慢性湿疹食疗方法是什么？
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注中医养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“慢性湿疹食疗方法是什么？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在的生活中随着环境的影响，以及气候的一些潮湿都有可能让大家患上一些皮肤方面的疾病，那么湿疹就是皮肤病里常见的一种。生活中我们治疗湿疹这样的皮肤病也有一些很好的营养食疗方法，大家家可能都不是很了解。今天小编就为朋友们具体的来介绍一下治疗湿疹的一些食疗方法，赶快来了解一下吧！
湿疹是现如今比较常见的皮肤病，由于其病因复杂，往往在它的治疗方面上都会有一定的难度。
1、黄瓜煎——黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
2、绿豆海带粥——绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥，调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。
3、薏米红豆煎——薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服，此食疗法对于湿疹的治疗有一定的效果。
4、冬瓜汤——带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
5、马齿苋煎——鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗
湿疹迁延难愈、易反复发作，初期与其他皮肤病极易产生混淆，在治疗上可用中药皇庵堂利珍霜外抹试下。
通过上面的讲解，大家现在应该清楚了在治疗湿疹的时候，我们可以吃以上介绍到的这几种食物，对湿疹的缓解有很好的作用。那么通过今天的阅读大家掌握了之后，如果在生活中你有这方面的皮肤病就赶快，试试上面的食疗方法吧！
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慢性咽炎是一种常见的疾病，直接影响了我们的生活质量，给我们的生活带来不便，尤其是白领的人士，更是容易患上慢性咽炎，下面介绍9个治疗慢性咽炎的食疗方法，希望可以治好你的咽炎。
1、患慢性咽喉炎，试用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。
2、患慢性咽喉炎，喉咙里老是发痒、发干，没痰但就是咳嗽不止，尤其是晚上，简直无法入睡。可在临睡前，找一小片“玄参”，含在齿边或舌下都行。放一整夜，早起后吐掉。
3、用火把5枚红枣的皮烤焦，冲入白糖水饮服;取适量茶叶用纱布包好，用滚热开水泡成浓茶汁，再加入适量蜂蜜调匀，每隔30分钟漱口一次，缓缓吞下，连用多次。这些方法对治疗咽喉疼痛、咽喉炎有较好的效果。
4、吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。可治咽喉炎。
5、胖大海：具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果明显。可单取胖大海1—3枚在沸水中泡饮，也可以将它和菊花、莲子心、乌梅泡水同饮。
6、罗汉果：味甘性凉，能清肺化痰，止渴润喉。取罗汉果1枚，切碎，沸水冲泡频服，能缓解咽喉干燥不适。
7、生甘草：具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效，甘草生用，其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。特别适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者，可单用煎服，也可与桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。
8、绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。
9、藕汁蜜糖露：鲜藕适量、洗净、榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。
慢性咽炎病程较长，因而治疗起来也比较困难，这个时候就建议患者使用食疗的方法来治疗，治疗慢性咽炎的食疗方法很多，大家可以挑选适合自己的来试一下，如果效果很好，那就坚持下去，如果不适合，那就换一个方法。
慢性湿疹治疗方法
1、慢性湿疹治疗方法
一般疗法
尽可能追寻病因,隔绝致敏源,避免再刺激。去除病灶,治疗全身慢性疾患,如消化不良、肠寄生虫病、糖尿病、精神神经异常、小腿静脉曲张等。注意皮肤卫生,勿用热水或肥皂清洗皮损,不任用刺激性止痒药物。禁食酒类、辛辣刺激性食品,避免鱼虾等易于致敏和不易消化的食物,注意观察饮食与发病的关系。劳逸结合,避免过度疲劳和精神过度紧张。
全身疗法
抗组胺药物:H1受体拮抗剂有镇静、止痒、减少渗出等作用,常用药有氯苯那敏(扑尔敏)4mg/次,3次/d,儿童0.35mg/(kg d);赛庚啶2mg/次,3次/d;苯海拉明25mg/次,3次/d;亦可选择无中枢镇静副作用的药物,如特非那定60mg/次,2次/d;西替利嗪10mg/次,1次/d。可两种药物交替应用或联合应用,也可与H2受体拮抗剂联合应用,以增强疗效。
免疫调节剂:可选用冻干卡介苗(卡提素)、胸腺素、转移因子、左旋咪唑等,对慢性湿疹,尤其是老年患者有效。
物理及放射疗法
液氮冷冻治疗,浅层X线或放射性核素(32p或90Sr)敷贴疗法等,可用于病期较久和顽固的慢性局限性湿疹。
2、慢性湿疹病因
发病原因复杂,内外因素相互作用,常为多方面。病人往往是过敏体质,这种过敏体质与遗传因素有关,故在特定的人群中发病。
常见的内在因素如:胃肠功能紊乱、精神紧张、神经功能障碍、内分泌失调、体内有感染病灶、肠道寄生虫等。
外界因素如:日光、风吹、寒冷、炎热、搔抓、摩擦以及接触肥皂、化妆品等,动物皮毛、植物、化学物质等也可诱发。
3、慢性湿疹临床表现
多因急性、亚急性湿疹反复发作演变而成,也可开始即呈现慢性炎症。患处皮肤浸润增厚,变成暗红色及色素沉着。持久不愈时,皮损纹变粗大,表现干燥而易发生皲裂。常见于小腿、手、足、肘窝、外阴、肛门等处。
自觉剧烈瘙痒,红斑、丘疹、丘疱疹或水疱密集成片,易渗出,境界不清,周围散在小丘疹、丘疱疹,常伴糜烂、结痂,如继发感染,可出现脓包或脓痂。处理适当则炎症减轻,皮损可在2～3周后消退,但常反复发作并可转为亚急性或慢性。
如何预防慢性湿疹
1、要多吃含维生素多的新鲜瓜果蔬菜
我们想要预防慢性湿疹,一定要记得多吃一些人新鲜的蔬菜水果哦,或是服用维生素C与B群或是B群中的B6。要多吃碱性食物如:葡萄、绿茶、西红柿、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、绿豆、薏仁等。
2、不要吃含有人工添加剂的食物
我么一定要多吃一些新鲜的食物,不要多吃含有人工添加剂的食物,过于油腻或是辛辣类的食物较易造成慢性湿疹复发。
3、尽量不要去搔抓皮肤
一般人对皮肤痒的直觉反应都是赶忙用手去抓,可是你有可能不了解,这个动作不但不能止痒,还有可能越抓越痒,主要是因为当你对局部抓痒时,反而让局部的温度提高,使血液释放出更多的组织胺过敏原,反而会更恶化。
慢性湿疹食疗方
茅根薏仁粥
【组成】鲜白茅根30克另外再加上生薏仁300克。
【功能主治】清热凉血,除湿利尿。适用于湿疹。
【用法用量】先煮白茅根,20分钟后,去渣留汁,纳入生薏仁煮成粥。
牡蛎烧慈菇
【组成】牡蛎肉100克以及鲜慈菇200克(切片),另加调料适量。
【功能主治】清热凉血,除湿解毒。适用于湿疹。
【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟,加入鲜慈菇后同煸,纳调料,加清汤,武火烧开,文火焖透,烧至汤。
汁稠浓即可。
甘蔗煲粥
【组成】甘蔗500克,大米及清水适量。
【能主治】适用于湿疹。
【用法用量】甘蔗切成一小段,然后再从中间切开。和米一起用清水煮粥食用。
由于胃酸相对过多导致的胃部炎症。饮食过快，喜吃过冷、过热的饮食都会增加胃部负担。过度紧张，过度疲劳或无规律的生活方式打破了身体的原有规律都能引起慢性胃窦炎。除了按时吃药外，还需要通过食疗来慢慢改善。下面小编就给你介绍几种胃窦炎的食疗方法吧。
早餐：煮鸡蛋1个，蛋糕或面包50克，白粥50克，酱瓜25克。上午加餐：甜豆浆（豆浆220克，白糖10克）。午餐：软米饭75克，软烧鱼（草鱼150克），炒嫩黄芽菜心（菜心150克）。下午加餐：饼干25克。晚餐：肉末菜汤面（瘦猪肉50克，菠菜100克，切面50克），菜肉包50克。夜点心：热牛奶（鲜牛奶220克，白糖10克） 全日能量2100千卡。
上午加餐：热牛奶（鲜牛奶220克，白糖10克）。午餐：软米饭75克，太阳蛋（瘦猪肉1两，鸡蛋1个），炒嫩绿叶菜（嫩绿叶菜150克）。下午加餐：酥点心25克（甜、咸均可）。 晚餐：馄饨或薄皮水饺100克（菜心100克，瘦猪肉50克）。 夜点心：淡藕粉25克或葛粉25克冲水做成250克羹加白糖10克，亦可用营养麦片（1小包）冲服。全日能量2100千卡。
通过上面的分享，大家对于胃窦炎的食疗方法是不是又有了进一步的了解呢，那么就从我们自身做起，每天改变一点，减少胃部负担，身体是革命的本钱，想要好好工作，生活，我们必须要从照顾好我们自己的身体做起，在今后的生活中大家一定要尽量通过食疗来保护好自己的胃，让我们的胃通过我们自己的保护，越来越健康。
湿疹其实是非常常见的一种皮肤性疾病，他对于我们的一个生活还有健康也是会带来不一样的影响的，所以说我们在面对湿疹的时候也需要通过一些方法去治疗，那么对于手部湿疹的话有什么食疗的方法是可以有效的解决，.下面我们就一起去了解一下手部湿疹的食疗方法有哪些？
一般人们出现湿疹的时候很多人会选择用药物治疗，其实在生活当中，如果我们都够掌握这些食疗的方法，那么对于治疗湿疹的效果也是非常明显的，而且还不会影响到我们的身体健康，甚至还可以给你带来一些营养物质。
手部湿疹食疗方
荷兰豆炒甘笋
制作方法
1.我们首先将荷兰豆去老筋备用;
2.大豆芽(黄豆芽)切去根部;
3.金针菜(黄花菜)、黑木耳浸软，洗净;
4.蒜剁蓉待用;
5.将荷兰豆在八分热的油锅里略炒片刻，捞出;
6.锅再上火入油烧热，爆香姜片、蒜蓉，加入黄豆芽、金针菜、黑木耳同炒;
7.至黄豆芽软身时，放入甘笋(胡萝卜)，倒入芡汁料(生抽5克、淀粉5克、盐2克、白糖3克、清水40克)，荷兰豆回锅，炒匀即可。
营养解析
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，常吃黄豆芽能营养毛发，使皮肤保持健康，对湿疹有很好的疗效。
黄花菜：黄花菜中富含磷，维E的含量也非常的丰富，具有较佳的护肤效果。
木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治湿疹。
了解了手部湿疹的食疗治疗方法介绍之后，相信大家对于这个问题一定有一个更加全面的认识了吧？在生活当中只要我们多去了解这些食疗的保健功效，那么一定可以发挥他的，治疗疾病作用。
急性湿疹是常见的皮肤病，初起时多为红斑，迅速形成肿胀，丘疹或水疱，分布常对称，泛发边缘不清，病变继续发展后，水疱破裂、渗液，出现红色湿润的糜烂面，待炎症消退后，肿胀和渗液消失，表面干燥结痂，以上过程可反复多次。
中医辨证治疗急性湿疹
风盛型
[临床表现] 皮肤泛发潮红，遇风痒甚且肿胀，舌质红，脉浮弦。
[食疗药膳]
1.芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。
2.苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。
热盛型
[临床表现] 皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。
[食疗药膳]
1，绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
2.白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯 20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
3.白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
湿疹是我们常见的一种皮肤疾病，湿疹一旦出现在我们的脸部，那么带给患者的就不仅仅是身体的危害，而且也会带来了心理的压力，毕竟脸部出现湿疹是非常影响形象的，那么面对面部的湿疹我们有什么方法可以治疗呢，我们知道脸部的皮肤是最伤不得的，所以要谨慎。
湿疹出现在脸部我们最好还是采用食疗的方法来治疗，我们可以采用炒花生以及菠萝粥来起到治疗面部湿疹的好处，另外面部湿疹也可以采用金银花和蛇肉等来治疗。
炒花生
制作方法
面部湿疹食疗方之炒花生。
1.首先将花生冲洗，然后撒盐。
2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。
营养解析
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘。
花生还具有醒肺和胃之功效，它不但可以润肺化痰，还能预防皮炎的发病。对面部湿疹的治疗有很好的辅助作用。
菠萝粥
制作方法
面部湿疹食疗方之菠萝粥。
1. 菠萝切成细丁;
2. 西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗;
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸;
4. 再用小火炖煮半小时左右，再将事先准备好的菠萝丁放入，继续煮至粥成即可;
5. 粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。有助于湿疹的恢复。
有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。
这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。
菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润，使面部湿疹得到缓解。
面部湿疹吃什么
金银花
性寒，味甘，最善清热解毒，面部湿疹合并感染者，食之最宜。
《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。
《生草药备要》说它去皮肤血热。
《本草备要》亦称：治疥癣。尤其是急性和亚急性面部湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。
蛇肉
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
《本草纲目》早有记载：蟒蛇肉去手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣恶疮。
《药性论》载：乌蛇肉治热毒风，瘸痒疥等。
《开宝本草》亦说;乌蛇主诸风瘙瘾疹，疥癣。
《食物中药与便方》中介绍：皮肤化脓性疾病(即面部湿疹反复发作、脓疱疖痈等)：取大的乌梢蛇1~2条，宰杀后煮作菜(一般烹饪法)，喝汤食肉，连吃3~4次，用以预防有一定效果。
鲫鱼
有健脾利湿的功效，面部湿疹者宜食。
《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。
《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。
乌鱼
俗称黑鱼。能治湿疹、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
俗称黑鱼。能补脾、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
《医林纂要》曾介绍：治一切风疮顽癣疥癞，年久不愈者：乌鱼一个。去肠肚，以苍耳叶填满，外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟，去皮骨淡食，勿入盐、酱，功效甚大。慢性面部湿疹亦属一切风疮顽癣之类，也可依照此法，是取乌鱼利水除湿之功。
泥鳅
性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性面部湿疹者食之最宜。
《滇南本草》中记载：煮食治疮癣。现代《四川中药志》亦云：利小便，治皮肤瘙痒，疥疮发痒。
此外，面部湿疹还宜食用的物品有萝卜、菊花脑、青菜、黄芽菜、豇豆、蚕豆、节瓜、玉米须、金花菜、马铃薯、黑木耳、百合、苤蓝、茭白、芋头、苋菜、蕹菜、菊芋、慈姑、藕、地瓜、绿豆芽、豆腐、胡萝卜、番茄、莼菜、番薯、菜瓜、地耳、菱、豆苗、梨、苹果、橘子、枇杷、柑、橙子、柿子、草莓、鸭肉等。
上文我们介绍了面部湿疹带给患者的伤害，面部湿疹不但影响了患者的生理，而且面部湿疹也影响了患者的心理，所以我们要想办法治疗面部湿疹才行，上文详细介绍了面部湿疹的食疗方，我们可以采用菠萝粥，泥鳅，乌鱼等来起到治疗面部湿疹的作用。
慢性湿疹的治疗方法
1、慢性湿疹的治疗方法
生地10克,白芍10克,丹参10克,当归6克,生白术10克,茯苓10克,生苡仁10克,陈皮6克,防风6克。水煎服,每日1剂。
枯矾、皂矾、轻粉、松香、赤石脂各30克。共研成细末,用香油调成糊状,将药厚厚的涂于患处,待1小时左右,药稍干后用纱布包裹,待其干燥结痂自行脱落而愈。
注意,用药治疗期间,患者要保持情绪乐观,避免精神紧张及过度劳累;忌食辛辣、牛羊肉、鱼虾等食物。
2、 慢性湿疹的偏方
米红豆煎:薏米30克,红小豆15克,加水同煮至豆烂,酌加白糖,早晚分服乌贼:把乌贼骨研成细粉,散敷湿疹处,每日数次,适用于慢性湿疹有渗出者的治疗。
紫草油:紫草,用香油适量炸焦,待油成紫色捞出紫草即可,每日数次,用油涂患处,用于慢性湿疹的治疗。
鸡蛋馏油:鸡蛋7个,煮熟取蛋黄,锅内放麻油,文火将蛋黄内油熬出,待蛋黄呈焦糊状即可,取油频涂患处,可以治疗慢性湿疹。
3、慢性湿疹的临床表现
多因急性、亚急性湿疹反复发作演变而成,也可开始即呈现慢性炎症。患处皮肤浸润增厚,变成暗红色及色素沉着。持久不愈时,皮损纹变粗大,表现干燥而易发生皲裂。常见于小腿、手、足、肘窝、外阴、肛门等处。
自觉剧烈瘙痒,红斑、丘疹、丘疱疹或水疱密集成片,易渗出,境界不清,周围散在小丘疹、丘疱疹,常伴糜烂、结痂,如继发感染,可出现脓包或脓痂。处理适当则炎症减轻,皮损可在2～3周后消退,但常反复发作并可转为亚急性或慢性。
慢性湿疹要注意什么
慢性湿疹由于发病原因极为复杂,给治疗带来困难,病程又漫长,患者常常失去信心。其实,湿疹不是“不治之症”。患者应该积极与医生合作,建立治愈信心,尽可能避免各种可疑致病因素,如热水洗烫、过多使用肥皂、用力搔抓及外用药不当等。
有些蔬菜有助于湿疹的治疗,比如可以常吃苦瓜,因为苦瓜具有清热解毒、祛湿止痒之功。番茄具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。韭菜汁外搽也可治湿疹。
另外,湿疹与精神因素也有很大关系,所以在生活上应注意避免精神紧张、过度劳累,保持精神愉快,对于治疗都有很大帮助。食物中勿食辣椒、鱼、虾、蟹或浓茶、咖啡、酒类,衣被不宜用丝、毛及化纤等制品,平时保持大便通畅,睡眠充足,冬季注意皮肤清洁及润泽。这些都可减少湿疹的复发,达到治愈的目的。
慢性湿疹吃什么好
1、薏米红豆煎:薏米30克,湿疹吃什么食物好的快,红小豆15克,加水同煮至豆烂,酌加白糖,早晚分服。
2、马齿苋煎:湿疹吃什么食物好的快,鲜马齿苋30～60克,水煎,每日分数次服用,并可配合外洗。
3、冬瓜汤:湿疹吃什么食物好的快,带皮的冬瓜约250克,切块,煮汤食用。
4、黄瓜煎:黄瓜皮30克,湿疹吃什么食物好的快,加水煮沸3分钟,加糖适量,1日3次,分服。
5、绿豆海带粥:绿豆30克,水发海带50克,红糖适量,糯米适量。湿疹吃什么食物好的快,水煮绿豆、糯米成粥,加入切碎的海带末,再煮3分钟加入红糖就可。
6、另外,在生活上应该注意避免精神紧张、过度劳累,湿疹吃什么食物好的快,食物中勿食辣椒、鱼、虾、蟹或浓茶、咖啡、酒类。
慢性胃炎食疗方
慢性胃炎是一种以胃黏膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。其发病率在各种胃病中居于首位，病程缓慢，呈长期反复发作。临床缺乏特异性症状，大部分患者以上腹部胀闷不舒或疼痛，伴食欲不振，嗳气，恶心等为主要表现。可分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，两者可同时存在。慢性胃炎主要由急性胃炎迁延不愈，刺激性食物和药物对胃黏膜强烈刺激，鼻腔、口腔、咽喉等部位的慢性感染病灶累及胃黏膜，以及免疫等因素所致，其病因迄今尚未明了。
慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证的范畴。中医认为本病或由嗜食辛辣，饮酒过度，脾胃受损;或长年服药，误中药毒，胃伤不复;或因劳倦过度，损伤脾胃;或因情志不和，肝气犯胃，以致脾胃功能失调而发为本病。临床辨证主要分为肝胃不和、脾胃虚寒、中焦湿困、胃阴不足等证型。
肝胃不和型
临床表现胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。
【陈皮油淋鸡】
配方：公鸡1只(约1500克)，陈皮20克。
制法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。
功效：理气开胃。
用法：佐餐食用。
【二绿茶】
配方：绿萼梅6克，绿茶6克。
制法：上二味，沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝理气，和胃止痛。
用法：每日1剂，不拘时温服。
【金橘饮】
配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
功效：疏肝解郁，调和脾胃。
用法：每日1剂，或随意食之。
【胡萝卜炒陈皮瘦肉丝】
配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。
功效：宽胸理气。
用法：佐餐食用。
脾胃虚寒型
临床表现脘腹痞胀或隐痛，喜温喜按，食欲减退，间或泛吐清水，面黄消瘦，神疲乏力，四肢欠温，大便溏薄。舌淡，苔白，脉细弱或濡缓
【菱角羹】
配方：菱角粉50克。
制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作点心食之，食时加糖调味。
【丁香姜糖】
配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
功效：温中降逆，益气健脾。
用法：可随意食之。
【鸡内金饼】
配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效：消食化积，健脾益胃。
用法：早晚作点心食用，可常食。
【鹌鹑汤】
配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
【猪肚煨胡椒】
配方：猪肚1只，胡椒9～15克。
制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。
功效：温胃散寒。
用法：每2～3日1只;饮汤食猪肚。
【丁香鸭】
配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
用法：鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。
中焦湿困型
临床表现胃脘胀痛，口渴不多饮，身体困重，胸闷不舒，舌质淡或红，苔白腻或黄腻，脉弦滑。
【参芪薏米粥】
配方：党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。
制法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。
功效：健脾祛湿。
用法：作早晚餐食用。
【草蔻鲫鱼汤】
配方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
功效：化湿醒脾。
用法：佐餐食用。
【砂仁焖猪肚】
配方：猪肚500克，砂仁10克。
制法：将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可食用。
功效：健脾祛湿。
用法：佐餐食用。
胃阴不足型
临床表现胃脘隐痛，绵绵不已，嘈杂似饥，食少乏味，甚则不思饮食，口燥咽干，大便干结，舌红少津，苔少或有剥脱，脉细或细数。
【炒木须肉片】
配方：黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。
制法：黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。
功效：柔肝调中，补益脾胃。
用法：佐餐食用。
【牛奶山药糊】
配方：牛奶250克，山药30克，面粉30克。
制法：将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。
功效：补脾益胃。
用法：每日1次，空腹为宜，1次服完。
【麦门冬粥】
配方：麦门冬30克，粳米100克。
制法：先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。
功效：补中和胃，养阴除烦。
用法：作早晚餐食之，或可作点心食之。
【太子参炖鸡】
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。
功效：益气健脾养阴。
用法：饮汤食肉。
【白芍石斛瘦肉汤】
配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：益胃养阴止痛。
用法：饮汤食肉。
饮食养生
运动养生
