再过几天就到二十四节气中的第九个节气芒种。芒种节气前后的饮食与生活都会发生很大的变化,芒种养生都需要注意哪些方面?今天小编与大家一起来学习下芒种吃什么?在这个节气里有什么需要我们加以重视的?
芒种是什么时候
芒种,六月五日,太阳黄经为75度。农历书记载:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。就是说,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点,由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。
芒种之后的中医养生食疗
由于我国地域辽阔,同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区,雨量增多,气温升高,进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热,各种衣物器具极易发霉,所以,在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外,我国的端午节多在芒种日的前后,民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。此话告诉人们,端午节没过,御寒的衣服不要脱去,以免受寒。在我国的江西省有谚语:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”短短几句话,反应了夏天人们的通病——懒散。芒种是什么意思 芒种时节多食8种食物
其原因是夏季气温升高,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气,人身之所及,呼吸之所受,均不离湿热之气。所以,暑令湿胜必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。因此,在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理,更要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。
起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮。”
芒种节气的具体食疗方
西红柿炒鸡蛋
[配料]西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
[做法]西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
[功效]生津止渴,养心安神。
芒种食疗
香菇冬瓜球
[配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
[做法]香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
[功效]补益肠胃,生津除烦。
五味枸杞饮
[配方]醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。
[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。
[功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。
牛蒡萝卜汤
[配料]牛蒡:200克,红萝卜:150克,白萝卜:150克,毛豆:50克,水:6碗。
[做法]
1.牛蒡洗净,用刀轻轻刮掉一层皮,斜切半厘米片状;
2.白萝卜和红萝卜洗净,去皮,切块;
3.毛豆洗净,稍浸泡备用;
4.将所有材料放入锅中,加入6碗水大火煮沸,转中小火煲30分钟,下少许盐调味,连汤渣食用。
[功效]清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。
芒种养生
芒种养生吃什么:养阴生津:“瓜族”当家
饮食调养:宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐:丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
芒种养生吃什么:防湿热困脾:“五叶芦根饮”
饮食调养:应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐:五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
芒种养生吃什么:清热祛湿:淮山茯苓
饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐:苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
芒种养生吃什么:健脾养肝:百合蜜桃正当时
饮食调养:宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
药膳推荐:薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
结语:小编今天给大家推荐的几款芒种食疗法,大家记得要多多食用,芒种节气里饮食要以清淡为主,生活方面要晚睡早起,芒种后就需要经常洗澡了,但出汗后不要立即洗澡,更不要用冷水冲洗。
现在由于各种原因导致宝宝腹泻,这对宝宝的健康影响非常大的,因此一定出现腹泻症状,要及时的治疗,那么婴儿腹泻怎么办呢?除了根据医生给的药物治疗外,适当饮食疗法更健康。接下来小编给大家推荐4款治疗宝宝腹泻食疗秘方,以及一些预防措施,赶快来看看吧。
4止泻食疗秘方 轻松应对宝宝腹泻
对于拉肚子的宝宝,除了按照医嘱服用止泻的药物外,妈妈们还可以按照以下秘方为宝宝们制作一些食物以助于止泻。
1、焦米汤
焦米汤易于消化,它的碳水化合物结构有较好的吸附止泻作用,非常适合拉肚子的宝宝。
做法:将米粉炒至焦黄,再加开水调冲成稀糊状即可。
2、苹果水
苹果含有大量的蛋白质,具有很好的吸附和收敛作用。同时,煎煮后的苹果水不仅能够被宝宝补充维生素C,还可以补充水分。
做法:将苹果洗净后,切片放入沸水中煮5-8分钟,将煮后的苹果水喂给宝宝。
3、鸡蛋羹
鸡蛋羹也有收敛作用,并可保护肠胃和溃疡面。
做法:将鸡蛋打入碗中,充分搅匀后加适量水调匀后,隔水小火蒸10-15分钟即可。
4、藕粉
藕粉也具有很好的收敛止泻作用。
做法:将藕粉中加入适量的水调匀,然后在火上煮沸至粘稠透明状即可。
宝宝腹泻注意3大饮食要点
如果宝宝真的发烧拉肚子了,除了注意休息和遵循医嘱按时服药外,还应做好宝宝的饮食调理,这样可以使宝宝症状迅速的减轻,尽早恢复健康。
1、及时补液不脱水
当宝宝出现发热症状时候,身体的新陈代谢加快,体内的无机盐和水分大量流失。所以,此时妈妈们应该注意给宝宝补充无机盐和水分。一般每天补液量为每千克100mL,可配成糖水即每100mL水中加2g糖,0.5g盐,少量多次地喂给宝宝,可有效防止或纠正脱水。
2、合理膳食康复快
对腹泻的孩子不宜禁食,应该提倡合理膳食。腹泻是导致婴幼儿营养不良的最重要因素之一,如果禁食,病儿得不到必要的营养,抵抗力会进一步削弱,甚至诱发肺炎或败血症等。所以一般情况下,如果腹泻或呕吐次数不多,可不用禁食。但适量减少食量或喂食次数,以减轻肠胃负担。同时,饮食上宜清淡易消化,以半流质物质为主。
3、慢慢调理不要急
当病情得到控制,开始恢复正常进食时,还应注意不要操之过急,应先从流质半流质,再到软饭,让宝宝逐渐适应,不要一开始就吃的过多,防止增加肠道负担而引发消化不良、腹胀等,以至于再次腹泻。
宝宝腹泻护理的一多四不原则
多补充水和电解质
腹泻的严重后果就是引起婴儿从大便丢失大量的水和电解质,加上呕吐、少饮,很容易发生脱水和电解质紊乱,使病情加重。所以给腹泻患儿多补充水和电解质是治疗腹泻的关键。一般每天补液量为每公斤体重约100毫升,其中糖2克、盐0。5克,可让宝宝随意口服。如有呕吐仍可少量多次喂饮,让胃清洗干净。呕吐停止后即可喂哺奶类。失水严重的还应该静脉补充液体。
不要禁食
腹泻时婴幼儿自动饮食减少,排出增加,肠道吸收障碍,而婴幼儿营养的需要相对较高,如营养补充不足,限制饮食太严,禁食时间长很容易引起营养不良,出现代谢紊乱,以致病情迁延。奶类制品是最适合宝宝消化和需要的食品,腹泻婴儿以母乳喂养者应继续喂母乳,没有母乳者可以用牛奶代替,一般就可以保证宝宝的营养需要。
不要止吐
呕吐可能是腹泻的早期症状。如果由于食物中毒引起的呕吐,不但不要止吐,还应该洗胃,把有毒食物清洗干净。所以,治疗婴幼儿腹泻引起的呕吐,不是止吐,而是补充由呕吐引起的体液损失,可以反复多次少量喂水。
不要止泻
有些年轻妈妈看到宝宝腹泻不止,急着要求医生快快把腹泻止住或者自作主张去买止泻药给宝宝吃,结果不但腹泻没有止住,还可能加重病情。治疗腹泻的方法不是急于去止泻,而是应该补充因腹泻引起的机体脱水和营养不足。
不滥用抗生素
婴幼儿腹泻多数是非感染性因素引起的,用抗生素治疗无效。有的家长病急多投医,今天去了这家医院,明天又去找另一家,刚用上一种抗生素,又换上另一种,造成抗生素应用过多过杂的现象,不但对腹泻康复不利,还可能引起抗生素诱发的腹泻,使腹泻治疗更加困难、复杂和迁延。
5大防范宝宝腹泻措施
预防胜于治疗。专家们建议,对付婴幼儿腹泻的最好办法就是平时注意卫生,做好防范,让病菌无可乘之机。
1、妈妈们应注意个人卫生
要注意便后和备餐前洗手;给宝宝换尿布前后要洗手;接触一个宝宝后,如果要抱另一个宝宝也要洗手;尤其母乳喂养的妈妈,还有注意乳房的卫生,喂奶前要擦洗干净乳头。
2、要注意宝宝的卫生
尽量不要让宝宝咬奶嘴或咬牙胶,还有宝宝的奶具、玩具必须要勤洗勤晒勤消毒。
3、防止交叉感染
妈妈和宝宝都尽量少到公共场所,特别是医院,要减少接触生病的患儿;家中的其他人员外出回来后也应洗手换衣后再接触宝宝,避免从外面带回来的病菌感染。
4、注意饮食调理和卫生
要注意给宝宝多喝水,并注意补充维生素和矿物质。当然,1岁以内的宝宝还要保证每天不少于500mL牛奶。同时,还可以给宝宝喂食一些含益生菌的食物或饮料。另外,添加辅食时,要注意有一个由少渐增的过程,让宝宝的肠胃慢慢适应;同时,宝宝的食物一定要新鲜。要现做现吃,吃剩的食物由于容易滋生细菌应丢弃,不要留到下顿再吃,以防宝宝腹泻甚至患其它病。
5、预防接种疫苗
可以给2个月到3岁的宝宝接种轮状病毒活疫苗,让宝宝远离由轮状病毒引发的秋季腹泻,在7-8个月接种比较合适,由于疫苗的保护期为1-1.5年,所以建议每年接种一次。以防宝宝腹泻。
锌是人体必须重要的微量元素之一,缺锌会造成侏儒或智力发育不全等症状,甚至还会造成男性不育!因此平时一定要注意补锌!
荐四款补锌食疗方
三味蒸蛋
配方:鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克,海米汤、盐各少许。
做法:
1.豆腐洗净,放人沸水锅中煮一下,捞出沥十,放入碗内,打成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机打成末;鸡蛋打人碗内打散。
2.将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。
3.将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。
鲜茄煮牛肉
配方:牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量,
做法:
l.牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。
2.番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。
3.油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒, 一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上:即可。
鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
配方:鲜蘑菇、牡蛎各100克,水豆腐200克,芹菜50克,大蒜、地瓜粉各10克。
做法:鲜蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,然后放人芹菜、大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。
孜然鱿鱼
配方:鱿鱼200克,白醋、料酒、孜然各适量。
做法:
1.将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。
2.将鱿鱼切成花乃片放沸水中焯一下,捞出沥干。
3.锅中放油烧热后放人葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
6大信号提示身体“缺锌”
消化功能减退
主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。
反复出现口腔溃疡
缺锌的人经常口腔里长溃疡,或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,类似地图状(被称为地图舌)。
生长发育变慢
锌是人体代谢必需微量元素之一,一旦缺乏就会影响细胞代谢,妨碍生长激素轴的功能:由此,导致生长发育受到影响,使儿童身材矮小。
免疫功能降低
缺锌会损害细胞的免疫功能,容易患感染性疾病,比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
智能发育落后
缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍,从而影响儿童的智能发育。
食疗补锌,好吃又有用
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每千克食物中含锌超过100毫克;其次是瘦肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,这些食物中每千克含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆又次之,分别含6-20毫克。
动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。
为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食不挑食.大米、玉米、白面、蔬菜和果类中锌含量少,低于5毫克,食用这些食物为主时要注意补锌。
给宝宝补锌三大误区逐个数
误区一:喜欢补含多种元素的锌剂
许多家长喜欢给孩子补钙锌合剂或者钙铁锌合剂,以为可以一次同时补充多种必需元素。实际上,国际医学界对钙、铁、锌在人体吸收过程的研究发现,在服用含钙、铁、锌的复合剂时,铁、锌降低了钙的吸收,而铁和锌几乎不被吸收,打个比方,一辆车只能坐俩人,三人非要同时上车,那车就开不了。因此,在服用有机的锌、钙补充制剂时,一定要注意“先补锌,再补钙”,至少间隔2-3小时以上。所以家长们在选择补锌产品时,最好找那种针对性的补锌产品,千万不要求快求方便,否则补再多也是白费力气。
误区二:补了总比不补好
很多家长觉得锌对宝宝的健康有益,不管宝宝缺不缺,就使劲地给他们吃各种含锌制剂。殊不知,补锌过量也会带来许多不良后果。事实上,孩子与成人相比比较容易缺锌,生长发育快是一个原因,主要还是因为部分孩子经常有挑食、偏食的习惯,对于一个饮食平衡,尤其是蛋白质摄入量合理的孩子而言,一般是不会缺锌的。
误区三:只要一出生就要补锌
这种做法也是相当错误的。一般宝宝在哺乳期间不需服用补锌的产品,如果在医院检查血液发现确实缺锌,妈妈可以服用补锌的产品通过乳汁给孩子补充。另外,补锌也不需要长期服用补锌的产品,最好一年补充一个周期。总之,家长最好首先带宝宝到医院做一个正规的血液微量元素检查,不缺不补,缺多少补多少,千万不要过量。
本文导读:每个人都有便秘的时候,便秘时需要多吃些润肠通便的食物,比如玉米、芹菜、苹果等,今天为大家介绍润肠通便四款食疗方。
润肠通便食疗方
一、素三鲜
材料:莴笋200克,白萝卜150克,胡萝卜150克
调味料:泡椒汁
做法:
材料洗净,切成小方块,然后把切好的这3中材料倒入泡椒汁中浸泡,数小时后即可食用。
功效:润肠通便,清热止渴。
二、三椒芦荟
材料:红、黄、青椒丝各75克,芦荟300克
调味料:色拉油、香油、味精、泡椒汁,盐
做法:
1、芦荟去皮后切成粗丝,焯水处理下;
2、油锅烧热,倒入三椒煸炒,然后加味精、盐、芦荟、泡椒汁,炒熟,淋香油即可食用。
功效:生津止渴,清热通便。
三、五彩素丝
材料:黄、青椒丝各75克,茭白丝75克,韭菜苔段75克
调味料:色拉油、味精、盐
做法:
1、茭白丝先焯水处理下
2、油锅烧热,放入材料,加味精、盐,炒到断生即可食用。
功效:润肠通便,清热助消化。
四、黄椒土豆丝
材料:黄椒150克,土豆300克
调味料:色拉油、味精、盐、白醋
做法:
功效:通利大便、健脾益气,和胃调中。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
燥咳食疗方四款
深秋初冬时分,对抵抗力较弱者,稍不慎则易患感冒,引起燥咳。主要症状是干咳不止,没有痰或痰很少,且不易咳出,往往要拖延一周甚至更长时间,十分难受。
建议此类燥咳患者,在医院治疗的同时,选用食疗方法,效果会好一些。
方一:柿饼川贝粉
取柿饼2个,川贝粉(川贝母研成粉)10克。将柿饼挖去核,加入川贝粉,放锅中蒸熟,每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。
方二:萝卜陈皮汤
取白萝卜250克,陈皮(药店有售)3克。将萝卜切碎,与陈皮一同煎汤,饮汤,每日一剂,分两次服完。对干咳痰少者有效。
方三:川贝炖雪梨
取川贝粉10克,雪梨1只。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,与川贝粉一同放碗内,加适量水,隔水炖蒸,小火炖1小时左右,分两次服,饮汤食梨。对燥咳痰少者有辅助作用。
方四:蔗浆粥
取新鲜甘蔗几段,削皮去节,榨取汁。大米50克煮粥,待粥将熟时,加入蔗汁,再加入少量蜂蜜,每天服此粥1-2次。对干咳无痰者有帮助。
为了帮助众人解决失眠问题的困扰,专家给出了以下几点防治失眠的食疗建议,大家不妨多多尝试。
四款失眠食疗方助你解决失眠问题:
葱白红枣汤
红枣20枚,葱白8根。把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。温服,每天1~3次,每次150~200毫升。可祛风散寒、健脾养心;适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等。
莲子桂花冰糖汤
莲子120克,冰糖150克,桂花15克。莲子用冷水泡涨,去心,上屉蒸45分钟,备用;银耳用温水泡软,除去黄根,洗净,蒸熟备用;锅中倒入适量清水,加冰糖、桂花,烧开,放入银耳略烫,捞出放入大汤碗中,然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中,把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。可滋阴润肺、补脾安神,适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等。
人参猪脑五味汤
猪脑2个,人参、五味子各6克,麦冬、枸杞子各15克,生姜4片,食盐少许。把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净,一起放入炖盅内,加开水500毫升,加盖后用小火隔水炖3小时,然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。可补气养阴、安神健脑;适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等。
猪心莲参圆肉汤
猪心1个(约250克),莲子50克,太子参25克,桂圆肉10克,食盐、味精各少许。猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净,放入沙锅中,加清水500毫升,用猛火煮沸后,再改用小火炖3小时,加食盐、味精调味。可佐餐食用。可补心健脾、安心养神,适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等。
以上四款失眠食疗方不仅能有效提高睡眠质量,还能起到滋养补益的功效,所以大家在生活中不妨多多尝试。