夏天养生食谱是什么呢
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。中医养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《夏天养生食谱是什么呢》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
随着人们对自身健康的关注度越来越高，养生已经成为每个人都必须要做的事情了。而养生不仅仅只是在单独的一个季节中进行，而是像炎热的夏季也必须要实行的，因为夏季容易滋生更多细菌和病毒，会对我们的身体造成更多伤害。那么夏季养生食谱是什么呢?面对大家提出的疑问，下面就请朋友们和我一起进入到今天的学习。
辣炒什锦藕丁
主料：莲藕火腿青椒、豆干。
辅料：老干妈辣酱、酱油、盐。
原料：莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、豆腐干4块。
调料：老干妈辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)。
做法
1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2)炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3)调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。
酱焖牛肉小土豆
主料：牛肉、土豆。
辅料：杭椒、大蒜、干葱、香菜。
原料：牛肉500克、小土豆300克、杭椒6根、大蒜3瓣、干葱2头、香菜根10根、花生50克。
调料：甜面酱3汤匙(45ml)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、香油1茶匙(5ml)、干淀粉2汤匙(30克)。
五花肉烧萝卜
主料：口蘑、猪肉、樱桃萝卜。
辅料：老姜、大葱。
原料：蘑菇片20克、五花肉300克、小萝卜300克、老姜5片、大葱7片。
调料：料酒1茶匙(5ml)、酱油1汤匙(15ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3克)、糖1茶匙(5克)、白胡椒1/4茶匙(1克)、鸡粉1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1ml)。
相信通过上面几段文字内容的学习，广大朋友们不难发现夏季养生食谱其实不难，只需要在日常生活中多加留意和关注就可以了。但还是需要大家在夏季坚持食用养生食谱，而要达到养生效果也不是一天两天就可以的，需要我们长久的坚持才行，因此切忌因为急功近利而中断服用，那样就完全无效了。
ys630.coM延伸阅读
养生医嘱:夏至养生，吃出健康——多吃“苦”。
饮食上应以清淡为主，并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清疏泄热，增进食欲。由于气候炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，如果过食油腻食物，损伤脾胃，会影响营养消化吸收，因此，要多吃绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。
凉拌莴笋
【配料】新鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖适量。
【做法】莴笋洗净去皮，切长条小块，加精盐搅拌，腌1小时，去掉水分，加入味精、白糖伴匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
【功效】利五脏，通经脉。
薏米赤豆汤
薏米仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1勺。前两味洗净入锅，加水两大碗，小火慢煮1小时后，加红枣、白糖，再煮30分钟，至豆烂离火，当点心吃。适合夏季各种人群食用，可清热健脾，利湿轻身。
随着现代社会人们对自身养生的重视度越来越高，很多朋友都已经清楚的意识到了身体才是革命的本钱。只有强健的体魄才能更好的进行工作和学习，从而过上优越的生活。可是养生也需要在一年四季中进行，因此夏天养生方法有哪些呢?为了更好的帮助大家解决这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
一、夏季养生简述
天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。人们想健康长寿就应该很自然地“应天顺时”，遵循这个规律。要不要争取“天人和谐”这是个观念问题。如果不接受这个观念，硬要与大自然“拧”着干，逞“英雄”，行不行呢?
不行!因为“人”不管有多大本事，都无法改变“人体”的“自然属性”。组成人体的60兆生命细胞从600万年前由“猿”变成“人”的时候，就和万物一样也有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。尽管现代科技十分发达，可以局部改变人体的新陈代谢，但仍然没有可能改变大多数人的生命法则。
二、夏季养生要点
夏季染病，大都当即发作，故有“六月债，还得快”之说。但有一种病是有所潜伏，到秋季才发作，如延至冬季就很严重了!——这就是“心病”。也即《内经》所说的“此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，冬至重病”。但必须说明的是这里说的“心病”，并非是指现代医学上的“心血管病”，而是指精神方面的有关“神志、情志”的病(古书上所提及的“心”，实际上是相当于今天人们常说的“精神”)按中医的“五行”说，夏季是“火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃处于‘盛’的地位)、木休(肝处于相对的‘休养’状态)、水囚(肾易‘亏’)、金死(肺易‘虚’)”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺(金)虚”;本是“肾水”克“心火”，而“心火”很“旺”时，就容易出现“心火”对“肾水”的“反侮”现象，故“肾水”易“亏”。对于一般人来说，在夏天，防止“肺虚肾亏”很容易接受，而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养，就往往掉以轻心了!
夏季养生四原则
一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了夏天养生方法，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样的日常生活中针对这些方法才有更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我也想再多说一句的是，因为夏季的天气比较炎热，所以很多朋友稍微不注意都会出现中暑的情况，这就需要做到更好的养生了。
夏天最难以防备的就是紫外线的照射了。不管你走在哪里都逃不掉阳光的摧残。日常普通的食物也能防晒，那么吃点什么来抵抗紫外线呢?
夏天养生食疗 红色蔬果击退紫外线
夏天到了，防晒又成了众多MM的一大事业，除了护肤品还有什么高效美白的方法吗?有!其实日常普通的食物也能防晒，以内养外，提升肌肤对紫外线的抵抗力!
1.适量摄取黄红色蔬果
红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。
不过，多吃无益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”，停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，胡淑玲医师提醒不宜吃过量。
2.大豆制品
大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
大豆制品，如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热 量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50~88卡，但同样100公克的豆干就要160-190卡，百页豆腐要214卡，日 式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。
3.每天吃高C水果
维生素C可说是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。
例如每天吃2-3份水果，其中一样选择高C的芭乐、奇异果、草莓、圣女番茄或是柑橘类。
天热胃口差，吃生菜沙拉可以消点暑气，建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜，不止赏心悦目，而且还能摄取大量维生素C。生食甜椒，清脆爽口，也不会因高温烹调而破坏了维生素C。
4.把坚果当零食
对皮肤来说，吃进肚的油脂可能是天使，也可能是恶魔，端看你摄取的是哪种油。
植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。
另外，如果你平时都吃白米饭、白面包，建议舍弃它们，改吃全谷类吧!因为“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类正含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复塬能力的重要营养素。
5.每天2杯茶
美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分(指儿茶素)的保养品，可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约叁分之一，表示皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究甚至指出，它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。其中最主要的成分是儿茶素，会因为氧化而减少，所以几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素，半发酵的乌龙茶、包种茶次之，而全发酵的红茶里则最少。
不过，绿茶的咖啡因含量也较多，容易引起某些人睡不好，也有人喝绿茶会胃肠不适，最好小心限量饮用。
每天应喝多少茶，众说纷纭，但一般健康人想饮茶养生，一天可喝2-4杯，并依自已身体情况调整，或是建议不同茶类换着喝。
6.来杯热可可
众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取也对皮肤有益。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力，选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩。
可可纯度愈高的巧克力功效愈好，而美国农业部研究发现，在所有巧克力产品中，可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。目前市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的100%纯黑可可巧克力粉，只要调合热牛奶，少量加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。
如果想吃黑巧克力，建议选择可可含量50-75%，每天不超过55克为宜。
常吃黑色食品不缺营养
现代科学的饮食观点是：“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”，主要系指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。
乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。
黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。
黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效。
发菜、海带、紫菜富含碘、钙,有助于降低胆固醇,软化血管,防治冠心病、动脉粥样硬化等疾病;且有清瘦、软坚、利水、散结、清热、消肿等功效。
黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。
夏季清热解暑一定要多吃莲藕
藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。 对于夏天消暑最佳食材，当数瓜类最适宜了，例如冬瓜、笋瓜等，配合中药材如白扁豆、扁豆花，不但能袪湿解暑，更能补脾开胃以消暑热。其中味甘性寒的冬瓜，有清热利水、消肿解毒、生津除烦之效。如在暑热或感冒期间进食冬瓜，可带来解热治疗的作用。由于冬瓜性偏凉，属虚寒人士者，应尽量避免进食。除此之外还有藕也可以起到清热解暑的作用。莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。夏季过多的流汗会造成钾离子流失增多，使人产生倦怠，甚至吃不下东西，而苹果富含钾、苹果酸等，能有效缓解疲劳，同时对于食入盐分过多的人，常吃苹果还可以帮助排出体内多余的钠，起到软化血管、降低血压的作用。芹菜清热解毒、利水消肿，能改善水肿、小便热涩不利等症状。豆浆包含了黄豆几乎所有的营养，夏饮豆浆，可消热防暑、生津解渴。
专业人士向您介绍几种藕的作法：
材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升
做法：
1、西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁;
2、苹果洗净，去蒂除核切丁;虾仁洗净煮熟。
3、取盘，放入西芹丁、藕丁、苹果丁、熟虾仁，加沙拉酱拌匀即可。
4、豆浆、面包片放入微波炉略微加热即可。
凉拌藕丝做法：
嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和。
特点：色泽淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。
结语：以内养外，只要吃吃就能防晒的好方法，不知道就算了。但是现在你已经知道了，就千万不要再错过了啊!
夏天是很多人比较厌烦的一个季节，夏季的到来很多人都觉得非常的不舒服，因为夏季的时候是人们身体水分最容易干燥的时候，这个时候如果身体没有水分的话，那么皮肤也会出现干燥的现象，夏季的时候就要多补水，而夏季的时候也要多吃养生的食物，多做养生的事情来做养生，养生的方法有很多，那么夏天养生的方法到底有哪些呢?
(1)多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(2) 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性
夏季养生食谱
夏季养生食谱
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
(3)多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
4 民间俗称：冬吃萝卜夏吃姜，夏天应多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身体毛孔张开多食用姜有利于湿寒气排出。
5.夏日多喝红豆薏米汤可排除身体湿寒气、利尿。
饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如莲子粥等。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
这些都是特别适合在夏季的时候进行养生的方法，夏季养生是很重要的，因为夏季是身体最疲乏的时候，如果夏季的时候不重视养生的话，那么整个夏季都会出现身体虚弱的现象，夏季在养生的时候选择多吃这些食物的话就可以得到更好的功效，在养生的时候还要记得多锻炼。
春季万物复苏，一片生机勃勃，在这个象征着新开始的季节，做好养生工作特别重要。春季养生主要以养肝、祛湿为主，肝脏是处理身体内循环的一个重要器官，春季以后我们的气血活动加强，因此养肝尤为重要。下面小编就为大家分享一些春季养肝的保健知识，帮助大家春季养生。
春季养生首先提倡的是晚睡早起。早春时候睡眠上应遵循 “晚睡早起，与日俱兴”的原则。如何晚睡早起呢？医学专家认为，即便晚睡，也要在晚上11时之前上床，到了早晨，可以比冬季起得早一些，到户外去散散步，放松身体。在春季时最好开窗通风，把室内的污浊空气散出去。
春季的气候特点是以风气为主令。在早春，主要是风寒邪气致病，而到了晚春以后，是以风温邪气致病。所以，春天都为风邪致病。为什么呢? 《黄帝内经》说： “风者，百病之始。”因为其他几种邪气是借助于风气侵入人体的，像寒邪、热邪、湿邪等。
尤其是在春季这个节气，风邪能通过侵犯体表使毛孔打开而进入人体，特别会攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪跑到人体表面就会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题，跑到头部就会使人头痛，整天发困，跑到关节上就会引发关节疼痛，跑到肌肉里就会导致肌肉酸痛等等。
现在大家知道如何在春季养生了吧，春季是百病生的季节，因此在初春乍暖还寒时节，虽然天气逐渐转暖，但倒春寒的余威仍在，因此大家不要过早地减少衣物，仍应该注意保暖，防止外界阴冷的刺激和寒气的入侵，做好祛湿养肝的工作。
现在人们生活条件好多了，所以，有越来越多的人，尤其是一些老年人开始注重养生了。不同的季节有不同的养生方法，所以大家都应该去多多的了解一下。尤其是在寒冷的冬季，不适合户外运动的情况下，熟悉一些冬季养生方法更有利于身体健康。那么，冬季养生方法都有什么呢？
防寒措施 一般家庭居室，室温宜保持在15QC-2OoC。在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。手脚部位不可缚紧，以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。
凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者，都应避免在低温环境下工作，50岁以上的人也不宜从事这方面工作。
热水泡脚
在睡前用55-70摄氏度的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在热水的浸泡下，舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。
冷水洗脸
在冬天，面部皮肤由于气温低的刺激，毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸，当时会感觉温暖，一旦热量散失，毛细血管又恢复原状，这样一涨一缩，易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸，顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环，又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于：增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜。
温水刷牙
医学专家对牙齿生态的调查显示，人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，长久会引起牙髓出血和痉挛，甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱，有利牙齿健康，还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌，达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。
一般而言，早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收，人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强，但身体又需要补充足够的营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。
总而言之冬季养生，需要注意的就是不要轻易的去进行户外运动，虽然说户外运动对健康有利，但是，冬天出门，寒冷的空气进入到身体当中，就会对身体造成一定的刺激，所以会容易引发哮喘，也容易引起肺部感染。因此，冬季养生还是最好进行室内养生比较好。
饮食养生
运动养生
