秋季养生饮食

2019-10-15 │ 秋季养生饮食 养生饮食禁忌

秋季节养生饮食禁忌

“活动有方,五脏自和。”古往今来,人们都普通注意养生!养生关系着你、我、他的生活质量。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季节养生饮食禁忌”,仅供您在养生参考。

一日三餐能提供我们身体每天所需要的营养和能量,搭配好饮食能让我们的身体变得更加的健康,平时调理好饮食也能让我们变得更加的健康,尤其是秋季天气逐渐开始变冷我们一定要合理的搭配好日常的饮食,但是也是有一定的饮食禁忌的才不会对身体造成伤害,下面一起了解下秋季节养生饮食禁忌。

秋季节养生饮食禁忌

养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

少辛增酸

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜多吃粥

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜补充健身汤

秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。

泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

饮食禁忌

1、注意速度

很多老人牙齿不好,或者装有假牙。食物咀嚼不充分会影响吸收,吃的太快也有可能将假牙吞下。

2、不要吃得太饱

吃得过饱增加肠胃负担,容易造成腹部不适。而且长期暴饮暴食也容易导致胃下垂。

3、注意食物温度

胃部对食物的温度异常敏感,过热和过冷的食物刺激肠胃,影响消化功能。

4、不要吃太硬的食物

食物太硬不宜消化,而且长期吃太硬的东西,很容易造成胃溃疡、胃炎等疾病。

秋季天气干燥搭配好饮食能让我们的身体变得更加的健康,上面就是对秋季节养生饮食禁忌的介绍,通过了解之后我们知道秋季最好多吃一些鱼肉和粥类,这样能对我们的身体进行更好的滋补,另外平时也要多进行运动和锻炼

扩展阅读

食疗养生饮食妙计


每个人都希望利用最小的资源达到最大的目的,饮食也是我们经常利用的一个途径。很多人都在想如何通过不同的饮食调节,来达到养生的目的。其实这个方法并不难,只要你照着下面这几招来做,保证效果惊人哦。俗话说:民以食为天。那么,让我们就从吃开始吧。

饭前先喝几口汤,将口腔食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,有利于之后进食食物的稀释和搅拌,促进消化吸收。而且空腹喝汤,汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被吸收。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法,汤不仅会稀释已被消化液混合好的食糜,还会冲淡食物消化所需要的胃酸,影响消化。正确的进餐顺序应该是:汤、青菜、饭、肉、1小时后水果。

做菜严控用盐量

盐是生命最基本的需要,但需要量也是有限的,超量则会导致高血压动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄入6克盐,但目前我国居民食盐摄入量的平均值是这个建议量的1倍以上。所以,一定要握紧你手中的盐勺。

万不得已放味精

味精目前还是个有争议的调料,到底要不要放?在这个崇尚自然健康的年代,提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上,只要你能煮出食物本真的味道,它们都会鲜美无比。

烹饪菜肴常加醋

醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的天然杀手。做菜时放一点醋,可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。

万不得已放味精

味精目前还是个有争议的调料,到底要不要放?在这个崇尚自然健康的年代,提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上,只要你能煮出食物本真的味道,它们都会鲜美无比。

烹饪菜肴常加醋

醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的天然杀手。做菜时放一点醋,可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。

春季养生饮食方法介绍


春季养生一直以来都是一个备受欢迎,流行的话题,关于春季养生的方法也是越来越多,因为信息的很多所以就不知道真假。现在春天到啦,我想通过饮食来调节自己的身体,我想请问的就是,春季养生饮食方法都有什么需要注意的地方呢?谢谢帮忙解答一下。

春天,气候渐渐转暖,人的饮食应由厚味转淡,少吃辛辣食物。早春时节气候仍很寒冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以便及时补充能量供给。寒冷还可以加速体内蛋白质的分解,导致抵抗力降低而致病,所以,早春期间还需补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物中富含丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。

春天是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌,特别是病菌开始繁殖,活力增强,容易侵袭人体而致病。所以,春天还有摄取足够的维生素和矿物质。如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深绿色蔬菜,以及柑桔、柠檬等水果。因为维生素C具有抗病毒功能。加拿大科学家还发现,葡萄酒具有抗病毒的功用。同时春天里还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜,因为维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。此外,还应摄取富含维生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等,维生素E具有提高人体免疫力的功能和增强抗病力的作用。

上面介绍的之势就是关于春季养生饮食方面需要注意的问题。还有就是全系是一个很流行感冒的季节,所以要提高人体免疫力。这个就需要饮食和运动两个方面来结合了。饮食可以改善自己的身体内部环境,运动可以调节身体。只要坚持了那么就会很有好处的。

冬季养生饮食的注意


本文导读:冬季是一个养生的季节,那么冬季养生如何饮食呢?养生饮食要注意哪些呢?下面就来了解一下冬季养生饮食的注意。


冬季是比较寒冷的一个季节,在中医理论中,人的阳气在这个季节也要潜藏于内。对于喜欢锻炼的老年人来说,最好还是要到阳光充足的时候才外出锻炼比较好,这样以免伤到体内的阳气而感冒。

既然这样,那么冬季养生要如何饮食呢?饮食要注意哪些呢?来了解一下。

冬季养生的饮食注意

1、冬季进补讲究原则

养生的角度讲,冬季在冬至过后,人的阳气回升,阴气消退,这个时候是滋补的打好时间。但是大家在进补的时候也要讲究原则。专家表示,冬季不宜大补,特别是对于身体比较虚弱的人或者疾病患者,在滋补身体的时候要是听从医生建议比较好。

2、冬季多吃热能高、滋阴潜阳的食物

冬季的养生饮食原则以 藏热量 为主。所以冬季可以适宜多吃一些高热能、滋阴潜阳的食物,比如羊肉、狗肉、虾、鱼、禽蛋等食物;多吃富含维生素的食物,比如新鲜的蔬菜、水果、豆类、黑木耳、香菇、核桃、大枣等食物,或者喝一些营养丰富的汤类。

3、少食咸、多食苦

在中医中,冬季是肾经旺盛之时,肾主咸,心主苦。所以,咸味吃多的话,就会使本来偏亢的肾水更亢,从而导致心阳的力量减弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心阳。

4、少食黏硬、生冷食物

冬季吃黏硬和生冷食物,容易导致脾胃之阳气受损。

5、做好疾病预防

孕妇饮食禁忌 秋季孕妇饮食禁忌大全


经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。

孕妇不宜吃什么?

孕妇饮食要多样化,不能偏嗜,蔬菜、鱼、蛋、水果、肉等样样要吃,使人体有足够的能量及各种必需的维生素。中医认为怀孕后饮食宜忌辛辣、烟、酒等,如韭、姜、胡椒等热性食物,因血热易伤胎,使血热妄行而致流产,所以要忌口。不宜食用活血的食品,如生山楂、黑木耳等等。现代研究认为,以下食物亦不宜孕妇食用。

不宜吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而阻碍怀孕或造成流产。

不宜吃桃子

桃子性甘热,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕妇食用后有可能引起流产。

不宜过量喝咖啡

妇女怀孕初期喝太多咖啡会增加流产的危险。卡罗琳医学院的调查显示,每天只喝两杯咖啡孕妇流产的危险就会增加,而如果孕妇每天喝4杯咖啡,这种危险会增加一倍。

不宜食桂圆

桂圆又名龙眼。因其性质大热,凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,故常有口干舌燥、大便干结等症状。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,孕妇食后,不但不能保胎,反而出现先兆流产的症状(腹痛、阴道出血)。

孕妇禁止摄取的食物:

避免食用大型鱼

美国食品和药品管理局(FDA)建议,孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。

避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品

在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。

夏季养生饮食要注意哪些?


1、多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

2、多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性

3、多吃杀菌蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

同时,还要注意补充一些营养物质。

1、补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬。

2、补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。

3、适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

春季养生饮食应轻补


养生原则中讲究一个适应自然规律,人体的肝气在春天会逐渐的旺盛起来,排毒素、畅气血,这个时候正是调养肝脏的好时机,而调养重在养肝护肝。

中医讲究“顺时养生”,春天的时候正是万物丛生之时,在中医古籍《素问》中提到:“春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣……,”这个季节是气候由寒转温,大自然中万物复苏、草木萌生之际,顺时养生的说法是“春生、夏长、秋收、冬藏”,宇宙的阳气生发了,在五行对应五脏和四季养生来说,“肝属木,与春相应”,即所谓“春应‘肝而养生’、夏应‘心而养长’、长夏应‘脾而养化’、秋应‘肺而养收’、冬应‘肾而养藏’”,因此,春季养生的重点,就在养肝。

想在春天好好调养体质,透过日常茶饮,是最方便又有效率的途径。中医师建议,春季比较著重在“轻补”,避免使用“温补”或“大补阳”之药材。像党参、决明子、仙鹤草、枸杞子、紫苏、仙楂…等,都十分适合在春季搭配作为茶饮来饮用。另外,韭菜、葱、蒜都是春季当令时蔬,具有益肝养阳之效;新鲜豌豆苗、香桩、金针花、菠菜、苋菜等,也很适合搭配在春季的菜肴中使用。

简单药膳饮品推荐

肝所对应的五色为青,因此,养肝应要多吃绿色食物,以促进肝气循环、代谢,有利于消除疲劳、防范肝病。以下介绍几道简单食疗,让您随时都能补肝,也提供茶饮让您简单养生。

双耳粥

材料:黑木耳30公克、白木耳30公克、红枣5枚、白米80公克。

作法:将上述材料洗净后,加入锅内炖煮成粥,再加入适量冰糖即可。

功效:滋阴养肝。

猪肝菠菜汤

材料:菠菜50公克、猪肝25公克,盐、酒、醋以及太白粉适量。

作法:菠菜去黄叶洗净,猪干洗净、切片,用盐、酒、醋、太白粉拌匀备用,放入500C.C.的水,加调味料,水滚后先放菠菜,倒入猪肝片,继续烧开约2分钟,加葱即可。

功效:疏肝明目、补血通脉,是调养肝病首选。

蛤蜊蒸姜

材料:蛤蜊1斤、姜50公克、盐。

作法:蛤蜊吐沙吐净,将蛤蜊、姜加水800C.C.蒸煮,加一点点盐调味,蒸好喝汤即可。

功效:清肝利湿、滋阴。

柴胡疏肝饮

材料:柴胡、香附子、白芍、生麦芽、枳壳、川芎、甘草各30公克。

作法:将上述药材放入锅中,加入3 0 0 C 。 C 。的水熬煮至100C.C.,去渣取汤,加入适量冰糖服用。

功效:疏肝解郁、理气宽中。

三花清肝茶

材料:菊花、金银花、茉莉花各1公克

作法:将所有材料一起冲热开水500C.C.,当茶饮用。

功效:改善口苦咽干症状。

百草养肝茶

材料:牛大力 40g 蛇舌草 40g 鸡骨草 20g 山槴子 10g 金钱草 10g 龙吐珠 5g 金银花 5g 去豆夹5g

作法:将所有材料洗干净后与2500C.C.,水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮1小时。 将所有材料过滤后,不需加糖,即可饮用。

功效:强肝解毒

中医养生饮食搭配是什么


 

中医包含的方面比较多,不仅仅是只有人们了解的表象知识,还有很多不为人知的秘密,只有人们深入的去探讨,才会知道很多,那么中医养生饮食搭配是什么呢?首先应该以清淡的饮食为主,除此之外,要注意的问题比较多,接下来让我们一起来了解一下中医养生饮食搭配是什么?

如何养生是老年人很关注的问题,饮食习惯的调理和改变当然是首先要注意的问题了,那么老年养生,从饮食上有哪些关键呢?

人到老年,身体各器官功能逐渐减退衰弱,易患各种慢性疾病,因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

低糖老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。低盐盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。老年人运动量不足,出汗较少,耗盐量低,故食盐量宜少,每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时,饮食更要偏淡,食盐量每日以2克~4克为宜。三高的饮食习惯会对身体很多器官造成很大的负担,老年人的新陈代谢比较慢,器官损害就很难恢复,因此老年保健一定要养成三低的饮食习惯。

原则一:一日三餐的热能分配要合理

一到假期,不少人喜欢睡懒觉,一觉醒来九、十点,早餐自然也就吃不上了,直接等着中午大吃一顿满足胃口,这样的做法千万不可取。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理,不吃早餐而午餐、晚餐超量,这样容易代谢超负荷而导致肥胖。

假期的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥),再搭配一点蔬菜和水果,就更合理了。还可以喝一点咖啡或茶,以便提神醒脑。建议大家,最合理的三餐热能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。此外,对于想要控制体重、减肥的朋友,还要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用,减少零食的摄入。

中医养生饮食搭配是比较健康的,而且也符合现在人们的饮食习惯,由于人们的工作压力比较大,因此在饮食方面也比较忽视,所以说有必要去进行调整,虽然才开始坚持会感觉到很麻烦,但是时间久了以后会慢慢的习惯,并且会一直坚持下去。

夏季养生饮食及保健注意


本文导读:夏季养生,夏季如何养生呢?夏季养生要注意哪些呢?夏季养生吃什么好呢?下面就来了解一下夏季养生的饮食及原则。


在炎炎的夏日里,酷热难耐,稍微一动就非常的热,所以夏季大家都非常喜欢吃冷饮食物,但是吃多了对身体不好,那么夏季要如何养生呢?夏季养生有哪些原则,夏季饮食吃什么呢?一起随小编来了解一下。

夏季养生饮食多吃鸭肉为好

营养专家表示,夏季营养物质的补充,我们应该主要以清淡、滋阴食品为主,也就是我们常说的 清补 。对于我们普通的健康人而言,在盛夏时节,特别是在暑期,最需要做的是将身体内的积热、积湿清除干净,而无需专门的吃各种补药补品。民间素有 大暑老鸭汤胜补药 的说法,能起到 滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊 之神奇的功效,从某种意义上而言,鸭肉是暑天不可多得的滋补上品。

鸭子是一种营养丰富的水禽,鸭肉性凉味甘,其每100克鸭肉中含蛋白质16克,脂肪8克,属于高蛋白低脂肪食物,而且还富含B族、E族维生素及钙、磷、钾、铁、铜、锌等多种物质,营养十分丰富。在酷热难耐的炎炎夏日里,我们很多人都食欲不振,睡眠不好,很容易上火,如果在现在这个盛夏酷热的夏季里,用鸭肉煲汤喝,既能有效的补充体内因过度炎热而消耗的营养成分,又能有效的增进食欲,可谓 一举多得 。

所以,夏季吃鸭肉是具有非常好的营养价值,夏季在煲汤滋补的时候不妨多炖一些鸭汤更好。

夏季养生的三大原则

1、夏季开胃要合理。

人体在高温环境之下,保持良好的胃口,增进食欲显得尤为重要,在炎炎的夏日里,必须要保持膳食的平衡,全面的补充营养。一方面要注意保持优质蛋白质的及时的补给供应,多吃瘦肉、海鲜、牛奶、鸡蛋、豆制品类食物。要及时的补充人体必须的矿物质,多吃富含钙、钾的食物如新鲜的水果、蔬菜,多吃富含铁的食物,如动物内脏、牡蛎等。

2、夏季补水要科学。

在炎热的盛夏季节,人们往往会大量的排汗,这样随着汗液的大量排出,往往会将体内的电解质成分特别是盐分随着汗液的排泄而大量的蒸发,此时,如果不能及时的补充水分,往往会造成体内正常代谢发生紊乱。因此,在夏日炎炎的季节里,要适当的补充水分,以保持人体水分的平衡,科学的补水,过多的摄入水分或者摄入的水分过少,对我们人体都极为不利。如果我们摄入的水量过高,则会造成更多的出汗,超出的汗量,往往不是以汗的形式排出,而是以尿的形式排出体外,这对我们身体的正常散热及体温的正常调节都极为不利,而且会增加心脏的负担,加重肾脏的负荷。如果摄入的水量不足,则无法有效的补充因出汗而丧失的水分。最科学的方法是渴了就喝。此外,补充水分要注意补充的水分时温度不能过高也不能过凉。一般补充的水分的适宜温度控制在12 18摄氏度,以少量多次补水为宜。

3、夏季补盐要讲究。


在盛夏的酷热季节,我们大量排泄汗液的同时,往往会将体内的无机盐以汗液的形式排出,其主要成分为氯化钠,也就是我们平常所食用的食盐的成分。如果出汗量过大,特别是汗盐排泄量过大时,就要及时的补充盐分。但是,如果持续的时间长里,特别是连续几天大量的出汗,此时身体的调节能力已经产生了适应性反应,如果出现尿盐排出量减少,汗盐浓度显著降低,从而使体内的盐分总排出量控制在可控范围之内,如果这个时候没有足够盐分的及时补充,或只是补充少量的食盐,也可以保持人体内氯化钠水平的平衡。因此而言,对于不要补充食盐的时间段主要是刚进入高温环境的起初时间内,其他时间可以少补充或者不补充食盐。需要提醒大家的是,长期无目的补充盐分,则会带来严重的不良后果。

最后小编提醒:夏季天气炎热,大家在外出的时候更是要注意要防晒。以免中暑。

(来源:99健康网 .cn 本文为99健康网整合文章,未经许可禁止以任何形式转载或使用,违者必究)

春季养生饮食吃什么好


本文导读:春季养生,春季如何养生呢?春季养生饮食吃什么呢?春季养生怎么饮食最好呢?下面就来了解一下。


春季细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,感冒、流感、流脑、肺炎等疾病常易发生。所以春季饮食要格外注意。

春季饮食要注意哪些?


早春之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食中除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

对于中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者,均可利用春天这个季节,根据个人体质及病情,选择适当的食补方法,以防病治病。可采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。

冬季养生饮食小常识有哪些


 

冬天是寒冷的也是让人恐惧的,冬天的天气风很大,总是让人觉得无精打采,身体免疫力还会下降,出门经常都有很多人戴着口罩,为了预防雾霾和严重的病毒感染,为了不让邪风和病毒侵入身体,很容易伤到身体健康,我们要做好很多的御寒准备,饮食的养生方法是最重要的,那么冬季养生饮食小常识有哪些呢?

冬季饮食小常识1

香菇作为我们身边最常见的食物,不仅具有味道鲜美,同时多吃还能够有效的预防流感的作用,对于血管硬化也具有不错的防御效果。

香菇作为我们身边最常见的食物,不仅具有味道鲜美,同时多吃还能够有效的预防流感的作用

冬季饮食小常识2

冬季保健应适当吃“冷”,常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂。

冬季饮食小常识3

冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖,多消耗一些脂肪。

冬季饮食小常识4

在冬天寒冷的季节里,就应该多吃含有蛋氨酸多的食物,比如说常见的芝麻、葵花籽、乳制品以及叶类蔬菜。

冬季饮食小常识5

在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43摄氏度开始变性,胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ,所以不要饮用过热的饮品。

冬季饮食小常识6

怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜,如山芋、藕、大葱、土豆等。

冬季饮食小常识7

多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻辛辣食物,不宜多吃烧烤。

冬天的季节风很大天气很冷,总是让我们觉得全身都在发抖,许多人喜欢在冬天喝一些热的饮料,可是大家要知道这些热饮料中含有丰富蛋白质,会对皮肤粘膜有损伤,所以冬季应该吃一些土豆,山芋,新鲜的水果蔬菜来充分的补充身体的营养矿物质,这对冬天御寒有帮助。

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