洋槐花的功效和作用有哪些

吃洋槐花有什么好处?洋槐花的功效与作用是什么?众所周知，每年5月份是吃洋槐花的合适季节，到了5月份洋槐花都开了，槐花花香四溢，这个时候喜欢吃洋槐花的朋友都会采摘一些吃，那么吃洋槐花有什么好处?洋槐花的功效与作用是什么?

洋槐花的功效与作用

槐花健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效，玫槐花粉美容养颜,延缓衰老。所以不仅不会过敏,而且还可以预防过敏! 槐花蜜其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的高兴性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的成效。

洋槐花具有凉血止血的功效

洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的成效。另外洋槐花与仙鹤草以

花是很常见的，生活中有很多不同种类的花，不用的花颜色、形状、香气都是有着很大区别，那花也都是可以制作成很多东西，有的话可以制作成精油，对改善肌肤和疾病都是有着帮助，有的花利于制作成化妆品，使得对保护肌肤有着效果，那洋槐花的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的。

洋槐花的功效与作用：

槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效，玫槐花粉美容养颜,延缓衰老。所以不仅不会过敏,而且还可以预防过敏! 槐花蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。

洋槐花怎么吃

槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵上蒸锅,垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、

槐花蜜和洋槐蜜

洋槐是长江以北地区重要用材树种，木材坚硬耐水；种子含油，可供制肥皂和油漆的原料；花芳香可提取芳香油；茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。洋槐的花就叫槐花，槐花蜜就是从洋槐的花上采的蜜。槐花蜜又名刺槐蜜、洋槐蜜，所以槐花蜜和洋槐蜜市同一种蜂蜜，只是叫法不一样而已，就像家里散养的鸡,有人叫土鸡,有人称为草鸡。

槐花蜜也叫洋槐蜜，因树枝上长有树刺，所以又叫刺槐蜜，根据蜜蜂酿蜜时间的长短，3天就搅

洋槐花吃法各种各样，而且其实对我们的身体保健，以及一些疾病的预防同样也可以达到很好的效果，而下面介绍的冰糖槐花，还有槐花山珍汤,鲜虾煎槐花都是常见健康的吃法。

1、冰糖槐花

取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。

2、槐花山珍汤

槐花20克，各种食用菌类。做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。

3、粉蒸槐花

槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。

4、鲜虾煎槐花

槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀

洋槐花是槐花的一种，我们一般常用的是洋槐花的花蜜，除此之外还要以直接以花为食材做菜，或者是做糕饼。据研究表明，洋槐花能起到清凉降压、降火、灭菌、止血等作用，还能预防中风，不仅能食用，还是一味非常有疗效的中药材。

洋槐花的功效和作用

1、洋槐花具有凉血止血的功效

洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的效果。另外洋槐花与仙鹤草以及白茅根一起食用时，不可以缓解人体咯血的症状。

2、洋槐花具有降血压和预防中风的作用

洋槐花中含有大量的芦丁也就是人们常说的芸香甙，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，它被人体吸收到，可以增加人体血管壁的弹性，这样就会大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。

3、洋槐花具有抗火灭菌的作用

洋槐花味道偏苦，而性，从中医的角度来说它

洋槐树中开的花朵被蜜蜂采摘后是常喝的洋槐蜜，洋槐蜜中的果糖含量高，能量小于葡萄糖，是青少年和老年人的理想食物，果糖中富含有丰富的挥发油，可以抗癌，抗菌，具有止咳清肺润肠的功效，洋槐树的味道芳香，口感清甜是不错的美容佳品，许多女性都喜欢食用。

洋槐花蜂蜜特点:

(1)槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品;

(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，养心醒目，解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;

(3)槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用，水白色，白色或浅黄，成熟的洋槐花蜂蜜，可以用报纸包起来，可见其稠度 ;

(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良

洋槐花蜂蜜应用:槐花蜂蜜美

每年，洋槐花飘香的季节，也是吃货们享用洋槐花的美好时节，记得小时候，把一簇簇洁白的洋槐花摇落枝头，洗净之后，伴随着自始至终的馥郁清香，或做成鲜汤，或做成饺子糕点，或做成槐花麦饭，吃起来那都是口颊生香，好生惬意，槐花麦饭，也就是蒸槐花，怎么做呢？这里，我们就说说蒸槐花？

每年的五月份是洋槐花飘香的季节。洋槐是我国华北地区普遍种植的一种树木，它的花朵呈雪白色，有很浓的花香味。每年洋槐花盛开的季节，一簇簇洁白的花朵挂满枝头，远远看去就像铺上一层雪，从种满洋槐树的街道走过，不仅让人心旷神怡，甚至连头发、衣服都沾染清香的香气。而空气中弥漫的槐花香味也预示着洋槐花的美食节来临。

一、蒸洋槐花

居住在我国华北地区的人们关于五月份的记忆中一定少不了洋槐花的身影，一簇簇怒放的雪白花朵总是提醒着人们五月的到来。人们的记忆中除了十里飘香的洋槐花香味外，最令人神往的莫过于洋槐花美食。而其中最最让人难忘的美味，就是

洋槐花是一种具有一定价值的食材，可以用来包包子，不但非常的美味，也有很好的调养身体的作用，可以和猪肉馅一起做成馅料，再加入适量的韭菜，加入一个鸡蛋，食材非常的新鲜，有很好的促进食欲的作用，洋槐花包包子和其他的包子的包法也一样，在使用新鲜的槐花的时候要用清水泡两个小时左右的时间。

洋槐花包子的做法

用料主料：面粉500克、槐花500克、猪肉馅300克辅料：酵母粉3克、韭菜200克、鸡蛋1个调料：食盐2茶匙、酱油1汤匙、鸡精1/2茶匙、葱10克、姜10克、香油1茶匙、五香粉1/2茶匙、植物油1汤匙

1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上，挤干水分入冰箱冷冻保存2.准备好所用食材

3.从冰箱中取出槐花解冻后剁碎4.把韭菜洗净沥干水分

5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀6.肉馅继续搅打至上劲

7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀8.再放入切碎的韭菜

洋槐花，洁白无瑕，香气馥郁，再加上营养成分丰富，是一种很受吃货欢迎的时令食材，无论做汤，焖饭，还是做成饺子、糕点，皆堪称美味。孕妇，腹中有胎儿孕育，系两个生命于一体，因此，在这个特殊的生理时期，各项生命活动都存在其特殊性，就那吃来说，平常能吃的，孕期未必就能吃，那么，洋槐花也是这样的吗？

我国的传统观念认为，孕妇应该避免食用活血类、利滑类和大辛大热类食物，而洋槐花具有活血、止血的功效，所以孕妇应该忌食。家里的老一辈更是千叮万嘱说吃洋槐花可能导致滑胎。那么，孕妇真的不能吃洋槐花吗?

现代医学表明，孕妇是可以吃槐花的。洋槐花清热解毒、润肠通便，对于治疗孕期痔疮以及预防孕妇便秘都有不错的功效。有便秘的准妈妈们可以将油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水饮用，这个偏方对治疗便秘以及止血消痔疮都有很好的疗效。

不过，虽然孕妇可以吃槐花，但不能一次性进食过多，因为槐花甜味浓厚，含有很高的糖分，经常食用会

每年的六月份和七月份，是吃货们享用洋槐花的季节。看那洋槐树上，洁白的花儿，成串成串的挂满枝头，散发出一阵阵的馥郁清香，真是让人垂涎。一方面，鲜槐花味道清香甘甜，营养成分丰富，另一方面，可新鲜洋槐花的食用期实在没有多少天，那么，有没有办法让新鲜的槐花能够保存更久一些呢？今天就给大家推荐几种洋槐花的储存方法。

一、短期保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。

二、冷冻保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。

三、晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行