中蒸煮10分钟作用;煮好后，取出去皮食用。
咳嗽气喘吃杏子
当咳嗽的同时伴有气喘问题，这时可以通过食用杏子缓解。因为杏子含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺平喘的功效。杏子酱是一种即美味又有效地食疗方式。
首先将适量的杏子洗净去皮;将果肉倒入锅中，添加适量白糖;开火慢煮，在煮的过程中用锅铲将果肉捣碎;保持小火，一直煮至果酱粘稠后关火盛出。
这三种水果都是缓解咳嗽的有效方式，如果你正被咳嗽的问题所困扰，不妨根据症状选择对应的食疗方式，即能有效地缓解咳嗽问题，还能品尝到美味。
食疗功效：补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一，紫菜是一种营养丰富的海产品，其中的胆碱成分很丰富，因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中胆碱含量也教丰富，与紫菜搭配煮汤，能有效改善健忘症状。健忘症的原因
1、年龄因素
年龄是不可逾越的鸿沟，年纪大的人更容易出现健忘的现象。由于年龄的增长，人体内的各项器官的机能不断下降，大脑的记忆能力也会受到影响。活性不如从前，神经系统的传输也比较慢，所以经常会出现健忘的现象。
2、遗传因素
家族遗产是一个原因。父母都有早年就出现健忘的现象，那么子女也很容易在早年就出现健忘。如果发现家族中有这一类健忘的病史，大家要及时做好防范工作，提高自己的记忆力。
3、疾病影响
由于长期的疾病的影响，对患者的神经系统，以及大脑都会产生一定的损害。长时间的如神经压抑、脑萎缩、头部内伤、脑中毒等脑损伤疾病，都会加速脑细胞的死亡，引起健忘症。
4、不良的生活习惯
不健康的生活习惯会导致我们记忆力的下降，这也是我们会出现健忘的原因。经常熬夜、睡眠时间不充足、劳累、饮食习惯不正确、抽烟饮酒等后悔造成身体的损伤。这对人体的大脑也有极大地伤害，会产生记忆力方面的影响。
健忘症的治疗
1、勤于用脑
“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，大脑亦是如此。勤奋的工作和学习往往可以使人的记忆力保持良好的状态。学习记忆法，可使大脑得到锻炼，使我们的大脑永保青春，使脑细胞不至于僵化，还可以预防诸如“脑血栓”等方面的脑病，预防老年痴呆症。
2、强化感知
生活中的健忘症其实很多时候来自于我们的心不在焉，比如健忘的人加班时忘了打电话回家，会说：“我忘记了。”但如果他上班迟到，却从没有忘记给上司打电话。这种选择性记忆更多地与优先感知有关，而不是因为记忆力不好。
3、保持良好情绪
良好的情绪有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使机体的生理代谢处于最佳状态，从而反馈性地增强大脑细胞的活力，对提高记忆力颇有裨益。
4、经常参加体育锻炼
体育运动能调节和改善大脑的兴奋与抑制过程，能促进脑细胞代谢，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。
5、养成良好的生活习惯
大脑中一贯存在着管理时间的神经中枢，即所谓的生物钟，工作、学习、活动、娱乐以及饮食要有一定的规律，以免造成生物钟的紊乱、失调。尤其要保证睡眠的质量和时间，睡眠使脑细胞处于抑制状态，消耗的能量得到补充。
总结：健忘现象的出现和年龄的增长有着莫大的联系，但是在生活中我们不注意自身的作息和饮食，也会对记忆力产生影响，当然健忘也有遗传因素在里面。为了过早出现健忘的现象，我们要做好预防工作，平时要勤于用脑，经常进行锻炼，不断开拓视野，强化我们的感知。
牛奶蜂蜜治便秘法:
250克牛奶加100克蜂蜜，再加少量葱汁，一起煮熟后清晨空腹饮完，可治习惯性便秘。
土豆汁治便秘法:
将新鲜土豆洗净捣烂取汁，每日早、午餐前各服1次，每次120克左右，可治习惯性便秘。
芝麻杏仁粥治便秘法
将1 50克黑芝麻、1 00克杏仁、150克米放进水中浸泡，然后捣成糊状，煮熟后加糖服食，可治便秘。
蜂蜜葵花子治便秘法
将适量葵花子仁捣碎，加1杯温开水，再加适量蜂蜜，早晚各服1次，对便秘有疗效。
菠菜粥治便秘法
用lOO克大米煮成粥，再将250克连根的菠菜切碎，放进粥中煮熟，加适量油、盐服食，可治大便秘结。
菠菜麻油治便秘法
将鲜菠菜洗净，在沸水中烫3分钟，捞出拌以麻油，每曰服2次，可治便秘。
豆油治便秘法
取25克豆油口服，每日2次，有润肠通便之效，治便秘疗效显著，无副作用。
胡萝卜通便法
将胡萝卜洗净，削去表层，呈光洁的细棒状，头略尖，浸在50%浓度的盐水中7日。便秘时，慢慢塞入肛门内，不要过深，一般7分钟左右即可排便。
橘皮蜂蜜治便秘法
将橘皮洗净，切成细丝，加适量蜂蜜煮沸，每日3次，每次l汤匙，可治愈便秘。
贫血在祖国医学属虚证范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1.龙眼肉15g，红枣3～5枚，粳米100g。同煮成粥，热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。
2.新鲜羊骨2斤(1000g)，粳米200g。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10～15天为一疗程。有补肾壮骨的作用。
3.糙糯米100g，薏苡仁50g，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。有滋阴补血的功效。
4.制首乌60g，红枣3～5枚，粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将熟时，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚功效。
5.鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。有补铁的作用，适用于缺铁性贫血。
6.猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。有补铁作用，适用于缺铁性贫血。
饮食养生
运动养生
