秋季养胃攻略
“今天不养生，明天养医生。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于中医养生的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季养胃攻略》，但愿对您的养生带来帮助。
我们都知道人的胃部是非常敏感的，胃容易出现这样那样的问题，饮食的不注意，气候的变化等因素都可能导致我们的胃不舒服甚至出现了胃病，秋季是一个从热变凉的季节，秋季我们是很容易患上疾病的，特别是敏感的胃部，所以我们要学习如何在秋季养胃。
秋季养胃我们一定要制定好一定的攻略，并且严格的按照这些攻略去做，这样才能让我们在秋季里面保护好自己的胃部不受到疾病的侵犯。
医疗气象学研究认为，这是由于气温、气湿、气流等气象要素变化较大引起的。入秋以后，特别是在深秋时节，北方来的冷空气不断向南侵袭，人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。
因此，天气转凉后需预防胃病复发，其要点如下：
一、防止腹部受凉。
俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。要随气候的变化，适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防止腹部着凉，导致胃病复发。
二、加强体育锻炼。
金秋时节，是体育锻炼的大好时光，参加体育锻炼，有利于改善胃肠道血液循环，增强人体素质，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。
三、注意饮食调养。
胃病患者的饮食应以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中经常有食物中和胃酸。同时，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。
四、讲究心理卫生。
人们要经常保持精神愉快，情绪乐观，心理健康，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。
五、避免药物刺激。
临床实践证明，某些中西药物的刺激，可使溃疡面扩大，病情加重。因此，应禁服强的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防风、威灵仙等对胃粘膜有强烈刺激性的药物。如因病需要服用这些药物时，应饭后服用，或同时加用治疗胃病的药物，如雷米替丁、甲氰咪胍等。
上文我们介绍了季节变化是会影响到我们的胃部，我们的胃部是非常敏感的，所以我们一定要保护好自己的胃，特别是在秋季，我们更加应该注意如何养胃。上文详细介绍了秋季养胃的攻略，相信大家都已经掌握了吧。
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每逢秋凉时节，一些原来患有胃病的人常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔。
医疗气象学研究认为，这是由于气温、气湿、气流等气象要素变化较大引起的。入秋以后，特别是在深秋时节，北方来的冷空气不断向南侵袭，人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。
因此，天气转凉后需预防胃病复发，其要点如下：
一、防止腹部受凉。
俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。要随气候的变化，适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防止腹部着凉，导致胃病复发。
二、加强体育锻炼。金秋时节，是体育锻炼的大好时光，参加体育锻炼，有利于改善胃肠道血液循环，增强人体素质，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。
三、注意饮食调养。
胃病患者的饮食应以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中经常有食物中和胃酸。同时，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。
四、讲究心理卫生。
人们要经常保持精神愉快，情绪乐观，心理健康，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。
五、避免药物刺激。
临床实践证明，某些中西药物的刺激，可使溃疡面扩大，病情加重。因此，应禁服强的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防风、威灵仙等对胃粘膜有强烈刺激性的药物。如因病需要服用这些药物时，应饭后服用，或同时加用治疗胃病的药物，如雷米替丁、甲氰咪胍等。
俗话说胃病“三分治七分养”。跟控制疾病相比，其实预防更重要，有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病，那么有什么养生常识可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢?给大家推荐一些健脾养胃的食物。
养胃的食物
红薯
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
牛奶
牛奶居右补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘等作用;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
山楂干
山楂干与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同，山楂干是将山楂直接脱水制作而成，不仅纤维素含量高，还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素，口味也很好，可以说是消食化积，醒胃助餐的佳品。
苹果
苹果具有健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛等作用。猴头菇
猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病。
红枣
红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。此外，大枣还能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。
包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡。
南瓜
南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说，南瓜中富含维生素A，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。
菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
胡萝卜 胡萝卜性味甘平，丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。养胃食谱
八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
大蒜猪肚汤
熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量煮杨喝。大蒜猪肚汤具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
椰香南瓜羹
南瓜 200克、椰子粉 1袋。具有性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛作用
莲子芡实粥
莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
牛奶蒸鸡蛋羹
鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量煮来吃。牛奶具有很好的养胃功效，补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
正确养胃的方法
一、养成良好的生活习惯：
少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
三、性寒的食物不能吃：
脾胃不好时，性寒的食物不能吃：猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
胃病一般都多发于干燥的秋季，因此到了秋天，许多人养生的重点不可以只放在预防干燥上，秋天养胃也是非常关键的，但是一说到养胃许多人却不清楚在干燥秋季养胃的方法了，那么，到底秋季怎样养胃好呢?下面就是针对这个问题为大家详细介绍的几种秋季养胃的常见方法。
秋季养胃很关键。秋季来临，许多人都知道要防燥、润肺，殊不知秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段，加上昼热夜凉、气候寒热多变，容易致使胃病患者疾病复发。
俗话说的好：十人有九胃。即指胃病很常见。这是由于有的人或五味偏嗜、或暴饮暴食、或嗜酒无度、或服用中西药物不当，导致胃气损伤，导致胃病，胃病患者的表现为胃痛、胃胀、嗳气、泛酸、食欲不振、恶心、呕吐等症状。
天气逐渐转凉，人们的食欲增加，肠胃负担加重很容易诱发胃病。另外，进入深秋后北方冷空气南侵，当人体受凉刺激后会分泌大量的胃酸，胃部会发生痉挛性收缩。秋季要预防胃病以及胃病复发，日常就要养好胃。
秋季怎样养胃?下面为您介绍秋季养胃十部曲，日常做好这些细节，胃病自然远离你。
1、早餐最好吃热食。要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐应以暖胃为关键。早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。
2、要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃过冷、过烫、过硬的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
3、吃“果”不吃“瓜”。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
4、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
5、做好保暖措施。胃喜暖怕冷，喜润恶燥，秋冬天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴个护肚能让胃部更加暖和。秋冬昼夜温差大，晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛。
6、注意营养平衡。平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。
7、饮食宜软、温、暖、素、鲜。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
综上所述，相信通过上面为大家详细介绍的几种秋季养胃的方法这一方面的知识，现在大家对于秋季怎样养胃好应该已经有了更为进一步的了解和认识了吧，过了炎热的夏天进入了秋天天气便会越来越冷起来，胃部就要避免秋冻，大家就应该对日常的生活和饮食习惯进行调理，平时应多吃一些暖胃的食品。
秋季当防胃肠病秋季，病菌滋生快，食品易腐烂，是急性胃秋冻肠病的高发期。多见的急性胃肠病有如下几种：细菌性食品这是因为食用了被细菌及其毒素混浊的食品引起的。临床体现为恶心、吐逆、腹痛、腹泻等，具有埋伏期短、来势猛烈、配合进食者大都人接踵发病等特点。据统计，该病85%以上产生在6月9月。重要病因是在加工、运输、贮医学存、出售历程中秋冻忽略了食物卫生，引起交织混浊。预防此病的关键是增强饮食卫生治理，防备食物混浊，不吃生的、腐烂的和未经煮熟的肉、鱼、虾、贝类等。这是由痢疾杆菌引起的急性肠道流行症。主如果饮食、饮水受到混浊所致，还可议决手、苍蝇接触食品而散播。菌痢埋伏期为1天至两天，临床多种多样，轻重纷歧，凡是起病急骤，先是畏寒、恶心吐逆，然后腹痛腹泻，里急后重。是以，呈现上述症状者，应实时就医，还要防备扩散伸张。搞好饮食、饮水卫生和粪便治理，鼎力大举毁灭苍蝇，不吃生、冷、不洁、腐烂食品，是预防菌痢的基础办法。大肠杆菌肠炎五养这是由大肠杆菌感染而引起的急性肠炎。平常起病迟钝，重要体现为腹泻，逐日35次，为黄色蛋名目便，量多，随病情成长可呈现发烧、吐逆、食欲不振、腹痛等症状，亦可呈现血便、里急后重等与菌痢相似的症状。预防该病要做好饮食、饮水卫生和粪便治理。冰箱性肠炎也称耶尔细菌肠炎。耶尔细菌普遍存在于很多食品中，在-4摄氏度以下的低温前提中生长滋生，食用冰箱里的被该菌混浊了的食物就大概引起肠炎。是以，冰箱内的食物要生熟离开，进食前要烧熟煮透秋季护胃重五养故国医学以为，胃肠秋冻道对严寒的刺激特别敏锐，要是防护不妥，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道而呈现反酸、腹胀、、等症，或使本来的胃病加剧。那么，秋季怎样护胃呢?这就要重五养。保暖护养。秋饮食起居凉之后，日夜温差改变大，患有的人，要特殊注意胃部的保暖，当令增加衣服，黑夜睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发或加剧宿病。别的，胃病患者秋冻要适度，不要牵强挨冻而冻出病来。饮食保养。胃病患者医学的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到按时定量，少食多餐，使胃中通医学常有食品和胃酸举行中和，从而防备腐蚀胃粘膜和面而加沉痾情。胃病忌嘴调养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食品，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。别的，服药时应注意服用要领，最佳饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。平心静养。专家以为，秋冻胃病、十二指肠溃疡等症的产生与成长，与人的感情、心态亲密相干。是以，要讲求生理卫生，保留物质高兴和感情稳固。制止紧急、焦躁、愤怒等不良感情的刺激。同时，注意劳逸联合，防备过分疲惫而殃及胃病的病愈。活动健养。肠胃病人要联合自己的体征，增强适度的活动熬秋冻炼，进步机体抗病本领，裁减胃病疾病的复发，促进身心健康。
秋季我们都知道昼夜温差较大，冷暖多变，极易发生疾病或引起旧病复发。加之秋收食物品种丰盛，大家难免食指大动，秋季也就成了胃肠道疾病的多发季节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防护，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病，所以秋季生应该先养胃，下面就一起看下小编为各位推荐的8招护肠胃的妙招吧。
一、秋季护胃
注意保暖肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。入秋后要特别注意胃部保暖，特别是本身患有慢性胃炎的“老病号”，应及时增添衣物，夜晚避免腹部着凉。
入秋以后人们食欲回升，口味可能逐渐转“重”，不再像炎热酷暑时偏爱清淡食物。建议此季应多吃清淡温润类食物，因为素食能保持胃肠冲和之气。不应太过摄取辛辣、油腻食物，以免增加消化系统负担从而诱发胃肠道疾病。此外，还应少食辛燥伤津食品，如辣椒、生葱、姜、八角、茴香以及火锅、麻辣烫等，以免加重“秋燥”对身体影响。应当多喝水，多吃蜂蜜、香蕉等食物和水果。天枢穴：
此穴位于人体中腹部，肚脐左右三指宽处。患者可平躺在床上，用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心欲吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
足三里穴：
足三里位于小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。按压该穴6秒钟后将手离开，重复10次，可促进胃酸分泌，使胃感到舒服，还能起到止痛的作用。摩腹采用坐位或卧位，双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心顺时针方向按摩，约3-5分钟，然后起身散步片刻。一般宜在饭后半小时进行。
以上这些方法，每日进行2-3次，并要注意调节饮食，避免暴饮暴食，不吃刺激性食物，坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。
三、饮茶
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。茉莉花奶茶消化功能不佳者，可以用热牛奶浸茉莉花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，有不错的辅助疗效。
四、注意保暖
肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，特别是患有慢性胃炎的人，要随气候的变化适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉，而引发胃痛或加重旧病。体质好的可以轻衣薄衫为主，遵循“春捂秋冻”的规律和锻炼耐寒能力，但也要尽量避免腹部受凉。
五、合理饮食
秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，少摄取辛辣、多增加酸性食物。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等凉性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
六、多吃水果
秋季气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，特别容易出现便秘，应该多吃水果补充水分。最好是顺着大自然节气吃当令水果，不要因为运输方便、科技发达而选择反季节水果，容易吃错食物影响身体健康。尤其应避免瓜果，因为“秋瓜坏肚”，像是西瓜、香瓜易损脾胃，不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼等水果。
七、精神养生
“秋风秋雨愁煞人”，秋季日照减少，气温渐降，深秋更是草枯叶落，花木凋零，很多人常因此产生凄凉、垂暮之感，忧郁、烦躁等情绪。肠胃道疾病的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，保持精神愉快和情绪稳定很重要，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良情绪的刺激。应该保持神志安宁，减缓秋季萧煞之气对人体的影响。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及肠胃。
八、多喝乳酸菌奶
经常感到肠胃不舒服，消化不良的人应该多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性。这种酸性环境，不利于腐败菌的生存和繁殖，可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌奶中所富含的乳酸菌还具有清理肠道，促进消化的作用，有“肠胃清道夫”的美誉。常喝乳酸菌奶更有利于解决消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡等肠胃四大毛病，从而保护肠胃的健康。
导读：近期的温度已经慢慢下降，加上人们夏天吃的过冷，很多人都有脾胃功能减弱的现象，现在补充一些滋阴益胃的食物是很有必要的。但是不能过于滋腻的养阴之品，否则会加重脾胃的负担，下面中医推荐几种居家膳食，我们来一起看一下。
鸡蛋花沙参煲猪踭鸡蛋花沙参煲猪踭
鸡蛋花性平和而味甘，有祛暑湿、清热滞的功效，且清淡芳香，是著名的五花茶中的五花之一。而沙参是滋阴润肺生津的中药材。合而煲甘润补益的猪踭，有清暑热、润肺气的功效，并清香滋润可口。虽然立秋不是秋，气候仍是暑热的盛夏，但从中医的养生学来说，秋养肺。今天亦是周末。今日靓汤宜鸡蛋花沙参煲猪踭，并男女老少皆宜。
材料：鸡蛋花20克、沙参30克（中药店均有售），猪踭400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。
滋阴益胃生地粥
材料：生地黄25克，大米75克，白糖少许。
烹制：生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
功效：滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
生地粥冰糖莲子羹
《素问.脏气法时论》说：肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。入秋宜食生地粥等，以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
冰糖莲子羹原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量。
做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。
注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。
功效：补脾润肺益中开胃。
秋季可能是胃病多发的一个季节，胃病疼痛会给我们自身带来很大的疼痛，我们可以多吃一些富含红色素的水果可以有效的帮助我们达到养胃的效果，也可以多喝一些小米粥养胃效果都很好，多吃一些容易消化的食物，来详细了解一下秋季养胃食物吧。
养胃食谱
紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
我们大家都可以多吃一些以上介绍的秋季养胃食物，可以有效地帮助我们大大降低自身容易出现胃病的几率，同时在以后的生活中，尽量多喝一些热水，也可以帮助我们很好的缓解胃痛给我们自身带来的伤害，大家可以尝试。
胃病是让我们很多人都非常头疼的一个大问题，出现了胃病的情况，很多人经常容易出现食欲不振的问题，所以我们在日常一定要对于自己的胃引起高度的护理，尽量多喝一些粥可以帮助我们达到很好的调理肠胃的效果，大家一起来熟悉一下秋季养胃吃什么吧。
胡萝卜大米粥
大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂食之，有健康温胃的功效。
姜汁牛肉饭
鲜牛肉100~500克，切碎，剁成肉糜状，放盘中，加入老姜汁20~40滴，拌匀后，再放些酱油、花生油，拌匀。米200克加水煮开，水将干时，放入牛肉蒸熟。有健脾补胃之功效。
牛肉煮胡椒
牛肉1500克。胡椒、砂仁、桂皮各3克，生姜15克，加葱、盐同煮。一日2次，每次100克，有健脾胃、除虚寒、促食欲的功效。
糯米小麦粥
糯米50克，小麦仁60克，煮成粥成加糖适量，调味服用。有健脾、益中气之功效。
锅巴莲子粥：大米锅巴适量，莲子去芯50克，白糖少许，煮粥食之。每日1~2次，10~15次为1个疗程。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
尽量在秋季多喝一些小米粥可以帮我们达到一个非常不错的养胃效果可以有效地帮助我们促进消化，减少胃病给我们自身带来的苦痛折磨，尽量少吃一些辛辣具有刺激性味的食物，多吃一些流食和一些容易消化的食物非常重要。
本文导读：大白菜，是大家平时最常吃的蔬菜，那么吃大白菜有什么好处呢？为什么说吃大白菜可以养胃呢？下面就来了解一下秋季养胃多吃大白菜的原因。
白菜，有一个别名：菘。明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道： 菘(古称)性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。 中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。
西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。秋季天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
虽然大白菜偏寒，但同肉类做菜，熟食则性甘平，因此食神就把大白菜和肉配在一起，那些脾胃寒凉的朋友们也能喝啦。
二、大白菜烹饪有讲究醋溜白菜很营养
1.烹调加醋。
在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。
2.先洗后切。
一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失。
3.用开水焯。
平时做大白菜，有时用热水烫，有时不烫。其实烹饪大白菜时，用开水焯一下，对保护其中的维生素C很有好处。如果是用热水烫，最好是用开水。因为，大白菜通过加热，可产生一种氧化酶，它对维生素C有很强的破坏作用。这种氧化酶在温度65℃时活动力最强，而在85℃时就被破坏了。所以，用热水烫大白菜，一定要用沸水，不能用温水，只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏。大白菜中的维生素C是相对稳定的，但是，熬白菜也不要时间过长，醋可以晚些放。
1.有一种白菜叫洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用，和大白菜还是有所区别，挑选时请注意。
2.胃是养好的，平时养成良好的饮食习惯，胃痛胃胀才会减轻。
3.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，请尽快就医。
秋天是个丰收的季节，也是个干燥的季节。秋天也是胃病高发的季节，秋季饮食要养好胃。健康饮食攸关重要。今天小编就给大家介绍三款健康养胃的药膳，大家不妨试试。
养胃药膳一、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
服用方法：每日2次服食。
健康功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
适应人群：本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃药膳二、砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
服用方法：每周3次。
健康功效：其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神困倦力、舌淡苔白、脉细。
养胃药膳三、木耳炒肉片
材料：黑木耳15克，猪瘦肉60克
做法：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。
服用方法：每周3次。
健康功效：其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
适应人群：特别适合因为情志不畅引起的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
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