中医药膳养生保健类

2019-10-15 │ 中医药膳养生保健类 中医说女性养生

中医四药膳 跟粉刺说拜拜

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展,人们更好注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。怎样才能实现科学的中医养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“中医四药膳 跟粉刺说拜拜”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

食疗法治疗粉刺,主要是辅助作用,内调以减少粉刺。食疗法实用健康,为正在为粉刺、痤疮烦恼的MM们的首选,看一下食疗偏方的食谱吧。

1、海带生地绿豆瘦肉汤

原料:取海带30克,生地18克,绿豆100克,陈皮3克,瘦猪肉100克。

做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。

功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴之功效,常服可治疗粉刺反复发作。

2、桃仁山楂荷叶粥

原料:取桃仁、山楂、贝母各8克,荷叶半张,粳米60克。

做法:将前4味药切碎,加水煮沸30分钟,去渣,用药汁与粳米煮粥,每日1剂,连服15天为1个疗程。

功效:此药膳具有活血化淤、清热解毒之功效,适用于粉刺征状较重者。

3、杷叶菊花苡仁粥

原料:取枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,粳米50克。

做法:先将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣,加入薏苡仁、粳米和水适量。煮粥服食,每日1剂,连服10天为一个疗程。

功效:此药膳具有清热解毒、化痰止咳、除湿软坚之功效,适宜于粉刺初起者。

4、黑豆益母草粥

原料:取黑豆100克,益母草50克,苏木、桃仁各9克,粳米150克。

做法:先将益母草、苏木、桃仁切碎,加水适量煎30分钟,去渣取汁,再将药汁与黑豆加水适量煮熟后放入粳米和水煮粥,粥烂时加入红糖少许调服,早中晚各服1小碗,隔日服1剂。

功效:此药膳具有活血祛淤、补肾止痛之功效,适用于淤血型粉刺患者。

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中医四药膳 帮你打造乌黑秀发


一头乌黑秀发是女性健康美丽的象征,头发也是一部分,同样需要营养与呵护,如何通过饮食吃出乌黑秀发是每个爱美女性的向往和追求。下面给大家介绍四款中医药膳,让你吃出一头乌黑秀发。

养颜生发汤

原料:核桃仁50克,茯苓50克,白芨30克,黄豆30克,芡实20克,猪瘦肉60克。

做法:将上料洗净,猪瘦肉切小块,同放人沙锅内,加清水适量,煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤,吃猪瘦肉。每天1料。

功效:补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。

首乌鸡

原料:鸡肉500克,何首乌50克,笋丁50克,料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

制作:1.将首乌放沙锅内,加适量水煮好,滗出煎汁备用;将鸡肉洗净,切丁放入碗中,加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热,将浆好的鸡丁下油锅内氽炸,熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁,快速颠炒,入味后用湿淀粉勾芡,加味精,出锅装盘即成。

特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。

功效:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。

素炒黄豆芽

原料:黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

制作:1.将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片及适量水,继续煸炒,加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

特点:食之清脆,不腻爽口。

功效:黄豆芽性味甘寒,内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素,有利减肥。因此,黄豆芽能改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

玻璃核桃仁

原料:核桃仁250克,白糖、花生油各适量。

制作:1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时,剥去,再放入沸水锅中焯一下,捞出沥水。2.炒锅放花生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出,控油。3.锅内留少许底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时,倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布于核桃仁上,随即倒入盘中用筷子逐个拨开,晾凉即可食用。

特点:核桃仁酥脆适口,甜润香醇,可佐餐,也可作零食吃。

提示:掌握火候,不可炸糊。

功效:核桃仁含脂肪40%~50%,主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说:“常食核桃,令人肥健,润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉,润血脉,黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

巧用梳子梳头跟脱发说拜拜


脱发是现代社会繁重的生活和工作压力下常见的问题,预防脱发对个人形象的保持是很重要的。对于头发易脱落的人来说,一把好的梳子可以每天呵护心爱的头发,也可以当按摩器,对预防脱发有很大帮助。

巧用梳子可防脱发

用梳子梳理头发,经过百会、太阳、玉枕、风池等重要穴位,可以疏通血脉,使气血流畅,从而改善头部毛囊下末梢的血液循环,调节大脑功能,增强脑细胞的营养,如能长期坚持,还可以延缓衰老。有人说,梳头是一种大脑保健的按摩方法,这是有道理的。

经常梳头能滋养头皮、防止和治疗脱发,有些人甚至还能因此白发变黑。经常梳头,还有醒脑、聪耳、明目的作用,可以缓解头痛症状,消除过度用脑引起的疲劳现象。由于头部有众多穴位和特定刺激区,梳子不断叩击和刺激这些穴位和刺激区,可以疏通经气,调整气血,因此也能对偏头痛、眼疾、失眠等有一定的防治效果。

一日三梳方法不难,贵在坚持。清晨起床用厕及漱洗完毕后,用10分钟时间梳头。前后左右,顺梳逆梳,从额到颈梳理;由轻到重,由慢到快,双目微闭,心神安定,不思其他,专心梳理。刺激头发和穴位,头皮会感到微麻略痛,然后就会感到轻松舒服。梳头结束,双手撸脸拉耳抓颈,使整个头部血脉畅通。

午饭后,再利用5分钟时间进行梳头。依照早晨的方法重复一遍(但可不必撸脸拉耳抓颈),重新活络头部血脉,继续刺激头部穴位。

晚上临睡前,再利用10分钟按上述方法进行梳头,包括撸脸拉耳抓颈,使头部穴位得到更有效的刺激与活络。不过,晚间的梳头动作可轻慢迟缓一些,双目紧闭,抛开一切心事杂念,权作临睡前的头部按摩操,使睡眠的感觉更好、质量更高。

防脱发的三大注意事项

一、不用尼龙梳子和头刷,因尼龙梳子和头刷易产生静电,会给头发和头皮带来不良刺激。最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷,既能去除头屑,增加头发光泽,又能按摩头皮,促进血液循环。

二、不用脱脂性强或碱性洗发剂,这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强,易使头发干燥头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂,或根据自己的发质选用。

三、勤洗发,洗头的间隔最好是2-5天。洗发的同时需边搓边按摩,既能保持头皮清洁,又能使头皮活血。

冬季食疗食补 跟宫寒说“拜拜”


冬天快来了,寒冷再度回到我们身边。很多女性并不欢迎冬天的到来,因为在这个萧瑟的季节里,只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然。不仅如此,低气温还给女人们的身体带来诸多的不适。

让食疗来改善女人宫寒的毛病

有不少女性深受宫寒痛经的困扰,其实食疗就可以改善宫寒的毛病。

1、乌骨鸡汤

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2―3次服完。月经前每天l剂,连服3―5次。

作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。

2、归地烧羊肉

组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。

用法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。

作用:温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。

3、生化蜜膏

组成:当归益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升。

用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。

作用:活血化瘀,温经调经。适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。

4、母鸡艾叶汤

组成:老母鸡1只,艾叶15克。

用法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2―3次食用。月经期连服2―3剂。

作用:补气摄血,健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。

5、地黄煮酒

组成:生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升。

用法:将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸约20分钟,每次服50毫升,日服2次。

作用:活血止血。适用于血瘀所致之月经过多,色紫黑,有血块或伴小腹疼痛拒按,舌质紫暗或有瘀点,脉细涩。

6、两地膏

组成:生地、地骨皮各30克,玄参、麦冬、白芍各15克,阿胶30克,白蜜40毫升。

用法:前五味煎取浓汁300毫升,另用60毫升白开水将阿胶烊化,兑入药汁内,加白蜜,置文火上调,候凉,装瓶。每服20毫升,每日3次。

作用:滋阴养血。适用于肝肾阴虚,虚热内扰所致的月经过多,色红,头晕,心烦口渴,舌质红,脉细弦。

7、枸杞炖羊肉

组成:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。

用法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升),盐,葱,烧开,去浮沫,文火婉约l―1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精。

作用:补肾养血。适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。

6道补血菜让贫血怕冷女性远离冰冷

这里我们介绍6道补血菜给贫血畏寒的女性朋友们:

花旗杞子煲什锦

原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇

药材:花旗参、枸杞子

调料:盐、味精、鸡

做法:

1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。

贴心叮咛:在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣的保健佳品!

冬虫夏草炖甲鱼

原料:野生甲鱼

药材:上等冬虫夏草

调料:盐、味精

做法:

1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。

2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!

玉竹烧猪手

原料:猪手2只

药材:玉竹

调料:盐、味精、火腿汁、色拉油

做法:

1、猪手洗净后,用沸水焯一下。

2、锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘。

3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。

十全滋补牛腩

原料:牛腩、白萝卜

药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳

调料:盐、味精

做法:

1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。

2、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3-4小时。

3、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。

贴心叮咛:黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力,促进全身健康;杜仲可以补肾安胎,强筋健骨,还有扩张血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和,适于久服滋补,对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷,不妨试着煲一道十全滋补靓汤,经常饮用,一定可以“补”回你的精气神,让你在冬天也倍感暖意融融!

苓归乌鸡盅

原料:乌鸡1只

药材:茯苓、当归

调料:盐、味精、鸡精

做法:

1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。

2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。

贴心叮咛:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓,它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不仅药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!

党参圆肉炖裙边

原料:裙边

药材:党参、桂圆肉

调料:盐、味精、上汤

做法:

1、选用上等裙边洗净待用。

2、沙锅内加适量上汤、盐、味精,放入裙边,小火炖煮2-3小时即可。

红色食物有利女性 3种养颜食谱推荐

红萝卜有助女人排毒养颜,红米能让女人脸色红润,红酒能防止皮肤老化,产妇喝酒还能恢复好身材。

下面介绍的三种最佳营养食品都是红色的,女人尤其要多吃哦!营养保健作用极佳。

红萝卜排毒效果佳

红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:排毒美容,《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学研究表明:红萝卜内含有大量的纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用,还有助于减肥;补血,红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。

推荐食谱:糖渍红萝卜

材料:小红萝卜、柠檬、冰糖、柠檬汁适量。

做法:小红萝卜、柠檬切片;水烧开,依个人口味,放冰糖,煮到全部溶化;放红萝卜片和柠檬片进去,额外再加一些柠檬汁;水再次开时,立马关火盛入干净干燥的罐中;放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏24小时后就可以吃了。

红米气色红润有精神

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B族维生素,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病,又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状;所含的泛酸、维生素E等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更为明显。

推荐食谱:红米炖排骨

材料:排骨600克,红米1杯,葱2根,姜3片,酱油1/2杯,料酒5大匙,冰糖、油各1大匙,八角1个,热水2杯,纱布1个。

做法:红米洗净后用纱布包紧;排骨汆烫后备用;锅中倒入1匙油爆香葱、姜,再放入冰糖及酱油,将排骨倒入锅中略炒一下后,倒入料酒、八角及热水,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可食用。

红酒产妇恢复身材好帮手

喝红酒对皮肤有益,红酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。女性产后喝红酒利于身材恢复,优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。

推荐食谱:红酒浸雪梨

材料:红酒700毫升,雪梨1个,冰糖适量,肉桂粉少许或桂皮1块,柠檬半个。

做法:雪梨去皮去核对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入雪梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮30分钟;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

结语:世上的食物有千万种,每一种均提供不同的营养,满足人体不同的需要。因此,在冬季我们要多吃一些对身体有益的食物,尤其是女性更要在这个时候多多注意自己的身体。

中医推荐 可助降压的菊花四药膳


“久服利血气,轻身耐老延年”,其说的就是菊花的功效。菊花是常用的中药,具有清热、疏风、明白、解毒之功效。主要疗头痛、眩晕、心胸烦热、目赤、疔疮、肿毒等症。一项数据显示,现在高血压的发病率是越来越高,其对人体健康造成严重的影响。中医指出,高血压可通过一些菊花药膳方来缓解,下面小编就详细介绍下:

菊杞茶

需要菊花10克,枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,过滤取汁,装入保温瓶,分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A,可预防和治疗各种眼病,还可防治高血压、冠心病,最适宜于老年人饮用。

菊红茶

红花5克,菊花10克,丹参5克。将上3味放入有盖杯中,用沸水冲泡,代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环,坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数,减轻发作程度。

菊楂茶

需要菊花15克,生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶,不仅扩张冠状动脉,舒张血管,降低血压,同时也降血脂。适于冠心病、高血脂、高血压、心功能不全等。

菊槐茶

菊花、槐花各10克。同放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。此茶可平肝降压,软化血管。主治各种高血压病,对老年人高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。

中医调节失眠四药膳 让你美美享受睡眠


现代很多人被失眠所困扰着,很多人都是习惯了夜生活了,所以有的时候晚上很晚都是睡不着了,出现了失眠症状,这些情况会影响到我们身体健康的,所以下面小编就给大家介绍一些能帮助我们缓解失眠的中医药膳,让你美美地享受药膳吧。

调节失眠药膳之甘草小麦红枣汤

适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除 热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。

调节失眠药膳之合欢花蒸猪肝

适应症:失眠,胁痛等。

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血, 明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

调节失眠药膳之莲子百合瘦肉汤

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

调节失眠药膳之柏子仁炖猪心

中医认为,柏子仁性味甘、辛、平。可宁心安神,润肠通便,止汗:猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

今天我们给大家介绍的四种药膳都是能有效的帮助我们缓解失眠的药膳的,如果你也有失眠的情况,那么我们在饮食上就试试上面的药膳吧。

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