西洋参的养生食疗食谱
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避免关于中医养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“西洋参的养生食疗食谱”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
随着社会生活条件的提高，人们是越来越注重养生方面的东西了，不仅外在养生，去SpA养生馆，还有就是一些食疗养生也很受关注。很多人都知道西洋参是一个很补的食材，在很多地方都有用途，那么西洋参是怎么做到养生的效果呢？都有哪些食谱呢？
1、支气管炎、肺气肿患者，阴虚火旺，五心烦热，咳喘而痰少或痰中带血：可用西洋参5～10克，每日水煎服用，同时把参片最后也吃掉。需长期应用。
2、冠心病患者：西洋参50克，三七50克，灵芝100克。共研细末，每服5克，每日早晚各服1次。
3、产后气血两虚：西洋参8克，龙眼肉30克，白糖20克，放瓷碗内蒸膏服用，每次1匙。本法也可作为气血虚弱，阴液不足衰老症的进补良方。
4、运动疲劳：西洋参30克，五味子20克，麦冬20克，炙甘草15克，水煎。可供激烈活动后疲劳乏力，口干而渴，大汗出者，颇有效验。
5、肺阴虚，咳嗽咯血，反复难愈：西洋参6克，百合30克，加蜂蜜蒸熟食用调治。本法的止咳效果不错。
6、鼻咽癌：单用西洋参8克，水煎服。对防治团化疗引起的咽干，胃口不好及白细胞下降有较好效果。
7、肿瘤患者放疗反应：放疗前15日，每日用西洋参10克，水煎服，疗效较佳。要点是必需水煎10～20分钟，泡茶饮用几乎无效。
8、肺结核患者咯血、潮热、盗汗：西洋参5克，燕窝5克。洋参切片，燕窝泡发，洗净，加水和冰糖适量，共煮沸后文火煨炖半小时左右食用。
9、舌燥喉干：西洋参3克，麦门冬9克，北五味子9粒。开水冲泡代茶饮，每日1剂，具有生津润燥的功效。
10、气阴两虚（伴有心悸、胸痛、气短、口干等症状）：西洋参、三七各30克，丹参45克，灵芝60～90克。共研为细末，密贮于瓶中。每次3克，每日2次，温开水送服。
11、肺气阴虚有痰热（伴有久咳、痰中带血、咽干燥、乏力等症状）：西洋参3～6克，川贝母9克，北沙参9～12克，白及12～15克。水煎，分早晚2次饭后半小时服，每日1剂。
上面的很多种食谱养生方法都是以西洋参为主料的，由此可见西洋参的价值还是挺高的。还有值得注意的就是西洋参不是所有的人都是和吃的，所以在之前一定要根据医生的指导去做。最后最关键的一点就是养生需要良好的生活习
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西洋参（学名：panax quinquefolius）是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用
能够拥有健康的身体对于每个人来说都是非常重要的，能让我们的身体变得更加的健康，这就需要我们对身体就行保养，其中西洋参就是非常常见的一种滋补食物，它能起到很好的调理免疫力和抗疲劳的作用，经常食用能让我们的身体更加的健康，但是西洋参有很多种食用方法，下面一起了解下西洋参与西洋参含片的作用。
西洋参与西洋参含片的作用
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处.
西洋参含片的主要成分有：西洋参，蔗糖，药用糊精，食用乙醇，药用硬脂酸镁。西洋参是一种人参，因为原产自美国，所以当时也称之为“花旗参”，因为特殊的地理气候条件，使得西洋参的有效成分和药用价值比一般人参高很多。因此，西洋参含片具有很多功效，主要有：
1、抗疲劳作用：这是西洋参含片的主要功效，西洋参有明显的抗缺氧，促进蛋白质合成和解除疲劳的作用，使脑力和体力的消耗得到迅速恢复，能明显消除机体疲劳，恢复精力。
2、调节免疫作用，增强体质。西洋参能增强免疫力，调节内分泌，抗病毒，预防感冒。西洋参含有丰富的微量元素，多糖，氨基酸，有抗应激作用。
3、保护脏器。西洋参中的人参皂甙和多种微量元素，可促使血管扩张，促进新陈代谢，具有抗缺氧、抗缺血、抗心律失常，调节血管、血脂、提高免疫力、调节机体整体功能。
西洋参含片作用有:
1.强化心肌及增强心脏之活动能力;
2.强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;
3.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;
4.能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;
5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;
6.能增强体力并对运动员具极大助益;
7.抑制癌细胞生长,增加免疫功能;
8.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
上面就是对西洋参与西洋参含片的作用的介绍，通过了解之后我们知道西洋参含片也能和西洋参一样对身体进行调理，但是我们一定要经常食用才能起到更加好的效果，但是西洋参不宜食用过多，并且西洋参在平时煲汤的时候放入一点也能更好的调理身体。
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效、调理气血、明目聪耳的作用。
适用于阴虚火旺、肺虚咳喘，肾虚头晕、潮热盗汗等症，是治疗糖尿病、心血管疾病、产后、术后康复的首选药物之一。常用可提高人体免疫力，增加肌体活力，延缓衰老、美容养颜。
古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有:
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
西洋参含片是以西洋参，蔗糖，药用糊精，食用乙醇，药用硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品;
西洋参含片经功能试验证明，具有抗疲劳的保健功能。
【主要原料】西洋参，蔗糖，药用糊精，食用乙醇，药用硬脂酸镁。
【功效成份及含量】西洋参含片每100g含：总皂甙1.22g
【保健功能】西洋参含片抗疲劳
【适宜人群】西洋参含片的适宜人群为易疲劳者。
【不适宜人群】少年儿童不宜用西洋参含片。
【注意事项】西洋参含片不能代替药物。
【食用方法及食用量】每日3次，每次1片，含食。
【贮藏方法】置阴凉干燥处。
八个抗疲劳小窍门
现在快节奏的生活中，很多人都会容易感觉疲劳。人一疲劳，做事的效果就很低，会导致工作做不完，然后需要更多的时间才能完成工作。今天小编教大家八个抗疲劳的小窍门，帮助你每天都能精力充沛。
一、平衡糖与蛋白质的摄入量
如果你吃的午饭中含糖过多含蛋白质较低，你下午就会感到疲劳。那是因为糖增加了大脑中镇静剂塞罗托尼的含量。研究指出受塞罗托尼限制的蛋白质能补偿糖类引起的困倦。你不需要减少你全部的糖类或增加蛋白质的消耗，只要你的饭中包含平衡的糖和蛋白质，就能帮你避免下午的消沉。
二、别打乱你的生物钟
某个聪明的懒汉也许曾说过：我精疲力尽时就会享受一年所有的睡眠。但我们中很多人错误地选择了星期六早晨。专家表示：我们各自的生物钟都决定着我们什么时候休息什么时候活跃。当你每天早晨7点起床但周末却睡到中午时，你会打破生物钟的规律，最终感到更疲劳。
疲劳在一定程度上和身体释放的肾上腺素有关。肾上腺素的释放始于早晨3-4点，到大约11点间7个小时内起床的人在11点时达到峰值。你躺在床上过这段时间，就等于压制了肾上腺素的水平，这会使你的大脑陷入到周末边缘区。
三、把血压保持在正常范围
周期性低血压被认为是神经中枢血压过低，可能是精疲力尽的原因。当一个医院对23位患慢性病而疲劳的综合病患者进行诊察时，其中22人神经中枢血压过低，在对他们进行了治疗后其中有9人摆脱了疲劳，7人的症状有了明显的改善。
如果你站很长时间后就变得眩晕，当你洗热水浴时感到头晕眼花或者假如你有晕倒的倾向，医生会估计你神经中枢血压过低。测验很简单：医生把你倾斜放在床上使你的头和脚呈70角。这样假装站立很长一段时间，如果你发晕或者血压下降，几分钟之后，你可能会出现头晕恶心的症状。治疗包括调节血压，饮食多吃流食，增加些食盐的摄取量，这样一个疗程就会促进肾保留更多的钠。
四、喝足够量的水
一旦你感到口渴，你的体内已丧失大量的液体。如果液体水平降低，你的体力就会下降，这是可以感觉到的。缺水能引起血压降低而带来疲劳。如果你做了大量的锻炼，一天应喝8-10杯水或者更多。
五、当心某些药物的副作用
也许你知道某种抗组胺、寒冷的药和咳嗽糖浆能使你昏昏欲睡，但是你可能不知道人们熟悉的其他药也能引起潜在的副作用。这包括一些降血压的药还有一些利尿剂，如果你感到劳累或精疲力尽，问问医生或者药师是不是服药物引起的，哪些可以服用。
六、适当减压
压力能使你萎靡不振。心理学家说：害怕会使你肌肉紧张，带来疲劳，正像你出去砍木头一样，它也使你屏住气夺去氧气，给你带来疲劳。
坐在温暖的椅子上，闭上你的眼睛，想象你自己在平静的环境集中精力慢慢地做深呼吸，专家建议在上午任何时间你都可以安排看牙医或其他一些不自在的活动，这样你就不用花费整天时间为它担心了。
七、缓解眼疲劳
眼科教授说：如果你长时间地注视一处，你就可能把你的身体弯曲成舒服的位置或者趴在计算机的显示器上或俯在书桌上。你感到筋骨疲劳是无足为怪的。视力问题也妨碍精力，会引起疲劳。
要检查一下你的视力，每小时应从你计算机或日常文书工作中抬起头来休息五分钟，用这些时间去做其他的事，诸如打电话等。
八、在你周围适当增加暖色
你的周围用一些阴暗的颜色围着，也会使你疲劳和消沉。专家提出：在你周围多增加一些暖色，例如黄色、橘黄色，尤其是红色，就能使你舒适，这些都是火焰的颜色。经过长期研究，如果你想快速消除疲劳，多注意红色的东西即可。暖色能使你消除疲劳，但过度使用，你可能会变得十分刺激，精力就会很容易被耗完。
西洋参是我们经常吃到的滋补品，但很多人只是知道它是可以补，却不知道具体有什么作用。下面，为你介绍西洋参的吃法以及介绍一些西洋参的功效与作用，希望对你有用。
西洋参的食用价值：
性能：味甘、微苦，性寒。能补气，养阴，清火。
功效：含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。
用途：用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干;阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。
用法：一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎汤，煎膏滋。
注意：一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。
说起西洋参大家都很熟悉，它在中医的运用非常的广泛，很多人都知道它的营养价值很好，但是怎样吃效果才会更好呢?很多人都很迷茫，那么今天小编就带大家一起来了解下西洋参怎么吃才能达到安神的效果。
西洋参怎么吃安神
1、西洋参鸽子汤
材料
鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。
做法
鸽子去毛去内脏洗净;葱洗净切段;西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。
2、西洋参鲫鱼汤
材料
约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。
做法
将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、姜再滚，收慢火煲约半小时。
3、西洋参鸡汤
材料
鲜鸡1只重约2斤，西洋参10克(用搅碎机绞碎)，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。
做法
将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。
4、西洋参煲水鸭
材料
西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。
做法
先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
5、西洋参莲子汤
材料
西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法
西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2~3次。
6、燕窝炖洋参
材料
燕窝、洋参各5克。
做法
将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
7、西洋参炖羊肉
材料
西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法
将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
8、西洋参瘦肉粥
材料
西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法
用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
西洋参的多种吃法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
结语：通过以上文章大家是不是对西洋参怎么吃安神的相关知识有了一些了解了呢。西洋参的营养价值很高，就看我们如何利用了，如果您觉得小编的文章很有用，那么赶快分享给你身边的朋友吧。
西洋参的药用价值
西洋参是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参性凉,味甘、微苦。补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3～6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。内服:煎汤,3-6g;或入丸、散。
1、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。
2、阴虚,血虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。
3、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。
4、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。
5、西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
6、常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。
7、西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
西洋参的副作用
1、西洋参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人都适合服用,如果药不对症,很可能会起到反作用。如果身体有热症,诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
2、西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参,而秋冬季节则更适宜服用人参。
3、西洋参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。
4、西洋参虽然适用人群很广,但如果药不对症,也会起到反作用。
5、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
6、反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。
7、另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。
8、另外,西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参的医学记载及附方
1、西洋参的医学记载
西洋参在我国已有300多年的应用历史,最早见于文献记载是1694年。
清代吴仪洛《本草从新》记载,西洋参的功效为养阴清火、补肺养胃、用途并不广泛。且中阳衰微、胃有冷湿者应忌服。
据《中药大典》记载,它的功用主治“益肺阴、清虚火、生津止渴。治肺虚久咳失血,咽干口渴,虚热烦倦。”
《本草备要》记载:西洋参苦、甘、凉、味厚、气薄、补脾降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。
《本草再新》记载:味甘苦、性晾、无毒,能入心、肺、肾三经。
《本草求原》:称其性寒味苦,功能清肺火,晾心脾以降火,消暑,解渴。
《本草纲目拾遗》:对西洋参描述和认识与《本草备要》记述完全相同。
《药性考》记载:西洋参性寒、味甘、苦、补阴退热,姜制,益气抚正。
《医学衷中参西录》:西洋参性晾而能补气分,又能补宜血分,凡须参补而不受温补者,皆可用之。
2、西洋参的附方
2.1、治肠红:西洋参蒸桂圆服之。(《类聚要方》)
2.2、产后气血两虚:西洋参8克,龙眼肉30克,白糖20克,放瓷碗内蒸膏服用,每次1匙。本法也可作为气血虚弱,阴液不足衰老症的进补良方。
2.3、运动疲劳:西洋参30克,五味子20克,麦冬20克,炙甘草15克,水煎。可供激烈活动后疲劳乏力,口干而渴,大汗出者,颇有效验。
2.4、肺阴虚,咳嗽咯血,反复难愈:西洋参6克,百合30克,加蜂蜜蒸熟食用调治。本法的止咳效果不错。
2.5、鼻咽癌:单用西洋参8克,水煎服。对防治团化疗引起的咽干,胃口不好及白细胞下降有较好效果。
2.6、肿瘤患者放疗反应:放疗前15日,每日用西洋参10克,水煎服,疗效较佳。要点是必需水煎10～20分钟,泡茶饮用几乎无效。
2.7、肺结核患者咯血、潮热、盗汗:西洋参5克,燕窝5克。洋参切片,燕窝泡发,洗净,加水和冰糖适量,共煮沸后文火煨炖半小时左右食用。
西洋参的好处真的是太多了，吃西洋参能够保护心脑血管，增加食欲，特别是身体虚弱瘦小的人可以吃西洋参，而且它还能够抗肿瘤，但是吃西洋参还要了解更多的禁忌。
1、益胃功能
西洋参显著增食、增肥。
2、中枢神经调节功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
3、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、提高免疫力抗肿瘤
西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
5、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
6、辅助治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
7、吃西洋参的禁忌
1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清凉，清热解毒等作用），两种食物是自相矛盾的，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易造成过敏反应甚至中毒。
2、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，而茶叶中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3、警惕不良反应。有的人服西洋参后，会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振；也有的会发生经期延迟和痛经；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
很多人都知道西洋参虽然没有人参那么珍贵，但是也是一种很好的补品，所以很多人就用西洋参泡水喝，东西虽好，但是要提醒你的是，西洋参泡水喝的禁忌，西洋参泡水喝的害处还是要注意的，别让好东西最后补坏了身子。
中医认为西洋参性寒，味甘微苦，人肺、脾经，具有补气、清火 除烦、养为生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢 倦怠、失血气短等症。妇科疾病中出血过多，如功能性子宫出血、产后出 血、子宫肌瘤，而造成阴虚内热者，绝经期因生理原因出现轰热口渴、心 烦失眠、易动肝火等阴虚内热者;宫颈癌、宫体癌、卵巢癌经过手术治疗， 又作放疗火化疗后，导致阴虚内热、津伤口渴、尿赤便血者，均可用西洋 参治疗。冠心病患者若有气阴两虚、心慌气短、神倦咽干，可每日含服西 洋参，久用有良效。
西洋参在治病健身方面虽有独到之处，但它也有禁忌症。中医认为凡 阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳 缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大使溏薄、舌苔白腻等，小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性 感染有湿热者，也不宜服用西洋参。西洋参和其它药物一样有副作用。如有的人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡、瘙痒异常，停药后，水泡可自行消退 。
西洋参泡水喝的害处
1、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。 反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
2、西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
3、西洋参的药性与人参虽然有相似之处，但不完全相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。二者在药性方面就有寒温之别，虽然都有补气作用，但西洋参的药力比不上人参，如低血压或休克治疗，仍然以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者，则用西洋参为宜。
4、西洋参终究是一种药物，也会有副作用。比如有的人(上面介绍的禁忌人群)服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡、瘙痒异常，停药后，水泡可自行消退。
饮食养生
运动养生
