鹿茸如何保存呢？
鹿茸是一种非常名贵的药材，对人体具有很好的滋补作用，尤其是身体比较虚弱的人，就可以适当的食用一些鹿茸。在食用鹿茸的时候，可以喝用鹿茸泡的酒，也可以喝用鹿茸煲的汤，还可以直接服用鹿茸磨的粉，都对身体有很好的滋补作用。那么，如此名贵的药材应该怎么保存比较好呢?
1.春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后，置密闭容器放阴凉干燥处保存。
2.将处理好的鹿茸的封口时的结痂，然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
3.中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间壹长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材得药性，所以对壹些贵重得药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在壹个干净得玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄得糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
4.鹿茸得保存要特别小心，首要得是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在壹个通风得地方，然后用布包壹些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。
鹿茸在保存的时候，要注意上文中介绍的办法，这样才不会因为自己保存不善，而导致药材发霉、生虫等。身体虚弱的人适合服用鹿茸，但是如果自己患有高血压、心脏病，肝肾疾病或者有发热的症状等，都最好是不要服用鹿茸的。
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冬虫夏草一般是作为比较好的滋补保健品，是送礼的佳品，可是我们都知道对于冬虫夏草的保存问题，大家是不可忽略的，因为要是保存方式不当的话，那么就容易导致蛀虫发生, 所以每一次在购买的时候，大家一定要注意不能太多，也要掌握冬虫夏草的正确保存方法。
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。 80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。
了解和掌握这些保健品的保存技巧了，在生活当中我们才能够吃得更加的营养健康，因为我们都会发现有的时候，便宜的食物发霉了，我们可以直接丢掉，但是过于昂贵丢掉会觉得可惜，所以要更加注重他的这些保存技巧。
鹿茸相信大家一定不会陌生，是可以有效滋补壮阳的昂贵补品，同时也是一种稀少罕见的中药材，将鹿茸切片并且经过加工处理成干鹿茸片更加方便食用，通常适合中老年男性朋友，可起到壮阳、有效改善腰酸背疼以及强身健体等功效，很多朋友购买干鹿茸片后不知道要怎样保存，下面就为大家介绍一下保存方法。
干鹿茸片保存虽然有许多需要注意的方面，但有一点可以肯定，将干鹿茸片密封好后，放在装有生石灰的、陶瓷做的坛子里，然后放在阴凉通风的地方是一种很好的保存方法。如果没有这种条件，那么可将干鹿茸片用几层吸潮纸包好、密封后再放入冰箱冷藏，而且还要经常观察有无返潮现象，及时更换吸潮纸。
据有关报道，干鹿茸片可以冷藏，但不宜冷冻，原因是干鹿茸片表面看上去虽然晒干了，其实里面都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对干鹿茸片的有效成分造成一定程度的损伤，除了使其变色外，药材质量也会随之下降。即使拿出来解冻，也很难恢复原来的“靓”色，药效也会大打折扣。
干鹿茸片要怎么样正确的保存，相信大家现在都知道正确的答案了，正确的保存方法可以使得药效不会因保存不当而受到影响。在这里也要提醒大家，虽然说干鹿茸片可以有效改善性能力衰退的症状，但是还需通过检查后确定病因，在医生的指导下服用。
人参是一种非常不错的补品，现如今很多老人的身体素质不断下降，经常性的吃一些人参可以有效的改善我们自身的身体素质帮助我们减少自身出现骨科疾病的几率，还可以帮助我们提高对病毒的抵抗能力，但是很多人对于鲜人参如何保存还不是很了解。
1.首先是净制，就是用软刷刷去人参表面和须根上的泥土和其他杂质，然后在清水中涮净，是涮不是浸泡，切忌长时间浸泡。因为人参的主要成分人参皂苷易溶于水，长时间浸泡会使有效成分含量减少。涮干净以后轻甩去多余水分，在阴凉通风处阴干即可。不可长时间暴晒。
如果需要长时间保存，可以放在保温箱中就是大的泡沫箱中，或者独立密封的小包装中，加入一定量的保干剂
2.人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种：
①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可.
②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭.
③低温保存法：这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间.
我们一定要掌握一些鲜人参的保存方法才能够避免是人参中的营养成分流失，老人们经常性的吃一些人参可以有效地提高我们自身骨骼的韧性与强度，可有效地预防骨科疾病给我们自身带来的疼痛感，给我们带来的效果不错。
婆婆丁其实就是我们平时所说的蒲公英，它可以很好地帮助入药起到，治疗呼吸道感染乳腺炎胃炎或者是肝炎等等疾病，一直以来在生活当中是被广泛运用的，但是对于婆婆丁的一些有效保存方法，却并不是所有人都能够认识和掌握，所以下面我们就为大家详细来介绍一下，婆婆丁的保存。
蒲公英晒干后是可以保存的。不过洗净之後，洒干之前不能用烫的，不然就失去药性了，会有丢失成分的现像，所以蒲公英只能是阴干供干就是不能烫了后晒干。 蒲公英洗净晒干後可以保存于阴凉处。平时可以用干蒲公英熬水喝，有保健做用。 干燥的蒲公英如上述有药药用功能。干燥的全草都是药用部位，而它的性味甘，微苦，寒，功能包括清热解毒，消肿散结。
主治上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，急性扁桃体炎。 蒲公英的采收是在春、夏开花前或刚开花时将其连根挖取，除净泥土，拣去杂质，切段，晒干。原药拣净，抢水洗去泥屑，捞出摊开晾干，切1~1.5mm段片，晒干，筛去灰屑。储藏方式是将其放箱内或其他容器内，置干燥处，防霉蛀。 干燥的蒲公英也可以煮成蒲公英茶。作法及材料可以参考以下： 材料：干燥蒲公英75克、水1000cc 作法： 1．将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英 2．大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时 3．滤除茶渣，待凉后即可饮用
食物的保存方法技巧是非常重要的一件事，因为保存得当了自然对我们的身体健康，以及充分发挥它的效果才是比较有利的，在生活当中，希望大家通过这些内容了解之后，都能够正确地保存这些食物，充分发挥他们的保健功效。
蚕蛹是一种营养价值高且味道可口的食物，不管是新鲜蚕蛹还是被晒干的蚕蛹，都可以制作成美食，营养成分还是非常多的，那么茧蛹如何保存呢?这个问题是需要具体情况具体分析的，毕竟活的蚕蛹与加工过的蚕蛹，在保存方法方面还是存在区别的，而且也要正确的选购。
蚕蛹保存
活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零度左右可以放在室外保存,如果低于0度最好还是放在没有取暖设施的室内保存. 另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来,保存时间会更长一些,但化冻后的口感就不如新鲜的活蛹了。
如果数量少，需要放到恒温冷库储存，温度也是3——8度，可以放到冰箱4度左右冷藏。如果很多将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉，再放到冰箱里速冻起来。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。
选购茧蛹
一定要选鲜活的哦，外表是鲜黄色的，仔细观察它们会蠕动的那种，因为这样鲜活的才好吃，千万不要买那种黑黑的，不会动了的死蛹哦。
茧蛹的处理以及其他用料的前期准备
买回来的茧蛹要先用清水好好清洗一番，然后将其放在锅中蒸熟，大约15分钟左右;在蒸茧蛹的空闲时间就可以做其他准备工作啦,如下：
1.准备一个大小适中的容器，放入适量淀粉和鸡蛋，再加适量的盐，搅拌均匀，成糊状，待用;
2.准备一点点芹菜，切段，最后点缀用的，嘻嘻;
待茧蛹蒸好取出，晾凉后，用刀将其竖着切两瓣，取出茧蛹中间那条黑黑的赃物，然后放入调好的糊中搅拌，使蛋糊能均匀布满茧蛹，然后放在锅里炸就可以了。
上文中对茧蛹如何保存给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。蚕蛹富含高蛋白，能够给人体补充丰富的营养成分，因此平时还是需要适当吃一些的，当然了过期变质的蚕蛹是不能食用的，必须要时刻保障自身健康与安全。
灵芝是一种非常不错的补品，其中富含了了很多的营养，我们手术病人经常性的吃一些灵芝可以有效的快速的恢复自身的身体健康，但是灵芝非常容易出现变质的问题，我们可以将灵芝表面覆盖一层保鲜膜，保鲜膜可以有效的延长灵芝的保存时间，下面大家来一起熟悉一下灵芝该如何保存吧。
新鲜灵芝保存方法： 新鲜灵芝在短期内使用，可放冰箱内暂存。虽然这也是一种保存方法，但是，我们不建议这样保存。因为，冰箱中多以食物等放置保存，长期放置，一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味;二是、长期存放，冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量，不建议再食用。如果不是短期的话灵芝最好晾干或低温烘干(温度不超过摄氏55度)收藏，并要通风，防止霉变和虫蛀。 将灵芝自然条件下晾干，然后用真空包装好，干燥、密封、避光保存。一般情况，保存方法合适，灵芝的保质期为3-5年。 新鲜灵芝对于食用来讲是很好的选择，新鲜的灵芝较长期存放的营养物质含量丰富，长期存放的干灵芝木质化程度要重一些，一般建议保存半年到一年半时间，食用。这样，灵芝的食用价值较好。所以，当亲朋好友增您灵芝的时候，可以问一下保存了多长时间，还是否适合食用。除此之外，不要将灵芝放置，不舍得使用，那样才是真正浪费了它的营养价值
灵芝一定要尽快食用才能够充分发挥其药效为我们自身带来更多的好处，老年人经常吃一些灵芝还可以有效地帮助我们预防自身出现的脑血管的很多种疾病，延长灵芝时间的方法可以将其贮存在干燥通风的环境中。
