鹿茸作为一种滋补圣品,从古至今都为大部分人所钟爱。它不但能够补气养血、滋阴壮阳、还能延缓衰老。但是鹿茸因为本身的性质不能受热,所以不适合高温煎服或入汤,这样会破坏掉其中的营养成分。那么鹿茸的食用方法有哪些呢?下面就为大家具体的介绍一下。
一、食用方法
1、吞服 将鹿茸片(鲜片烘干)研末,以盐开水或温开水送服,每次1~2g,日服一次。
2、含服 将鹿茸切成薄片,每次取1~3片直接含在口中,让唾液徐徐溶化之,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后将余渣嚼碎吞下。
3、泡饮 用鹿茸片炮制药茶饮用。最后嚼食服下,每次0.5g,可隔日饮用。
4、煮粥 用小米或粳米煮粥,粥熟后放入茸粉0.5g及红糖少许调匀服用,每日一次。
5、炖肉 瘦猪肉或鸡、鸭炖时,加入茸片,每次用量为4~6克。喝汤吃肉。
6、泡酒 干茸片20~40克(鲜片100克),泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同时加泡人参、大枣、枸杞等。浸泡1周即可饮用,每次饮服10-25毫升,每日2次饮酒服用。
二、食用禁忌
1、半空腹时食用最好,饭前、饭后半小时内不宜食用。
2、不能同时喝茶,否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏。
3、进食鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜,忌食生冷和辛辣之物。
4、进补期间如果出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时,应停止食用。
上面非常详细的为大家介绍了鹿茸的几种食用方法,朋友们可以根据自己的喜好来选择不同的方法食用。鹿茸是一种补药,所以也会有一些与之相克的食物,朋友们在食用鹿茸的同时,请严格遵守上面食用禁忌里提到的需要避开的食物。
鹿茸片一般被大家称为东北三宝之一,鹿茸片是世界级的养生珍品。服用鹿茸片不仅仅可以改善睡眠质量和提高食欲,还能很有效地降低肌肉上的疲劳,促进儿童的发育,改善血液循环从而起到伤口愈合的作用。但是很多的朋友在买完鹿茸片的时候不知道该怎么使用,不恰当的使用方法很有可能丧失其营养,下面给大家介绍一下使用方法。
1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用,可分多次食之。
2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
鹿茸片怎么吃 6方法教你如何正确吃
3.用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
4.用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
5.将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
6.用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜。
鹿茸片的功效:
鹿茸片可壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。 治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下。
以上就是鹿茸片的食用方法,经常吃鹿茸片能起到很好的防病治病的作用,对平时的养生会有很大的作用。但是现在市面上充斥着很多真假鹿茸片,很多没有经验的朋友不知道该怎么区分,,所以建议大家在购买的时候一定要去正规的厂家进行购买。
我们到底该如何来食用这个枸杞好呢?食用枸杞的方法有很多种,不过不是每个人都喜欢吃同一种枸杞制作方法,吃枸杞的时候很多人会利用枸杞来熬汤,还有的人会选择将枸杞来泡茶泡水喝,也有很多人喜欢将枸杞用来制作各种各样的高点,甚至泡面里面都有枸杞,因为这个枸杞对人的身体好,那么如何来食用枸杞好呢?
有好些人喜欢喝茶的时候,放点儿枸杞,可是不是任何茶都适合与枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
泡茶的时候,记得,枸杞也不能直接倒入开水,因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
枸杞因为皮薄肉厚,而且易于煮烂,所以,建议你们在做粥的时候,或者是做汤的时候,在最后的时间,也就是粥快熟了的时候,或者是汤快收尾的时候,再把枸杞加进去,这样才不会破坏枸杞的医用价值。
吃枸杞的时候,记得,枸杞是不适合大量吃的,因为枸杞吃多了,易上火,容易导致流鼻血等。所以,一天的量不建议多,最多就建议只有三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞,例如有炎症或者是腹泻患者不宜吃。
枸杞最好的当然也是与冬瓜来一起炖汤吃是不错的,而且再与排骨一起,效果就更好了。对于男性女性来讲,都是十分赞的一种吃法。当然,要记得,在汤好熟的时候,再放枸杞,才会有效的。
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
吃枸杞的时候按照这样的方式来做当然是最好的,如果你还有什么制作方法的话,甚至比这个做法还好,还简单,只要能够吃到枸杞的功效,那么都是可以的,吃枸杞的时候能够帮助我们提高阳性,壮阳补肾,对男人来说可算是一种保健物品了,能够让男人的性欲提高。
杏鲍菇是一种菌类,同时也是一种有营养价值的食物,而且在吃的时候口感也不错,是好多朋友喜欢吃的菌类,而且杏鲍菇的做法也特别多,不同的做法口感不一样,而且营养价值和所起到的功效也是不同的,这我们在饮用的时候需要注意,那么,杏鲍菇如何食用?对于这样的问题,我们通过下面的介绍一起来进行一下了解。
腐乳杏鲍菇
【口味】:咸鲜滑嫩
【主要材料】:杏鲍菇300克左右
【调味料】:腐乳1/2块,生抽1小勺,白糖1小勺,芝麻酱1小勺,醋1小勺,香油1/2小勺,蒜末随意
【做法】:
1)将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
2)将所有的调料搅拌均匀;
3)杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,用手撕成丝最好不要用刀切成丝;4)将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
鸡烧杏鲍菇
【原料】:鲜杏鲍菇500克,鸡肉700克;
【调料】:葱20克,姜、味精、盐、糖、黄酒适量,猪油70克,清汤1500毫升;
【制做】:将杏鲍菇洗净,切成块,鸡肉剁成块,葱切段姜切片;锅烧热后放入猪油,投入葱姜,煸出香味。放入主料煸炒片刻,烹入黄酒,加入盐味精,糖倒入清汤,用大火烧沸后改用文火炖熟即成。
【特点】:鲜嫩、脆香、味美。
杏鲍菇炒鸡丝
【原料】:鲜杏鲍菇300克,鸡脯肉300克,冬笋50克;
【调料】:葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许,鸡汤100毫升,鸡油60毫升;
【制作】:
(1)蘑菇洗净,鸡脯肉切成丝,冬笋切丝,葱姜切丝;
(2)锅烧热倒入鸡油烧至七成热,投入葱、姜,爆出香味。放入鸡丝,炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精,鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒,淋上香油即可装盘出锅。
【特点】:鸡嫩菇香,滑而不腻。
生煸豌豆苗
【原料】:杏鲍菇200克,豆苗300克,冬笋40克;
【调料】:花生油60毫升,姜、盐、料酒、味精适量;
【制作】:
(1)豆苗去根洗净,杏鲍菇冬笋切丝,姜切末;
(2)炒锅上旺,火倒入花生油,烧至八成热放入冬笋、杏鲍菇、姜末,煸炒片刻放入豆苗、料酒、盐、味精。煸炒至豆苗断,生起锅装盘即可。特点:豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色,色味具佳。
通过上述的介绍,我们知道了杏鲍菇如何食用, 在平时食物的时候方法也特别多,我们可以根据自己的爱好来选择制作的方法,而且上述的几种做法我们也可以看出来不难,在平时多吃菌类的食物可以起到抗癌的作用,而且对身体好。
在现在的社会中,人们的生活条件越来越好了。也是越来越注意饮食健康方面的问题了,现在大家吃东西就不只是单纯的填饱自己的肚子,更多的还有就是怎样才能让自己的身体得到更多的好处和营养,同时吃起来也更加的美味。根据这样的要求,下面了解下牛蒡如何食用呢?
牛蒡三丝
材料
牛蒡,白水,白醋,盐,胡萝卜丝,青椒丝,油,糖,酱油,香油,白芝麻
做法1.牛蒡是个好东西,具体咋好,大家自己查哈~~首先洗牛蒡,不用去皮,据说皮是非常有营养的,就用那种硬的洗碗的,刷干净表面就可以了。
2.然后准备好一碗白水加白醋,泡牛蒡用,这样牛蒡才不会容易变色。
3.我还发明了个好方法切牛蒡丝,不过可能高人也是这样弄得,我不知道。就用刨皮的工具,把牛蒡刨成薄片,然后再来切丝,真的就是很丝了。
4.切好久要迅速泡进白醋水里。然后煮开一锅水,放盐,把牛蒡丝沥干水分,放进锅里煮5到10分钟。
5.这个时候切些胡萝卜丝和青椒丝,胡萝卜丝生着吃就可以,不过如果想让营养更出来,可以过油炒一下,这样胡萝卜素就都释放出来了。
6.牛蒡丝煮好后,三丝拌在一起,撒上盐、糖、白醋、一点点酱油、一些香油拌匀。
7.最后撒上白芝麻就可以了。我觉得这样吃牛蒡,比较不单调,还是蛮好吃的呢!
酥炸牛蒡
材料
A.牛蒡1条,胡萝卜1条,芝麻少许,低筋面粉1/2杯,花生油1杯,香油1杯,沙拉油4杯,B.低筋面粉1杯,沙拉油2大匙,水2/3杯,糖2大匙
做法1.牛蒡、胡萝卜洗净擦干水分,胡萝卜去皮切丝,牛蒡以刀背部分刮去外皮,削丝后泡沥干水分;一并放入钢盆加少许的干面粉混合拌匀。
2.将所有材料B拌匀成粉浆,倒入作法1中,撒上芝麻拌匀,放置锅铲上备用。
3.热锅,放入花生油、香油、沙拉油中火烧热至170℃左右,将作法2的锅铲轻轻放入,待定型后使用另一锅铲铲入油锅中,炸至两面呈金黄酥脆捞起沥干油份即可。
根据上文中详细的叙述,大家能了解到牛蒡如何食用呢才比较有营养。这样平时有时间就可以根据自己的需求来选择适合的方法,一方面能满足自己的胃口,另一方面对于自己的身体也是更加的有营养,岂不是两全其美呢。
燕窝从古至今的发展到现在,并且一直长盛不衰一定有自己的道理,那么燕窝如何食用呢?食用方法有很多,你可以根据自己的需求来选择让自己满意的食用方法,接下来让我们一起来了解一下燕窝如何食用呢?比较喜欢吃燕窝的人们可以多了解一下,这样对于自己来说也是比较好的。
如何食用燕窝?燕窝,又称燕菜、燕根、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品。烹调燕窝的方法虽然只有一种,但是燕窝本无味,吃法可以是多种多样的,下面如何食用燕窝:
1.燕窝炖雪梨
功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。
基本材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
做法 :
(1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。
(2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。
(3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
2.燕窝炖鸡做法
1. 将鸡洗净起去骨
2. 燕窝用水浸透净茸毛
3. 火腿切粒,与燕窝放入鸡肚内,用线缝口
4. 把鸡放沸水中稍烫,取出放炖盅内,加入火腿皮,猪上肉和排骨,用纱纸密封盅口,放入锅内蒸约二小时左右至鸡酥透,放上熟火腿片和已调味煮熟的冬菇,甘笋花,调味后便可食用
3..燕窝炖芒果
干燕窝5g,芒果1/2个,枸杞1枚,蜂蜜1汤匙(15ml),三花淡奶1汤匙(15ml)。 做法:
1.将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。
2.将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。
3.芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。
4.将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。
5.把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。
燕窝如何食用?我们可以单独食用燕窝,也可以把燕窝煮成粥,无论选择哪种方法,只要是自己喜欢的就好,另外在燕窝的选择上,最好是选择比较好的,不要因为贪图便宜去买一些不是很正规的燕窝,这样是不好的,而且当我们食用了以后,也会对我们的身体产生不好的后果。
鹿茸是我们生活中一种非常珍贵的中药材,它不但可以帮助我们强身健体,恢复精神,经常食用还能为我们延缓衰老,所以鹿茸是一款非常具有保健作用的滋补圣品。在不同的地方,因为生活习惯上的差异,食用鹿茸的方法自然也是不一样的。下面就为大家介绍几种干鹿茸的食用方法。
食法1:干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
食法4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜.
食法5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
食法6: 取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。
上面为大家介绍了六种干鹿茸吃的不同的食用方法,朋友们可以按照自己的喜好来选择适合自己的方法食用。需要注意的是,鹿茸属于大补药材,所以不能过量的食用,只有按照正确的方式食用,才能对我们的身体起到更大的帮助。
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