维生素c的营养是很多的,可以帮助人体提高身体的免疫力功能,又可以起到丰富抗氧化的作用,同时也能满足钙和铁元素的吸收,在摄入维生素c的时候要注意,维生素c是有天敌的,虽然维生素c和牛奶完全不相克,但是维生素c的补充要避开这些天敌,避免会导致维生素c失效。
第一大天敌是"水"
维生素C是一种水溶性的维生素,处于水溶液状态时,更易流失。比如,清洗蔬菜时,维生素C会从切口随水流失;焯烫蔬菜时,会溶解于水中造成损失等。为了避免维C的过多损失,建议在烹调蔬菜时先洗后切,切后马上烹调,焯烫时尽量保持蔬菜完整。
第二大天敌是"碱"
维生素C在酸性环境下稳定,而遇到碱特别不稳定,容易被破坏。说到碱,很多人想到了烹调中人为添加的小苏打,而实际上我们烹调所用的自来水通常也是碱性的。这些"碱"都会影响到食物中的维生素C。烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素C遭到破坏,如炒土豆丝和炒豆芽时最好加点醋。
第三大天敌是"热"
维生素C很怕热,在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下,蔬菜中的维生素C都会有所损失。高温长时间加热的情况下,维生素C损失更多。因此,在烹调时要尽量少用煎炸等烹调方式,旺火急炒能够缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失。另外葱、姜、蒜有很强的抗氧化性,烹调时,加一些可以起到抗氧化的作用,有利于延缓并减少维C破坏。
第四大天敌是"光线"
研究发现,食品暴露于光照下维生素C会损失。烹调原料储存时或烹调后要尽量避免日光照射,放入冰箱内冷藏保存效果会更好。
第五大天敌是"氧气"
维生素C接触到氧气后,会发生氧化反应,从而造成损失。而且维C的破坏率随金属的存在而增加,尤其是铜和铁的作用最大。许多蔬菜、水果一旦切开或切碎暴露在空气中,维生素C就被氧化破坏。因此无论是蔬菜还是水果,切开后不能在空气中久存。
体检的时候查出来维生素C含量偏高,这跟我们的饮食问题是有很大关系的,可能是因为近段时间吃的维生素C含量比较高的食物额,人且维生素C高一般是不会影响到身体的健康,但是肾脏没有异常就可以放心了,因为肾脏是排出维生素C的主要途径,我们应该检查肾功能,然后控制维生素C的摄入。
尿常规中维生素c偏高与最近的饮食有很大的联系,它往往说明患者最近吃了较多含有维生素c的食物,摄入的维生素c比较多,如果其他指标没有异常,那我们不用过于的担心,这并没有临床意义,不能够说明身体出现了异常情况。肾脏是排泄维生素c的主要途径,只要我们日常的生活之中,适当改善自己的饮食,减少维生素c的摄入,尿液中的维生素c含量就会大大的减少,这项指标也会恢复到正常的状态,患者不要过于的恐慌。
虽然尿常规中维生素c偏高并没有特殊的临床意义,但在日常的生活中,我们仍然不能够掉以轻心,平时要密切关注自己的身体状况,定期的进行体检,这样可以及时发现身体的异常情况,对于避免重大疾病的发生有很大的帮助。同时我们还要调整自己的饮食,平时要均衡的补充各种营养,科学合理的搭配膳食结构,以防止身体出现微量元素缺乏的情况。除此之外,我们还应该养成良好的生活习惯,平时要补充充足的训练,而且要加强体育锻炼,这对于保护自己的身体也有很大的帮助。
总之,尿常规中维生素c偏高是一种正常的现象,它只是由于我们最近吃了过多含有维生素c的食物而引起的,并不会对身体健康造成太大的影响,所以只要其他的指标都正常,我们就不用过于的担心。但我们也不能疏忽大意,平时要密切关注自己的身体状况,定期的进行体检,以尽量避免意外的发生。
你知道为什么要吃维生素C吗?如果不知道,赶紧恶补一下吧。维生素C的作用多种多样,哪种是你最想了解的呢?下面让我们一起来学习一下维生素C的作用吧。
维生素C也被称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C常被作为膳食补充剂被广泛使用,所以比起其它的营养维生素C可能更被大众所熟悉。但是大家对维生素了解多少呢?对维生素C的作用又知道多少?这里我们给大家介绍维生素C的作用,让大家对维生素C有更多的了解。维生素C的作用主要体现在以下几个方面:
维生素C预防疾病作用
维生素C对很多的疾病有预防和治疗的作用。就从维生素C的另外一个名称抗坏血酸可以看出维生素C可以预防坏血病,维生素C可以维持微血管的强度和弹性,避免微血管爆裂产生淤血,引起坏血病。除此之外,维生素C还可以预防动脉硬化、心血管病、牙龈出血、贫血等疾病。
维生素C预防癌症的作用
我们知道,维生素C对胶原蛋白的形成有重要作用,而胶原蛋白可以有?A
维生素C属于水溶性维生素,由于人体缺乏维C时容易患坏血病,所以人们又把它称之为抗坏血酸,维生素C在清除脑细胞结构的松弛与紧缩、促进脑细胞结构坚固方面发挥着重要作用,是人们提高脑功能的一种重要的营养素。
在儿童的成长时期尤其应该补充大量的维生素C,有利于增强脑细胞的活动能力,提高智商。如果缺少维生素C,容易导致脑神经细管的堵塞与松弛,从而降低脑细胞活动能力。
此外,维生素C还具有提高免疫力、促进伤口愈合以及抗疲劳等作用。
心理压力较大的人,体内维生素C消耗量极大,所以应该多食用富含维生素C的食物,从事高强度劳动与运动的人,由于出汗较多,维生素C的消耗量较大,也应该多补充维生素C。
喜欢吸烟的人也可以多食用一些含维生素C的食物,这样会提高自身的抗病能力。
在日常生活中,一些人为了方便省事,会直接服用—些人工合成的维生素营养剂,虽然这并不会带来负面影响,但食用这些药剂远远没有从天然食物中摄取维生素效果好。
含维生素C较多的健脑食物有:番茄、卷心菜、大白菜、菠菜、辣椒、土豆、鲜枣、柚子、大山楂、猕猴桃、柑橘、柠檬、芒果、草莓、柿子等。
大家都知道维生素C可以帮助人们增强抵抗力,人体的免疫机能虽然也很强大,但是任然需要维生素C的辅助。维生素C除了可以直接吃药片来获取外,还可以通过食用富含维生素C的食物来补充。青椒就是一种富含维生素C的食物之一,人们可以通过食用青椒来获得。那么青椒维生素c含量是多少?
青椒是一种十分营养的蔬菜,它在所有蔬菜维生素c含量中,仅排第三,常吃能够防治会坏血病,降低胆固醇。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
青椒的作用:
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
维生素是人体必须的营养元素,维生素有很多分类,其中以维生素C最为人们熟知。有人认为,维生素C有增强抵抗力、预防感冒乃至美白美容等的多重功效,因此不仅日常会多吃富含维生素C的食物,还会服用维生素C片补充维生素C,可这真的好吗?维生素C会过量吗?如果过量服用维生素C会怎样?
要想了解维生素C的超量问题,我们首先要知道人体到底需要多少维生素C.
对正常的成年人而言,每天摄入维生素C的推荐量是100毫克,如果正常饮食的话,一般可以从日常的新鲜蔬果当中摄入。加上人体其实可以储存维生素C,除非连续两三个月都吃不到新鲜蔬果,否则对正常人而言,也不容易会出现维生素C缺乏的情况。
而如果通过片剂补充维生素C,其实是很容易导致维生素C超量的。
以泡腾片为例,市面上的泡腾片一般每片含有1克的维生素C,这就是推荐量的10倍,但由于人体对维生素C耐受性比较好,理论上也不会因此产生副作用。
不过如果把泡腾片或者其他维生素C片剂当糖果一样长期大量食用,则可能会产生一些不良后果。
维C食用过量可能会引起这2种病
教授表示,人体是不能超高量摄入维生素C的,维生素C摄入量太高可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。更值得注意的是,大量摄取维生素C令人产生依赖的情况,如果停止维生素C的摄入很快会出现维生素C缺乏的症状。
对大多数人来说,其实并没有必要通过补充剂额外补充维生素C,即便是服用这些补充剂,也要控制好剂量。
什么食物富含维生素C?
富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果,在常见食物中,维生素C含量较高的一组食物包括:猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。
维生素C含量次高的食物包括:菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。
总的来说,只要我们日常注意多吃新鲜蔬果,即可达到补充维生素C的目的。需要注意的是,吃蔬果的时候尽可能简化烹调流程,生吃、凉拌是比较推荐的食法。
美丽与健康,想要两者兼得,就吃维生素C吧。维生素C对身体健康和肌肤保养都有非常重要的作用。那么怎么才能最大程度的利用维生素C的养颜作用呢?
食物维生素C养颜
食物是维生素C的天然来源,人们可以从食物中获取到维生素C。不过从食物中获取的维生素C一般情况下只能满足人体对维生素C的正常需求,对美容的效果所起的作用可以说是不太能起什么大作用的。一个人当然不可能每天吃太多的食物只是为了补充维生素C。不过从食物中补充维生素C给身体以及皮肤的健康提供了一个有利的基础。这是基本的却也是很重要的。
内服维生素C养颜
通过内服一些维生素C的膳食补充剂。比如安利、康宝莱的维生素C片等等。内服的维生素C可以有效的抑制酪氨酸酶的活性,从而阻断黑色素的生成。这是从内部调理皮肤的健康,由内而外增加皮肤的透白度。
维生素C容易被氧化而遭受破坏,在选择内服的维生素C时,最好是选天然的维生素C,因为天然的维生素C都是由一些稀有的水果如针叶樱桃、猕猴桃等制成,这些水果中不仅含有维生素C还含有维生素p,维生素p可以防止维生素C遭氧化破坏,使得人体更好的吸收维生素C。安利纽崔莱的维生素C片就含有针叶樱桃浓缩素,它能够从肌肤的基底层阻断黑色素的生成,起到美白的效果。
外部维生素C化妆品养颜
由于维生素C的美容养颜效果的突出,现在已经研制出很多含有维生素C的护肤品,这就可以提供维生素C养颜的另一条途径外在的让维生素C保护皮肤。在一些美白护肤品中添加维生素C成分,可以很好的帮助皮肤抵制紫外线的伤害,减少黑斑和雀斑的生成。达到美白的效果。不管是在哪个季节,维生素C都能改善皮肤。比如夏季,能促进新陈代谢作用加快黑色素排出,秋冬季节能帮助皮肤锁住水分,而且能缓解皮肤受血液循环变差出现暗沉的现象。
上面的三种维生素C养颜的方法并不是说选择哪一种好,第一种是后面两种的基础,后面两种是在第一种得到保证的基础上才能实现的。而后面两种的结合才是维生素C养颜的最佳方法,因为只有内外兼修才能更好的达到养颜的效果
维生素C也具有减肥的作用哦,所以各位想减肥瘦身的MM千万不要错过了。专家研究发现,维生素C摄入量足的人在运动时会消耗更多的脂肪,促进减肥瘦身的效果。所以多补充维生素C能帮助减肥。
维生素c在脂肪燃烧过程中发挥的作用
每年有大约15%的成年人会出现维生素c不足的情况,而且这个数据比起25年前来说,增长了3%至5%。这主要是因为人们吃的食物越来越多的是经过加工过的,而在加工过程中,维生素c受光热和氧化等的影响已经被破坏了。
维生素c已经被证明在人体合成一种维生素--肉(毒)碱的过程中发挥了主要作用。肉(毒)碱一种甜菜碱,通常出现在肝和骨骼肌里,在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。肉毒碱又叫维生素bt,它是动物组织中一种必需的辅酶,与脂肪代谢有关。在正常情况下,高等动物能在体内合成所需要的量,因此,不需在每天的食物都供应这种物质。这种蛋白质能把脂肪分子送往燃烧脂肪的氧化分子,因此能加速脂肪的分解和燃烧。如果在新陈代谢过程中,如果肉(毒)碱含量不足,就会导致脂肪囤积,形成脂肪组织。
怎么提高血液中维生素c的含量
在美国科罗拉多州的另一所大学里,有一项相似的研究发现:很多老年人体内新陈代谢率减缓。这主要是因为神经系统衰退使人体的休息代谢率。这是人体的基本代谢,是人体在休息的时候消耗能量的速率。产生的能量用来维持体内的组织器官像心脏、肺、肝脏、肾脏等的功能。随着年龄的增长,基础代谢率会降低。
对于19岁以上的成年人来说,每天推荐的日摄食量是女性75毫克,男性90毫克。因为人体无法制造维生素c,所以都必须来自饮食中。
据调查,有40%的成年男性和38%的成年男性摄入维生素c的含量均不足。所以,平时应该多吃些水果,像橘子、奇异果、草莓、葡萄等,才能维持正常健康的体重。
维生素C可以帮助人们增强抵抗力,人体的免疫机能虽然也很强大,但是任然需要维生素C的辅助。服用维生素C片可以更快的使人体获得维生素C,但是药三分毒,比较不保险。建议大家食用富含维生素C的水果来获取维生素。西柚就是一种富含维生素C的水果之一,那么西柚维生素c含量是多少?
西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
西柚的作用:
1、西柚可以清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉,预防感冒和牙龈出血。
2、用于胃病、消化不良之症:若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。
3、用于伤酒。缓慢咳嗽、痰多气喘等症:取蜜柚生食,用治醉酒。若痰多气喘,取蜜柚一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至纯熟,每日迟早各一汤匙,冲入少量热黄酒内服。
3、治黄疸:民间以柚子2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。
4、用于痰多咳嗽:将西柚切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。
大家对维生素c一定不会陌生,现在的人都非常爱美,都希望皮肤细嫩光滑,那就要补充维生素c,维生素c能够起到缓解衰老的作用,现在女人们使用的大部分面膜中都含有维生素c成分,另外很多食物也含有维生素c,吃这些东西对皮肤也很有好处,另外还可以直接把维生素c涂抹在脸上,正确涂抹方法如下。
维生素c怎么涂在脸上?
维生素C一般都是片状,不像维生素E是液态的,所以很多人可能会直接将维生素C冲水然后用来擦脸,其实这样是不正确的。因为维生素C遇氧很容易氧化,直接擦在脸上的话,不仅可能会带来一定的刺激性,停留在脸上的时间长了还可能会导致皮肤变黄。所以要用维生素C,最好是用维生素C含量丰富的一些水果比较好。
维生素C擦脸正确步骤
用新鲜的柠檬榨出柠檬水,然后在一大盆清水里滴入几滴柠檬水,用来擦脸或者洗脸,水拍到脸上以后,就用双手在脸上轻轻的按摩促进吸收,常用这个方法,就可以起到非常好的美白淡斑的作用,一些色素沉积的疤痕也可能得到改善甚至去除。
维生素C直接擦脸会怎么样
维生素C直接擦脸皮肤会变黄
维生素C片是不能用来直接擦脸的,因为维生素C片曝露在空气中很容易被氧化,所以即使擦在了脸上也不会起到多好的美容作用。而且维生素C在氧化后,就会导致皮肤变黄,这样的话就得不偿失了。
维生素C直接擦脸会过敏
维生素C是酸性的,直接用于脸上的话需要大量的清水稀释,如果没有把握好稀释的比例,就会对皮肤造成很大的刺激性,导致皮肤出现红肿、红点等过敏症状。尤其是皮肤敏感的人最好慎用。
很多人都知道维生素c,它具有护肤的作用,所以很多人直接用维生素c冲水然后涂脸,其实这样做方法是不正确的,因为维生素c遇到空气后很容易氧化,所以直接擦在脸上,不仅不会起到美白的作用,还会导致肌肤发黄。同时,维生素C直接涂在脸上还会带给皮肤的刺激性。
同时,人们使用维生素c来擦脸时。也应该要采用正确的方法,才避免带来严重的影响。其实人们想要美白可以选择新鲜蔬果,尤其是含有维生素c的水果,其中最常见就是柠檬,柠檬榨汁后可以涂在脸上,轻轻拍打,然后再进行清洗,这种方法是能够起到美白、淡斑的作用,对于脸部有斑的人能起到很好改善和祛除。
相对来说,在日常生活中人们能够合理饮食,避免辛辣刺激性食物,确保充足睡眠,多锻炼身体,增强自身免疫力,不乱用护肤品,这样也不会出现各种肌肤问题,能让人们的皮肤变得更好。
饮食养生
运动养生